1、农村致富信息 大蒜春季管理 春季气温回升后，蒜薹进入旺盛生长期，对肥水的需求量相应增加，另外，病虫害也相继发生，田间管理必须跟上。 肥水管理：蒜薹的旺盛生长期，即蒜瓣分化，蒜薹生长的时期，此时正处于春旱之际，加之大蒜叶面积扩大，需肥水较多，所以每隔 7 天应浇水 1次，提薹前 3-4天停止浇水，以免脆嫩断薹。结合浇水，亩追施尿素 10-15 公斤， 3*16%三元复合肥 10 公斤，同时可用 200 倍的磷酸二氢钾或其它叶面肥进行叶面追肥 2-3 次。 病虫防治：蒜薹春季主要有紫斑病和叶枯病等病害。紫斑病主要危害叶片和 蒜薹，病斑呈椭圆形，有同心轮纹。可用 64%的杀毒矾可湿性粉剂 500 倍
2、液，或者 50%的百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或者 1000 倍扑海因液喷雾防治，每隔7-10天喷 1次，连喷 3-4次。叶枯病多始于叶尖，病斑呈不规则形灰褐色，其上生出黑色霉状物。可用 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液，或 90%乙磷铝 500 倍液进行喷洒，每隔7 天喷 1次，共喷 3 次。虫害主要是蓟马，可用菊马乳油 1500倍液，敌杀死 1200 倍液，乐果乳油 800 倍液进行喷杀。 喷调节剂：在蒜薹伸出顶生叶时，喷一遍九二 0生长调节剂，每克九二 0 兑水 50 公斤 ，均匀喷洒，可以增加蒜薹产量。 大棚蔬菜的合理施肥技术 用温室、大棚、中棚、小棚等设施进行保护地蔬菜栽培
3、，容易引起土壤盐渍化和连作障碍，为确保当季当年保护地蔬菜高产稳产，必须采取以克服或缓解土壤盐渍化和连作障碍为主体的施肥技术。 一、增施有机肥：最好施用纤维素多即碳氮比高的有机肥，以增强土壤缓冲能力，防止盐分积聚，延缓土壤盐渍化过程。 二、深耕土壤：在蔬菜收获后，深翻土壤，把富含盐分的表土翻到下层，把含盐相对较少的下层土壤翻到上面，减轻盐害。 三、溶盐洗盐：夏熟菜收获结束后，利用换 茬空隙，揭去薄膜，遇雨季经数十天日晒雨淋，便能消除土壤盐渍化影响。或者在高温季节，大水浸灌后在地面上盖膜，使膜下温度升高，不仅可以洗盐，而且可以灭菌。 四、深施基肥巧追肥：用化肥作基肥要深施，追肥时尽量 “ 少吃多餐
4、 ” 。最好将化肥与有机肥混合后施于地面，然后耕翻，追肥一般很难深施，应严格控制每次施肥量，不可一次施肥过多，否则会提高土壤溶液浓度。 五、地面覆盖：用地膜进行地面覆盖，对于抑制土表积盐有明显作用。 早春育菜苗把好分苗关 幼苗出土后，应给以较强的光照和较长的光照时间。对培育喜温性蔬 菜幼苗的苗床，白天应将温度控制在 20 25 ，夜间将温度控制在 13 16 ；对培育喜冷凉蔬菜幼苗的苗床，白天应将温度控制在 18 22 ，夜间将温度控制在 8 12 。在管理时，应早揭晚盖不透明覆盖物，适当加大通风量和通风时间。此外，还应向床面撒 1 2 次细干土，以避免畦面龟裂，减少水分蒸发。 在早春育苗时，
5、分苗可以改善幼苗的光照条件和营养状况，是培育壮苗的重要措施。必须进行分苗的蔬菜有番茄、茄子、辣（甜）椒、甘蓝、花椰菜等，瓜类和豆类蔬菜可不分苗。分苗前 3 5 天适当降低床内温度，进行低温炼苗。分苗要 选晴暖天气进行，分苗前一天向床内喷水，以利起苗。分苗后，茄果类蔬菜幼苗的株距和行距均以 10 厘米为宜，甘蓝类蔬菜幼苗的株距和行距均以 8 厘米为宜。 分苗时通常采用暗水分苗，即先在分苗畦内按行距开深和宽均为 6 8 厘米的沟，用壶在沟内浇水，将苗按株距贴在沟边，水渗后覆土将苗栽好。分苗后立即覆盖塑料薄膜，以提高畦温，促进秧苗扎根缓苗。如在中午烈日下秧苗发生萎蔫，可覆盖少量草苫遮阴，午后揭开。
6、早春蔬菜死苗的原因及防治 在早春蔬菜栽培过程中，由于恶劣气候、病害和管理不当。往往造成蔬菜死苗的发生，严重影 响蔬莱苗期正常生长。 一、发生原因： 1因病害引起的死苗，造成早春蔬莱死苗的病害主要是猝倒病、立枯病和灰霉病。猝倒病死苗整个苗期均可发生。发病时幼茎基部产生水渍状暗色病斑绕茎1 周扩展，病部多呈萎缩变细、干枯凹陷状，倒伏于地。其原因是种子、土壤带有病菌，高温高湿、幼苗过密徒长所致。立枯病死苗一般多发生在幼苗中后期。发病时幼苗茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，病苗初期白天萎蔫，夜间恢复正常，随着病情发展病斑扩展后环绕茎 1 周，向下凹陷、干缩导致死苗，直立不倒。其原因是由高温高湿、连续耕作所致
7、。灰霉病死苗苗期和成株 期均可发生。发病初期子叶尖端变黄，而后扩展到幼茎，致茎缢缩变细，常自病部折断枯死，成株期染病茎上初产生褐色斑点，上端枝叶病部表面着生灰白色霉状物致叶脱落。其原因是低温高温、通风不良等所致。 2因冻害引起的死苗，症状表现为叶片自尖端向内卷曲，逐渐失水干尖，叶片发白，叶缘干枯。其主要原因是天气骤变，冷空气侵袭苗床通风时冷空气对流或揭膜放风过猛，苗床内外冷热空气变化过大所致。 3因管理不当引起的死苗，此类死苗也称闷苗。症状表现为幼苗上部呈水煮状萎蔫下垂，不变色，而后干枯死亡。其主要原因是长期阴雨，苗床长时间不 能通风换气，光照时间少，幼苗在低温、高湿、弱光条件下生长，营养消耗
8、过大，不能适应天气突然晴朗后的温度、湿度、光照变化所致。 二、防治对策： 1.对因病害引起的死苗，播种前应做好种子消毒处理。一般每千克种子可用绿亨 2号 3-4克拌种或每千克种子用绿亨 2 号 2-4 克漫种 10 20 分钟，特别应注意床土消毒，每平方米可用 50多菌灵可湿性粉剂或 50%五氯硝基苯粉剂 8-10 克或绿亨 2 号 3-4 克与过筛细干土混合拌匀，将 1 3 的药土撒施于苗床上，播种后 2 3的药土作为覆盖土。发病后发现少量病株及时拔除深埋，并及时喷施75百菌清可湿性粉剂 600倍液、 58蕾多米尔可湿性粉剂500 倍液或绿亨 2 号 600 倍液，每隔 7 天喷 1 次，连
9、续喷施2-3 次。 2对因冻害和管理不当引起的死苗，要加强苗床管理，精心做好保温降湿、通风透光工作；不可突然揭膜放风，揭膜通风应逐步进行，防止通风时冷空气对流。遇冷空气侵袭应做好增温保温工作。长期阴雨要及时抽沟排水降湿，天睛后应加强苗床通风换气，保持适宜的温湿度，一般白天保持在 20-25 ，夜间保持在 12-15 ，严防高温高湿或低温高湿。 春萝卜高产栽培技术 春萝卜早春种植，是一项投资小、周 期短、效益高的致富途径。不仅可补充蔬菜淡季供应、增加花色品种，而且又寸为后作提供一个良好的茬口。现将其主要栽培技术介绍如下： 1.选择优良品种：一般应选择产量高、品质好、口感好，同时适合加工需要的品种
10、。 2.精细整地，施足基肥：一般应选择砂壤土或壤土种植春萝卜。前茬如水稻、大豆、蔬菜等前作收获后，应及时清理田园，翻耕晒垡。整地前搭好大棚，一般大棚宽为 4.5米或 6.3 米，高 1.8 2.2 米，长 30 40 米。在棚内施足底肥，一般每亩施充分腐熟的猪栏粪、人粪尿等优质农家肥2000 3000 千克，尿素 10 千克，优质三元复合肥 15-20 千克，硼砂 0.5 0.75千克。若农家肥施用不足的，最好每亩施腐熟的菜饼 40-50 千克，然后适度造墒，精细整地。整地要达到高畦、深沟，土壤上下疏松的要求。一般厢宽依大棚规格而定，为 l.5-2米，沟深 0.3米，沟宽 0.3-0.5 米。
11、整地造厢、扣棚盖膜等工作要在播种前 10 15 天准备完毕。 3播种方法：大棚种植播种期为 1月下旬至 2 月上旬；小拱棚双膜覆盖播种期为 2月中、下旬。亩播种量 200， 250克。实行穴播，株行距 0.25 米 0.33 米，每亩 8000 穴左右，每穴播 2 粒种子。播种后盖细土 0.7 厘米。播后扣棚膜，盖地膜，盖小拱棚膜，保温保温促全苗。 4加强田间管理：当幼苗出土 70左右，揭去地膜。2、 3 片真叶时，进行间苗。棚内温度保持 20 28 ，利用揭膜，通风调节温度，防止高温烧苗，低温冻苗。三叶期后每亩浇施尿素 5 10 千克提苗。底肥足、长势好、苗旺长的情况下，可不施提苗肥。肉质根
12、开始膨大后小结合浇水亩施三元复合肥 10-l5千克，以利肉质根生长和膨大。在地上部封行前，一般可中耕松土 2 3 次，并拉沟培土，土，壤保持疏松透气。 5.加 强病虫害综合防治：眷萝卜生长前期病虫害较轻，到生长后期温度逐渐升高，易引发病虫害。，主要病害有黑腐病；应通过种子消毒，换茬轮作和加强通风等农业措施进行预防。发病后，可用农用链霉素、铜制剂等化学药剂灌根防治。软腐病可用敌克松 500 800倍液于傍晚泼浇或用链霉素 100 200 毫克千克溶液 50 千克进行喷雾。主要虫害有蚜虫和小莱蛾等，可用一遍净、莱喜、 Bt等药剂细水喷雾。 6适时采收：当肉质根长出地面 3 厘米左右、直径4-6 厘
13、米时，根据市场行情和加工需要适时采收。为提高商品性，一般是按标准分期分批 收获。每次收获后，分级带叶捆把上市。 苦瓜温水浸种出芽快 苦瓜种子有较厚的外壳，不易吸水。用温水浸泡后可促进种子吸水萌发，满足种子发芽所需温度，提高种子发芽率。浸种催芽应在播种前 5-6天进行，其方法主要有以下两种： 准备好 55 左右的温水并将其盛于开水瓶或其他可以保温的容器中。将苦瓜种子盛于纱布袋中，用清水洗净，洗时应轻擦种子，除去其表面难透水的物质。洗净后将种子放入温水中浸泡并不断地搅拌， 10分钟后加入凉水，水温降至25 -30 后再浸泡 12 小时，然后捞出种子，用湿布包好并装入盒内，再用 湿布覆盖，放置于温度
14、 30 左右并有足够湿度的地方催芽。催芽过程中每天检查 2次，既要防止失水，又要防止水分过多而烂种。 2-3 天后，待胚根长出 3-4 毫米时即可播种。 将种子放入 55 左右的温水中浸泡，待水温自然冷却至室温后再浸泡 12 小时，然后捞出种子并用清水洗净，用牙齿或尖嘴钳将苦瓜种子脐部稍弄破，然后置于温度在 30 左右并有足够湿度的地方催芽，待胚根长出 3-4毫米时即可播种。 芹菜三种常见生理病害防治烧心生育前期较少出现，一般主要发生在 11-12 片叶时，发病原因主要是由缺钙引起的。夏季栽培的芹菜易发生烧心，防治方法：主要从管理入手，做到温度、湿度适当，对酸性土壤要施入石灰，把土壤的酸碱性调
15、到中性；发病初期可喷洒 0.5%硝酸钙水溶液。 空心发病原因：是一种生理老化现象，多发生在沙壤土地上，一般发生在植株生长的中 后期：此外，土壤干旱，芹菜受冻也易空心。防治方法：应选择非沙性土壤，施足腐熟有机肥，适时追肥，发现叶色浅、脱肥时，可喷洒 0.1%尿素水溶液 2-3次。叶柄开裂发病原因一是缺硼引起的，二是在低温、干旱条件下，生长受阻所致。此外， 突发性高温、多湿，植株吸水过多，造成组织快速充水，容易开裂。防治方法：一是施足充分腐熟有机肥，每亩施硼砂 1 公斤，与有机肥充分混匀；二是叶面喷施 0.1%0.3%硼砂水溶液。管理中注意均匀浇水。 大棚茄科类蔬菜快速育苗法 种子处理将筛选好的种
16、子放在干净的容器里，然后加入50 的温水进行搅拌，静置浸泡一昼夜。把种子捞出后晾干，再将种子倒入用白酒和水按 1 1 的比例对成的溶液中浸泡10 分钟，捞出后晾干。 催芽用医药用的纱布缝成比暖水瓶口略细的圆柱形包装，在留口的一端系一条长线。将种子装入纱袋，在 暖水瓶中加入半瓶 30 的温水，再把纱袋种包放入瓶中悬吊（不能接触水面），把长线留在瓶外塞紧瓶塞。以后每天换一次水。当种子 “ 张口 ” 时，将瓶中水温降至 25 ，种子全部出芽后即可播种。用此法催芽，西红柿、辣椒只需 4 5 天，茄子需 7 8 天。 少量育苗可用废搪瓷盆，用铁钉打几个底孔，然后装满大田土，用盆底浸水法湿透，再将种子撒播
17、在土面上，用细土均匀撒盖住种子，最后用塑料膜封盖并放室外有阳光处，第二天就可出苗。大量育苗时可在背风向阳处建塑料拱棚育苗畦。 小麦锈病防治 小麦锈病有条锈病、叶锈病和秆锈病 3种。以条锈病发生为主，危害最重。近年来发生面积虽有所下降，但其危害仍然持续不断，根本原因在于病菌新生理小种，如条中 30、条中 30-1 等繁殖上升快，而抗锈病品种的更替速度较慢，加上药剂防治不及时、不到位，局部成灾在所难免。若冬季气温偏高，早春 3 4 月降雨偏多，田间湿度过大，则易发生锈病。基本的措施： 一、合理选用抗锈病品种：众所周知，防治锈病，合理选用抗锈病品种，是一项最经济有效的措施，也是治本的重要方法。由于抗
18、锈病品种的更替速度较慢，因此应在合理选用抗锈病品种的基础上，在小麦拔节期和孕穗抽穗期分别喷施一次金镰刀或硕丰 481或高能红钾或美多收增产素，既可以提高麦株抗病能力，也可增粒、增重。 二、科学施用化学农药：小麦条锈病的防治，应在做好田间病情监测的基础上，重点抓好冬季点片发生期（查出田间中心病株或中心病团）、拔节期及孕穗抽穗期这三个关键时期的防治。在这三个关键时期要喷药 3 4 次，以封锁病团（发病中心），防止病害蔓延。主要药剂可选 25%的普星可湿性粉剂或敌力脱等。在重病区实行统防统治的方法，减少田间菌量，控制病害流行。为降低农药对环境的污染，减少用药次数和用药量，可用粉锈通或敌力脱主治锈病，还可 兼治小麦白粉病、纹枯病、赤霉病等多种小麦中后期病害。若
