1、班级： 姓名： 学号： 第 1 页 .3. 1 细胞膜 和细胞核 【 考纲要求 】 1.细胞膜系统的结构和功能（ ） 3.细胞核的结构和功能 （ ） 2.生物膜的结构 【基础 梳理 】 一、 .细胞壁 是存在于 _细胞膜外对细胞具有 _和 _作用的结构，其化学成分主要是_和 _ 二 、细胞膜 （ 一 ） 生物膜静态模型 的探索历程 1.19 世纪末，欧文顿根据脂溶性物质比 非脂溶性物质 更 容易 通过细胞膜 ，提出膜是由 _组成的 2.20 世纪初，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是 。 3.1925 年，荷兰科学家得到 细胞膜中的脂质分子排列为连续的 _。
2、 4、 20 世纪 60 年代以后，很多科学家对罗伯特森的模型提出质疑：如果这样，细胞膜的复杂功能将难以实现，就连 、 这样的现象都不好解释。后来科学家发现膜蛋白并不全是全部 在脂质 表面，有的蛋白质是 在脂质双分子层中的。 5.1970 年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有 _。 思考 1：请 根据 已 学过的内容， 列举出 表明细胞膜流动性的实例 （ 二 ） 流动镶嵌模型的基本内容 1972 年，桑格和尼克森提出的生物膜的 _模型为大多数人所接受。 1. 构成膜的基本支架，具有流动性 2.蛋白质分子，有的镶嵌在磷脂双分子层的 ，有的部分或全部嵌入 中，有的横跨整个磷脂双分子层 ；大多数蛋白
3、质分子可以 。 3.细胞膜表面 （ 1）糖被：糖类与蛋白质结合形成的 _，具有 _作用。此外消化道、呼吸道上皮细胞表面的该物质还有 _和 _作用 （ 2）糖类还与脂质结合形成 _ （ 三 ） 细胞膜的成分 1.成分： _、 _和少量的 _ 2.含量最丰富的脂质 为 ： _ 3.特点：功能越复杂的细胞膜， _的种类和数量越多 （ 四 ） 细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 细胞膜使细胞 成 称为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的 _ 2.控制物质进出细胞 (1)细胞需要的 _进入细胞 班级： 姓名： 学号： 第 2 页 (2)细胞产生的 _、 _和 _排到细胞外 (3)细胞膜的控制作用是
4、 _的 3.进行细胞间的信息交流 (1)细胞间 的信息交流，大多与细胞膜的 _有关 (2)细胞间信息交流的方式 通过细胞的分泌的 _间接传递信息 通过相邻两细胞的 _直接接触传递信息 通过相邻两细胞间形成 _进行信息交流 三 、细胞核 1.细胞核的功能 （ 1）资料分析 黑白两种美西螈实验说明： 蝾螈受精卵横缢实验说明： 变形虫切割实验说明： 伞藻嫁接实验说明： （ 2）大量的事实表明，细胞核控制着 。是细胞的 “ ”。 2.细胞核的结构 细胞核是由 、 、 和 组成。 （ 1） 核膜：具有 膜，把核内物质与细胞质分开。 （ 2） 染色质由 和 组成，染色质和染色体是 在不同时期的 。 （ 3
5、） 核仁：与 的合成以及 的形成有关。 （ 4） 核孔：实现核质之间频繁的 。 对细胞核功能的较为全面的阐述：细胞核是 。 3模型的构建 （ 1）模型：人们人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的。 （ 2）模型的形式：包括、等。例如： DNA 双螺旋结构的形式是，形象反映了 DNA 分子的结构特征。 4细胞的概述 细胞既是生物体的基本单位，也是生物体 的基本单位。 【巩固练习】 1.小麦细胞膜的主要组成 元素是（ ） A. C H O N B. C H O N P C. C H O S D. C H O N S 2.科 学家在实验中发现脂溶性物质
6、能优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解， 也会被蛋白酶分解，这 些事实 说明 了组成细胞膜的物质中有 （ ） A.糖类和 脂质 B.糖类 和蛋白质 C.蛋白质 和脂质 D.蛋白质和 核酸 3.下列哪一项不属于细胞膜的功 能（ ） A.靶细胞上的受体物质接受激素，完成信息交流 B.把细胞产生的代谢废物排出细胞 C.白细胞完成对侵入人体病菌的吞噬 D.控制生命活动的进行 4.下列不属于细胞间的信息交流的是（ ） 第 3 页 A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合，将信息传递给靶细胞 B.精子和卵细胞之间的识别和结合 C.核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.高等植物细胞间通过胞间连丝完成信
7、息交流 5.食醋中的醋酸分子是活 细胞所不选择吸收的小分子物质，蔗糖是活细胞不需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的蒜头腌制成糖醋蒜，其原因（ ） A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的 间隙里 B.醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面 C.腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部 D.醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性 6.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是（ ） A.由单层磷脂分子构成，磷脂的尾 部向着油滴内 B.由单层磷脂分子构成，磷脂的头 部向着油滴内 C.
8、由两单层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同 D.由两单层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对 7. 在细胞有丝分裂过程中，表现出周期性地消失和重建的结构是（ ） A.线粒体 B.核仁 C.核糖体 D.细胞膜 8. 以下关于染色质和染色体关系的叙述中正确的是（ ） A.不同细胞分裂时期的不同物质 B.不同细胞分裂时期的同一物质 C.同一细胞不同分裂时期的同一物质 D.同一细胞分裂时期的不同物质 9.下列关 于细胞核的叙述正确的是 A真核细胞的核膜上有大量的多种的酶，有利于多种化学反应的顺利进行 B在电镜下观察分裂间期的真核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体 C真核细胞的核膜上有核孔，
9、脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质 D原核细胞的拟核除没有核膜外，其他方面与真核细胞的细胞核没有差别 10.大量事实证明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较大和较多的核仁。根据这一事实可以推测（ ） A.细胞中的蛋白质主要由核仁合成 B.核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关 C.无核仁 的细胞往往不能合成蛋白质 D.DNA 的转录和翻译通常发生在核仁中 11下列物质中，必须通过核孔进入核内的是 （ ） A氨基酸 B RNA 聚合酶 C球蛋白 D葡萄糖 12、 如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述不正确的是 ( ) A具有 的一侧为细胞膜的外侧 B 与细胞表面的识别有关
10、第 4 页 C 是构成细胞膜的基本支架 D细胞膜的选择透过性与 的种类和数量有关 13.现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、 鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请你帮 助完成下列实验设计并分析有关问题。 (1) 为 获 得 纯 净 的 细 胞 膜 ， 应 选 取 上 述 _ 材 料 做 实 验 。 选 用 该 材 料 的 原 因 是 它_ (2)将选取得上述材料放入 _中，由于 渗透作用，一段时间后细胞将破裂。 (3)科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为 S，那么该细胞膜的 表 面积约为_ (4)通过有关方法，测得多种膜的化学成分如下表 蛋白质（ %）
11、 脂质（ %） 糖类（ %） 人红细胞膜 49 43 8 小鼠肝细胞膜 44 52 4 变形虫膜 54 42 4 线粒体内膜 76 24 0 菠菜叶绿体基粒膜 70 30 0 上表数据显示，细胞膜与细胞器膜在化学物质组成上的共同点是 ： ； 化学物质组成的主要区别有 。 (5)美国的华人科学家陈贤明研究员和他的同事，利用体外胆管上皮细胞感染模型，分析了隐孢子虫的子孢子进入细胞内的全过程。结果发现，隐孢子虫的子孢子侵入宿主 细胞膜内时，会诱发大量宿主细胞膜载体及水通道聚集，导致膜局部快速水内流，从而促使局部细胞膜伸展突起。上述材料说明细胞膜的结构特点是 _ (6)有人发现，在一定温度条件下，细胞
12、膜中的磷脂分子均垂直排列于膜 表面。但温度上升到一定程度时，细胞膜的脂质分子有 75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的表面 积扩大，膜对离 子 和分子的通透性提高。对上述 实验现象合理的解释是（ ） A.膜的主要成份是磷脂分子 B.细胞膜的成份不是一成不变的 C.膜面积变化受温度的影响 D.构成细胞膜的磷脂分子是可以 运动的，细胞膜具有一定的流动性 【 有哪些内容需要教师重点讲解 】 ： 第 1 节 细胞膜和细胞核 （参考答案） 思考 1（ 1） 草履虫取食过程中食物泡的形成 （ 2） 变形虫 捕食 和运动时伪足的形成 （ 3） 白细胞吞噬细菌 （ 4） 胞 吞、胞吐 和分泌 蛋白的分泌（
13、5） 受精时 精卵 融合的过程 （ 6） 动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程 （ 7） 细胞杂交时的细胞融合 （ 8） 精子细胞形成精子的变形 （ 9） 酵母菌的出芽生殖中长出芽体 （ 10） 人 -鼠细胞的杂交试验 （ 11） 变形虫的切割试验 1 5 B C D C D 6 10A B C A B 11.B 12 D 13.（ 1）人的成熟红细胞 除细胞膜外无其他膜结构 （ 2）蒸馏水（清水） （ 3） S/2 （ 4）主要由蛋白质和脂质组成，细胞器膜蛋白质含量较高，脂质含量较低或蛋白质和脂质的比例不同，细胞膜都含糖而细胞器膜不含糖（其他答案合理均给分） （ 5）具有一定的流动性 （ 6） D
