1、小麦粉，特一粉 营养成分查询 小麦粉，特一粉 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 350 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.17 CA 钙 (毫克 ) 27.00 蛋白质 (克 ) 10.30 B2 核黄素 (毫克 ) 0.06 MG 镁 (毫克 ) 32.00 脂肪 (克 ) 1.10 B5 烟酸 (毫克 ) 2.00 FE 铁 (毫克 ) 2.70 碳水化合物 (克 ) 74.60 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.77 膳食纤维 (克 ) 0.60 VE 维生素 E(毫克 ) 0.73 ZN 锌 (毫克 ) 0.97 维生素 A(微克 )
2、0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.26 胡罗卜素 (微克 ) 0.70 钾 (毫克 ) 128.00 P 磷 (毫克 ) 114.00 视黄醇当量 (微克 ) 12.70 钠 (毫克 ) 2.70 SE 硒 (微克 ) 6.88 谷类及制品 面条 (富强粉，煮 ) 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 109 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.00 CA 钙 (毫克 ) 4.00 蛋白质 (克 ) 2.70 B2 核黄素 (毫克 ) 0.01 MG 镁 (毫克 ) 10.00 脂肪 (克 ) 0.20 B5 烟酸 (毫克 ) 1.80 FE 铁
3、(毫克 ) 0.50 碳水化合物 (克 ) 24.20 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.20 膳食纤维 (克 ) 0.10 VE 维生素 E(毫克 ) 0.00 ZN 锌 (毫克 ) 0.21 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.04 胡罗卜素 (微克 ) 0.20 钾 (毫克 ) 15.00 P 磷 (毫克 ) 25.00 视黄醇当量 (微克 ) 72.60 钠 (毫克 ) 26.90 SE 硒 (微克 ) 0.20 谷类及制品 馒头 (均值 ) 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 22
4、1 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.04 CA 钙 (毫克 ) 38.00 蛋白质 (克 ) 7.00 B2 核黄素 (毫克 ) 0.05 MG 镁 (毫克 ) 30.00 脂肪 (克 ) 1.10 B5 烟酸 (毫克 ) 0.00 FE 铁 (毫克 ) 1.80 碳水化合物 (克 ) 45.70 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.78 膳食纤维 (克 ) 1.30 VE 维生素 E(毫克 ) 0.65 ZN 锌 (毫克 ) 0.71 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.10 胡罗卜素 (微克 ) 1.00 钾 (
5、毫克 ) 138.00 P 磷 (毫克 ) 107.00 视黄醇当量 (微克 ) 43.90 钠 (毫克 ) 165.10 SE 硒 (微克 ) 8.45 谷类及制品 烙饼 (标准粉 ) 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 255 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.02 CA 钙 (毫克 ) 20.00 蛋白质 (克 ) 7.50 B2 核黄素 (毫克 ) 0.04 MG 镁 (毫克 ) 51.00 脂肪 (克 ) B5 烟酸 (毫克 ) FE 铁 (毫克 ) 2.30 0.00 2.40 碳水化合物 (克 ) 51.00 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫
6、克 ) 1.15 膳食纤维 (克 ) 1.90 VE 维生素 E(毫克 ) 1.03 ZN 锌 (毫克 ) 0.94 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.15 胡罗卜素 (微克 ) 0.90 钾 (毫克 ) 141.00 P 磷 (毫克 ) 146.00 视黄醇当量 (微克 ) 36.40 钠 (毫克 ) 149.30 SE 硒 (微克 ) 7.50 谷类及制品 麸皮 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 220 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.30 CA 钙 (毫克 ) 206.00 蛋白质 (克 ) 15.80 B2 核
7、黄素 (毫克 ) 0.30 MG 镁 (毫克 ) 382.00 脂肪 (克 ) 4.00 B5 烟酸 (毫克 ) 12.50 FE 铁 (毫克 ) 9.90 碳水化合物 (克 ) 30.10 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 10.85 膳食纤维 (克 ) 31.30 VE 维生素 E(毫克 ) 4.47 ZN 锌 (毫克 ) 5.98 维生素 A(微克 ) 20.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 2.03 胡罗卜素 (微克 ) 4.30 钾 (毫克 ) 862.00 P 磷 (毫克 ) 682.00 视黄醇当量 (微克 ) 14.50 钠 (
8、毫克 ) 12.20 SE 硒 (微克 ) 7.12 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 386 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.01 CA 钙 (毫克 ) 6.00 蛋白质 (克 ) 6.90 B2 核黄素 (毫克 ) 0.07 MG 镁 (毫克 ) 19.00 脂肪 (克 ) 17.60 B5 烟酸 (毫克 ) 0.70 FE 铁 (毫克 ) 1.00 碳水化合物 (克 ) 50.10 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.52 膳食纤维 (克 ) 0.90 VE 维生素 E(毫克 ) 3.19 ZN 锌 (毫克 ) 0.75 维生素 A(微克
9、 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.19 胡罗卜素 (微克 ) 2.70 钾 (毫克 ) 227.00 P 磷 (毫克 ) 77.00 视黄醇当量 (微克 ) 21.80 钠 (毫克 ) 585.20 SE 硒 (微克 ) 8.60 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 345 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.33 CA 钙 (毫克 ) 5.00 蛋白质 (克 ) 7.20 B2 核黄素 (毫克 ) 0.03 MG 镁 (毫克 ) 0.00 脂肪 (克 ) 0.80 B5 烟酸 (毫克 ) 3.60 FE 铁 (毫克 ) 0.70 碳水化合
10、物 (克 ) 77.20 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.89 膳食纤维 (克 ) 0.40 VE 维生素 E(毫克 ) 0.30 ZN 锌 (毫克 ) 0.93 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.28 胡罗卜素 (微克 ) 0.50 钾 (毫克 ) 78.00 P 磷 (毫克 ) 108.00 视黄醇当量 (微 钠 (毫克 ) SE 硒 (微克 ) 克 ) 13.90 1.30 5.40 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 46 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.02 CA 钙 (毫克 )
11、 10.00 蛋白质 (克 ) 1.40 B2 核黄素 (毫克 ) 0.07 MG 镁 (毫克 ) 22.00 脂肪 (克 ) 0.70 B5 烟酸 (毫克 ) 0.90 FE 铁 (毫克 ) 1.00 碳水化合物 (克 ) 8.40 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.16 膳食纤维 (克 ) 0.00 VE 维生素 E(毫克 ) 0.26 ZN 锌 (毫克 ) 0.41 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.07 胡罗卜素 (微克 ) 0.20 钾 (毫克 ) 19.00 P 磷 (毫克 ) 32.00 视黄醇当
12、量 (微克 ) 89.30 钠 (毫克 ) 4.10 SE 硒 (微克 ) 0.30 谷类及制品 粳米饭 (蒸 ) 谷类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 117 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.00 CA 钙 (毫克 ) 7.00 蛋白质 (克 ) 2.60 B2 核黄素 (毫克 ) 0.03 MG 镁 (毫克 ) 20.00 脂肪 (克 ) 0.30 B5 烟酸 (毫克 ) 2.00 FE 铁 (毫克 ) 2.20 碳水化合物 (克 ) 26.00 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.85 膳食纤维 (克 ) 0.20 VE 维生素 E(毫克 )
13、 0.00 ZN 锌 (毫克 ) 1.36 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.08 胡罗卜素 (微克 ) 0.30 钾 (毫克 ) 39.00 P 磷 (毫克 ) 62.00 视黄醇当量 (微克 ) 70.60 钠 (毫克 ) 3.30 SE 硒 (微克 ) 0.40 干豆类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 81 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.04 CA 钙 (毫克 ) 164.00 蛋白质 (克 ) 8.10 B2 核黄素 (毫克 ) 0.03 MG 镁 (毫克 ) 27.00 脂肪 (克 ) 3.70 B5 烟酸 (
14、毫克 ) 0.20 FE 铁 (毫克 ) 1.90 碳水化合物 (克 ) 3.80 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.47 膳食纤维 (克 ) 0.40 VE 维生素 E(毫克 ) 2.71 ZN 锌 (毫克 ) 1.11 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.27 胡罗卜素 (微克 ) 1.20 钾 (毫克 ) 125.00 P 磷 (毫克 ) 119.00 视黄醇当量 (微克 ) 82.80 钠 (毫克 ) 7.20 SE 硒 (微克 ) 2.30 干豆类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 1
15、4 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.02 CA 钙 (毫克 ) 10.00 蛋白质 (克 ) 1.80 B2 核黄素 (毫克 ) 0.02 MG 镁 (毫克 ) 9.00 脂肪 (克 ) 0.70 B5 烟酸 (毫克 ) 0.10 FE 铁 (毫克 ) 0.50 碳水化合物 (克 ) 0.00 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.09 膳食纤维 (克 ) 1.10 VE 维生素 E(毫克 ) 0.80 ZN 锌 (毫克 ) 0.24 维生素 A(微克 ) 15.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.07 胡罗卜素 (微克 ) 0.20 钾 (毫
16、克 ) 48.00 P 磷 (毫克 ) 30.00 视黄醇当量 (微克 ) 96.40 钠 (毫克 ) 3.00 SE 硒 (微克 ) 0.14 干豆类及制品 豆腐脑 老豆腐 干豆类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 15 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.04 CA 钙 (毫克 ) 18.00 蛋白质 (克 ) 1.90 B2 核黄素 (毫克 ) 0.02 MG 镁 (毫克 ) 28.00 脂肪 (克 ) 0.80 B5 烟酸 (毫克 ) 0.40 FE 铁 (毫克 ) 0.90 碳水化合物 (克 ) 0.00 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.2
17、5 膳食纤维 (克 ) 0.00 VE 维生素 E(毫克 ) 10.46 ZN 锌 (毫克 ) 0.49 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.26 胡罗卜素 (微克 ) 0.60 钾 (毫克 ) 107.00 P 磷 (毫克 ) 5.00 视黄醇当量 (微克 ) 96.70 钠 (毫克 ) 2.80 SE 硒 (微克 ) 0.00 干豆类及制品 豆腐 (北 ) 干豆类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 98 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.05 CA 钙 (毫克 ) 138.00 蛋白质 (克 ) 12.20 B2 核黄素 (
18、毫克 ) 0.03 MG 镁 (毫克 ) 63.00 脂肪 (克 ) 4.80 B5 烟酸 (毫克 ) 0.30 FE 铁 (毫克 ) 2.50 碳水化合物 (克 ) 1.50 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.69 膳食纤维 (克 ) 0.50 VE 维生素 E(毫克 ) 6.70 ZN 锌 (毫克 ) 0.63 维生素 A(微克 ) 5.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.22 胡罗卜素 (微克 ) 1.00 钾 (毫克 ) 106.00 P 磷 (毫克 ) 158.00 视黄醇当量 (微克 ) 80.00 钠 (毫克 ) 7.30
19、SE 硒 (微克 ) 1.55 豆腐干 (菜干 ) 干豆类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 136 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.01 CA 钙 (毫克 ) 179.00 蛋白质 (克 ) 13.40 B2 核黄素 (毫克 ) 0.01 MG 镁 (毫克 ) 81.00 脂肪 (克 ) 7.10 B5 烟酸 (毫克 ) 0.30 FE 铁 (毫克 ) 3.00 碳水化合物 (克 ) 4.70 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.81 膳食纤维 (克 ) 0.30 VE 维生素 E(毫克 ) 0.62 ZN 锌 (毫克 ) 1.39 维生素 A(微
20、克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.15 胡罗卜素 (微克 ) 3.20 钾 (毫克 ) 70.00 P 磷 (毫克 ) 79.00 视黄醇当量 (微克 ) 钠 (毫克 ) 633.60 SE 硒 (微克 ) 0.50 71.30 干豆类及制品 烤麸 干豆类及制品 的热量与主要营养成分含量： 热量 (千卡 ) 121 B1 硫胺素 (毫克 ) 0.04 CA 钙 (毫克 ) 30.00 蛋白质 (克 ) 20.40 B2 核黄素 (毫克 ) 0.05 MG 镁 (毫克 ) 38.00 脂肪 (克 ) 0.30 B5 烟酸 (毫克 ) 1.20 FE 铁 (毫克 ) 2.70 碳水化合物 (克 ) 9.10 VC 维生素 C(毫克 ) 0.00 MA 锰 (毫克 ) 0.73 膳食纤维 (克 ) 0.20 VE 维生素 E(毫克 ) 0.42 ZN 锌 (毫克 ) 1.19 维生素 A(微克 ) 0.00 胆固醇 (毫克 ) 0.00 CU 铜 (毫克 ) 0.25 胡罗卜素 (微克 ) 1.40 钾 (毫克 ) 25.00 P 磷 (毫克 ) 72.00 视黄醇当量 (微克 ) 68.60 钠 (毫克 ) 230.00 SE 硒 (微克 ) 0.00
