1、,读营养标签 享健康生活,提 纲,现在比以前更健康吗？健康和吃的关系？如何吃得更健康？,那些营养标签能告诉你的事：营养标签告诉你，如何少吃油？营养标签告诉你，如何花一样钱补更多钙？营养标签告诉你，如何少吃盐？巧识营养标签三部分,现在人比以前更健康吗？,健康和吃的关系？如何吃得更健康？,那些营养标签能告诉你的事：营养标签告诉你，如何少吃油？营养标签告诉你，如何花一样钱补更多钙？营养标签告诉你，如何少吃盐？巧识营养标签三部分,图 中国人的期望寿命变化趋势,不健康的饮食健康负担！,活得久=活得好？,营养标签，精准营养的必然选择!,8,第一阶段 ： 吃得饱（五六十年代）第二阶段 ： 吃得好（八九十年代
2、）第三阶段 ： 吃得营养（现在及未来）,营养和慢性病的关系？,9,如何选择？营养标签来帮忙！,Page 10,现在比以前更健康吗？健康和吃的关系？如何吃得更健康？,那些营养标签能告诉你的事：营养标签告诉你，如何少吃油？营养标签告诉你，如何花一样钱补更多钙？营养标签告诉你，如何少吃盐？巧识营养标签三部分,营养标签告诉你-如何少吃油？,脂肪 58%,查营养标签-控盐新时尚,盐63%,营养标签告诉你-如何选择更健康的食品？,营养标签告诉你-零食与肥胖的秘密,15,脂肪6%,脂肪0%,营养标签告诉你-零食与肥胖的秘密,脂肪65%,脂肪40%,营养标签告诉你-如何花一样钱补更多钙？,Page 17,钙1
3、5%,钙18%,Page 18,巧识营养标签三部分,Page 19,营养成分名称,含量值,占营养素参考值百分比,巧用营养成分表三步法,查看营养标签选择健康食品，三步法：,第二步：再看营养素含量,第一步：先看重量单位,第三步：最后看NRV%,营养标签是把尺-量一量一天吃多少,计算营养摄入了多少?,营养标签是个计算器-算一算一天吃多少,营养标签让“高钙”、“低脂”更规范,营养声称描述食物中能量或营养成分含量水平的声称用语包括“含有”、“高”、“低”、“无”、“增加”和“减少”等。例如常见的食品：高钙饼干、低脂奶粉等。该部分不是必须标示的内容，同时没有固定的标示位置,营养标签终于让“高钙”、“低脂”名副其实！,1、营养素含量波动大生鲜食品（如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果，禽蛋）现制现售食品2、包装小3、食用量小,为什么有些食物没有找到标签呢?,28,营养标签立法啦！,读营养标签，可以预防慢性病！,30,31,32,33,34,读营养标签，享健康生活！,
