1、中国白酒技术圈的 60 大劳模!本文来自佳酿网（http:/ 作者：邹江鹏仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们，致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的 60 大劳模!一、秦含章(107 岁)：秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家，已经超越所有团队，成为白酒技术圈的精神领袖。秦老 1908 年 2 月出生，江苏无锡人，1931 年毕业于上海国立劳动大学农学院，后去比利时、法国、德国留学。1935 年毕业于比利时国立圣布律高等农学院，获工学硕士及农产工业工程师学位。之后，在比利时布鲁塞尔大学植物学院博士班进修微生物学，并任威尔孟哥本斯啤酒厂实习工程师，1936 年在德国柏林大学发酵学
2、院专修啤酒工业。建国后，历任食品工业部、轻工业部参事，第一轻工业部、轻工业部食品发酵工业科学研究所所长，中国轻工协、中国食品工业协会常务理事。是第三、五、六届全国人大代表。长期从事品发酵和食品工业的教学、研究工作。对山西杏花村汾酒传统的生产技术进行了科学总结，为我国白酒工业科学理论体系的建立作出了卓越的贡献。二、泰斗团队(平均八十岁左右 )：沈怡方、曾祖训、高月明、季克良、高景炎、陶家驰、胡永松、于桥、庄名扬等(排名不分先后)以沈怡方、曾祖训等为代表的八十岁左右的泰斗们，仍然活跃在中国白酒技术圈的舞台，他们长期致力于白酒酿造、分析的科学研究，对白酒行业做出了卓越的贡献，为中国白酒的发展培养了一
3、大批人才。作为中国白酒行业的从业人员，特别是技术圈的工作者，时时刻刻应该以这些老先生为楷模，他们是白酒圈的宝贵财富!三、协会团队(中青年)：宋书玉、徐岩、钟杰等(根据第一届中国酒业 “金高粱”奖青年榜样名单)1、宋书玉：正高级工程师， 国家高级酿酒师，高级品酒师。国家专家级评委，中国酒业协会秘书长2、徐岩：江南大学副校长、教授、江南大学酿酒科学与酶技术中心主任、中国酒业协会副理事长3、钟杰：国家酒检中心酒类感官鉴评专家委员会主任、国家酒检中心白酒鉴评组组长四、企业团队：中国首席白酒品酒师(根据中国酒业协会评定名单 )1、王莉：国家白酒评酒委员，高级工程师，贵州茅台酒股份有限公司职工董事、副总工
4、程师兼技术中心常务副主任2、王凤仙：山西杏花村汾酒厂股份有限公司检测实验室主任3、艾金忠：北京红星股份有限公司总工程师4、卢中明：全兴酒业公司国家级评委、全兴酒业有限公司副总经理5、代春：五粮液股份有限公司白酒评委6、吕云怀：茅台集团党委委员、副总经理、总工程师7、刘新宇：新疆伊力特实业股份有限公司总经理助理、技术中心主任、副总工程师，国家级白酒评委。8、刘自力：贵州茅台酒股份有限公司总经理。曾任贵州茅台酒厂公司工会主席、副总经理、习酒公司董事长、总经理9、李泽霞：国家一级品酒师，中国国家级白酒评酒委员，衡水老白干酒业股份有限公司研究所所长10、李绍亮：宋河酒业股份公司副总经理、总工程师、国家
5、级评酒员11、李家民：四川沱牌舍得集团有限公司副董事长，四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师12、吴建峰：江苏今世缘股份有限公司董事兼副总经理13、吴晓萍：全国白酒评委、国家级评酒大师、著名酒体设计大师、四川文君酒股份有限公司首席调酒师。14、沈毅：四川郎酒集团国家级白酒评委。郎酒集团公司酒体中心主任，国家白酒评委、白酒酿造高级技师，酿酒高级品酒师15、沈才洪：泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师、中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人、四川省第二届专家评审委员会委员、中国白酒技术专委会副主任16、张国强：安徽口子酒业有限公司副总经理、首届中国酿酒大师、非物质文化
6、遗产项目代表性传承人17、张宿义：泸州老窖股份有限公司酒体设计总工程师、中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人18、张锋国：国务院特殊津贴专家，国家级评白酒评委，高级品酒师，高级酿酒师，山东扳倒井股份有限公司总工程师19、陈林：中国酿酒大师，五粮液股份有限公司董事、总经理、党委副书记、总工程师，宜宾五粮液集团有限公司董事、党委委员，宜宾五粮液酒类销售有限责任公司总经理。20、陈泽军：高级注册品酒师、高级经济师、高级职业经理人，四川省宜宾市叙府酒业有限公司董事长21、范国琼：高级工程师，宜宾五粮液股份有限公司高管22、季克良：高级工程师，工程技术应用研究员，贵州茅台酒厂名誉董事长(泰
7、斗团队成员)23、周庆伍：公司董事、安徽古井集团有限责任公司党委副书记24、周新虎：江苏苏酒集团副总经理、总工程师25、赵志昌：研究员级高级工程师，黑龙江富裕老窖酒业有限公司副董事长、副总经理、总工程师26、赵国敢：国家级白酒评委，白酒酿造高级技师，洋河股份技术中心洋河酒体设计中心主任、首席勾调大师27、赵德义：中国白酒国家评委，山东省十大杰出工程师，山东景芝酒业公司副总经理28、钟方达：中国白酒国家评委、高级工程师、贵州茅台股份有限公司总经理29、袁仁国：高级经济师，贵州茅台酒厂有限责任公司董事长、党委副书记，贵州茅台酒股份有限公司董事长30、栗伟：国家高级品评酒讲师，黑龙江省轻工科学研究院
8、白酒室主任，黑龙江省酒业协会副秘书长，吉林省洮儿河酒业技术总工程师，连续三届国家级白酒评酒委员，高级工程师31、贾智勇：中国酿酒大师，国家级评委，陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总工程师32、徐姿静：四川剑南春股份有限公司副总工程师兼酒体设计中心副主任，连续三届国家级白酒评酒委员，国务院政府特殊津贴专家33、高军：黑龙江北大荒酿酒集团总工程师，连续三届国家级白酒评酒委员34、郭波：广东石湾酒厂集团有限公司副总裁，连续三届国家级白酒评酒委员，高级白酒品酒师，中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员35、郭宾：河北邯郸永不分梨酒业股份有限公司总工程师，连续三届国家级白酒评酒委员，高级品酒师、酿酒师3
9、6、曹鸿英：五粮液集团有限公司产品研发部副部长、首席尝品勾兑技师，高级品酒师、高级技师，连续三届国家级白酒评酒委员37、崔汉彬：广东九江酒厂有限公司果露酒车间主任，连续三届国家级白酒评酒委员，高级品酒师，高级酿酒师38、 康健：山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理部部长，连续三届国家级白酒评酒委员，全国白酒标准化技术委员会副主任委员39、彭茵：贵州茅台酒股份有限公司副总工程师、酒库车间副主任40、谢义贵：四川剑南春集团有限责任公司副总经理、第六届中国白酒国家级评委员41、谢玉球：江苏洋河酒厂股份有限公司总工艺师、江苏洋河集团副总经理42、谢永文：稻花香集团总工程师43、赖登燡：四川水井坊股份有
10、限公司董事及总工，先后被评为工程师、高级工程师、教授级注册咨询师、全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员44、雷钧：宜宾五粮液集团有限公司高级技师、四川省首批首席技师。45、谭滨：国家级白酒评委、诗仙太白集团酒体设计中心主任46、谭崇尧：枝江酒业常务副总经理、总工程师、国家级酿酒大师五、青年技术团队：这个群体很庞大，也是中国白酒未来的希望，所有白酒行业青年技术工作者都是这个团队的成员。借用毛主席的一句话：“世界是你们的，也是我们的，但是归根结底是你们的。你们青年人朝气蓬勃，正在兴旺时期，好像早晨八、九点钟的太阳。希望寄托在你们身上。”邹江鹏：贵州国台酒业有限公司副总经理，法国南特大学理学博士，中国四川大学工学博士，酱香型白酒技术标准体系主要制定者之一，高级工程师，国家一级品酒师，贵州大学酿酒与食品工程学院兼职教授，青年白酒专家学者。个人微信号：zoujumphttp:/
