1、 酒店消防疏散应急预案 为了加强酒店消防工作，从实际出发，贯彻 “预防为主、防消结合 “的方针，提高全体员工的消防意识，增强消防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度的减少损失，保护酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工遇到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规定、结合酒店的实际 情况 ，特制定此预案。 一、 指挥 机构： 总 指 挥：总经理 副总指挥：副总经理 现场指挥：安全部经理 成 员：安全部、工程部、 销售 部、前厅部、 客房 部、餐饮部、人力资源部、财务部等部门负责人组成。 二、灭火原则 1、先救人后救火，尽量避免人员伤亡。 2、疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。 三、疏散集
2、合地点： 室外 停车场 四、报警及处理流程 1、当接到火警信息时，消防控制中心及时告知领班。由领班安排就近保安员进行确认。在出现火 灾的地方及时按下自动报警装置报警，消防控制中心接到确认火警后，要迅速通过对讲机通知安全巡员在第一时间到现场进行扑救 ； 2、监控值班员应立即 报告部门经理，并 通知 总经理、副总经理 ； 3、现场总指挥 :总经理或当日酒店负责人 ； 现场总指挥根据现场情况决定是否报 119火警 ，负责具体灭火工作，其 他成员各自负责各个区域，统一指挥、服从命令。 五、各部门 分工 1、总经理室 行政秘书 携带好酒店重要资料 及印章 ，疏散 至 室外 停车场 。 2、安全部 主力军
3、组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救 物资 ； 及时调运手推消防器材车和大容量灭火器、消防水袋、防护服、防烟防毒面具及破拆工具，保障供给 ； 指派安全人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用 ； 指派安全人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫， 捣乱破坏 ； 安全部各出入岗加强酒店 外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上障，指导疏散酒店周围和酒店内的无 关车辆，为消防队到场展开灭火行动维持好秩序 ； 消防监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏 ； 驾驶员待命
4、，听候调遣。 3、工程部 及时派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断 ； 将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用 ； 关闭空调装置和煤气总阀 ,指派技术人员在消防 泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。 4、 客房 部 楼层 服务员 利用喊话与敲门的方式逐一告知住店客人撤离酒店并引导被疏散的人员向 室外 停车场 疏导 ； 楼层 服务员 撤离时，检查本楼层所有客房确保房内无客人滞留，楼层 服务员 带走当日工作报表 ； 部门文员携带好当日部门员工考勤 ； 库管人员将二级库库存物资盘存表带走后方可撤
5、离 ； PA主管需将清洁设备盘存表带走方可撤离 ； 协助前厅部确认已疏散客人名单 ； 准备足够湿毛 巾 ，安抚客人 情 绪，准确统计撤离人数。 5、前厅部 电话总机工作人员确认通讯设备畅通 ， 及时通知总经理、副总经理或当日酒店负责人 ； 各岗点员工立刻引导客人疏散 ； 总台员工携带好客人入住 情 况重要文件（帐夹单、登记单、在店宾客报表） ； 当班接待领班携带客人交付的定金 ； 疏散人员全部从消防通道步行至室外 停车场集合 ； 在集合点由当日当班各部 门 经理、主管清点上班员工数 ； 到达集合点后，以前厅部为主，立即按照住客名单清点已疏散客人数 ； 电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚
6、守岗位，快速、准确无误地传递火 灾 信息和指挥部指令。 6、餐饮部 停止营业，保管好钱物； 厨房应关闭煤气阀门 ； 按指令或视火 灾情况 由服务员引导疏散客人到 室外 停车场； 准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。 7、财务部 出纳员携带好所有重要文件、现金、支票、帐单，进行撤离。 部门文员收集好当日部门各岗位员工考勤并随身携带到疏散集合点。 通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后离开。 8、人力资源部 人事劳资主管携带好酒店花名册及排班表等重要资料，部门文员携带好当日部门员工考勤立即向酒店 室外 停车场疏散。 搜集各部门员工信息，及时将信息反馈到总指挥 ； 员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种
7、电气、空调 、及电源开关，熄灭厨房所有火种 ； 疏散饭堂用餐员工全部离开后，其他人员马上疏散到酒店 室外 区停车场。 9、 销售 部 客户经理携带好客户资料及部门重要资料，切断办公室电源，部门文员携带好当日部门员工考勤立即疏散 。 六、疏散方法及注意事项 1、疏散的唯一途径是消防疏散楼梯 ； 2、火灾 情 况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘 坐电梯疏散 ； 3、一般 情 况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全 ； 4、进入疏散楼梯后，要沿 着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走 ； 5、
8、如果走廊里 布 满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向 ； 6、当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气 ； 7、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室 ； 8、疏散到楼外后，不要随便离开，听候工作指令 ； 9、非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知 ； 10、所有员工不管何种原因起火都不得向媒体透露，任何询问都要经过总经理或酒店指定代言 人回答。 七、后续工作 1、前厅部将统计好的客人信息及时反馈到总指挥 ； 2、安全部加强集合点周围的警戒工作，确保客人人生财产安全，防止有人行窃、破坏 ； 3、安全部协助配合上级有关部门对现场进行勘察及调查处理 ； 4、财务部负责资金的筹集及财产损失评估报告 。
