进口油标准-(1).doc

1、附件 1： 食品安全国家标准规定的进口食用植物油 卫生指标和强制指标 （供参考） （ 截至 2013 年 4 月 12 日 ） 1.成品棕榈液油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 0.20mg/g GB15680-2009 4 过氧化值 5.0mmol/kg GB15680-2009 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 7 敌草快 0.05mg/kg GB2763

2、-2012 8 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 9 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 10 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 11 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 12 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 2.成品棕榈硬脂 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 0.40mg/g GB15680-2009 4 过氧化值 5.0mmol/kg GB156

3、80-2009 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 7 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 8 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 9 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 10 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 11 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 12 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 3.棕榈原油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (

4、以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 10.0mg/g GB15680-2009 4 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 5 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 6 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 7 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 8 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 9 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 10 氯丹 0.05mg/kg GB2763-2012 11 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 4.棕榈仁原

5、油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 4mg/g mg/kg GB2716-2005 4 过氧化值 0.25g/100g GB2716-2005 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 7 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 8 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 9 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 1

6、0 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 11 氯丹 0.05mg/kg GB2763-2012 12 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 5.成品棕榈仁油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 3mg/kg GB2716-2005 4 过氧化值 0.25g/100g GB2716-2005 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 乐 果 0.05mg/kg GB2763-2012 7 敌草快 0

7、.05mg/kg GB2763-2012 8 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 9 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 10 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 11 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 12 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 6.大豆原油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 4.0mg/g GB1535-2003 4 过氧化值 7.5mm

8、ol/kg GB1535-2003 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 溶剂残留 100mg/kg GB1535-2003 7 乐果 0.05mg/kg GB2763-2005 8 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 9 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 10 氟吡甲禾灵和 高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 11 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 12 氟乐灵 0.05mg/kg GB2763-2012 13 硫丹 2mg/kg GB2763-2012 14 七氯 0.05mg/kg GB276

9、3-2012 15 氯丹 0.05mg/kg GB2763-2012 16 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 7. 成品大豆油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 一级 0.20mg/g GB1535-2003 二级 0.30 mg/g 三级 1.0 mg/g 四级 3.0 mg/g 4 过氧化值 一级、二级 5mmol/kg GB1535-2003 三级、四级 6mmol/kg 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716

10、-2005 6 溶剂残留 压榨油、浸出油一级 、 二级不得检出 GB1535-2003 三级四级 50mg/kg 7 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 8 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 9 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 10 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 11 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 12 氟乐灵 0.05mg/kg GB2763-2012 13 七氯 0.02mg/kg GB2763-2012 14 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 15 苯并芘 10ug

11、/kg GB2716-2005 8.葵花籽原油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 4.0mg/g GB10464-2003 4 过氧化值 7.5mmol/kg GB10464-2003 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 溶剂残留 100mg/kg GB10464-2003 7 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 8 敌 草快 0.05mg/kg GB2763-2012 9 倍硫磷 0.01mg/k

12、g GB2763-2012 10 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 11 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 12 氯丹 0.05mg/kg GB2763-2012 13 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 9.成品葵花籽油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 一级 0.20mg/g GB10464-2003 二级 0.30 mg/g 三级 1.0 mg/g 四级 3.0 mg/g 4

13、过氧化值 一级、二级 5mmol/kg GB10464-2003 三级、四级 7.5mmol/kg 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 溶剂残留 压榨油、浸出油一级 、 二级不得检出 GB10464-2003 三级、四级 50mg/kg 7 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 8 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 9 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 10 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 11 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 12 氯丹 0.02mg/kg GB2

14、763-2012 13 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 10.椰子原油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 4mg/g GB2716-2005 4 过氧化值 0.25g/100g GB2716-2005 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 7 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 8 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012

15、9 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 10 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 11 氯丹 0.05mg/kg GB2763-2012 12 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 11.成品 椰子油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 3mg/g GB2716-2005 4 过氧化值 0.25g/100g GB2716-2005 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005

16、 6 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 7 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 8 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 9 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 10 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 11 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 12 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 12.菜籽原油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ K

17、OH） 4.0mg/g GB1536-2004 4 过氧化值 7.5mmol/kg GB1536-2004 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB2716-2005 6 溶剂残留 100mg/kg GB1536-2004 7 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 8 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 9 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 10 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 11 多效唑 0.5mg/kg GB2763-2012 12 百草枯 0.05mg/kg GB2763-2012 13 腐霉利 0.5m

18、g/kg GB2763-2012 14 氯丹 0.05mg/kg GB2763-2012 15 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 13.成品 菜籽油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 一级 0.20mg/g GB1536-2004 二级 0.30 mg/g 三级 1.0 mg/g 四级 3.0 mg/g 4 过氧化值 一级、二级 5mmol/kg GB1536-2004 三级、四级 6mmol/kg 5 黄曲霉毒素 B1 10u

19、g/kg GB2716-2005 6 溶剂残留 压榨油；浸出油一级、二级不得检出 GB1536-2004 三级、四级 50mg/kg 7 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 8 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 9 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 10 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 11 多效唑 0.5mg/kg GB2763-2012 12 百草枯 0.05mg/kg GB2763-2012 13 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 14 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 1

20、5 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 14.橄榄油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 特级初榨橄榄油 1.6mg/g GB23347-2009 中级初榨橄榄油 4.0mg/g 初榨油橄榄灯油 4.0mg/g 精炼橄榄油 0.6mg/g 混合橄榄油 2.0mg/g 粗提油橄榄果渣油 :不做检测 精炼油橄榄果渣油 0.6mg/g 混合油橄榄果渣油 2.0mg/g 4 过氧化值 特级初榨橄榄油 10mmol/kg GB23347-20

21、09 中级初榨橄榄油 10mmol/kg 初榨油橄榄灯油 :不做检测 精炼橄榄油 2.5mmol/kg 混合橄榄油 7.5mmol/kg 粗提油橄榄果渣油 :不做检测 精炼油橄榄果渣油 2.5mmol/kg 混合油橄榄果渣油 7.5mmol/kg 5 溶剂残留量 特级初榨橄榄油 :不做检测 GB23347-2009 中级初榨橄榄油 :不做检测 初榨油橄榄灯 油 :不做检测 精炼橄榄油 ： 不得检出（小于 10mg/kg） 混合橄榄油 ： 不得检出（小于 10mg/kg） 粗提油橄榄果渣油 100mg/kg 精炼油橄榄果渣油 :不得检出（小于 10mg/kg） 混合油橄榄果渣油 :不得检出（小于

22、 10mg/kg） 6 黄曲霉毒素 B1 10 g/kg GB2716-2005 7 反式脂肪酸（ C18:1T） 初榨橄榄油 0.05% GB23347-2009 精炼橄榄油 0.20% 油橄榄果渣油 0.40% 8 反式脂肪酸（ C18:2T+C18:3T） 初榨橄榄油 0.05% GB23347-2009 精炼橄榄油 0.20% 油橄榄果渣油 0.35% 9 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 10 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 11 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 12 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-20

23、12 13 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 14 氯丹 未精炼植物油 0.05mg/kg GB2763-2012 精炼植物油 0.02mg/kg 15 苯并芘 10 g/kg GB2716-2005 15.起酥油、代可可脂（以棕榈油为原料） 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 2 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 3 酸值（ KOH） 0.40mg/g GB15680-2009 4 过氧化值 5.0mmol/kg GB15680-2009 5 黄曲霉毒素 B1 10ug/kg GB27

24、61-2011 6 苯并芘 10ug/kg GB2762-2011 7 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 8 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 9 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 10 氟吡甲禾灵和高效 氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 11 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 12 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 16.花生原油（毛花生油） 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 酸 价（ KOH） 4mg/g GB1534-2003 2 过氧化值 7.5mmol/kg GB1534

25、-2003 3 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 4 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 5 黄曲霉毒素 B1 20ug/kg GB2716-2005 6 浸出油溶剂残留 100mg/kg GB2716-2005 7 苯并芘 10ug/kg GB2716-2005 8 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 9 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 10 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 11 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 12 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-20

26、12 13 氯丹 0.05mg/kg GB2763-2012 14 涕灭威 0.01 mg/kg GB2763-2012 15 甲拌磷 0.05mg/kg GB2763-2012 16 氟乐灵 0.05 mg/kg GB2763-2012 17 苯线磷 0.05mg/kg GB2763-2012 17.成品花生油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 压榨油酸价（ KOH） 一级： 1.0mg/g 二级： 2.5mg/kg GB1534-2003 浸出油酸价（ KOH） 一级： 0.20mg/g 二级： 0.30mg/g 三级： 1.0mg/g 四级： 3.0mg/g GB1534-

27、2003 2 压榨油过氧化值 一级： 6.0 mmol/kg 二级： 7.5mmol/kg GB1534-2003 浸出油过氧化值 一级、二级： 5.0mmol/kg 三级、四级： 7.5mmol/kg GB1534-2003 3 黄曲霉毒素 B1 20ug/kg GB2716-2005 4 浸出油溶剂残留 一级、二级：不得检出； 三级、四级： 50mg/kg。 GB1534-2003 压榨油溶剂残留 不得检出 GB2716-2005 5 铅 0.1mg/kg GB2716-2005 6 总砷 (以 As 计 ) 0.1mg/kg GB2716-2005 7 苯并芘 10ug/kg GB271

28、6-2005 8 乐果 0.05mg/kg GB2763-2012 9 敌草快 0.05mg/kg GB2763-2012 10 倍硫磷 0.01mg/kg GB2763-2012 11 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 1mg/kg GB2763-2012 12 腐霉利 0.5mg/kg GB2763-2012 13 氯丹 0.02mg/kg GB2763-2012 14 涕灭威 0.01 mg/kg GB2763-2012 15 甲拌磷 0.05mg/kg GB2763-2012 16 氟乐灵 0.05 mg/kg GB2763-2012 17 苯线磷 0.05mg/kg GB2763-2012 18.氢化棕榈 仁 油 序号 项目名称 我国标准限量 标准限量来源 1 铅 1mg/kg GB17402-2003 2 酸值（ KOH） 1mg/kg GB17402-2003 3 过氧化值 0.1g/100g GB17402-2003