1、 餐厅用具采购清单 编码 品种 单位 数量 金额 001 货架 2 002 沙律碟 350 003 牛扒碟 12#无边 350 004 中式主菜碟 (特色 ) 260 005 方形面包碟 5 寸 600 006 茶杯 /底碟 各 1000 007 啡杯 /底碟 各 1000 008 EXPRESSO 杯 /底碟 各 150 009 汁盅 80 010 粥碗连底碟 各 400 011 饭碗连底碟 各 400 012 中式汤匙 300 013 筷子 (黑色 ) 300 014 筷子架 200 015 中式茶杯 /底碟 /盖 各 650 016 中式茶壶 100 017 烟灰盅 300 018 盐、
2、胡椒瓶 各 100 019 西式茶壶 100 020 水壶西式 100 021 咖啡壶 100 022 茶叶过滤格（镀银） 50 套 023 奶 JAR 200 024 CEREALS BOWL 300 025 有耳玻璃 JAR 小、中 各 40 026 牙签盅 100 027 糖盅 100 玻 璃 类 028 红 /白酒杯 各 300 客房红酒杯 650 029 白兰地杯 100 030 香槟杯宽口 /高脚 各 100 031 咯嗲杯 大 /小 各 150 含自助餐用 032 咯杯 250 含自助餐用 033 HIGH BALL 杯 150 034 力乔杯 （ 1-2）款 各 100 035
3、 些利杯 100 036 爱尔兰杯 50 037 果汁杯（ 6、 8、 10OZ） 各 6 500 8 300 10 1050 编码 品种 规格 数量 备注 038 冷饮杯 250 039 宽口高杯 250 040 玻璃 JAR 100 041 水杯 600 042 中式白酒杯 100 043 COCKTAIL JAR 150 044 玛格丽特杯 150 045 啤酒杯 250 046 子弹杯 250 047 古典杯 250 不 锈 钢 类 048 细刀叉 各 400 客房用各 200 049 大刀叉 各 330 050 汤匙 330 051 咯嗲叉 150 052 扒刀 100 053 梳打
4、更 100 054 茶、啡更 1000 055 甜品更叉 各 330 056 牛油刀 200 布 草 057 台布 80 尺码未定 058 餐巾 500 059 台垫布 35cm 28cm 350 060 红、蓝镜布 各 40 条 杂 项 061 餐巾纸 1 1000 3 箱 062 杯垫 1 1000 3 箱 063 打包盒 1 1000 3 箱 064 纸手抽 1 1000 065 西饼盒 1 1000 066 牙签连套 1 1000 3 箱 067 餐盖塑料 80 068 搅酒棒 (塑料 ) 1 1000 1 箱 069 吐司炉电动座台式 2 台 070 送餐电热 车 2 台 071 西
5、饼展示车 1 台 072 餐厅结账夹 20 个 073 杂志架 2 074 冰桶（镀银） 6 075 自助餐保温炉 15 076 自助餐食物夹 两款 各 40 077 自助餐分更叉 各 30 个 两用开瓶器 150 编码 品种 规格 数量 备注 078 塑料汤勺 10 个 079 自助餐汤煲 2 080 自助餐炉内盆 (瓷器分格 ) 1/1 1/2 各 20 个 081 暖食品灯 2 台 082 玻璃瓶 圆形 16 45cm 10 个 083 玻璃瓶 圆形 12 32cm 8 个 084 玻璃瓶 连盖方形 12 26cm 20 个 085 方形斜口连盖玻璃瓶 10 个 086 不锈钢面包器皿
6、40 个 087 自助餐面包蓝 大、中 各 15 只 088 鸡尾酒塑料牙签 1000 089 木餐车 3 台 090 有脚正方型摺台 6 张 091 水牌铜 OR 钢 5 092 自助餐食物名牌 200 093 抬心装饰 094 饼铲 8 095 咖啡机（意大利） 2 台 096 果汁桶 6 097 鲜奶桶 3 098 咖啡 WARMER/POT KNOX 7 套 099 油、醋架 10 100 胡椒磨 12 寸 5 101 圆托盘 30 102 方托盘 30 103 有轮布草车 1 管 事 部 用 具 104 垃圾桶 20 105 塑料盆 30 106 杯筐 (塑料 ) 20 107 碟筐
7、 (塑料 ) 20 108 扫帚 30 109 拖把 20 110 安全指示牌 各 10 111 清洁指示牌 各 10 112 手套 80 113 清洁玻璃用具 114 擦布 200 115 钢丝球 200 116 百 洁布 200 117 洗洁精 (桶装 ) 10 118 清洁剂 (商用 ) 10 119 塑料水刮 10 120 玻璃水刮 10 121 高压洗地机 酒吧用具采购清单 编码 品种 规格 数量 备注 122 4/6 格装饰盒 CH0003 2 123 美式调酒壶 CS-100 5 124 美式调酒壶包防滑胶 CS-100V 3 125 配 TIN 专用杯 MG579 4 126
8、带刻度专用杯 MG578 4 127 英式调酒壶 500ML 3 128 金属酒头 285 70 个 129 塑料酒头 410 系列 50 个 130 威士忌酒头 210 系列 20 个 131 滤冰隔 (配 TIN)用 S209 8 132 果汁壶 PS601N 12 133 长吧台垫 BA0758 4 134 网式隔水杯垫 6006 系列 1 12 米长 60CM 宽 135 调酒吧勺 30CM 各 5 136 量酒器 1/2OZ-1OZ/1OZ-1.5OZ 各 3 137 花式开瓶器 CO-3 系列 3 138 多功能红酒刀（弯月型） WCS137 4 139 冰桶 (镀银 ) 1L 2
9、0 140 香槟桶半打装 6 141 冰夹 20 142 小冰铲 12OZ 2 143 柠檬夹 3 144 开罐器 2 145 水果刀鹰唛 12# 2 146 砧板 2 147 黑吸管 /艺术吸管 1 箱 148 酒吧专用搅拌机 (进口 ) 1 149 奶昔快速搅拌机 (进口 ) 1 150 水果榨汁机（商用） 2 151 碎冰机 (电动 ) 1 152 电动磨豆机 1 餐 厅 消 耗 品 编码 品种 规格 数量 备注 153 纸杯盖 1000 154 杯垫 1000 155 大餐纸 with LOGO 1000 156 小餐纸 with LOGO 1000 157 塑料咯嗲牙签 1000 158 塑料搅酒棒 1000 159 托盘纸垫（圆形及方形） 各 2000
