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1、 市场投资分析模型 1、 决策总结 在对计划中 Rollco packinging 公司进行经济可行性分析时，存在四个主要的考虑因素。 三个市县的市场是否存在对牛肉和猪肉的足够需求使得兴建一个新的屠宰场可行？ 将三个市县的现有屠宰场的产量和该地区的人口及消费模式进行比较后表明，该地区还存在一部分消费需求未被满足。对未来市场需求的预测也表明该地区对牛肉和猪肉存在上升的趋势。因此，可以断定在新的屠宰场投入生产以后会又很大的市场需求。新屠宰场可以达到每年屠宰 93750 头猪和 93750 头牛的产量水平。 在该地区是否有足够的猪 和牛的供应以满足屠宰场的生产需求？ 尽管目前这三个州的猪和牛的存栏数

2、很大，但能达到屠宰场要求的却不很多。屠宰场需求量的 20%要从外地进口，即有约 15000 头质量等级较高的牛要进口。该地区目前的猪、牛市场状况与哥伦比亚的销售状况表明在相邻州存在大约 75000头等级较低的牛市场需求。而该地区的猪存栏数可以满足屠宰场的需求。 拟建的屠宰场可否在目前的市场价格、计划生产量和计划投资水平上获利？ 年销售额预计为 46997888 美元，年销售费用为 45038237 美元。这样拟建的屠宰场每年可获税后净利润为 1028817 美 元。这些数字是按 1985 年的猪、牛购入和售出的价格计算得出的。 经营所得的收益能否补偿总投资额？ 总投资额为 5784282 美元

3、时，投资收益率只能达到 17.77。采用净现值法将整个项目存续期间内获得的收益的折现值与初始投资额进行比较，得出结论是拟建的屠宰场在经济上是可行的。年现金流量包含 15以上的收益。 2、 引言 2.1 目的 本项调研的目的是确定在哥伦比亚进行屠宰场经营在经济上是否可行，研究的重点放在该经营的经济可行性分析上。研究的内容包括对该地区该种经营的投入和产出市场的初步评价、对收入和经营成本进行预算、 对投资收益进行分析。 2.2 假设前提 在对大量信息材料进行分析得出最终结论之前，我们先制定了几条基本的假设。 鉴于对经营的预期规模的考虑，我们假设该工厂产品是由联邦政府有关部门检查的，其产品将在跨州商品

4、市场上进行销售。对该工厂的检验工作将由美国农业部所属的农业研究服务组织的检验部门完成。所有跨州销售的肉类都要经过联邦政府的检验。 第二点假设是该工厂将会集中在这三个州市场上进行销售。本报告将会对这三个州的市场潜力及满足这一市场需求需要该工厂建成多大规模给予预测。 第三点假设与工厂的经营性质有关，我们假设该工厂 不是整体经营，即经营中不存在饲养这一环节（除了必要的维护库存的需要），也没有对屠宰的牲畜进行再加工这一程序。这一假设是基于投资人提供的信息做出的。这点假设在进行经营收入和成本测算的时候至关重要。 最后一点假设是该工厂在预定的生产水平生产，并能够将所有的产出销售掉。工厂投入经营，需要准备一

5、定的基础性设施。市场中猪牛供应量的变化和对肉类产品的需求变化都会引起工厂的经营在季节上的变化。基于这些因素我们可以做出该地区平均每天可以屠宰 300 头猪和牛的预测。如果我们采用一年 250 个工作日这一标准，该地区的年产量就是 93750 头牛和 93750 头猪的水平，或者说年屠宰量为 7187500，（这类工厂的平均产量为 22500）这一生产和销售水平对后面进行分析来说很重要。如果产量改变的话，收入和成本水平将会大为改变，本报告只对上面预计产量进行分析。 还应指出的是，我们没有对拟建工厂的管理人员的管理水平进行过分析。这一点不属于本报告研究范畴。但是，一个企业是否能在获利的基础上进行经

6、营主要处决于企业决策人是否具有足够的管理才能。 其他假设我们还会在分析过程中陆续给出说明。 3、 猪肉和牛肉市场的市场潜力 3.1 消费需求 美国目前的年平均牛肉需 求量已创历史最高点，达到 116 磅。这一数字表明在从1975-1982 年 7 年间的人均消费量一直以每年 6 磅的速度在增加。预计到 1989年人均消费量将达到 150 磅。 猪肉的消费量也在逐年增加。 1975 年人均消费量为 63 磅， 1982 年为 67 磅，预计到 1989 年年人均消费量将达到 70 磅。 表 1 和表 2，分别给出了三个州的人口数字、年人均牛肉和猪肉的消费量、总消费量、以及与此消费量相对应的牛和猪

7、的供应量。可见，这两个表同时也表明了1985 年这三个州牛和猪的消费数量。 表 1 1985 年三个州的牛肉消费 数量情况 州 人口 年人均牛肉消费量 /磅 牛肉消费总量/磅 牛的消费量 /千头 州一 州二 州三 4402000 4667000 2836875 11905875 116 116 116 510630000 541370000 329080000 1381080000 945.6 1002.5 609.4 2557.5 注：牛的消费量是采用 60转化系数和假定每头牛重 900 磅计算得来的 表 2 1985 年三个州的猪肉消费数量情况 州 人口 年人均牛肉消费量 /磅 牛肉消费总

8、量/磅 牛 的消费量 /千头 州一 州二 州三 4402000 4667000 2836875 11905875 67 67 67 294930000 312690000 190070000 797680000 2021 2141.8 1301.9 5464.7 注：猪的消费量是采用 70转化系数和假定每头猪重 208 磅计算得来的 市场潜力被定义为在特定时期内一个市场购买一种产品的最大能力。正如两个表显示的那样，这三个州具有很大的市场潜力。 1985 年这三个州对牛和猪的需求量分别达到 200 万和 400 万头以上。这些预测 结果是以 1985 人口数量和对消费所做出的预计为基础得出的，值

9、得注意的是这只是一个很保守的市场潜力预计。到新的工厂投入生产后，人口数量及对牛猪肉的消费量还会提高。 3.2 家畜供应情况 拟建的工厂很可能不能在本市场范围内获得充足的家畜供应。事实上，哥伦布的研究开发中心最近公布的一项资料表明，这三个州家畜屠宰量 50要由其他州来供应。表 3 显示了 1985 年这三个州的家畜存栏数。 表 3 1985 年三个州的猪、牛存栏数（单位：千头） 州 牛 猪 州 1 州 2 州 3 总数 2563 2384 3266 8213 1374 369 750 2493 尽管牛和小牛的存栏数超过了这一地区屠宰需求量，但在目前存栏家畜中要被运往西部进行饲养的小牛占了大部分比

10、例。因此有很大一部分家畜将从该市场中流失。猪的情况也与此非常相似。表 4 可以表明这一地区缺少可供屠宰的家畜的情况。该表显示了这三个州的牛和猪的消费、屠宰以及需要进口的情况。 表 4 1985 年三个州对牛和猪的消费、屠宰和进口情况 单位：千头 州 消费 屠宰 进口 州 1 州 2 州 3 总数 州 1 州 2 州 3 总数 945.6 1002.5 609.4 2557.5 2021 2141.8 1301.9 5464.7 牛 125.5 233.4 351.9 710.8 猪 1194.4 290.3 1606.3 3091 820.1 769.1 257.5 1846.7 826.6

11、1851.5 -304.4 2373.7 注：州 3 的猪的屠宰量超过了消费量 可见，要满足该地区的消费需求， 1985 年需要进口 1846750 头牛和 2373750 头猪。 基于以上分析我们可以得出一下两个基本事实： 由于该地区的消费需 求高于目前的屠宰能力，因此存在着为新建屠宰场提供市场需求的潜力； 由于该地区需要进口大量的牛才能满足市场需求，因此新建厂需要从该地区外部进口一部分屠宰牛满足生产需求。从该地区外部购进的家畜由于质量等级较高，因此支付的价格也较高。 3.3 家畜进口的市场价格 决定新建厂获利能力的一个主要因素是所需原材料牛和猪的成本。为了便于分析，我们假定新建厂有 20%

12、的屠宰家畜需要从本地区外部进口。这一假设是基于前面对本地区内可供家畜量的分析而提出的。如果新建厂牛的屠宰量真的达到 93750 头 ，则要有 18750 头需从外部进口，而剩下的 75000 头可从本地区那购进。本地区可以满足猪的屠宰量。 尽管猪和牛的市场在本研究进行时是如此的不稳定，但我们还是能够找到一种比较合理的方法来确定家畜的收购价格和肉类的出售价格的。到新建厂真正运营时这些价格也许会改变，但投入和产出的价格差是会保持相对稳定的。 美国 1985 年每百磅的牛和猪的平均价格为 43.15 美元和 31.4 美元。同一时期，这三个州的牛和猪的每百磅平均价格为 40.55 美元和 32 美元

13、。 在本研究中，对外部进口的牛进行计算时采用的价格是 43.15 美元，对本 地区内的牛进行计算时采用的价格是 40.55 美元；对本地区内的猪进行计算时采用的价格是 32 美元。由于进口牛的质量比本地区牛的质量要好，所以牛的进口价格高于本地区牛的价格也是合理的。 从州外进口家畜的运输成本也存在差异。对当地的卡车公司和包装公司调查表明。家畜的运输成本还有增加的趋势。另外，计算费率的方法也存在着不同。这两点会导致未来的运输成本还会提高这一结果。 在计算运输成本时，对本地区内购得得家畜使用的费用比率是美百磅 0.75 美元，而对州外购得的家畜使用的费用比率是每百磅 1.13 美元。 4、 设施成本

14、 4.1 工地 成本 新建的屠宰场计划建在州 3 的 7 号高速公路旁哥伦布南 10 英里、贝敦东南 54英里。 SAYTOWN 北 34 英里处。建在这一地点使该工厂处在了该地区人口比较集中的地区。这一地区有充足的劳动力资源，是主要的牲畜生产地区，而且工业用地的土地价格较低每英亩 2439 美元。尽管这一数字比哥伦布附近的类似土地价格每英亩高 935-1250 美元，但却比主要人口集中地区的土地价格低得多。 该屠宰场购买了 100 英亩土地，总价为 243900 美元，这些土地可以用来满足以下用的需求：至少 750 头牛和 750 头猪的畜栏用地、停车场和卡车 装卸场用地、水井用地、屠宰设备

15、用地、充足的企业扩张用地以及污水设备用地。但所有这些用地需求总计不超过 15 英亩。 这样 100 英亩土地大大超过了实际的用地需求，这笔土地费用的支出会大为影响企业的投资效益率。 与此相反，还存在着几个观点可以支持这一大量购地行为。第一，大量购地可以使公司控制周围的环境。在经济情况允许时，企业可以采取扩张行为进行辅助加工生产或纵向饲养生产。第二，在企业投产以后，附近的土地价格会提高。最后，公司可以进行其他行业的开发生产，而拥有土地是很重要的一个促进因素，这样也会增加公司的收入。但是我 们没有对这些观点做进一步的论证。 4.2 建筑物成本 表 5 列示了屠宰场各种建筑物的分类成本。这些数据由堪

16、萨斯州堪萨斯市的MARTIN SUPPLIES 公司提供。尽管在建筑物成本预测过程中考虑建筑标准是必要的。但平均美平方英尺 40.5 美元的建筑成本还是有些高了，该工厂的投资者预计的建筑成本为每平方米 25 美元。这一数字包含了达到联邦政府对屠宰场建筑物的特殊要求所需的成本耗用的一个平均数值。根据这一成本预测计算，建筑物所需总成本为 793850 美元。 表 5 建筑物的细分成本 工作区 面积 /平方 英尺 每平方英尺成本 /美元 成本 /美元 地下室 屠宰区 9072 9072 37.5 43.75 340200 396900 冷凝室 牛肉冷藏区 猪肉冷藏区 食用肉冷藏区 切分室 烘干冷藏室

17、 装卸场 办公室 总数 2560 2688 1600 650 2304 480 768 2560 31754 43.75 43.75 43.75 43.75 40 37.5 40 31.25 40.25 112000 117600 70000 28440 92160 18000 30720 80000 1286020 对建筑物成本的预算是否准确将直接影响到该项目的初始投资量。如果假设每平方英尺的建筑物成本是 51 美元，那么总成本就会变化 40500 美元。因此，在没有制定建筑计划和没有订立工程承包合同之前，我们还是把 MARTIN SUPPLIES公司的预测数据作为目前最佳的成本估计数字，原

18、因是 MARTINN SUPPLIES 公司是在对现有屠宰场的建筑物成本进行分析后得出这一预计的。这个成本预测包括了使用 750 头牛和 750 头猪的装卸场地和存储场的建筑成本预算，这些家畜存储量只能满足屠宰场两天的生产需求。根据联邦政府法律规定， 存储场必须必须用加边石铺枨、装卸场的地面也必须很坚固，以保证空运包裹的安全性。投资者在进行成本预算时没有考虑到这些因素。而且，投资者提供的信息表明， MARTIN SUPPLIES 在进行预算时，将建筑材料和人工费用按现行价格的 115的标准进行统计，以避免在新建的屠宰场动工时由于这两项费用增加带来不利后果。这样MARTIN SUPPLIES 的

19、预算成本又增加了 193131 美元。这两种预算结果的另外的300568 美元差异源于 MARTIN SUPPLIES 认为存储场地和停车场地的建筑成本可能会增加这一考虑。这点 反映了堪萨斯市和哥伦布之间在人工费用这一点上的差异。对这些预算进行证实的工作是不属于本项目的调查范围的，在没有获得建筑计划之前这么做也是办不到的。因此，我们在进行该项目投资的经济可行性分析时，将采用 MARTIN SUPPLIES 的预测数据作为各种建筑物的成本预测数据。 表 6 提供了 MARTIN SUPPLIES 公司预测的其他建筑物的成本。由于投资者购得的土地上没有足够的供水和排水设施满足屠宰场的需要，因此我们

20、还要对这些设施进行成本预测。在预测时还是采用比现行价格高出 15的价格进行计算，以消除屠宰场真正建 成时的通货膨胀的影响。采用这种标准进行计算的结果将比先行成本高出 29065 美元。 联邦法律和现实需要都要求通往屠宰场的道路很坚固。由于缺少合适的数据参考，我们没有对修建两个深 900 英尺的水井和一个容量 30000 加仑的储水罐进行成本预测。 表 6 其他建筑成本 （单位：美元） 项 目 成 本 场地准备费 排水系统 工程费 道路施工费 总额 31250 62500 62500 37500 193750 4.3 设备成本 MARTIN SUPPLIES 公司提供的设备的价格是起运港船上交货

21、价 1036821 美元。该公司报价中列示的设备和价格在同行业中是比较有竞争力的，而且满足新建企业的预计产量对设备的需求。这一报价并没有包括运到工厂的运输费用和设备安装费用。该行业平均的运输成本为销售价格的 5%,设备安装费为销售价格的 17。为消除新建的屠宰场正式开工前这段时间的通货膨胀的影响，设备价格也比目前水平高出 15，在本报告中，这部分提高的款项将用来部分的抵消运输费用和安装费用。如果在屠宰场建设期间价格真的上涨了，那么设备成本、安装费用、运输费 用将高于此处预算的总体家鸽。 由于 MARTIN SUPPLIES 公司提供的各种固定成本的预计额都比现行价格高出15，总额共高出 222

22、195 美元。 另外， MARTIN SUPPLIES 提供的建筑物的预计成本与当地建筑商提供的预计成本相差 443699 美元。这样，总共有 665894 美元可以用来修建家畜存蓄场、停车场、供水设备、支付运费、设备安装费和技术费。当地建筑商在没有企业报价及建筑标准要求时做出的预测会存在一定误差的，而 MARTIN SUPPLIES 所进行的高成本预测可以用来补偿一部分未被考虑的成本和未来价格上涨带来的成本上扬。MARTIN SUPPLIES 公司提供的细分项目的成本预测在任何情况下看来都是不实际的，但该公司提供的总成本预测却为新建 的屠宰场确立一个可能的最高上限。实际建设成本将会远远低于这

23、些预测，资本投入将会大大减少，而且投资收益率的预测值也会受到影响，表 7 总结了实施的总成本。 表 7 设施总成本 （单位：美元） 项目 成本 工地 建筑物 其他建筑物 成本设备 总额 243875 1287549 193750 1036321 2761995 4.4 营运资本需求量 肉类及其加工行业属于需要大量投入营运资本的行业。大部分营运资本用来购买屠宰用家畜这一存货。肉类行业的两家公司最近的财务记录表明，净营运资 本大约为销售额的 10。但初始投入的营运资本不会这么高。该行业的年度经营总费用预计将达到 36266839 美元。假设初始投入的营运资本等于一个月的经营费用，那么初始营运资本将

24、达到 3022237 美元。考虑到该行业的支付办法，初始营运资本达到这一数额是很合理的。 为便于研究，我们假设为达到新建厂投产目的，初期投入 3022237 美元的营运资本适合里的。这一数字大约等于预期销售额的 8，加上对土地、建筑物和设备的投资 2761995 美元，总资金需求量为 5784232 美元。这样，这一投资将成为该地区近几年内最大的一个投资 项目。 5 收入、费用及投资收益率 5.1 收入 经营收入将来源于两方面： 家畜经屠宰后的肉类销售； 屠宰过程中的副产品销售。正如前文指出的那样，该工厂没有将猪肉再加工枨其他食品，如烤肉、香肠的生产程序。因此，产品主要出售给肉类批发者和肉类加

25、工者。表 8 列示了该屠宰场的产品收入 表 8 产品的销售收入 产品种类 数量 /百磅 每百磅价格 总收入 /美元 牛 牛肉 牛皮、内脏 总收入（牛） 猪 猪肉 猪皮、内脏 总 收入（猪） 总收入（牛和猪） 506250 843750 195000 195000 67.34 5.23 37.85 5.71 34090875 4412813 38503688 73807503 1113450 8494200 46997888 注： 1、假设该屠宰场粘土在牛、猪都是 93750 头，平均每头牛重 900 磅，平均每头猪重 208 磅。在计算数量时使用的转换系数分别为 60和 70% 2、价格采用的

26、是 1985 年肉类、兽皮和内脏的价格 重量按牲畜活重标准计算 按行业收入比例计算 1. 牛的销售收入 1985 年牛肉的平均批发价格为每百磅 67.34 美元。而兽皮和内脏的预计平均价格为每百磅牲畜活重 5.23 美元。这样屠宰一头重 900 磅的牛可以获得 364 美元的牛肉销售收入（ 540 磅 *67.34 美元 /100 磅）和 47 美元的兽皮和内脏销售收入（ 900 磅 *5.23 美元 /磅）。 这样，每年屠宰 75000 头牛就会获得牛肉销售收入 34090875 美元，兽皮和内脏的销售收入 4412813 美元。 2. 猪的销售收入 1985 年猪 肉（包括副产品）的批发价格为每百磅牲畜活重 43.56 美元。由于猪肉在出售给零售商之前通常先被加工成烤肉、香肠、火腿等，因此批发价格在加工后常常被猪肉的批发价格所代替。批发价值和批发价格之间的差异应该对猪肉的加工成本或加工后增加的附加值有所反映。