1、无 土 栽 培无土栽培是蔬菜生产技术上的一项重大革新,它是近几十年来设施园艺中一门新兴的生产技术,是设施园艺的主攻方向之一。国内外最新研究成果表明:无土栽培不再是一项仅与土壤、根系有关的单方面的技术措施,而是已形成为一种在技术上高度密集配套、管理上达到科学优化、生产上实现高产、优质、低耗、高效要求的农业生产技术新体系,具有诸多优越性,因此,无土栽培是实现蔬菜由传统庭园生产向工厂化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。它在农业生产上的应用,不 仅改变了传统农业的生产形式,而且对生产技术内容和生产效果产生了质的飞跃和深刻的影响。在我国,随着农业科学技术的进步和发展,无土栽培正由科学研究领域向生产开发
2、应用领域迈进。一、无土栽培的概念什么叫做无土栽培?按照世界各国的惯例,无土栽培就是一种不用天然土壤作基质的作物栽培技术,它是将作物直接栽培在一定装置的营养液中,或者是栽培在充满非活性固体基质和一定营养液的栽培床上,因其不用土壤,所以称为无土栽培,又称营养液栽培或简称水耕。它是根据作物生长发育所必需的外界环境条件,尤其是根系生长必需的生活条件,设计满足这些条件的栽培装置和栽培方式,用非活性固体基质和营养液替代天然土壤向作物提供温度、水分、氧气和养分,使作物能够正常生长并完成其整个生命周期所进行的不需要土壤的作物栽培方式。二、无土栽培的优点和缺点与常规土壤栽培相比,蔬菜无土栽培有其优点,也有其缺点
3、。(一) 优点无土栽培是现代化农业最先进的栽培技术,从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控,所以,无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法无拟的优越性。1、无土栽培能实现作物早熟、高产如无土栽培番茄可提早成熟 710 天,产量可提高 0.51.0 倍。美国全国平均每茬每亩番茄为 900010000 公斤,黄瓜为900015000 公斤,生菜为 20003000 公斤。番茄亩产量英国为 26吨/年,荷兰为 2630 吨/年,日本为 2125 吨/年。2、无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品由于无土栽培不施用人粪尿、厩肥等农家肥料,加之病虫害相对较少,又不大量施用农药,不喷洒除草
4、剂,因此,其产品减少了肥料、寄生虫、农药 以及病菌污染,清洁卫生无公害。3、无土栽培能避免污染城市近郊和工矿区的蔬菜生产,由于受到废水、废气、废渣和城市垃圾的污染,品质下降,有碍人们的身体健康。应用无土栽培技术生产蔬菜则可避免上述污染。4、无土栽培具有省工、省力的优点无土栽培不需要进行土壤耕作,整地、施肥、中耕除草以及不喷洒除草剂和少施或不施农药等防治病虫草害,田间管理工作也大大减少,营养液供 应又是机械化或自动控制,大大改善了劳动条件,节省劳力 50%以上,且劳动强度低。5、无土栽培能省水、省肥由于无土栽培是在人工控制条件下,通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应,因而大大减少了传统土壤
5、栽培中水肥的渗漏、流失、挥发 与蒸腾,因此,无土栽培比 传统土壤栽培节省水肥 5070% ,是一项很好的农业“节 水工程” 。6、无土栽培能避免土壤连作障害在保护地栽培中,由于设施条件的限制,为争取多茬次、高效益,土壤连作频繁而导致土传病虫害严重,土壤盐分不断积累,土壤酸化,土壤盐渍化,土壤板结等连作障害,已成为影响保护地生产发展的一个重要因素。采用蒸汽进行大面积的土壤消毒,又要耗费大量能源,使生产成本提高。而无土栽培能避免上述土壤连作障害的发生,故无土栽培是解决设施内土壤连作障害的有效途径。7、无土栽培能充分利用空间生菜、草莓、小萝卜、菜心、芥蓝、小白菜和芽苗蔬菜等均可利用空间进行多层多茬次
6、高效栽培,从而提高土地利用率。8、无土栽培能充分利用土地由于无土栽培不受地区、地平的限制,可以在楼顶、阳台、屋面、走廊、墙壁上应用。随着城镇建设的发展,庭院阳台园艺爱好者不断增多,在楼顶、阳台、屋面、走廊甚至墙壁上进行无土栽培花卉、蔬菜、小盆景观赏植物,不仅能增加收入,更可美化环境、陶冶情操、增添生活乐趣。另外,由于无土栽培不受土壤的限制,还可以在不能进行土壤栽培的地方如沙漠、油田、海涂、盐碱地、荒山、 岛屿和土壤严重污染的地方应用。对于解决这些地区人民的蔬菜供应有着特殊的意义。9、无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化由于无土栽培简化了栽培程序,便于栽培设施、操作管理,向自动化、现代化的方向发展
7、。(二) 缺点1、最初一次性投资大无论采用哪种方式进行无土栽培,都需要栽培设施、肥料和水等材料,与土培相比较而言是一笔可观的投资。目前我国虽然致力于开发简易的无土栽培设施,但一亩地仍需 1 万元左右。2、无土栽培的管理需要一定的知识水平由于无土栽培是一门崭新的科学,其栽培技术完全不同于土壤栽培,特别是 营养液的配制及防止病害侵染等技术,均需要一定的文化水平才能掌握,这无疑是推广普及无土栽培技术的一个限制因素。3、无土栽培受外界因素影响较大由于无土栽培作物在营养液中生长,其缓冲力小,同土壤栽培相比,容易受温度、氧气、二氧化碳和矿质养分多少等外界因素的影响。正因为无土栽培技术有优点也有缺点,几十年
8、来有关人士对这一技术褒贬不一。但是由于无土栽培工作者的不懈努力,也由于优点多于缺点,无土栽培技术已成为当今世界上蔬菜栽培技术研究的主攻方向之一,其发展前景十分广阔。无 土 栽 培 ( soilless culture) 不 用 土 壤 , 用 其 它 东 西 培 养 植 物 的 方 法 , 包 括 水培 、 雾 ( 气 ) 培 、 基 质 栽 培 。 19 世 纪 中 , W 克 诺 普 等 发 展 了 这 种 方 法 。 到 20 世纪 30 年 代 开 始 把 这 种 技 术 应 用 到 农 业 生 产 上 。 在 二 十 一 世 纪 人 们 进 一 步 改 进 技 术 , 使得 无 土
9、栽 培 发 展 起 来 。 无 土 栽 培 中 用 人 工 配 制 的 培 养 液 , 供 给 植 物 矿 物 营 养 的 需 要 。 表 中 列 出 了 几 种 常用 的 营 养 液 配 方 。 为 使 植 株 得 以 竖 立 , 可 用 石 英 砂 、 蛭 石 、 泥 炭 、 锯 屑 、 塑 料 等 作为 支 持 介 质 , 并 可 保 持 根 系 的 通 气 。 多 年 的 实 践 证 明 , 大 豆 、 菜 豆 、 豌 豆 、 小 麦 、水 稻 、 燕 麦 、 甜 菜 、 马 铃 薯 、 甘 蓝 、 叶 莴 苣 、 番 茄 、 黄 瓜 等 作 物 , 无 土 栽 培 的 产 量 都比
10、土 壤 栽 培 的 高 。 由 于 植 物 对 养 分 的 要 求 因 种 类 和 生 长 发 育 的 阶 段 而 异 , 所 以 配 方 也 要相 应 地 改 变 , 例 如 叶 菜 类 需 要 较 多 的 氮 素 ( N) , N 可 以 促 进 叶 片 的 生 长 ; 番 茄 、 黄 瓜要 开 花 结 果 , 比 叶 菜 类 需 要 较 多 的 P, K, Ca, 需 要 的 N 则 比 叶 菜 类 少 些 。 生 长 发 育时 期 不 同 , 植 物 对 营 养 元 素 的 需 要 也 不 一 样 。 对 苗 期 的 番 茄 培 养 液 里 的 N, P, K 等元 素 可 以 少 些
11、 ; 长 大 以 后 , 就 要 增 加 其 供 应 量 。 夏 季 日 照 长 , 光 强 、 温 度 都 高 , 番 茄 需要 的 N 比 秋 季 、 初 冬 时 多 。 在 秋 季 、 初 冬 生 长 的 番 茄 要 求 较 多 的 K, 以 改 善 其 果 实的 质 量 。 培 养 同 一 种 植 物 , 在 它 的 一 生 中 也 要 不 断 地 修 改 培 养 液 的 配 方 。 无 土 栽 培 所 用 的 培 养 液 可 以 循 环 使 用 。 配 好 的 培 养 液 经 过 植 物 对 离 子 的 选 择 性 吸收 , 某 些 离 子 的 浓 度 降 低 得 比 另 一 些 离
12、 子 快 , 各 元 素 间 比 例 和 pH 值 都 发 生 变 化 , 逐渐 不 适 合 植 物 需 要 。 所 以 每 隔 一 段 时 间 , 要 用 NaOH 或 HCI 调 节 培 养 液 的 pH, 并补 充 浓 度 降 低 较 多 的 元 素 。 由 于 pH 和 某 些 离 子 的 浓 度 可 用 选 择 性 电 极 连 续 测 定 , 所以 可 以 自 动 控 制 所 加 酸 、 碱 或 补 充 元 素 的 量 。 但 这 种 循 环 使 用 不 能 无 限 制 地 继 续 下 去 。用 固 体 惰 性 介 质 加 培 养 液 培 养 时 , 也 要 定 期 排 出 营 养
13、液 , 或 用 点 灌 培 养 液 的 方 法 , 供 给植 物 根 部 足 够 的 氧 。 当 植 物 蒸 腾 旺 盛 的 时 候 , 培 养 液 的 浓 度 增 加 , 这 时 需 补 充 些 水 。 无土 栽 培 成 功 的 关 键 在 于 管 理 好 所 用 的 培 养 液 , 使 之 符 合 最 优 营 养 状 态 的 需 要 。 无 土 栽 培 中 营 养 液 成 分 易 于 控 制 。 而 且 可 以 随 时 调 节 , 在 光 照 、 温 度 适 宜 而 没 有土 壤 的 地 方 , 如 沙 漠 、 海 滩 、 荒 岛 , 只 要 有 一 定 量 的 淡 水 供 应 , 便 可
14、 进 行 。 大 都 市 的近 郊 和 家 庭 也 可 用 无 土 栽 培 法 种 蔬 菜 花 卉 。 无 土 栽 培 的 方 法无 土 栽 培 的 方 法 很 多 , 目 前 生 产 上 常 用 有 水 培 、 雾 ( 气 ) 培 、 基 质 栽 培 。 ( 一 ) 水 培水 培 是 指 植 物 根 系 直 接 与 营 养 液 接 触 , 不 用 基 质 的 栽 培 方 法 。 最 早 的 水 培 是 将 植 物根 系 浸 入 营 养 液 中 生 长 , 这 种 方 式 会 出 现 缺 O2 现 象 , 影 响 根 系 呼 吸 , 严 重 时 造 成 料根 死 亡 。 为 了 解 决 供 O
15、2 问 题 , 英 国 Cooper 在 1973 年 提 出 了 营 养 液 膜 法 的 水 培 方式 , 简 称 ”NFT”(Nutrient Film Technique)。 它 的 原 理 是 使 一 层 很 薄 的 营 养 液 ( 0.5 1 厘 米 ) 层 , 不 断 循 环 流 经 作 物 根 系 , 既 保 证 不 断 供 给 作 物 水 分 和 养 分 , 又 不 断 供 给根 系 新 鲜 O2。 NFT 法 栽 培 作 物 , 灌 溉 技 术 大 大 简 化 , 不 必 每 天 计 算 作 物 需 水 量 , 营 养元 素 均 衡 供 给 。 根 系 与 土 壤 隔 离 ,
16、 可 避 免 各 种 土 传 病 害 , 也 无 需 进 行 土 壤 消 毒 。 此 方 法 栽 培 植 物 直 接 从 溶 液 中 吸 取 营 养 ,相 应 根 系 须 根 发 达 ,主 根 明 显 比 露 地 栽 培退 化 . 例 :黄 瓜 无 限 型 生 长 ,主 蔓 可 达 10-15M 主 根 根 系 : 45CM ( 二 ) 雾 ( 气 ) 培又 称 气 增 或 雾 气 培 。 它 是 将 营 养 液 压 缩 成 气 雾 状 而 直 接 喷 到 作 物 的 根 系 上 , 根 系 悬挂 于 容 器 的 空 间 内 部 。 通 常 是 用 聚 丙 烯 泡 沫 塑 料 板 , 其 上
17、按 一 定 距 离 钻 孔 , 于 孔 中 栽 培作 物 。 两 块 泡 沫 板 斜 搭 成 三 角 形 , 形 成 空 间 , 供 液 管 道 在 三 角 形 空 间 内 通 过 , 向 悬 垂 下来 的 根 系 上 喷 雾 。 一 般 每 间 隔 2 3 分 钟 喷 雾 几 秒 钟 , 营 养 液 循 环 利 用 , 同 时 保 证 作物 根 系 有 充 足 的 氧 气 。 但 此 方 法 设 备 费 用 太 高 , 需 要 消 耗 大 量 电 能 , 且 不 能 停 电 , 没 有缓 冲 的 余 地 , 目 前 还 只 限 于 科 学 研 究 应 用 , 未 进 行 大 面 积 生 产
18、, 因 此 最 好 不 要 用 此 方 法。 此 方 法 栽 培 植 物 机 理 同 水 培 因 此 根 系 状 况 同 水 培 . ( 三 ) 基 质 栽 培基 质 栽 培 是 无 土 栽 培 中 推 广 面 积 最 大 的 一 种 方 式 。 它 是 将 作 物 的 根 系 固 定 在 有 机 或无 机 的 基 质 中 , 通 过 滴 灌 或 细 流 灌 溉 的 方 法 , 供 给 作 物 营 养 液 。 栽 培 基 质 可 以 装 入 塑料 袋 内 , 或 铺 于 栽 培 沟 或 槽 内 。 基 质 栽 培 的 营 养 液 是 不 循 环 的 , 称 为 开 路 系 统 , 这 可 以避
19、 免 病 害 通 过 营 养 液 的 循 环 而 传 播 。 基 质 栽 培 缓 冲 能 力 强 , 不 存 在 水 分 、 养 分 与 供 O2 之 间 的 矛 盾 , 且 设 备 较 水 培 和雾 培 简 单 , 甚 至 可 不 需 要 动 力 , 所 以 投 资 少 、 成 本 低 , 生 产 中 普 遍 采 用 。 从 我 国 现 状 出发 , 基 质 栽 培 是 最 有 现 实 意 义 的 一 种 方 式 。 欧 洲 许 多 国 家 目 前 应 用 较 多 的 基 质 是 岩 棉 ( rockwool) , 它 是 由 60 的 辉 绿 岩 ,20 石 灰 石 和 20 的 焦 碳
20、混 合 后 , 在 1600 的 高 温 下 煅 烧 熔 化 , 再 喷 成 直 径 为 0.005 毫 米 的 纤 维 , 而 后 冷 却 压 成 板 块 或 各 种 形 状 。 岩 棉 的 优 点 是 可 形 成 系 列 产 品 ( 岩 棉栓 、 块 、 板 等 ) , 使 用 搬 运 方 便 , 并 可 进 行 消 毒 后 多 次 使 用 。 但 是 使 用 几 年 后 就 不 能 再利 用 , 废 岩 棉 的 处 理 比 较 困 难 , 在 使 用 岩 棉 栽 培 面 积 最 大 的 荷 兰 , 已 形 成 公 害 。 所 以 ,日 本 现 在 有 些 人 主 张 开 发 利 用 有
21、机 基 质 , 使 用 后 可 翻 入 土 壤 中 做 肥 料 而 不 污 染 环 境 。 此 种 方 法 因 为 有 基 质 的 参 与 ,实 际 操 作 中 可 能 会 见 到 主 根 的 长 度 比 一 般 无 土 栽 培 可 能 长 ,但 是 就 黄 瓜 的 表 现 主 根 一 般 不 超 过 60CM 无 土 栽 培 技 术 要 点不 论 采 用 何 种 类 型 的 无 土 栽 培 , 几 个 最 基 本 的 环 节 必 须 掌 握 , 无 土 栽 培 时 营 养 液 必须 溶 解 在 水 中 , 然 后 供 给 植 物 根 系 。 基 质 栽 培 时 , 营 养 液 浇 在 基 质
22、 中 , 而 后 被 作 物 根 系吸 收 。 所 以 对 水 质 、 营 养 液 和 所 用 的 基 质 的 理 化 性 状 , 必 须 有 所 了 解 。 ( 一 ) 水 质水 质 与 营 养 液 的 配 制 有 密 切 关 系 。 水 质 标 准 的 主 要 指 标 是 电 导 度 ( EC) , pH 值和 有 害 物 质 含 量 是 否 超 标 。 电 导 度 ( EC) 是 溶 液 含 盐 浓 度 的 指 标 , 通 常 用 毫 西 门 子 ( mS) 表 示 。 各 种 作 物耐 盐 性 不 同 , 耐 盐 性 强 的 (EC=10mS)如 甜 菜 、 菠 菜 、 甘 蓝 类 。
23、 耐 盐 中 等 (EC=4mS), 如 黄 瓜 、 菜 豆 、 甜 椒 等 。 无 土 栽 培 对 水 质 要 求 严 格 , 尤 其 是 水 培 , 因 为 它 不 象 土 栽 培具 有 缓 冲 能 力 , 所 以 许 多 元 素 含 量 都 比 土 壤 栽 培 允 许 的 浓 度 标 准 低 , 否 则 就 会 发 生 毒 害, 一 些 农 田 用 水 不 一 定 适 合 无 土 栽 培 , 收 集 雨 水 做 无 土 栽 培 , 是 很 好 的 方 法 。 无 土 栽 培的 水 , pH 值 不 要 太 高 或 太 低 , 因 为 一 般 作 物 对 营 养 液 pH 值 的 要 求
24、从 中 性 为 好 , 如果 水 质 本 身 pH 值 偏 低 , 就 要 用 酸 或 碱 进 行 调 整 , 既 浪 费 药 品 又 费 时 费 工 。 ( 二 ) 营 养 液营 养 液 是 无 土 栽 培 的 关 键 , 不 同 作 物 要 求 不 同 的 营 养 液 配 方 。 目 前 世 界 上 发 表 的 配方 很 多 , 但 大 同 小 异 , 因 为 最 初 的 配 方 本 源 于 对 土 壤 浸 提 液 的 化 学 成 分 分 析 。 营 养 液 配方 中 , 差 别 最 大 的 是 其 中 氮 和 钾 的 比 例 。 配 制 营 养 液 要 考 虑 到 化 学 试 剂 的 纯
25、 度 和 成 本 , 生 产 上 可 以 使 用 化 肥 以 降 低 成 本 。配 制 的 方 法 是 先 配 出 母 液 ( 原 源 ) , 再 进 行 稀 释 , 可 以 节 省 容 器 便 于 保 存 。 需 将 含 钙 的物 质 单 独 盛 在 一 容 器 内 , 使 用 时 将 母 液 稀 释 后 再 与 含 钙 物 质 的 稀 释 液 相 混 合 , 尽 量 避 免形 成 沉 淀 。 营 养 液 的 pH 值 要 经 过 测 定 , 必 须 调 整 到 适 于 作 物 生 育 的 PH 值 范 围 , 水增 时 尤 其 要 注 意 pH 值 的 调 整 , 以 免 发 生 毒 害
26、。 (三 ) 基 质 的 理 化 性 状用 于 无 土 栽 培 的 基 质 种 类 很 多 。 可 根 据 当 地 基 质 来 源 , 因 地 制 宜 地 加 以 选 择 , 尽 量选 用 原 料 丰 富 易 得 、 价 格 低 廉 、 理 化 性 状 好 的 材 料 做 为 无 土 栽 培 的 基 质 。 无 土 栽 培 对 基 质 的 要 求1 具 有 一 定 大 小 的 固 形 物 质 。 这 会 影 响 基 质 是 否 具 有 良 好 的 物 理 性 状 。 基 质 颗 粒大 小 会 影 响 容 量 。 孔 隙 度 、 空 气 和 水 的 含 量 。 按 着 粒 径 大 小 可 分 为
27、 五 级 、 即 : 1 毫 米; 1 5 毫 米 ; 5 10 毫 米 ; 10 20 毫 米 ; 20 50 毫 米 。 可 以 根 据 栽 培 作 物 种 类 、 根系 生 长 特 点 、 当 地 资 状 况 加 以 选 择 。 2 具 有 良 好 的 物 理 性 质 。 基 质 必 须 疏 松 , 保 水 保 肥 又 透 气 。 南 京 农 业 大 学 吴 志 行等 研 究 认 为 , 对 蔬 菜 作 物 比 较 理 想 的 基 质 , 其 粒 径 最 好 以 0.5-10 毫 米 , 总 孔 隙 度 55 , 容 重 为 0.1-0.8 克 ?厘 米 3, 空 气 容 积 为 25
28、30 , 基 质 的 水 气 比 为 1: 4。 3 具 有 稳 定 的 化 学 性 状 , 本 身 不 含 有 害 成 分 , 不 使 营 养 液 发 生 变 化 。 基 质 的 化 学性 状 主 要 指 以 下 几 方 面 : PH 值 : 反 应 基 质 的 酸 碱 度 , 非 常 重 要 。 它 会 影 响 营 养 液 的pH 值 及 成 分 变 化 。 PH 6 7 被 认 为 是 理 想 的 基 质 。 电 导 度 (EC): 反 映 已 经 电 离 的 盐 类 溶 液 浓 度 , 直 接 影 响 营 养 液 的 成 分 和 作 物 根 系对 各 种 元 素 的 吸 收 。 缓 冲
29、 能 力 : 反 映 基 对 肥 料 迅 速 改 变 pH 值 的 缓 冲 能 力 , 要 求 缓冲 能 力 越 强 越 好 。 盐 基 代 换 量 : 是 指 在 pH 7 时 测 定 的 可 替 换 的 阳 离 子 含 量 。 一 般 有 机 机 质 如 树 皮、 锯 未 、 草 炭 等 可 代 换 的 物 质 多 ; 无 机 基 质 中 蛭 石 可 代 换 物 质 较 多 , 而 其 它 惰 性 基 质则 可 代 换 物 质 就 很 少 。 4 要 求 基 质 取 材 方 便 , 来 源 广 泛 , 价 格 低 廉 。 在 无 土 栽 培 中 , 基 质 的 作 用 是 固 定 和 支
30、持 作 物 ; 吸 附 营 养 液 ; 增 强 根 系 的 透 气 性 。基 质 是 十 分 重 要 的 材 料 , 直 接 关 系 栽 培 的 成 败 。 基 质 栽 培 时 , 一 定 要 按 上 述 几 个 方 面 严格 选 择 。 北 京 农 业 大 学 园 艺 系 通 过 1986 1987 年 的 试 验 研 究 , 在 黄 瓜 基 质 栽 培 时 ,营 养 液 与 基 质 之 间 存 在 着 显 著 的 交 互 作 用 , 互 为 影 响 又 互 相 补 充 。 所 以 水 培 时 的 营 养 液配 方 , 在 基 质 栽 培 时 , 特 别 是 使 用 有 机 基 质 时 ,
31、会 受 基 质 本 身 元 素 成 分 含 量 、 可 代 换 程度 等 等 因 素 的 影 响 , 而 使 配 方 的 栽 培 效 果 发 生 变 化 , 这 是 应 当 加 以 考 虑 的 问 题 , 不 能 生搬 硬 套 。 ( 四 ) 供 液 系 统 无 土 栽 培 供 液 方 式 很 多 , 有 营 养 液 膜 ( NFT) 灌 溉 法 、 漫 灌 法、 双 壁 管 式 灌 溉 系 统 、 滴 灌 系 统 、 虹 吸 法 、 喷 雾 法 和 人 工 浇 灌 等 。 归 纳 起 来 可 以 分 为 循环 水 ( 闭 路 系 统 ) 和 非 循 环 水 ( 开 路 系 统 ) 两 大 类
32、 。 目 前 生 产 中 应 用 较 多 的 是 营 养 液 膜法 和 滴 灌 法 。 1 营 养 液 膜 法 ( NET) ( 1) 备 三 个 母 液 贮 液 灌 ( 槽 ) 。 一 个 盛 硝 酸 钙 母 液 , 一 个 盛 其 它 营 养 元 素 的 母 液, 另 一 个 盛 磷 酸 或 硝 酸 , 用 以 调 节 营 养 液 的 pH。 ( 2) 贮 液 槽 。 贮 存 稀 释 后 的 营 养 液 , 用 泵 将 其 液 由 栽 培 床 高 的 一 端 的 送 入 , 由 低的 一 端 回 流 。 液 槽 大 小 与 栽 培 面 积 有 关 , 一 般 1000 平 方 米 要 求
33、贮 液 槽 容 量 为 4 5吨 。 贮 液 槽 的 另 一 个 作 用 就 是 回 收 由 回 流 管 路 流 回 的 营 养 液 。 ( 3) 过 滤 装 置 。 在 营 养 液 的 进 水 口 和 出 水 口 要 求 安 装 过 滤 器 , 以 保 证 营 养 液 清 洁, 不 会 造 成 供 液 系 统 堵 塞 。 2 滴 灌 系 统 的 灌 溉 方 法 ( 1) 备 两 个 浓 缩 的 营 养 液 罐 , 存 放 母 液 。 一 个 液 罐 中 含 有 钙 元 素 , 另 一 个 是 不 含钙 的 其 它 元 素 。 ( 2) 浓 酸 罐 。 用 业 调 节 营 养 液 的 PH。
34、( 3) 贮 液 槽 。 用 来 盛 按 要 求 稀 释 好 的 营 养 液 。 一 般 300 400 平 方 米 的 面 积 ,贮 液 槽 的 容 积 1 1.5 吨 即 可 。 贮 液 槽 的 高 度 与 供 液 距 离 有 关 , 只 要 高 于 1 米 , 就 可供 30 40 米 的 距 离 。 如 果 用 泵 抽 , 则 贮 液 槽 高 度 不 受 限 制 。 甚 至 可 在 地 下 设 置 。 ( 4) 管 路 系 统 。 用 各 种 直 径 的 黑 色 塑 料 管 , 不 能 用 白 色 , 以 避 免 藻 类 的 孳 生 。 ( 5) 滴 头 。 固 定 在 作 物 根 际
35、 附 近 的 供 液 装 置 , 常 用 的 有 孔 口 式 滴 头 和 线 性 发 丝 管 。孔 口 式 滴 头 在 低 压 供 液 系 统 中 流 量 不 太 均 匀 , 发 丝 管 比 较 均 匀 。 但 共 同 的 问 题 是 易 堵 塞 ,所 以 在 贮 液 槽 的 进 出 口 处 , 也 必 须 安 装 过 滤 器 , 滤 出 杂 质 。1、西红柿的无土栽培营养液配方大量元素:硝酸钾 3 克,硝酸钙 5 克硫酸镁 3 克,磷酸铵 2 克;硫酸钾 1 克,磷酸二氢钟 1 克。微量元素:(应用化学试剂 )乙二铵四乙酸二钠 100 毫克,硫酸亚铁 75 毫克;硼酸 30 毫克,硫酸锰 2
36、0 毫克,硫酸锌 5 毫克,硫酸 铜 l 毫克,钼酸铵 2 毫克。自来水 5000 毫升。将大量元素和微量元素分 别配成溶液,然后混合即为营养液。微量元素用量很少,不易称量,可扩大倍数配制,然后按同样倍数缩小抽取其量。例如,可将微量元素扩大 100 倍称重化成溶液,然后提取其中 1%溶液,即所需之量。2、几种蔬菜营养液配方芹菜(西洋芹)配方名称 用量(克/升水)硫酸镁 0.752磷酸一钙 0.294硫酸钾 0.5硝酸钠 0.644氯化钠 0.156磷酸一钾 0.175硫酸钙 0.337黄瓜配方名称 用量(克/升水)硫酸铵 0.19硫酸镁 0.537磷酸一钙 0.589硝酸钾 0.915过磷酸钙
37、 0.337绿叶菜(甘蓝等)配方名称 用量(克/升水)硫酸铵 0.237硫酸镁 0.537硝酸钙 1.26硫酸钾 0.25磷酸一钾 0.35草莓配方名称 用量(克/升水)硫酸镁 0.537磷酸一钙 0.515硝酸钙 1.26硫酸钾 0.87微量元素添加量 名称 元素 适合浓度(ppm ) 含有率(%) 化合物浓度 a/b(ppm)硫酸亚铁 Fe 3 20 15硼酸 B 0.5 18 3氯化锰 Mn 0.5 28 1.8硫酸锌 Zn 0.05 23 0.02硫酸铜 Cu 0.02 25.5 0.053、家庭式水培蔬菜营养液配方及配制方法1、配方营养液中各元素的浓度范围如下:(单位 mg/L)NO
38、3-N:70-150mg/L,P:5-40mg/L,Ca:80-140mg/L,S:60-130mg/L,B:0.2-1.0mg/L,Zn:0.04-0.08mg/L,Mo:0.01-0.4mg/L,NH4-N:0-14mg/L,K:120-280mg/L,Mg:40-60mg/L,Fe:2.0-6.0mg/L,Mn:0.4-1.0mg/L,Cu:0.01-0.1mg/L。二、配制方法配制时,可将含钙和铁的盐类,溶解于水配制成 A 液,将含其余营养元素的化合物溶解于水制成 B 液。三、实用范围主要用于家庭迷你系统中水培叶菜的生产,可以连续栽培 120-200天,生长状态良好。4、蔬菜无土栽培营
39、养液配方: 日本园试通用营养液由日本兴津园艺试验场开发提出,适用于多种蔬菜作物,故称之为通用配方。其浓度表示方法为 1000 升水中各类盐的克数。日本园试配方:无机盐类 1000 升水用量(克)硝酸钙 Ca(NO3)24H2O 950硝酸钾 KNO3 810磷酸二氢铵 NH4H2PO4 155硫酸镁 MgSO47H2O 500螯合铁 Fe-EDTA 25硫酸锰 MnSO44H2O 2硼酸 H3BO3 3硫酸锌 ZnSO44H2O 0.22硫酸铜 CuSO45H2O 0.05钼酸铵 (NH4)2MoO4 0.025、蔬菜无土栽培营养液的配制方法(1)配制营养液前的准备根据栽培作物的种类、无土栽培
40、方式以及成本的大小,正确选用营养液配方。选用适当的肥料(无机盐类)。既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例,又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。根据配方中各营养元素的浓度比例,分别计算出各种肥料的用量,再换算成每吨水或每 10 吨水各种肥料的实际需要量。准备好贮液罐,营养液一般配成浓缩 1001000 倍的母液备用。每一配方要 23个母液罐。母液罐的容积以 25 或 50 千克为宜,以深色不透光的为好,罐的下方可安装水龙头,供放母液之用。选择并备好用水。配制营养液的用水十分重要,要对水质予以选择。井水、河水、泉水、自来水以至雨水均能用于配制营养液,但应用要求不含重金属化合物和病菌、虫卵以及其他有毒污染物。未经净化的海水、工业污水均不可用。雨水含盐量低,用于无土栽培较为理想,但常