我国酒店管理公司的发展现状及策略【开题报告】.doc

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1、毕业论文开题报告旅游管理我国酒店管理公司的发展现状及策略一、选题的背景与意义选题背景在经济全球化的带动和影响下,旅游业已成为我国一大支柱产业。而酒店业作为旅游业的三大主体之一,在改革开放的进程中,也经历了改革和发展。从高速增长到起步阶段,到大起大落的波动阶段,再到发展迅猛的阶段,现已初步形成了“大产业、大市场、大竞争”的发展格局。但同时我们也应该清醒的认识到,中国酒店管理行业的发展历史不是很长,在宏观上尚未形成统一的行业体质和管理约束规范,在微观上,也还没有使行业内企业形成完全的市场化和商业化运作。再加上酒店的总量不断扩大,但客源与市场的供应结构不对称导致使全行业进入恶性竞争阶段。主要表现为无

2、序的恶性的削价竞争,酒店之间互相打价格战。大多数的酒店管理企业往往各自为战,使之多年来的成为一个实际上的行业管理相当薄的领域。而由于部分企业产权尚不明晰,更使其缺乏科学的现代企业制度和法人治理结构,从企业性质、部门设置、运作管理、人事安排、经济效益等各方面,都并不是完全的商业化运营模式,因而对规范管理、经济效益、市场竞争、行业管理的信息不敏感,缺乏主动性。选题意义酒店业竞争激烈,要想让酒店业持续健康的发展下去,就要通过对国内酒店企业进行研究,总结出一条适合中国酒店管理行业发展的道路,并从一个方面来指出这一行业的未来发展方向。二、研究的基本内容和解决的主要问题我国酒店业的发展现状分析1多层次消费市场全面发展的经济型酒店管理模式。2多投资主体参与的酒店开放模式我国酒店业的发展途径1在经济全球化的大背景下,酒店集团化、国际化已是大势所趋。2随着市场的发展,酒店管理业的投资将更加趋向理性。本文将从酒店经营管理的发展趋势方面和提高酒店经营管理的对策方面研究,最终得出适合我国酒店发展的最佳策略三、主要参考文献李超我国经济型酒店管理策略分析企业活力,2009(2)朱景山有关我国星际酒店员工流失的策略研究科园月刊,2010(05)张茜浅析我国经济型酒店发展现状和策略科技创新导报,2008(18)郭晶浅谈我国经济型酒店的发展策略,2009(6)赵炜浙江省经济型酒店的发展和策略探析,2008(5)

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