1、第四节 神奇的微生物,微生物特点：结构简单 个体微小 体内不含叶绿素,第四节 神奇的微生物,一、细菌,细菌的菌落特征：各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一细菌的菌落比较小，表面光滑粘稠（或粗燥干燥），正反面质地均匀，易于挑取。 个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显微镜可以看到,第四节 神奇的微生物,球菌（coccus),形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌,（一）细菌的形态,杆菌（bacilus),第四节 神奇的微生物,螺旋菌（spirillum),第四节 神奇的微生物,一般结构,特殊结构,（二）细菌的结构,细菌的结构,基本结构,特殊结构,第四节 神奇的微生物,无性分裂生殖，生殖时一
2、个细菌分裂为两个,（三）细菌的生殖,芽孢,第四节 神奇的微生物,多数细菌需要依赖现成的有机物生活 腐生：依靠分解动植物遗体、粪便和枯枝落叶等，从中吸取有机物来生活。寄生：从活的动植物体内吸取有机物来生活。,（四）细菌的营养方式,有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。 如：枯草杆菌。,无氧呼吸：无氧条件下，厌氧性细菌。 如：要瘤菌，大肠杆菌，乳酸菌等。,（五）细菌的呼吸方式,小练习： 假如你手上有1个细菌，在条件适宜的情况现每10分钟繁殖一代问：1、在没洗手的情况下，2小时 后你的手上有多少细菌？,2小时后细菌数=4096个,第四节 神奇的微生物,计算过程：,1小时后细菌数=64个（26）,1,2,
3、4,8,16,32,64,计算过程：,2小时后的细菌数=4096（212）,642=128,1282=256,2562=512,5122=1024,10242=2048,20482=4096,2、这对你搞好个人卫生有什么启示？3、实际情况下，2小时后真的能产生这么多的细菌吗？,答：细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限 制，其数量不再增加,第四节 神奇的微生物,细菌与人类的关系,（一）有益的方面,1、醋酸杆菌为人们提供食醋,2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为人类提供大量的蛋白质,3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药,4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。,（二）有害的方
4、面,第四节 神奇的微生物,酵母菌 霉菌 蘑菇,二、真菌,真菌细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，细胞核是真正的细胞核，细胞内没有叶绿体。真菌有的是单细胞构成的，形态较小，也有由多细胞构成的，形体较大。,（一）真菌的形态结构,探究:霉菌生长的环境条件,探究目的,材料器具,探究指导,了解霉菌生长所需的环境条件,显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等,青霉,第四节 神奇的微生物,草菇,香菇,第四节 神奇的微生物,银耳,羊肚菌,第四节 神奇的微生物,双孢菇,猴头菇,第四节 神奇的微生物,木耳,金针菇,平菇,第四节 神奇的微生物,鬼笔鹅膏,第四节 神奇的微生
5、物,冬虫夏草,第四节 神奇的微生物,茯苓,第四节 神奇的微生物,灵芝,云芝,竹黄,鳞皮扇菇,第四节 神奇的微生物,真菌与人类生活的关系1,制泡菜（乳酸菌） 制青贮饲料（乳酸菌）制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制甜面酱（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）,第四节 神奇的微生物,真菌与人类生活的关系2,酵 母,第四节 神奇的微生物,真菌与人类的关系3,. 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲
6、霉素能致癌。. 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药.,第四节 神奇的微生物,辩别细菌和真菌的区别,无成形的细胞核,分裂生殖,有的细菌有,单细胞,球菌、杆菌、螺旋菌,绝大多数异养,有细胞核,孢子生殖等,无,多数是多细胞,青霉、曲霉、酵母菌、蘑菇等大型真菌,异养,都有细胞壁、细胞膜、细胞质、无叶绿体，多数在生物圈中作为分解者,第四节 神奇的微生物,多数细菌和真菌在自然界中作为分解者参与物质循环，能把动、植物遗体和粪便中的有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物
7、吸收利用作为制造有机物的原料，可见，细菌和真菌在自然界的物质循环中起重要作用。,细菌、真菌对自然界的意义,第四节 神奇的微生物,练习,将雨的内脏埋入土中，过一段时间翻开土壤发现鱼内脏不见了，下列解释合理的是（ ） A、被植物直接吸收了 B、被环境中的分解者分解了 C、通过内脏自身的呼吸作用消耗掉了 D、被土壤吸收了,B,第四节 神奇的微生物,2、某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成型的细胞核，你认为这种生物最可能属于 （ ） A、细菌 B、真菌 C、病毒 D、昆虫 3、到南极考察的科学者，为了保护环境，除了必须把塑料以及金属类废弃物带离南极外，还必须把人类的粪、尿等废弃物带离南极，这是因为南极（ ） A、缺少分解者 B、没有消费者 C、温度太低 D、缺乏必要的治污设施,A,A,第四节 神奇的微生物,今天的内容，你掌握了吗？,
