1、1 / 3 邻里百家宴活动方案 一、 活动目的 民以食为天。中 华饮食文化源远流长，表现形式多样。始于北宋的“百家宴”，是民间 一项古老习俗，目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”，具有美好的寓意。时至今日，全国仍有不少地区举办类似的大规模聚会。 而“品位佳肴、分享美食”也一直是国内外 “邻里节” 中的一项重要活动。举办“邻里百家宴”活动也正是希望 汇聚各地的饮食文化，使来自五湖四海的业主欢聚一堂，通过美食分享、饮食文化 交流，使邻里间消除陌生，形成其乐融融的美好生活氛围。 二、 项目活动 1.活动 时间： 4 月 1日 -5月 31日 2.活动地点： 园区户外空间（架空层、广场等）、园区食
2、堂、会所、销售中心、星级酒店等场地。 3.活动对象 ： 在管园区业主 单场活动规模要求不少于 30组，已交付的大型居住区或常住户超过 500户的园区要求不少于 100组。如参与活动人数超过场地限制，可分 2-3 场举行。 4.活动内容： 组 织开展美食烹饪活动，让业主与邻里共同分享自己的“拿手菜”； 邀请当地美食专家进行现场点评，传授家庭菜肴的制作妙招，亦可2 / 3 开展互动游戏活跃气氛。活动将突出趣味性、参与性，展现精彩的园区文化生活以及业主爱生活、爱分享的风采。 5.活动流程 ： 时间 活动 内容 14:00-15:00 暖场 活动、互动游戏 15:00-15:05 主持人宣布活动开始
3、15:05-16:30 业主 分组烹饪，并 介绍菜名及营养价值 嘉宾 进行品尝、点评 ，并穿插厨艺表演 16:30-18:30 欢乐聚餐 （桌餐或自助餐形式） 备注： （ 1）同一区域涉及多个项目的可 联办。 （ 2） 活动流程供参考，各项目结合实际情况组织 实施 。 （ 3）有条件的项目可聘请当地知名的美食专家进行现场点评，传授家庭菜肴的制作妙招。 （ 4）活动可突出地方的饮食文化与美食特色。 三、活动实施细则 1.前期筹备： （ 1）各项目须提前 2 周张贴“邻里百家宴”活动报名宣传海报，可通过虚拟社区平台、微信、微博等新媒体形式发布活动信息； （ 2）活动前 10 天， 业主根据自己的烹
4、饪特长提前报菜 品（荤素不限，也可制作甜点、面食），项目公司需提前打印菜名并制作成席签； （ 3） 项目公司需 整合当地酒店、会所等餐饮资源， 准备微波炉、电磁炉、主食 （米饭、面食等） 、 主菜、调味品、 饮料、茶歇及餐具、桌椅、桌布 、围裙 等 。 （ 4）业主可携带制作好的半成品菜肴在现场利用电磁炉进行烹饪；如项目尚未交付，可利用星级酒店等场地举办活动，或以冷餐制作等形式开展。 3 / 3 （ 6）除业主提供的菜肴外，项目公司须根据活动人数准备一定量的菜肴，聚餐形式原则要求桌餐，项目结合场地条件自行选择。 2.活动要求： （ 1）各项目须在活动组织前通过座谈会等多种形式，充分听取业主意见，对活动组织形式进行细化。 （ 2）各项目除制定活动执行方案外，还需制定活动预案，确保活动顺利推进。
