1、 红枣深加工（红枣汁、红枣粉）生产） 项目 可行性研究报告 XXXX县食品加工有限公司 2018年 1 月 2 目 录 第一章 总 论 . 6 1.1 项目概况 . 6 1.1.1 项目名称 . 6 1.1.2 项目性质 . 6 1.1.3 项目建设单位 . 6 1.1.4 项目建设期 . 6 1.1.5 项目建设地点 . 6 1.1.7 项目投资规模 . 7 1.2可研报告编制依据 及范围 . 7 1.2.1.编制依据 . 7 1.2.2 可行性研究的范围 . 8 1.2.3 可行性研究工作状况 . 8 1.3 项目综合评价 . 8 第二章 项目背景和必要性 . 10 2.1 项目背景 .1
2、0 2.2 项目建设的必要性 .13 第三章 项目建设条件 . 17 3.1项目区选址 .17 3.2项目区概况 .17 3.3项目建设条件分析 .20 第四章 市场分析 . 21 4.1市场分析 .21 4.2销售策略、方案和营销模式 .23 第五章 项目建设的依据、原则和思路 . 24 5.1 项目建设的依据 .24 5.2 项目建设的原则 .24 5.3 项目建设的思路 .25 3 第六章 项目建设内容与规模 . 26 6.1 项目建设内容及规模 .26 6.2 建设方案 .26 6.3 红枣浓缩汁和红枣粉生产技术方案 .29 6.3.1 红枣浓缩汁和红枣粉生产工艺流程 .29 6.3.
3、2 生产方法 .30 6.3.3 供排水工程 .30 6.3.4 供电及生活设施 .30 第七章 主要原材料、原料供应 . 31 7.1 主要原材料供应 .31 7.1.1 主要原材料品种、年需要量 .31 7.1.2 主要辅助材料品种、质量与年需要量 .31 7.2主要原材料价格 .32 第八章 节 能 . 32 8.1编制依据 .32 8.2设计范围 .33 8.3主要节能措施 .33 第九章 环境保护与综合利用 . 34 9.1 设计依据 .34 9.2 建设地点环境现状 .35 9.3 项目主要污染源与污染物 .35 9.3.1 废水 .35 9.3.2 废气 .35 9.3.3 废渣
4、 .35 9.4 环境保护方案 .35 第十章 劳动安全、工业卫生 . 37 10.1 劳动安全 .37 10.1.1 本工程采用的劳动安全设计依据 .37 10.1.2 劳动安全设计与采取的措施 .38 10.1.3 防火 .38 10.2 卫生 .39 4 10.2.1 设计依据 .39 10.2.2 具体措施 .39 10.3 医疗卫生机构 .40 10.4 厂区绿化 .40 第十一章 消防 . 41 11.1 编制依据 .41 11.2 采用标准 .41 11.3 消防设计 .41 11.3.1建构筑物的防火间距 .41 11.3.2交通要求 .41 11.3.3主建筑物消防措施 .4
5、1 11.3.4主建筑物防火安全疏散措施 .42 11.4 消防设施和措施 .43 11.5 安全防火措施 .44 第十二章 组织管理及劳动定员 . 45 12.1 企业组织 .45 12.1.1 组织机构 .45 12.2 人力资源配置 .47 第十三章 项目实施进度计划 . 48 13.1 建设工期 .48 13.2 项目实施进度安排 .48 13.3 项目实施进度表 .49 第十四章 项目招投标 . 49 14.1 招投标原则 .49 14.2 招标、开标、评标和中标程 序 .50 14.3 评标委员的人员组成和资质要求 .52 第十五章 投资估算与资金筹措 . 52 15.1 投资估算
6、 .52 15.1.1 投资估算编制依据 .52 15.1.2 总投资估算 .53 15.2 资金筹措 .56 5 第十六章 效益评价与分析 . 56 16.1 财务评价 .56 16.1.1 财务评价基础数据选取 .56 16.1.2 销售收入估算 .58 16.1.3 成本费用估算 .58 16.2 社会效益分析 .63 第十七章 风险分析与控制 . 63 17.1 风险性分析 .63 17.1.1自然风险分析 .63 17.1.2市 场风险分析 .64 17.2 防范和降低风险控制 .64 第十八章 结论及建议 . 64 18.1 可行性研究结论 .64 18.2 建议 .65 6 第一
7、章 总 论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 XXXXXXXX县红枣深加工项目 1.1.2项目 性质 新建 1.1.3 项目建设单位 XXXX 县 食品加工有限公司 1.1.4项目建设期 项目建设周期为 10个月 ， 从 2018 年 22月至 2018年 12月 完工 1.1.5 项目建 设 地点 XXXX 县工业区 1.1.6项目建设规模 和内容 项目区规划用地面积 12545m2（合 18.8 亩） ,项目建成后年加工红枣汁 3800吨，红枣粉 200 吨。 项目建设内容包括生产车间及生产设备、成品库、原料库、化验室及其设备和其他配套辅助设施。 7 1.1.7项目投资规模 本项目总
8、投资为 1400 万元 ,其中 :建设投资 1200 万元 ,占总投资的 85.7%；流动资金 200万元 ,占总投资的 14.3%。 1.1.8资金筹措方式 由企业 自筹资金 解决 。 1.2 可研报告编制依据及范围 1.2.1.编制依据 1、中共中央、国务院关于加快林业发 展的决定； 2、自治区党委、人民政府关于加快特色林果业发展的决定（新党发【 2005】 14 号）； 3、投资项目可行性研究指南； 4、 XXXX维吾尔自治区国民经济发展“十三 五”规划； 5、 XXXX维吾尔自治区西部大开发规划； 6、 XXXX地区国民经济和社会发展“十三 五”发展规划； 7、 XXXX 县国民经济和
9、社会发展“十三 五”规划纲要及目标； 8、项目建设单位提供相关资料； 9、建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定 (2011年原国家计委 9号 )； 10、 XXXX2016年统计年鉴； 11、 XXXX地区 2016年统计年鉴； 12、关于编制 XXXXXXXX 县 红枣 深加工 建设项目 可行性研究报告（代项目建议书）的技术服务委托书。 8 1.2.2可行性研究的范围 可行性研究报告编制单位对 XXXXXXXX 县红枣深加工项目的由来和建设必要性、产品方案、建设规模、生产工艺方案、部分主要装备选择、产品的市场风险、销售前景、社会经济效益情况；项目技术方案的可行性；建设条
10、件、环境保护方案；企业组织与人力资源方案、项目实施进度及建设投资等进行可行性研究分析并提出建议，同时对项目经济状况进行 初步的风险分析和财务评价分析。 1.2.3可行性研究工作状况 在编制可行性研究报告过程中，编写单位与有关科研院所和国内外 红枣深加工 设备技术厂家进行广泛接触，研究分析了国内现有红枣深加工设备厂的现状和存在问题的原因。与部分设备制造公司的技术人员进行了深入的技术探讨和交流，并对这些公司的设备从产品质量、机械性能、技术经济指标、设备投资进行了综合比较。从而提出了适合本项目的工艺技术路线和产品方案。同时，对本项目产品的市场进行了广泛调查和研究，以确定本项目在投产后具有良好的经济效
11、益。 1.3 项目综合评价 1、该项 目充分利用 XXXXXXXX县丰富的林果业资源，就地转化增值对促进地方特色经济的发展有着重要的作用。项目投产后，可直接和间接解决约 400 多人的就业安排，还可以带动周边地区种植业的发展。通过“公司 +农户”的产业化的订单农业运作，对增加果农收入、稳定农业生产以及社会的稳定有着十分重要的意义。 2、本项目项目投产后，对加速 XXXX地区林果业产品转化增值，9 带动其它特色农产品深加工，促进林果业优化升级，具有重要的示范作用。 3、本 项目建成后，预计正常年销售收入 21380 万元； 正常 年 税前可分配 利润 527.02 万元 ； 财务内 部收益率 2
12、9%； 投资回收期 (税后 )6.6 年。主要经济技术指标见下表 ： 主要技术经济指标一览表 序号 项目名称 单位 主要指标 备注 一 占地面积 12545 合 18.8 亩 1 建筑面积 2480 2 绿化面积 1500 3 建筑密度 % 20% 二 年 加工量 吨 1 红枣汁 吨 3800 2 红枣粉 吨 200 三 劳动定员 人 85 四 项目投资 1 总投资 万元 1400 2 其中 :建设投资 万元 1200 3 流动资金 万元 200 五 效益指标 1 正常年经营收入 万元 21380 2 税前可分配 利润 万元 527.02 3 投资利润率 % 37.7 10 4 投资利税率 %
13、 49 5 净现值 万元 1950.54 6 财务内部收益率 % 29 7 投资回收期 (税后 ) 年 6.6 第二章 项目背景和必要性 2.1 项目背景 中国是枣的故乡。早在 1200 万年前，枣的祖先酸枣就已在中国满山遍野了。种枣的历史最早可追溯到 8000 多年前的裴李岗文化时期，史料记载中，远在 5000 年前的 新石器时代，枣已是人们食物的组成部分。 3000 年前就开始对酸枣进行选育栽培品种改良，使果实愈发变大，肉厚，味甜而核小，从而形成现在我们所指的、常食用的大枣。战国策中记载，苏秦对燕文侯说：“北方有枣栗之利，民虽不细作，枣栗之食，足食于民”。据（中国果树志枣卷）编委会调查统计，到目前为止，全国现有枣树品种已达 700 余个，其中制干品种 224 个，鲜食品种 261个，蜜枣品种 56 个，兼用品种 159个，另有龙爪枣、胎里红、茶壶枣等少数观赏品种。 从红枣食用和药用价值上看，发展红枣生产的市场潜力很大。随着人们生活条件 的不断改善，红枣以独特的营养价值，越来越得到人们的认可，人们对红枣的消费需求量越来越大。红枣甘甜味美，营养丰富：含糖量居各类果晶之首，鲜枣含糖 20%以上，干枣含糖 60%-80%。
