1、 转基因正方辩论稿 一转基因技术的推广是必要的就世界范围来说： 全球人口的迅猛增长，耕地面积的不断减少，粮食问题成为世界许多国家面临的一个十分 辣手的问题。要满足人们的食品供应，提高食品供应质量，必须依靠科学技术。目前转基因技术在食品生产中的应用，已取得明显的成效，转基因食品也已悄然走上人们的餐桌。再从我国来看，在 21 世纪，我国的转基因食品会得到很快的发展，一方面因为我国的生物技术研究越来越接近世界水平，甚至有些方面已达到世界水平，为其发展提供了可靠的技术支持； 另一方面，我国对转基因食品的市场需求很大，我国人均耕地面积少，不可能完全依靠 扩大耕地面积来满足人们的食品需求，只能走高科技发展
2、之路，生物技术无疑是其中 1 个重要手段，亦是提高食品质量的 1 种重要方式。如果我们自己不发展，这个潜在的市场就会被国外的转基因食品所抢占。 二 转基因技术的优点 （ 1）育种时间短 过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时 间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，其后代可能高产但不抗病，也可能抗病但不高产， 也许是高产但品质差，所以必需一次一次地进行选育。而转 基因技术就不同了， 可以选择任何 1 个目的基因转进去，就可得到 1 个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。 （ 2）基因组合的范围广。 传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行杂交，不能 水稻对玉米，水
3、稻更不能和细菌进行杂交。而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组合到植物里去。比如：科学家看中了一种北极熊的基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。 （ 3）提高作物质量和产量，降低成本，缓解粮食短缺现状。 通过转 基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高， 过去这两种病每年会带来近 3
4、成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使美国每年少用 37 万 kg 的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农 药和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了 15。 （ 4）可以生产出 有利于健康和抗疾病的食品。 杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有 益心脏的食用油的大豆。两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。此外，含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新
5、培育出了米粒中富含维生素 A 和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素 A缺乏症 的发病率。 （ 5）作物可以摆脱季节、气候影响，风味别具特色。 转基因食品可以摆脱季节、气候的 影响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。同时，人们还发现转基因作物结出的果实，无论 外形还是味道都别具风味。英国的科学家将一种可以破坏叶绿素变异的基因移植到草中，可以 使之四季常青，除了具有绿化功能之外，还使畜牧业受益，因青草的营养比干草高，而使肉的 质量提高。 三 转基因技术是安全的科学依据和权威表态 基因是一段 DNA序列，通过载体（也是一段 DNA）导进宿
6、主细胞，这段基因表达 出蛋白质发挥功能， 要么抗旱要么防虫要么除草或者增加产量等等。我们吃到肚子里， 蛋白质跟 DNA 一起降解，蛋白质变成氨基酸被人体肠道细胞吸收， DNA(包括宿主食物本来的和重组进去的 ) 分解成核苷酸，并进一步代谢排出体外。极微的可能性进入肠道细 胞，即便是进入了，与人体 DNA发生重组的概率就更小了。事实上，在实验中从来没有 发现过无缘无故两段 DNA发生重组，因为缺少限制性核酸内切酶产生的粘性末端和重组酶系统。好吧，我承认我们受科学知识所限，就算我们体内真的把基因给重组进去了， 又恰好重组进了我们人体的基因表达区 (要知道几乎不可能 重组的这么精确），蛋白表达了，那
7、这种在肠道细胞里的蛋白亦不会被适当地加工折叠运输发挥功能；此外科学家在 设计转基因时都已经考虑了表达蛋白的潜在毒性，怎么可能把毒性蛋白吃到肚子里呢？至于DNA 片段，重组进去以后又不会遗传，更没有风险。又不会进入生殖细胞，怎么就 遗传给下一代啦？所以，担心转基因食品的安全，就像担心天会掉下来，担心月亮上掉 下一块山会砸到地球？担心家里的微波炉爆炸会像释放原子核里边的能量一样，是没有 必要的。中国疾病预防控制中心研究员杨晓光表示，到目前为止，未发现已批准上市的转基 因食品对人体 健康有任何不良的影响。转基因食品比以往任何一种食品的安全评价都要 全面和严格，我们能购买到的转基因食品应该是安全的，可
8、以放心食用 酶系统。好吧，我承认我们受科学知识所限，就算我们体内真的把基因给重组进去了， 又恰好重组进了我们人体的基因表达区 (要知道几乎不可能重组的这么精确 )，蛋白表达 了，那这种在肠道细胞里的蛋白亦不会被适当地加工折叠运输发挥功能；此外科学家在 设计转基因时都已经考虑了表达蛋白的潜在毒性，怎么可能把毒性蛋白吃到肚子里呢？至于DNA 片段，重组进去以后又不会遗传，更没有风险。又不会进入生殖细 胞，怎么就 遗传给下一代啦？所以，担心转基因食品的安全，就像担心天会掉下来，担心月亮上掉 下一块山会砸到地球？担心家里的微波炉爆炸会像释放原子核里边的能量一样，是没有 必要的。 中国疾病预防控制中心研
9、究员杨晓光表示，到目前为止，未发现已批准上市的转基 因食品对人体健康有任何不良的影响。转基因食品比以往任何一种食品的安全评价都要 全面和严格，我们能购买到的转基因食品应该是安全的，可以放心食用 四 转基因生物的安全性具体表现在： （一）转基因生物与食品安全 1、“实质性等同”是对转基因农作物安全性评价的起点，而不是终点。 2、多环节、严谨的安全性评价可以保证转基因食物的安全。 3、科学家的负责态度，可以防止人体过敏事件的发生。 4、转基因食物进入市场以来，未发现影响人体健康的实例。 5、没有足够的证据证明转基因食品有问题。 （二）转基因生物与生物安全 1、转基因农作物扩散到种植区会很快死亡。
10、2、转基因农作物表现出新性状必须具有一定的水、肥等条件和配套的种植技术。 3、由于存在生殖隔离，很难与其他植物杂交。 4、农作物花粉传播 的距离有限。 5、植物花粉存活时间有限。 （三）转基因生物与环境安全 1、转基因生物移入的是已存在的外源基因，不会破坏生态系统。 2、转基因抗虫作物的种植，减少了农药的使用量，保护了环境。 3、抗除草剂农作物的种植，减轻了农田管理的负担，保护了农田土壤环境。 4、某些新闻报道不实。 五 还原真相 关于转基因的 8 个事实！ 无论反方怎样反对转基因，我们只要了解以下八个事实，即可根据自己的理性做出基本判 断： 一、美国人大吃特吃转基因 美国是全球科技领头羊，其
11、食品监 管制度颇受信赖，让它成为转基因问题上的重要风向标。 美国人吃不吃转基因食品？事实上，转基因食品已经在美国食品市场上存在约年的时间。据统计，年全球转基因作物种植面积达亿公顷，其中美国就达 万公顷，居世界第一。美国农业部数据显示，年，转基因棉花、大豆和玉米在美国的种植面积分别占总种植面积的、和。从消费者角度看，美国杂货生产商协会的统计数据显示，美国人餐桌上至的 加工食品中存在转基因成分。 来源人民日报海外版美国新英格兰地区入侵植物研究中心主 任和首席科学家、康涅狄格大学教授李义在接受采访时说，美国人食用转基因食品已经年，迄今未发现任何一例经科学实验证明对人体有害 的案例。 二、欧盟、日本同
12、样也在吃转基因食品 欧盟 1998 年，批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权的转基因玉米就有 23 种、油菜 3 种、土豆 1 种、大豆 3 种、甜菜 1 种。除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用于食品。 2010 年共有 10 种转基因作物拿到了许可（欧盟网站）； 2012 年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚 5 个国家批准种植转基因作物。日本连续多年都是全 球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国， 2010 年日本进口了 1434.3 万吨美国玉米、 234.7 万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种。 来源：人民日报 1998 年，欧盟批准了转基因玉米、油菜、大豆、土
13、豆等在欧洲种植和上市，绝大部分都是用作食品。 2012 年西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚 5 个国家批准种植转基因作物。据新华社（新京报） 三、所有食用油品牌都用转基因原料 由于商家的误导宣传，可能有些人还以为某些食用油品牌不用转基因原料吧？那么市面上 真有非转基因食用油品牌吗？答案是：没有！ 据中华工商时报调查，所有的食用油品牌都 用转基因原料。鲁花、福临门、中粮、中储粮、九三、金龙鱼、盛洲，都用转基因原料。 四、食用油中不含转基因物质。 食物油是纯脂肪，油中没有蛋白质，所以没有基因，更没 有转基因。 2013 年 10 月 16 日，在央视财经评论栏目中，中国人民大学农业与农村发
14、展科学院教授郑风田说：“转基因食用油中不含转基因成分，转基因成分在蛋白中，在榨油的过程中已经被剔除了。全世界 90%多是转基因大豆，我们已经吃了十几年转基因大豆油了，如果发现有问题，早就被国家禁止了，所以转 基因大豆油是没问题的！” 五、大多数农作物，都是基因不断转移的结果日常生活中的几大误区： 有人认为我们吃的农产品都是天然的。事实上，目前生产出来的农产品大都经过了基 因改良。 有人认为只有转基因产品才进行了基因转移。事实上杂交育种就进行了大量基因转移。 有人认为非转基因食品就是安全的。事实上安全是相对的，例如有人对牛奶过敏、吃 未炒熟的豆角会中毒。 有人认为对人体健康有益的生物，对所有生物
15、都有益。这不是绝对的，例如，大蒜对 人有益，但它可以杀虫。 六、全球转基因农作物， 17 年 增加了 100 倍 据国际农业生物技术应用服务组织发布的 2012 年年度报告，全球转基因作物种植面积已由1996 年的 170 万公顷发展到 2012 年的 1.7 亿公顷， 17 年间增长了 100 倍。 七、数十亿人食用转基因食品十几年，没有发生任何安全问题 中国农科院生物技术研究所原所长、博士生导师黄大昉： “每年数亿吨转基因产品进入国际 市场，数十亿人群食用含有转基因成分的食品，到目前为止 ,确实没有发现任何有真正科学证据的安全问题。” 八、 进口 5838 万吨转基因大豆等于进口 4 亿多亩耕地我国年进口 5838 万 吨转基因大豆，如果按现有的品种和技术水平来测算，生产这些大豆需要 4 亿多亩的耕地，而我国没有这么多的后备耕地，因此利用国外国内两种资源，统筹两个市场是我国的必然选择。
