1、水果的奥秘综合实践活动案例襄阳市谷城县城关镇城内小学 吴舒婷 13886212747一、 活动主题的提出：为了培养学生结合生活实际进行研究 ,通过亲身实践获取直接经验，提高学生解决生活实际问题的能力 ,我们从学生接触的生活实际出发，从学生熟悉和关注的社会生活中选取主题。把学生所学的知识与实际生活联系起来，并尊重每一个学生的兴趣、爱好与特长，引导学生自己从日常生活中选取探究的课题或问题。现在正是水果繁多的季节，许多学生既熟悉水果，但又缺乏水果知识， “了解自己喜欢的水果”正是学生所渴望探究的问题。根据这一实际情况，经过全班同学热烈讨论，一致同意以探究“水果的奥秘”为主题，开展一系列探究性活动。
2、二、 活动的具体目标：知识目标：1、了解水果的特征及水果有关的小常识，并对自我学习研究的内容有一定认识。2、在小组合作中形成共同意识，勇于在自己组内的研究中充当主要角色。3、加强交流，在跨组交流中实现资源共享，使双方达到“双赢”能力目标：1、培养孩子们一般认识事物的能力，包括观察能力、比较分析能力和思维能力等等。2、让学生经历收集资料和整理资料的过程，培养学生调查、搜索、整理的综合能力。3、培养学生发现问题、研究问题、解决问题的能力及勇于探索的精神。情感目标：1、 激励学生在集体中进行创新学习，学会探究、与他人合作，体验与人合作、交流的乐趣。2、 通过参与此次社会实践的调查活动，锻炼口才，提高
3、社会交际能力，激发学生探究事物的兴趣。三、活动的具体过程:（一）活动准备：1、明确活动目标、自愿组成小组：在成立小组时，我尊重学生的选择，让学生自愿组成小组。2、制定活动计划：学生自由组成小组后，每个小组通过讨论的方式制定了活动计划。布置每个人的任务，使学生明确了分工和活动步骤，养成了做事有计划的好习惯。3、聘家长为活动辅导员：聘请家长为活动辅导员，让家长带孩子参观果园，与他们一起查找有关水果的一些资料，教孩子练习怎样用刀，怎样切、雕等一些简单的操作，制作水果拼盘。（二）活动过程及方法。1、参观果园。（1）参观前，精心设计一些自己渴望了解的问题。（2）到果园实地参观、采访。主要是参观水果的特征
4、及生长情况，并就自己感兴趣的问题（如水果生长的环境、水果的营养、四季的水果分别有哪些等等）对家长或在果园里工作的人员进行采访。（3）通过做笔录、口录、拍摄等方式，对调查到的资料进行收集。2、分组探究，整理调查到的资料。（1）参观结束后，尽情畅谈各自的收获、体会。（2）根据各自兴趣，确立探究的主题（如研究水果特点的或水果营养的等等，也可以针对某一水果进行全面的探究） ，自主组合成立研究小组。（3）小组制定研究方案及成果展示的方式（如制成板报、 “水果身份证”等） 。（4）在教师指导、帮助下展开研究活动。（三）成果展示、总结反思。为了让学生进一步了解水果，展示他们的设计制作，我为大家提供了综合实践
5、“资源共享栏” ，每小组成果优中选优，来展示给大家。通过学生之间相互交流，师生之间相互评价，使学生了解水果的有关知识；通过动手实践操作水果拼盘，使大家能够合理食用水果。（四）活动延伸1、了解各种水果营养。合理食用水果，珍爱水果，知道水果的来之不易。不要随意浪费水果。3、 制作拼盘。发现自己作品的优点、不足之处，在生活中，为家人制作水果拼盘。四、活动成果展示设计：第一阶段：明确目标、准备活动（一）学生活动准备：水果的相关资料、水彩笔、塑料袋、各种水果、盘子、水果刀、湿巾、标签等。揭示课题，激趣导人。l、导语：同学们你们喜欢吃水果吗？想了解水果的奥秘吗？揭示课题“水果的奥秘”2、创设情境师出示纸箱
6、：“这是从大自然中取来的 水果宝箱 ，里面装了不同水果。同学们，你们想知道里面都装了哪些水果吗？” （想！）（二） 实践活动1、认识水果的特征摸水果（1）分别请几位学生到“水果宝箱”中来摸水果，说感受。提要求：想知道里面装了那些水果，不能用眼睛看，要用手来摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果大家能猜出是什么水果并正确地说出这种水果的颜色，这个水果就送给那个小组。（2）全班同学猜水果。 （师相机板书）尝水果（1） 小组同学共同品尝水果奖品或自带的水果，并说说水果的味道。（2） 全班交流，自己喜欢的水果的味道。画水果，给水果做“身份证”(猜谜语)。过渡语：这么多好吃的水果，你最喜欢吃哪一种？它有什么特
7、点？能用你灵巧的画笔来告诉大家吧！（l）学生画自己最喜欢的水果，并在图画的背面用形象风趣、幽默的言语描述水果的特点，为水果做“身份证” 。 （2） 小组汇报，展示作品。为水果做的“身份证” 形象风趣、幽默，把水果的特点表现得淋漓尽致。“青幔子，绿幔子，滴哩嗒啦挂珠子； “有红有绿又有黄，身子圆圆好模样；珠子绿，珠子紫，吃它吐皮又吐籽。 ” “有甜有酸有营养，常吃身体保健康。 ”“春、夏、秋、冬我主角， “看是绿的，小朋友爱吃我， 肉是红的，维生素 A、B、C、D、E 真是多， 吃是甜的，美女美容都找我。 ” 吐出的是黑的。 ”（3）全班交流。 2、了解水果的生长环境。师：你知道了哪些水果的生长
8、环境？把你搜集到的资料来说一说。学生汇报。如苹果的来历：浇水、移苗、施肥、剪枝、喷药、采摘、包装、运输、储藏、销售等。西红柿的种植：撒种移苗浇水搭棚点花剪头收获师：原来每一种水果都是用很多劳动换来的，我们要珍惜。3、了解水果的营养价值。（1）调查本班学生爱吃各种水果的人数，制成统计图。提问：观看统计图发现了什么？以后应该怎样做？（2）水果对我们的健康是大家关注的，学生利用搜集来的报纸剪贴粘成板报，展示各种水果的营养价值。（3）学生谈一谈：让我来告诉你。什么时间吃什么水果最好。师：使用水果要营养搭配合理。注意各种水果都要食用，才能做到均衡营养。4、研究水果的吃法（1）师：我们探究了这么多有关水果
9、的知识，那么你知道水果有哪些吃法吗？生 1：可以生吃水果、水果拼盘、水果沙拉等。生 2：可以熟吃。拔丝苹果、剥皮香蕉煮着吃等。生 3：可以晒成干果、做成罐头等。（2）师：那么你们愿意用你灵巧的双手制作一个有创意的水果拼盘吗？师：要想制作拼盘，首先我们要做什么？学生讨论得出制作要求：a制作时要注意卫生安全。b小组分工明确，拼盘要有创意的设计。(3)制作水果拼盘，小组合作。（4）展示水果拼盘作品：各种样式有创意的拼盘。师：我们来评出最佳创意奖、最佳制作奖。师生评、生生评。师：你认为这个不太完美的水果拼盘应该怎样完善呢？ （三） 活动总结与扩展：师：通过这次活动，你有什么体验呢？在今天的活动中同学们
10、用自己喜欢的方式感受、认识了自己喜欢的水果，用自己灵巧的双手做成了精美的水果拼盘。同学们可真聪明！大家喜欢的水果肯定还有很多，就用你们喜欢的方式去了解它们吧！ 第二阶段：参观调查、整理资料1、参观前，精心设计一些自己渴望了解的问题。2、到果园实地参观、采访。主要是参观水果的特征及生长情况，并就自己感兴趣的问题（如水果生长的环境、水果的营养、四季的水果分别有哪些等等）对家长或在果园里工作的人员进行采访。3、笔录、口录、拍摄等方式，对调查到的资料进行收集。第三阶段：互通信息、分组合作如果说自主研究为孩子们提供了独立思考和主观判断的空间，那么分组学习则让孩子们懂得和形成了交流合作的高效学习方法与互相
11、协助的共同意识。1、参观结束后，尽情畅谈各自的收获、体会。2、根据各自兴趣，确立探究的主题，自主结合成立研究小组。3、各小组制定研究方案及成果展示的方式（如制成板报、水果身份证等） 。4、教师指导、帮助下展开研究活动。表一：水果知识调查表品名 颜色 味道 环境 营养 季节第四阶段：成果展示、评价反思综合实践活动成果汇报的形式多样，内容丰富，针对此次活动，我采用直观的成果展示。同学们把自己搜集来的有关水果的知识制成了各种样式不同的水果版报，不同小组制成的作品不同，在活动中我设计了一个 “资源共享栏” ，为学生提供展示才华的空间；学生积极参与制作热情很高，调动了学生绘画，涂色，粘贴动手操作的积极性
12、，满足同学们的表现欲，增强了他们的自信心，教师在此课中起到了辅助、引导的作用。在教室内举办拼盘成果展览会，先让学生用自己的方式汇报本组最有特色的拼盘，学生在汇报时方式也不一样，有的组给拼盘起了好听的名字，如春天的燕子，孔雀开屏，五果船有的组还给拼盘编了广告词，汇报完后，请其他同学评价，提出了不少好的建议，最后将所有的拼盘集中放在展台上，让师生共同欣赏、品尝，共同享受劳动成果的喜悦，进一步提高了学生的自信心和对综合实践活动的兴趣。汇报结束后，因同学们表现出色我给各组颁了一个“优秀组织奖” ，又把“积极参与奖” 、 “最佳效果奖”的授奖权交给了每个小组成员，在他们讨论和评议中产生获奖者。本次综合实
13、践活动基本可以告一段落了。虽然在整个活动过程中,教师始终在参与学生的活动,始终给于学生一些口头的、即时的评价，这些评价也对学生的研究、实践过程作了正确的导向，很好地促进了学生的发展。但是，我们希望再一次通过终结性的评价，引导学生积极主动地对自我、他人、整个活动进行个性化的评定和鉴赏，在反思中成长。因此，我们精心设计了一张评价表。如下所示：表二：评价表（用 号来评价所列内容）评价内容评价人主动参与 实践能力 成果收获自己同学老师家长、亲友五学生的收获 这次历时一个月的研究实践活动，同学们亲近了社会、获取了大量的书本以外的信息，很好地发展了自我，可谓收获颇多。学生 1：水果有不同的颜色，味道不同，
14、生产地区不同，每个同学爱吃的水果也不同。学生 2：这次活动给我们带来了乐趣，以后在家里，我会帮妈妈招待客人，做几盘漂亮的拼盘，我希望学校以后多开展这样的活动。学生 3：我喜欢这次综合实践活动，虽然遇到了一些困难，但关键要看你如何对待，不要怕失败，失败是成功之母，我相信今后我一定能做得更好！学生 4：今后综合实践活动中，我要认真完成自己负责的工作，特别在汇报课上要大胆展示自己的成果，让自己胆子大起来！学生 5：制作水果拼盘要注意颜色丰富、有酸有甜、有模有样，才会更受欢迎。六教学反思我觉得这次活动课中同学们展出的成果非常的好，我真为他们而感到自豪。此次活动非常成功，学生们在这次活动中不但学到了水果知识，在课堂实践中，也学会与其他人合作交流，同学之间建立起融洽友爱的亲密伙伴关系。在活动实施过程中，也发现一些同学有时随意性强，老师调控能力不是很好，不足之处教师应为学生提供更广阔的天地，教师有时激励表扬学生的语言平淡。作为一名综合实践活动指导教师我深刻地认识到：在综合实践活动中，教师是活动过程的参与者、组织者、帮助者，学生不再作为知识的接受者，被动地听从教师的指令，而是带着各自的兴趣与需要直接与生活世界接触，在教师的指导下自主开展丰富多彩的综合实践活动。
