1、毕业论文文献综述物流管理我国农产品物流运作现状和改进策略研究农产品物流是社会物流重要组成部分。物流主体组织化程度低，物流专业人才缺乏、物流基础设施落后，信息化程度低、流通环节多，模式单一等问题，严重制约了我国农产品物流的发展。然而，任何应从物流基础设施建设、冷链技术、农产品信息平台、专业人才等方面，加强农产品物流体系建设，促进我国农产品物流的发展。1、资料来源简介笔者是通过以下几种途径获得有用的论文资料与信息的。一是通过查阅图书馆有关的文献、图书馆的电子资源、网络期刊和报纸杂志等获得论文所需的相关理论资料。在此基础上，结合众多学者相关研究成果，对资料进行归纳和整理，提出相关对策。2、研究历史与
2、研究现状评述我国三农问题是个重要问题，许多学者从物流基础设施建设、冷链技术、信息化、供应链和外部环境等方面，加强农产品物流体系建设对产品物流现状和改进措施作了相关研究，21有关农产品，农产品物流概念，特点等方面的研究目前对于农产品物流的概念和特点和系统各路学者基本达成共识。农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。农产品种类繁多，具体来说，既有粮食、棉花、油料等量大、面广、生化性能相对稳定的大宗农产品，又有水果、蔬菜、畜禽等易腐烂的生鲜农产品。农产品的特点有以下几点（1）农产品物流数量巨大；（2）农产品物流对象具有鲜活性，物流组织难度较大；（3）农产品加工
3、增值是农产品物流的重要内容；（4）农产品物流具有季节性、地域性和流向单向性；（5）农产品物流具有知识跨学科性和技术交叉性。农产品物流是指为了满足用户需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动。它包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等环节，并且在这一过程中实现农产品价值增值和组织目标。农产品物流的特点（1）农产品物流涉及面广量大。（2）农产品物流具有季节性和周期性。（3）农产品物流具有预期性。（4）农产品物流具有易耗性。（5）农产品物流具有专业性。笔者基本认同。22有关农产品物流运作存在问题的研究物流在中
4、国的应用和兴起是从2O世纪9O年代开始的，由于起步晚，基础薄弱，加之我国是一个农业大国和目前是以家庭生产为单位的阶段，虽然农产品物流数量巨大，但供应非常分散，物流成本很高，随着改革开放和政府的重视，这几年农产品物流得到了快速的发展。各个学者对我国农产品物流运作存在问题多数一致，还是有不同点。孙芸（2009）对我国农产品物流运作现存问题论述中指出其问题主要有，农产品物流市场体系体现区域发展不平衡性。由于经济发展的不平衡性，城乡、地区在经济、消费、观念等诸多方面存在着很大的差距，物流企业、物流设施、物流活动高度集中在交通极为发达的地区，而在乡村物流业的发展较缓慢。农产品批发市场和农产品流通中心发展
5、较快，但市场交易法规建设薄弱，交易规范化程度有待提高。农产品在流通过程中的中介环节过多,流通成本趋高,虽然农产品储藏加工业有所发展，但规模小，水平低。农产品物流基础设施不完善，技术水平低；管理体制落后，物流信息体系不健全，物流主体市场竞争力不强。王欣兰（2007）指出，农产品物流体系发育尚不健全，我国农产品物流的运作载体比较单一,主要以农户和从事农产品加工的企业为主,农户仅仅依靠自身力量进行一些简单而分散的运输储藏活动,农产品加工企业自办了低水平的“大而全”、“小而全”的物流，农产品物流的各个环节未实现集成整合；运输是农产品物流一大难题，表现在我国各交通运输部门管理分割；物流过程增殖能力弱，加
6、工率低；农产品物流技术落后；农产品物流的信息化程度低等等。王运超、王慧超（2010）对我国农产品物流发展中的制约因素分析中指出，1农村生产组织水平低，物流供给能力不足。我国农业生产基本是以农户为单位（25亿多个农户），生产规模小、分工不细、收入有限、对物流需求不足且分散，难以形成规模经济；基础设施落后，技术装备落后，物流运作成本高；城乡物流“二元经济结构”十分严重，城市现代化的物流与农村落后的物流不能够有机结合起来，导致城市与农村在物流业发展方面差距越来越大，许多物流资源集中于城市，城市物流农村物流相互分割，形成典型的“二元经济结构”；农产品物流环节浪费严重；农产品物流成本高；物流过程增值能力
7、偏低，从农产品产业化整体来看，我国对农产品生产投入较多，但产后投入明显不足，如果能够更多关注生产、流通、加工一条龙的产业链的经营，大力提高物流过程增值能力，将有巨大的利润空间；物流政策不到位，物流作业不规范，物流交易成本高，影响物流交易合约顺利形成和履行的因素很多，其中政策和信用是主要的；缺乏具有专业技术知识的人才。王杰、李昕欣（2009）指出，农产品物流设施手段相对落后，不能适应需要；农产品流通渠道不畅，我国的农产品流通还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上，流通渠道不畅，物流缓慢；农产品物流标准化程度低，不少产品的分类、分级、分等大都是凭人工感觉，误差过大，产品包装从材料到包装管理
8、都没有统一标准，这给农产品的储存、运输和加工造成一定困难；农产品物流成本过高，我国农产品的物流成本仍然偏高，而且不稳定，运销成本的波动较大，尽管一些地方在当地开辟了农副产品运销“绿色通道”，但地方保护主义的现象仍然在不少地区不同程度地存在着，农副产品的跨地区外销障碍重重。23有关农产品物流改进策略方面的研究目前，我国农产品物流业还处于初级阶段，农产品物流运作效率低下，浪费严重。因此要提出相应的对策和发展思路，加快发展我国农产品物流业，促进使其向更高层次迈进。任艳（2009）指出，要加强农产品物流基础设施建设及物流技术开发，加大政府投入，鼓励多渠道社会资金投入农产品流通，要建设新型仓库，扩大储存
9、能力，广泛采用新技术和方法，进行科学规划、论证，采取最佳建设方案，体系建设；建立高效的农产品信息服务体系，切实发挥好农产品流通组织在信息的收集、传递和反馈等各环节中的主体作用，有效地利用各类农产品流通信息，更好地引导农业产业构调整，推动农村的产业升级，建立专业信息中介服务组织，强化信息对农产品物流的促进功能；大力发展农业合作组织，大力培育组织生产、开拓市场、改进技术、提供服务的农业行业协会组织，发展农民合作社，提高农民参与市场的组织化程度，联接市场与农民，促进政府与农民的联系，从根本上保护农民利益；可以采取奖励，补贴，扶持等办法促进土地流转和农业规模经营；大力发展第三方物流，第三方物流作为生产
10、与销售的外部组织，利用现代化的技术手段，为用户和消费者提供全部或部分物流服务的业务模式，其服务包括包装、储存、运输、配送等各个物流环节，促进物流业向更高更深层次发展，减少货物周转环节，进一步降低物流成本，更好地挖掘第三利润源。刘培松（2009）提出要改变传统农业物流理念，树立先进的物流供应链管理理念；供应链各节点载体间要相互合作；改善基础条件，加强农产品物流载体的建设；提高农产品物流技术水平，实现农产品增值，在物流链上，技术的创新是物流发展的重要支撑和动力；建立农产品物流信息网络平台，完善信息服务体系杨楠,田艳丽,郑亚（2008）指出要全面重视农产品流通市场的培育，合理布局农产品市场,完善农产
11、品批发市场功能,整顿和规范市场秩序,统筹规划,合理布局；制定标准体系,打造绿色农产品物流，建立农产品质量体系标准,在质量、规格、包装等方面加快实现标准化；加大对农产品物流基础设施建设，农产品物流业是固定资产投入相对较大的产业,加强基础设施建设,是发展物流业的基本要求；加快物流信息化建设,建立现代农产品物流信息企业；加强对农产品物流包装保鲜技术的研究开发；加快对农产品物流专业人员培训。3笔者观点与今后的发展趋势评述31笔者观点作为农业大国，农产品物流在我国国民经济发展中具有举足轻重的作用。我国农产品物流还处在初级阶段，运作效率还是较低下，浪费严重，周转慢，与发达国家还是有距离。针对这些问题，有关
12、专家学者大致提出以下四种发展策略一是完善信息建设；二是完善基础设施建设；三是改善流通渠道；四是加大政府支持。笔者认为，应该尽量减少农产品在供应链中无意义的转卖增加成本的机会，精简供应链提高周转速度，同时提高基础建设和政府支持力度。借鉴国内外的成功经验，促进我国农产品物流业的发展。32今后发展趋势评述目前，我国农产品物流业虽有一定发展，但尚处于初级阶段，其发展还有很长路要走，关于此方面的内容将会有更多的专家学者继续进行探讨研究。笔者认为其发展趋势主要体现在以下几方面一是流通渠道更精简，供应链运转周期加快。二是基础设施加快建设。三是农产品加工环节更加成熟。四是信息网络更加健全，包括供应链各个环节间
13、的信息平台建设和共享。五是供应链主体更加庞大组织化。4、参考文献1LANZILLOTTI,ROBERT“THESUPERIORMARKETPOWEROFFOODPROCESSINGANDAGRICULTURALSUPPLYFIRMSITSRELATIONTOFARMPROBLEM”MJOURNALOFFARMECONOMICS1960,425122812472SHENGYUKUI,LANWANLIANDEVELOPINGAGRICULTURALLOGISTICSBASEDONAGRICULTURALINDUSTRIALIZATIONJOURNALOFNORTHEASTAGRICULTURALU
14、NIVERSITYJ2009100681042009040078063吕健农产品物流发展面临的问题与对策J现代物流2008100420242009010014034任艳对我国农产品物流发展现状的调研分析J宿州教育学院学报200910098534（2009）060078035黄湘民，刘大成剖析我国农产品物流发展现状及挑战J商场现代化20066月（上旬刊）第469期6陈新平，陈爱国，徐广印浅析农产品物流发展问题J商场现代化20074月（上旬刊）总第499期7裴劲松我国农产品物流发展现状及存在的问题J物流技术20071005152X2007070023028万维浅谈我国农产品物流问题及对策J商业文化三农问题200710064117（2007）110100019施海霞我国农产品物流发展中存在的问题与对策J北方经贸20081005913X20081000670210李笑盈我国农产品物流发展的问题及对策研究J沿海企业与科技2008100777232008020021000211黄体，允李，英艳等中外农产品物流发展的支撑基础对比分析J农业科技管理20101001861120100200080412杜艺佳我国农产品物流现状及对策研究J物流科技200810023100200901010003
