1、,胶州市生物公开课,胶州市第十中学 崔洪梅,第二节 消化和吸收,考纲解读 1.描述人体消化系统的组成，掌握主要器官的功能及结构特点。 2.概述食物的消化与营养物质的吸收过程。 考情预测 消化系统的组成和三种营养物质的消化过程是考查的重点和热点，注意掌握消化系统各结构的功能，并结合图熟练掌握淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。,一.消化系统的组成与功能 自主学习：回归课本P31-32页，自主学习解决以下考点，大声识记，看谁记得又对又快？ （时间3分钟）1.消化系统由哪两大部分组成？2.消化道自口腔向下依次由哪些器官组成？3.消化腺由哪些腺体组成？分别能分泌哪些消化液？4.消化道中消化和吸收的主要场所是
2、什么？5.胆汁和胰液从什么部位流入消化道？6. 人体最大的消化腺是？7.消化腺中谁既属于外分泌腺又属于内分泌腺？,合作交流：,1.小组合作，相互自查。先二人合作，后小组长负责检查，并记录你们小组的困惑问题。（时间3分钟） 2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑答辩。（时间2分钟）,展示交流,小肠,小肠的结构特点：,点拨升华，知识梳理,点拨升华，知识梳理,典例讲解：下图为消化系统示意图，请据图回答有关问题：1.填写出消化道中下列器官的名称： (8)_ (9)_ (10)_ (12)_ (13)_ 2 .图中的(1)_、(3) _ 、 (11) 属于消化腺，消化腺还有分布在器官内壁的胃腺，和
3、肠腺。,口腔,食道,胃,大肠,小肠,唾液腺,肝脏,胰腺,变式训练： 1.消化食物、吸收营养物质的是（ ） A.消化系统 B.循环系统 C.神经系统 D.内分泌系统 2.下列消化腺中，位于消化道内的是（ ） A.肝脏、胃腺 B.胃腺、肠腺 C.肝脏、肠腺 D. 胰腺、胃腺 3人体消化和吸收营养物质的主要场所是（ ） A.胃 B.大肠 C.小肠 D.食道 4.下列各组消化腺分泌的消化液中含酶种类最多的一组是（ ） A.肠腺与胃腺 B.胃腺与胰腺 C.胰腺和肠腺 D.肠腺和唾液腺 5.患急性阑尾炎时，通常发生疼痛的部位是（ ） A.左下腹部 B.脐周围 C.右下腹部 D. 右上腹部,ABCCC,走进
4、生活： 饭后不宜剧烈运动的原因是什么？,促使血液流向消化器官，有助于食物的消化。,二食物的消化过程及部位 自主学习：回归课本P31-32页，自主学习解决一下考点：大声识记，看谁记得又对又快？（时间3分钟） 1.淀粉消化的起始部位是？最终在哪里被消化？ 2.蛋白质消化的起始部位是？最终在哪里被消化？ 3.淀粉消化的中间产物是？最终消化的产物是？ 4.蛋白质消化的最终产物是？ 5.脂肪消化的最终产物是？ 6.淀粉、脂肪、蛋白质开始消化的先后顺序依次是？ 7.在脂肪消化的过程中，胆汁所起的作用是什么？,合作交流：,1.小组合作，相互自查。先二人合作，后小组长负责检查，并记录你们小组的困惑问题。（时间
5、3分钟） 2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑答辩。（时间2分钟）,点拨升华，知识梳理：,典例讲解：下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题：（1）甲表示 的消化曲线，乙表示 的消化曲线，丙表示_的消化曲线。（2）图中没有消化功能的器官是 和 。（3）在的位置上出现了 （物质），在器官 的位置上出现了蛋白质初步消化的产物。（4）肝脏分泌的胆汁是从器官 进入消化道；能消化淀粉的是器官 和 。（5）若从某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于 。,脂肪,淀粉,蛋白质,B E,
6、麦芽糖,C,C,A D,C,变式训练：1.下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是 A.水、脂肪、无机盐 B.水、维生素、蛋白质 （ ） C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.水、无机盐、维生素2.食物中淀粉的消化过程最先开始于（ ） A.口腔 B.小肠 C.大肠 D. 胃3.在消化道中，催化蛋白质分解为可吸收物质的消化酶来自（ ） 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 A. B. C. D. 4.如因肝脏病变导致胆汁分泌减少，其他消化液分泌正常，那么对食物成分消化影响最大的是（ ） A.淀粉 B.脂肪 C. 维生素 D.蛋白质5利用（ ）这组消化液，能够很快除去容器中的油垢。 A.唾液、胃液、肠液
7、B.胆汁、肠液、胰液 C.胰液和肠液 D.胆汁和胃液6.口腔内的唾液里含有的消化酶是（ ） A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.麦芽糖酶 D.各种消化酶,DACBBA,走进生活: 肝炎患者厌食油腻的食物，这是怎么回事儿？,肝炎使胆汁分泌减少，影响了对脂肪的消化。,三、营养物质的吸收自主学习 ：回归课本P33页，自主学习解决以下考点：大声识记，看谁记得又对又快？（时间2分钟）。1.吸收的主要器官是？2.小肠与消化和吸收相适应的形态结构特点有哪些？3.小肠的特点中，哪些特点与消化有关？哪些与吸收有关？4.吸收指营养物质进入哪里的过程？,合作交流：,1.小组合作，相互自查。先二人合作，后小组长负责检查，并记
8、录你们小组的困惑问题。（时间2分钟） 2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑答辩。（时间1分钟）,点拨升华，知识梳理：,典例讲解： 下列叙述中，与小肠的吸收功能特点无关的是( ) A小肠是消化道中最长的一段 B黏膜表面有许多环形的皱襞 C绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 D黏膜上皮凹陷成肠腺，分泌肠液,D,变式训练:1.下面关于小肠的叙述中，错误的是（ ） A.小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 C.小肠是消化和吸收的主要器官 D.营养物质全部在小肠内吸收2.吃进的葡萄糖变成血液中的葡萄糖的过程是（ ） A.消化 B.吸收 C.运输 D.循环3.胃能
9、够吸收的物质是（ ） A.少量的水、无机盐、酒精 B.少量的水、无机盐和部分维生素 C.维生素、糖类、脂肪 D.水、糖类、蛋白质和酒精4.与流入小肠壁的血液相比，从小肠壁流出的血液所含成分的特点是（ ）A.氧增加了 B.二氧化碳减少了 C.食物残渣增加了 D.养料增加了,DBAD,走进生活： 人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主要的原因是什么？,喝进去的水不能被吸收进入血液，直接由消化道随粪便排出。,知识梳理：,消化和吸收知识框架图,绒毛间有肠腺，分泌消化液,【当堂检测】相信你能行！1人体内最大的消化腺是( )。 A唾液腺 B肝脏 C胃腺 D性腺2.细嚼馒头有甜味是因为( )。 A部分淀粉在唾液
10、淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B淀粉有甜味 C淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D牙齿的咀嚼3.下列消化液不含消化酶的是（ ） A.唾液 B.胆汁 C.胃液 D.肠液4.接受胃切除手术的病人对（ ）的消化受到影响最大。 A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.以上三项均是,1.B 2.A 3.B 4.B 5.C 6.A 7.A 8.B,5下列对淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液是（ ） A.唾液、胃液 B.胆汁、胰液 C.肠液、胰液 D.胃液、肠液6。有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是( )。 A胃对胶囊不起消化作用，药可顺利经胃入小肠 B便于吞咽 C让药
11、在胃中慢慢渗透出来，减轻对胃的刺激 D以上几点都对 7下面是人体消化食物时有关物质的变化情况，它们在消化过程中出现的先后次序是( )。 脂肪的乳化蛋白质的初步消化甘油等物质的形成 麦芽糖的少量形成 A B C D 8.下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（ ） A.水 B.脂肪 C.无机盐 D.维生素,9.右图是消化系统的模式图，请据图回答：（1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是 ( )。（2）能分泌胆汁的器官是 ( ) 。胆汁中虽不含任何消化酶，但能促进对 的消化。（3） ( )既能分泌消化液消化食物，又能分泌激素调节糖的代谢 。（4）能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是 ( ) 。,5 小肠,6 肝脏,2 胃,脂肪,3 胰,1,2,3,4,5,肛门,6,胆囊,7,盲肠,阑尾,谢谢大家的合作！,
