1、 1 农业植物病理学综合性实验教学大纲 课程名称：农业植物病理学 课程编号： A0528 课程代码： 4021001 实验课性质：独立开设 实验课类别：专业课 实验指导书名称：农业植物病理学实验指导书 面向专业：植物保护 实验总学时： 4 实验学分： 2 一、课程简介 农业植物病理学是植物保护专业重要的专业课，了解和掌握农作物主要病害的发生、分布危害、病原、发病规律和病害控制方法。结合云南省农业生产实际，反映我省生产上突出的病害，具有云南的地方特色。 我校农业植物病理学是面向植物保护专业本科生 开设的一门专业核心课，本门课程一共 64 个学时， 4 个学分。其教学包括课堂理论讲授、实验课两部分
2、，理论部分共分 7章，主要讲授水稻、小麦、烟草、薯类、玉米、花卉、蔬菜、果树、甘蔗等作物上重要病害的症状识别，病原特征，病害发生发展规律及综合治理措施等专业知识与应用技能。通过理论学习和实验操作，要求学生学会识别病害症状和诊断病2 害，学会分离、培养和鉴定病原物，能够制作病害实物标本；了解重要病害循环和流行规律，能够制定病害防治的综合技术措施。同时介绍重要病害的新研究成果和发展动态。使学生进一步理解和巩固普通植物病理学所学 的基本原理和基础理论，使学习的知识进一步系统化，使学习的内容能融会贯通。使学生能充分巩固和熟练专业知识，强化专业技能。从而培养学生热爱专业、独立思考、独立完成工作的能力。学
3、会如何解决农业生产中遇到的实际问题。 二、实验教学目的与基本要求 通过对田间水稻主要病害的症状观察，病害发生分布特征、病害发生率、严重度，以及品种抗病性情况，要求掌握水稻病害，识别要点，病情记栽标准，品种抗感性评价方法。为了解病害的种类、分布、危害、发生发展规律及预测预报提供科学依据；学会病害调查的一般方法，熟悉调查资料的整理、计算方法和 分析等。培养学生的实践技能和综合比较、分析能力。 三、基本原理简介 水稻病害是危害农业生产较为严重的一类病害 , 影响粮食生产安全。稻瘟病、稻白叶枯病和纹枯病仍是水稻上的三大病害，发生面积大，流行性强，危害严重。正确识别水稻病害的症状，了解品种的抗性情况，是
4、防治病害的重要基础。病害严重度和发病率的分析需要掌握每种病害的分级标准和病情调查方法，品种对某一病害的抗感性，需要正确的评价方法和可行的标准。通过对田间、温室自然发病和人工接种后症状的比较，有利于比较各种病害的症状特点，系统调查和综合3 分析，可提高学生的综合 比较、分析归纳能力。 病害调查研究的方法，因病害的种类和调查目的的不同而异，可分为一般调查、重点调查和调查研究。调查应遵循以下原则：明确调查的目的、任务、对象及要求；拟定调查计划，确定调查方法；所获调查资料数据真实，且反映客观规律；了解调查项目的背景资料。本实验将根据田间的具体情况选择 2 3种作物的 1 2种病害进行一般调查（实验将分
5、组进行）。 基本原理 1.病害调查方式 采用一般调查 (普查 )、重点调查和调查研究。一般调查和重点调查同时进行，先进行一般调查，再进行重点调查，深入了解病害的分布、发病率、损失、 环境影响和防治效果等。调查研究是深入研究某一个问题，是在调查的基础上进行研究，重点调查和调查研究很难区分开。 2.发病程度的调查 发病程度包括发病率和严重度，通常采用以下方法记录。 直接计数法 :是指计算发病田块、植株或器官的数目，从调查的总数，求得发病的百分率。 分级记数法：根据病害发生的轻重，对植物影响不同，可将病害分级，调查时记录每级发病田块数、平均发病率。依据病害性质进行分级。水稻三大病害的分级标准见附表
6、1-1。 感染指数：分级记载，依据病情指数 =（病级病叶数代表数值）（调查总叶数发病最重级 的代表数值） 100 计算感染指数，4 发病最重的感染指数是 100，完全无病是 0，数值的高低能表示发病的轻重。 3.取样方法 病害调查的取样方法、取样数目、取样时间、样品类别等影响着结果的准确性。 (1) 取样数目和时期：样本的数目要看病害的性质和环境条件，取样不一定要太多，但一定要有代表性。调查取样的适当时期，一般是在田间发病最盛期。（ 2）样本类别：样本可以整株、穗秆、叶片、果实等作为计算单位，样本单位的选区，应该做到简单而能正确地反映发病情况。 (3) 取样方法：一般采用以下三种方法： a.随
7、机取样法：此法适宜 于分布均匀病害的调查，力图做到随机取样，调查数目占总体的 5左右。 b.对角线法： 适于条件基本相同的近方形地块的病害调查。样点定在对角线上取 5 9 点调查，调查数目不低于总数的 5。 c.“ Z”形取样法： 此法适于狭长地形或复杂梯田式地块病害的调查，按“ Z”字形或螺旋式进行调查。 四、实验方式与要求 实验方式：（ 1）通过调查温室人工接种试验和田间自然病田，进行田间病害识别、病情记录、室内数据分析和总结。（ 2）实验将份组进行，将学生分为几个小组，每小组对水稻的一种病害进行调查，然后进行综合，得出该地区水稻病害的发 病总体情况，具体内容可根据当时、当地情况而定。 实
8、验地点：植物保护学院温室，以及校外教学试验基地。 调查内容：调查水稻稻瘟病，水稻白叶枯病，水稻纹枯病等。选择病5 害较多、发病盛期的某一地块。根据实验原理对该地块采用适合的方法取样（取样部位可以是整株、叶片、穗秆等），进行一般性调查，记录该地区水稻病害种类、病害分布情况和发病程度等，及水稻生育期等。 调查指标： （一）水稻生育期 1.播种期：实际播种日期 (月 /日，下同 )。 2.移植期：实际移植日期，并注明秧苗期 (天 )，行株距，每科苗数，亩基本苗 (回青后调查 )。 3.始穗期、齐穗期：分别指有 10%和 80%的稻穗顶露出剑叶叶鞘时的日期。 4.成熟期：常规稻 90%以上，杂交稻 8
9、5%以上实粒黄熟的日期。 5.全生育期：指播种到成熟的天数。 （二）抗病性和抗倒伏性 1.田间抗病性：分别在苗期，本田苗峰期，乳熟期调查白叶枯病、纹枯病、叶瘟、穗颈瘟等病害。病情分级标准见表 1-1，抗性评价标准见附表 1-2。 2.抗倒伏性：记载倒伏原因，倒伏时间 (注明发育阶段 )，倒伏面积 (目测倒伏面积占试验区面积百分率 )。倒伏程度分三级：茎秆直立或基本直立 (倾斜度不超过 15 度者 )为直；茎秆倾斜度 大于 15 度但小于 45度为斜；茎秆倾斜度大于 45 度为倒。 实验作业： 6 1.完成水稻病害调查表 表 1 水稻病害田间调查表 病害 名称 调查地点 调查日期 稻作类型 水稻
10、类型 品种 名称 生育期 调查丛数 病丛数 病丛率 % 调查总 叶数 病叶数 病叶率 % 病情指数 备注 注：水稻类型是指粳稻、籼稻、糯稻和杂交稻；稻 作类型指早稻、中稻、晚稻 病情指数计算公式： 病情指数 = （病级病叶数代表数值）（调查总叶数发病最重级的代表数值） 100 2.根据调查小组调查所得资料，进行分析整理，写出调查报告和实验报告，上交给实验指导老师，作为平时成绩评定的依据。 3.实验的设备、材料配置：放大镜，尺子，病害调查记载表，计算器、调查病害的分级标准。 7 五、实验项目与学时 序号 实验项目名称 内容提要 学时 分配 实验 类型 每组 人数 实验 要求 实验开设 年级 /学
11、期 备注 水稻病害调查 水稻三大病害发生危害情况调查、分析 4 综合性 6 大学本科三年级第五学期 六、实验教材、参考书 1方中达 . 植病研究方法 . 北京：中国农业出版社， 1996 2方中达等 . 中国农业百科全书植物病理学卷，北京农业出版社， 1996 3李宏连等 . 农业植物病理学实验实习指导 .北京：北京农业出版社， 2001 大纲编写：杨艳丽 姬广海 赵明富 大纲审定： 附表 1-1 水稻主要病害田间病 情分级标准 病害 种类 级别 病症描述 备 注 8 白叶枯病 0 病斑面积小于 5%，或病斑长度纵向扩展小于 1cm 每小区随机取 4 个点，每个点调查2 3 株。 1 病斑面积
12、占叶面积 6% 12%，或病斑长度1.1 3cm 3 病斑面积占叶面积 13% 25%，或病斑长度3.1 5cm 5 病斑面积占叶面积 26% 50%，或病斑长度5.1 12cm 7 病斑面积占叶面积 51% 75%，或病斑长度12.1 20cm 9 病斑面积占叶面积 76%以上，或病斑长度大于 21cm 纹枯病 0 无任何 病症 。 参照“国家农业行业规范水稻纹枯病鉴定技术规范NY/T”。 1 稻株基部叶片有少数零星病斑。 3 病斑延伸到倒 3 叶。 5 病斑延伸到倒 2 叶。 7 病斑延伸到倒 1 叶。 9 病斑延伸到剑叶或全株枯死。 叶稻瘟 0 无任何病症。 参照 “ GB/T15790
13、 15804-1995”。 1 病斑少而小，病斑占叶面积 1%以下。 3 病斑小而多，或大而少，病斑占叶面积的1%-5%。 5 病斑大而较多，病斑占叶面积 5%-10%。 7 病斑大而多，病斑占叶面积 10%-50%。 9 病斑占叶面积 50%以上，全叶将枯死。 穗颈瘟 0 无任何病症。 参照“ GB/T15790 15804-1995”。 1 个别枝梗发病。 2 1/3 左右枝梗发病。 3 穗颈或主轴发病。 4 穗颈发病，大部分秕谷。 5 穗颈发病造成白穗。 附表 1-2 水稻主要病害田间抗性评价标准 9 病害种类 级别 评 价 标 准 抗性 白叶枯病 0 0病情指数 5 高抗 1 5病情指
14、数 15 抗病 3 15病情指数 30 中抗 5 30病情指数 45 中感 7 45病情指数 60 感病 9 60病情指数 高感 纹枯病 0 0病情指数 5 高抗 1 5病情指数 15 抗病 3 15病情指数 30 中抗 5 30病情指数 45 中感 7 45病情指数 60 感病 9 60病情指数 高感 叶稻瘟 0 0病情指数 5 高抗 1 5病情指数 15 抗病 3 15病情指数 30 中抗 5 30病情指数 45 中感 7 45病情指数 60 感病 9 60病情指数 高 感 穗颈瘟 0 0病穗率（穗颈瘟 3 级以上穗的比率） 5% 高抗 10 1 5%病穗率 15% 抗病 3 15%病穗率 30% 中抗 5 30%病穗率 45% 中感 7 45%病穗率 55% 感病 9 55%病穗率 高感 病情指数 = （各级病叶数相对级数值） 100 调查总叶数 9
