1、 XX旅业集团发展战略 总报告 XX 企业管理咨询有限公司 1 前言 本战略咨询 项目 自启动以来 ， 在近六个月的时间内，在 XX 集团高层领导和相关部门的积极支持下，咨询组对 XX 集团的高层管理和主要中层管理人员进行多次面谈调研，并进行了大量的文献资料分析，对行业相关的企业和政府部门进行了针对性的调研， XX 集团内部也针对战略问题进行了多次讨论。在反复论证和研究的基础上形成本报告。 本报告主要包括六个部分：第一、二部分是饭店和房地产两大业务单元的外部环境分析，在整体分析的基础上，对其关键成 功因素进行讨论。第三部分是对集团内部条件的分析，包括组织结构、人力资源、财务管理和运营管理等，目
2、的是对集团内部情况进行系统的梳理，基于全局、把握关键问题；第四部分是 SWOT分析，通过将机会、威胁、优势、弱势等系统分析，使得集团的战略位置逐步清晰；第五部分是战略定位，围绕发展路径、产业联动、定位选择等展开讨论，并最终确定集团的战略定位；第六部分是发展战略体系设计，对集团的发展体系进行系统的描述，并讨论不同层次的战略问题。 战略思路和战略方案的形成，对于企业来说是一个非常重要的，但是所有这些努力的价值需要在战略 实施的过程中体现出来。由于环境是不断变化的，对于XX 集团来说，要保持持续的健康增长，需要充分理解环境的变化，把握机遇、迎接挑战。在这个过程中保持一个清醒的战略思维是非常必要。而这
3、种战略思维的形成和贯彻，正是本次咨询过程的真正价值。 XX 旅业集团发展战略咨询组 2003 年 3 月 2 目 录 前言 . 1 第一章 饭店业务单元环境分析 . 5 第一节 行业发展概况 . 5 一 . 我国饭店业的发展正处于新的转折点 . 5 二 . 我国 饭店业发展的阶段性特征 . 6 三 . 我国饭店业发展现状 . 7 第二节 行业整体分析 . 12 一 . 宏观环境的因素分析 . 12 二 . 行业的内在结构分析 . 18 三 . 浙江省饭店行业状况分析 . 24 第三节 未来发展机会 . 26 一 . 地域上存在的发展机会 . 29 二 . 档次上存在的发展机会 . 30 三 .
4、 特色化经营上存在的发展机会 . 31 四 . 饭店未来发展的综合机会 . 33 第四节 关键成功因素 . 34 一 . 整合经营 . 34 二 . 人力资源 . 35 三 . 品牌管理 . 36 四 . 关系营销 . 38 五 . 信息技术 . 39 第二章 房地产业务单元环境分析 . 41 第一节 产业发展概况 . 41 一 . 房地产行业周期性波动 . 41 二 . 房地产投资与经济发展 . 43 三 . 当前房地产业发展特点 . 49 四 . 房地产业前景趋势分析 . 50 第二节 行业整体分析 . 53 一 . 宏观环境因素分析 . 53 二 . 行业特征分析 . 58 三 . 市场
5、状况分析 . 62 第三节 未来发展机会 . 70 一 . 区域梯度性所带来的机会 . 70 二 . 结构性短缺所带来的机会 . 70 三 . 区域梯度性与结构性短缺相结合所带来的机会 . 70 第四节 关键成功因素 . 71 一 . 价值链分析 . 71 二 . 关键成功 因素 . 72 第三章 集团内部条件分析 . 76 第一节 集团内部条件概述 . 76 一 . 集团发展历程 . 76 3 二 . “7S”模型的分析 . 77 三 . 重要的转型期 . 83 第二节 组织结构分析 . 84 一 . XX 集团组织结构的演变特点 . 84 二 . 组织结构的特点分析 . 87 三 . 组织
6、结构和发展战略 . 92 第三 节 人力资源分析 . 93 一 . 人力资源现状分析 . 94 二 . 人力资源管理体系分析 .104 三 . 关键问题分析 .108 第四节 财务管理分析 . 111 一 . 集团财务状况和经营业绩分析 . 111 二 . 集团财务管理体制分析 . 113 三 . 集团财务控制分析 . 114 第五节 运营管理分析 . 116 一 . 目标市场的共享 . 116 二 . 品牌的特色和强化 . 117 三 . 针对细分市场的定价策略 . 117 四 . 多种形式的销售渠道 . 117 五 . 灵活的促 销活动 . 117 六 . 客户信息系统 . 117 七 .
7、 品牌管理 . 118 第四章 SWOT 分析 . 119 第一节 机会 . 119 一 . 总体的机会 . 119 二 . 酒店业面临的机会 .121 三 . 房地产业面临的机会 .127 第二节 威胁 .129 一 . 总体的威胁 .129 二 . 酒店业面临的威胁 .129 三 . 房地产业面临的威胁 .132 第三节 优势 .133 一 . 集团公司的整体优势 .133 二 . 酒店业务单元的竞争优势 .136 三 . 房地产业务单元的竞争优势 .137 第四节 弱势 .138 一 . 集团整体的竞争弱势 .138 二 . 酒店业务单元的竞争弱势 .139 三 . 房地产业务单元的竞争
8、弱势 .141 第五章 战略定位分析 .142 第一节 饭店业务发展路径 .142 一 . 发展路径和成功要素的关系分析 .142 二 . XX 酒店业务的优劣势综合 评判 .145 三 . 酒店业务未来发展战略路径的选择 .145 4 四 . 连锁化发展的条件分析 .146 五 . XX 集团酒店业的发展路径选择 .147 第二节 房地产业务发展路径 .148 一 . 目前的项目分布 .149 二 . 项目运作功能分布 .151 三 . 可能的发展路径 .152 四 . 发展路径的选择 .154 第三节 产业联动分析 .154 一 . 产业联动的市场机会 .155 二 . 联动的内在机制 .
9、156 三 . XX 集团独特的联动优势 .157 四 . 产业联动的要点 .158 五 . 可能存在的风险 .159 六 . 联动的策略建议 .160 第四节 发展路径的选择 .161 一 . 目前面临的战略选择 .161 二 . 三条不同的发展路径 .161 三 . 路径选择的依据 .162 第五节 战略定位 .162 一 . 重要的战略转型 .162 二 . 集团的定位 .167 三 . 房地产业务的定位 .170 四 . 酒店业务的定位 .174 第六章 集团发展战略 .176 第一节 战略体系 .176 一 . 总体目标 .176 二 . 集团战略 .176 三 . 竞争策略 .17
10、6 四 . 应变策略 .177 第二节 工作规划 .178 一 . 阶段安排 .178 二 . 主要工作计划 .178 三 . 需要培育的能力要素 .179 第三节 基础工作 .179 一 . 组织结构 .180 二 . 人力资源 .183 三 . 财务管理 .183 四 . 信息系统 .184 第四 节 战略实施过程中的几个重要问题 .184 一 . 酒店业务的扩张重点 .184 二 . 房地产业务的扩张重点 .186 三 . 总部管理平台的建设 .187 5 第一章 饭店业务单元环境分析 第一节 行业发展概况 一 . 我国饭店业的发展正处于新的转折点 作为旅游业三大支柱产业之一的我国饭店业
11、，改革开放以来得到了长足的发展。从 1978 年的“侨外资办”引进侨资、外资进行饭店建设开始，中国饭店已从单一的接待型国营饭店发展成为多种经济主体并存的现代化企业。我国饭店业总体规模呈现高速发展的特点。 1978 年，我国仅有饭店 137 家，客房 15539 间，床位 30704 张，到 2000 年已增至 10481 家，客房 94.82 万间，床位 185.6万张，分别是 1978 年的 76.5 倍、 61.02 倍、 60.45 倍。经过 20 多年的发展，我国饭店业逐步完成了 由指令性的政府外事接待体系转向国民经济中有竞争力的产业 转变， 由封闭性行业转向与国际接轨、市场化程度较高
12、的开放性行业 的转变。 2000年 我国 旅游业收入 4500 亿人民币，饭店业的收入占旅游业的收入将近一半 ；同时，截止 2001 年 11 月，我国 旅游饭店业利用外资额已达 200 多亿美元，三资饭店已有 800 余家。 目前，我国饭店业正处于一个新的历史性转折点。随着我国经济实力的不断增强，人民生活水平的不断改善，人们的消费观 念发生着巨大的变化，旅游休闲消费在整个国民消费中的比例迅速增加， 2000 年全国国内出游人数达 7.44 亿人次，国内旅游收入 3175.54 亿人民币；同时， WTO 的加入，进一步增强了我国的开放程度，今后我国接待海外游客以及各类商务人员的数量将有一个突破
13、性的跳跃。 2000 年我国接待入境过夜旅游者为 3124 万人次 。 据旅游局作的中国旅游业发展预测，到 2020 年，入境过夜旅游者为 9500 13900 万人次，年平均增长率为 5.7% 7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到 2020 年，全球将有 16 亿国际游客，中国将有 1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。 这种良好的外部环境给我国饭店业的发展带来了前所未有的机遇。然而，人们对休闲消费质量要求的重视也对我国饭店业的服务水平提出了更高的要求，更重要的是， 外国饭店 管理 集团看准了 我国饭店业的潜在市场，随着我国进入 WTO，国际著名饭店管理集团已经陆续进入国内，他们凭借雄厚的实力与先进的管理方法，将同国内饭店展开激烈竞争，直接对我国饭店业的发展构成威胁。在大量机会与巨大威胁共6 存的背景下，我国
