1、1本科毕业论文开题报告工商管理服务型农村流通供应链运作框架构建一、选题的背景与意义选题背景随着经济的发展,流通在国民经济中所起的作用日益重要,甚至可以主导生产活动的顺利进行。农村地区一直是我国经济发展的薄弱环节,实现农村地区经济发展关系到农民生活水平的提高和生活质量的改善。流通是国民经济的大动脉。特别是买方市场占市场主导的情况下,如何将商品销售出去,实现商品价值就成为占据市场主动的一个有利条件。建立畅通高效的市场流通渠道是实现资本高效周转、创造社会财富的一个重要途径。我国是农业大国，发展农村是一件任重道远的事情，而农村流通在国民经济的发展中占据着举足轻重的地位，解决农村问题是中国建设事业成败的
2、关键。加入WTO之后，我国的农村则面临着更激烈的竞争与更严峻的挑战，“十二五”计划更是将推进农业现代化列为重要任务，我国正面临传统农业向现代农业转变的关键机遇期。然而农村流通供应链运作框架的不完善越来越成为我国农业发展中的瓶颈，严重制约着我国农业的发展与与农民收入的增加，所以说，构建服务型农村流通供应链的运作框架成为发展新农村，改善农村经济以及实现农业现代化的重要手段与必经过程，是培育农村市场、促进消费、扩大内需进而拉动经济持续协调快速增长的重要基础。选题意义农村是我国最大的消费市场，农业产业化的发展离不开现代农村的发展，发达的供应链体系和完善的市场体系是有效解决“三农”问题和建设社会主义新农
3、村的重要组成部分，是发展现代农业的重要保障，是贯彻落实科学发展观的重大举措，对于开拓农村市场有着重大的意义。迄今为止，国内外现有的研究成果更注重农产品供应链和农产品物流本身的2研究，对于农村流通供应链系统性完整的研究尚属少见，而对于服务型农村流通供应链的研究更是少之又少。本文将在前人的研究基础上发展对于农村流通供应链的研究，同时探索服务型农村流通供应链运作框架的构建，对于农村经济的发展具有深远的意义。二、研究的基本内容与拟解决的主要问题本文以供应链的基本运作模式为基础，结合农村流通的特点，农村市场的特点及农村流通供应链的特点，从农产品、农村日用消费品、农用生产资料三方面建立完整的供应链运作框架
4、，进而制定服务型农村流通供应链运作框架，达到结构优化，流通顺畅的效果。本文研究的目的在于通过构建服务型农村流通供应链运作框架，形成农村流通的完整体系，从而大力开拓农村市场，有效提高农村流通速度，降低生产和流通成本，切实提高农业效益，增加农民收入，实现农村快速健康稳定地发展。基本框架内容1引言11研究的背景及意义111研究的背景112研究的意义12基本思路及研究方法121基本思路122基本研究方法2农村流通供应链基本概述21供应链的概念22农村流通供应链的概念23服务型供应链的概念3农村流通供应链的主要内容与特点分析31农村流通供应链的主要内容311农产品流通供应链312农用生产资料流通供应链3
5、13农村消费品流通供应链332农村流通的基本特点33农产品流通的主要特点34农用生产资料流通的主要特点35农村消费品流通的主要特点4服务型农产品流通供应链运作框架41产品视角下的农产品流通供应链基本框架42农产品流通供应链的服务内涵分析43服务型农产品供应链的基本运作框架44服务型农产品供应链运作的优化目标5服务型农用生产资料流通供应链运作框架51产品视角下的农用生产资料流通供应链基本框架52农用生产资料流通供应链的服务内涵分析53服务型农用生产资料供应链的基本运作框架54服务型农用生产资料供应链运作的优化目标6服务型农村消费品供应链运作框架61产品视角下的农村消费品流通供应链基本框架62农村
6、消费品流通供应链的服务内涵分析63服务型农村消费品供应链的基本运作框架64服务型农村消费品供应链运作的优化目标7结束语三、研究的方法与技术路线本文将立足于我国国情，遵循提出问题、分析问题、解决问题的思路，对服务型农村流通供应链框架构建进行研究。本文在学习供应链管理的基础上，以相关理论为起点，从书籍、学位论文、网络等多种信息渠道搜集大量资料，通过分析、归纳、总结等方法，结合专家访谈、小型沙龙研讨、赴实地进行考察等多种形式展开研究。首先，本文将对农村流通供应链做出基本概述，阐述供应链、农村流通供应链以及服务型供应链相关概念的界定。然后，从农村流通供应链的主要内容，农村流通的基本特点、农产品流通的主
7、要特点、农用生产资料流通的主要特点以及4农村消费品流通的主要特点对农村流通供应链的主要内容与特点进行分析。最后，分别制定出服务型农产品流通供应链运作框架、服务型农用生产资料流通供应链运作框架以及服务型农村消费品供应链运作框架从而制定出完整的服务型农村流通供应链框架。四、研究的总体安排与进度进度安排序号时间内容12010年9月20日至2010年10月10日教师和学生见面，明确外文翻译、文献综述、开题报告撰写等毕业论文阶段性工作要求22010年10月11日至2010年11月22日教师具体对学生在选题、外文翻译、文献综述等指导32010年11月22日至2010年11月28日在指导老师指导下完成开题报
8、告及文献综述，参加开题认证会。42010年11月29日至2010年12月3日对文献综述和开题报告进行修改。52011年1月3日前提交毕业论文外文翻译及初稿。62011年2月21日前提交二稿72011年2月21日至2011年3月25日学生参加毕业实习，完成毕业实习工作；教师与同学通过多种形式联系，加强指导。3月25日回校交实习报告。82011年3月25日前提交三稿或定稿92011年4月1日前提交定稿三稿不符合要求，4月1日前完成修改102011年4月6至2011年4月15日指导老师完成相关评语和整理资料112011年5月1日前答辩5主要参考文献1俞新SF农产品批发市场销售渠道模式研究D天津天津大
9、学，20072周应恒农产品运销学M中国农业出版社，20063陈高桐王兆勤强基固本中国农业与农村重大问题研究M山东人民出版社，19984张景雍农村快速消费品直供渠道体系建设研究D南昌大学，20075财政部经济建设司，中国物流与采购联合会农村流通体系财税政策研究M中国经济出版社，20076刘福垣，周海春市场经济理论与我国农村发展M中共中央党校出版社，20017袁涛农产品供应链追溯体系构建研究D西南交通大学，20048宋娟娟农产品物流特性及相关问题研究D重庆西南大学，20069陈建梅我国农业生产资料市场特点、问题与对策J农业经济管理，200710王凤奎，陈英利整合供应链打造农村新流通J中国供销合作经
10、济，2003333411徐海晶超市发展对我国农产品流通的影响研究D上海上海交通大学，200712黎元生农产品流通组织创新研究D福建福建师范大学，200213诸燕芳服务型供应链的构建与竞争力评价研究D浙江工业大学，200814诸燕芳、孟志青服务型供应链的特征分析与提高竞争力对策J北方经济，2008，10202115KEAHCHOONTANAFRAMEWORKOFSUPPLYCHAINMANAGEMENTLITERATUREJEUROPEANJOURNALOFPURCHASINGSUPPLYCHAINRURAL12宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）XIII目录1引言152农村流通供应链基本概
11、述1521供应链的概念1522农村流通供应链的概念1623服务型供应链的概念163农村流通供应链的主要内容与特点分析1731农村流通供应链的主要内容17311农产品供应链17312农用生产资料供应链18313农村消费品供应链1932农村流通供应链的基本特点20321农产品流通的主要特点20322农用生产资料流通的主要特点21323农村消费品流通的主要特点214服务型农产品流通供应链运作框架2241服务型农产品流通供应链运作主体23411产品服务运作主体23412成员服务运作主体2342服务型农产品流通供应链运作内容23421产品服务运作内容23422成员服务运作内容2443服务型农产品流通供应
12、链运作流程25431产品服务运作流程25432成员服务运作流程2644服务型农产品流通供应链运作优化目标275服务型农用生产资料流通供应链运作框架2851服务型农用生产资料流通供应链运作主体28511产品服务运作主体28512成员服务运作主体2852服务型农用生产资料流通供应链运作内容28521产品服务运作内容28522成员服务运作内容2953服务型农用生产资料流通供应链运作流程30531产品服务运作流程30532成员服务运作流程3054服务型农用生产资料流通供应链运作优化目标326服务型农村消费品流通供应链运作框架3261服务型农村消费品流通供应链运作主体32611产品服务运作主体32612
13、成员服务运作主体3362服务型农村消费品流通供应链运作内容33621产品服务运作内容33622成员服务运作内容33宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）XIV63服务型农村消费品流通供应链运作流程34631产品服务运作流程34632成员服务运作流程3564服务型农村消费品流通供应链运作优化目标357结束语36参考文献37致谢错误未定义书签。宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）151引言随着经济的发展,流通在国民经济中所起的作用日益重要,甚至可以主导生产活动的顺利进行。农村一直是我国经济发展的薄弱地区,实现农村地区经济发展关系到农民生活水平的提高和生活质量的改善。流通是国民经济的大动脉，特
14、别是在买方市场占市场主导的情况下,如何将商品销售出去、实现商品价值，成为了占据市场主动的一个有利条件。建立畅通高效的市场流通渠道是实现资本高效周转、创造社会财富的一个重要途径。我国是农业大国，发展农村是一件任重道远的事情，而农村流通在国民经济的发展中占据着举足轻重的地位，解决农村问题是中国建设事业成败的关键。加入WTO之后，我国的农村则面临着更激烈的竞争与更严峻的挑战，“十二五”计划更是将推进农业现代化列为重要任务，我国正面临传统农业向现代农业转变的关键机遇期。然而农村流通供应链运作框架的不完善越来越成为我国农业发展中的瓶颈，严重制约着我国农业的发展与与农民收入的增加，所以说，构建服务型农村流
15、通供应链的运作框架成为发展新农村、改善农村经济以及实现农业现代化的重要手段与必经过程，是培育农村市场、促进消费、扩大内需进而拉动经济持续协调快速增长的重要基础。农村是我国最大的消费市场，农业产业化的发展离不开现代农村的发展，发达的供应链体系和完善的市场体系是有效解决“三农”问题和建设社会主义新农村的重要组成部分，是发展现代农业的重要保障，是贯彻落实科学发展观的重大举措，对于开拓农村市场有着重大的意义。本文研究的目的在于通过构建服务型农村流通供应链运作框架，形成农村流通的完整体系，从而大力开拓农村市场，有效提高农村流通速度，降低生产和流通成本，切实提高农业效益，增加农民收入，实现农村快速健康稳定
16、地发展。2农村流通供应链基本概述21供应链的概念STEVENS是最早给出供应链定义的，他认为“供应链是一个系统，包括通过前向物流和宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）16反向信息流连接在一起的原材料供应商、生产工厂、配送服务和顾客。”1ELLRAM将供应链定义为“从原材料供应到最终交付产品或服务过程中，通过各种流连接的、相互影响的企业构成的网络。”2HANDFIELD和NICHOLS给出的“供应链包含产品从原材料阶段到达最终用户的过程中与产品流动和转换相关的所有活动，以及相关的信息流。物资和信息都是沿着供应链自上而下地流动。”3我国的国家标准物流术语将供应链定义为“生产与流通过程中所涉及将
17、产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业所形成的网链结构。”22农村流通供应链的概念农村流通供应链涵盖了农产品供应链、农用生产资料供应链以及农村消费品供应链三大类。农产品流通供应链主要涉及对动植物等具有生命体征的原材料的生产、加工制造及分销至最终消费者的过程。4农用生产资料流通供应链描述了农用生产资料从最初的生产企业向农村消费者流通的整个过程。农村消费品流通供应链则是指涉及农村消费的一些产品由城市向农村的输入过程。23服务型供应链的概念服务型供应链是以客户的需求为出发点，围绕核心企业通过对服务流，信息流和资金流的有效控制，将客户价值管理，服务流程管理，服务能力管理进行紧密集成，以实现经济效益、
18、社会效益、环境效益以及顾客心理效益的最大价值的一个完整的功能网链结构模式。服务型供应链没有产品库存，它是在传统的供应链概念的基础上，以增加有效的服务为目的，通过增加服务型产品，服务型成员等，从而增加供应链流通价值的工作系统。服务型供应链与产品供应链的区别主要是来源于服务产品与制作产品的本质区别，服务产品具有不同于制作产品的许多特征，如顾客影响、无形性、非储存性（易逝性）、同时性（不可分割性）、波动性、异质性（差异性）、劳动密集性和非运输性。51STEVENSJINTEGRATINFTHESUPPLYCHAINJINTERNATIONALJOURNALOFPHYSICALDISTRIBUTION
19、ANDMATERIALMANAGEMENT,1987,17251662ELLRAMLMSUPPLYCHAINMANAGEMENTTHEINDUSTRIALORGANIZATIONPERSPECTIVEJINTERNATIONALJOURNALOFPHYSICALDISTRIBUTIONANDLOGISTICSMANAGEMENT,1991,21113223HANDFIELDRB,NICHOLSELINTRODUCTIONTOSUPPLYCHAINMANAGEMENT,PRENTICEHALL,NEWJERSEY24张晟义，龚海涛涉农供应链的特点J经济论坛，2003，1130315诸燕芳，孟志青
20、服务型供应链的特征分析与提高竞争力对策J北方经济，2008，（10）2021宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）173农村流通供应链的主要内容与特点分析31农村流通供应链的主要内容供应链涉及了所有直接或间接为了完成顾客需求的参与者，不仅包括制造商，供应商，还有运输者，仓储，租赁者，甚至是顾客本身，通过对信息流、物流及资金流的控制形成的关系网络结构。供应链也称需求链，是为了满足供应与需求达到合理配置的资源集成系统。农村流通供应链涵盖了农产品供应链、农用生产资料供应链以及农村消费品供应链三大类。311农产品供应链根据我国2006年11月1日实施的农产品质量安全法中的定义，农产品是指来源于农业的
21、初级产品，即在农业中获得的植物、动物、微生物及其产品。传统意义上，我国一般将农产品分为六类粮油、果蔬及花卉、林产品、畜禽产品、水产品和其他农副产品。作为生活必需品，农产品具有时间特性，地域特性，有机性以及易腐性等特点。农产品供应链是指为了满足用户需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产到消费者之间的物理性经济活动。是由农民、加工企业和农产品分销商、销售商以及物流配送企业等“从农田到餐桌”上下游企业构成的网链状式体系。具体地说，它包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等环节，并且在这一过程中实现农产品价值增值的目标。6个体小贩/收购商
22、图31农产品流通供应链基本运作框架我国农产品从田地到餐桌需要至少五道环节，包括收购、产地批发、集散地批发、销地批发、零售等，而生产者和消费者之间直接进行交易的活动少之又少。农产品本身具有易腐6袁涛农产品供应链追溯体系构建研究D西南交通大学，2004农民产地批发市场销地批发市场消费者超市农贸市场宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）18性等特点，这使得在运输过程中需要更多技术的投入，以减少或降低损耗，同时流通环节的增多，增加了运输成本，降低了运输效率，但是利润的主要获得者并非最初的生产者农民。我国目前的批发市场缺乏统一的规划，布局不够合理，参与交易的双方缺乏专业的经验知识，经营设施简陋，交易手
23、段落后。在农产品流通过程中，由于信息意识的落后，知识的缺乏，导致信息沟通不及时，获取不对称等问题的出现。无论是批发市场、农贸市场，还是零售店、便利店，大多数仅限于简单的直面的交易方式，无法充分利用现代物流理论，流通效率难以提高。312农用生产资料供应链农用生产资料是指特定于农林牧渔的生产过程中，劳动者在劳动过程中所运用的凝结了劳动者劳动价值的物质生产资料。7主要包括种子、种苗、肥料、农药、农膜、兽药、饲料以及农业机械及其配套机具和零配件产品。8农用生产资料供应链是指满足农村居民生产所需的资料从供应者向农村使用者的物质实体及相关信息的流动。图32农用生产资料流通供应链基本运作框架农用生产资料供应
24、链的流通，主要是从农用生产资料的制造商流向最终的购买者农民，由于农资的需求量较大，有些购买者会直接从批发市场购买，也有购买者从零售商处购买。目前，生产企业的规模很小，分布较散，技术水平较低，曾经在农资流通中发挥主力军作用的供销社也逐渐推出市场，所以在此未将其列入供应链中，如今存在着的都是一些个体经营商。在这种前提下，为农民提供综合化、专业化服务的目标就变的有难度，渠道的不畅不仅使农民购买种子、农药、化肥、农机、农具等农业生产资料花费时间、耗费精力,而且增加了交易成本。此外,农资产品结构、品种、数量不合理,地方保护主义思想存在等,也是生产资料市场流通不畅的原因。同时，现在的这种流通形式使得农民购
25、买的生产资料质量上得不到保障，以种子、农药、化肥等为主的农资掺假更时有发生，导致农民减收，甚至颗粒无7陈建梅我国农业生产资料市场特点、问题与对策J农业经济管理，2007108财政部经济建设司，中国物流与采购联合会农村流通体系财税政策研究M中国经济出版社，200745，47制造商批发市场零售商农民宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）19收。因此，提出服务型农用生产资料流通供应链便迫在眉睫。313农村消费品供应链消费品按使用周期分为快速消费品和耐用消费品。耐用消费品通常是指使用周期较长，一次性投资较大，包括但不限于家用电器、家具、汽车等。而快速消费品指消费者消耗较快、需要不断重复购买的产品，典
26、型的快速消费品包括日化用品、食品饮料、烟草等药品中的非处方药通常也可以归为此类。9农村消费品主要包括农村“衣食住行”所需的日用工业品流通，如各种加工食品、副食品以及衣物、日常生活用品等一般消费品，也包括家用电器等耐用消费品等。农村消费品供应链是指满足农村居民生活所需的消费品从供应者向农民的物质实体的流动，是物资从城市到农村的流动。主要包括消费品的运输、储存、流通加工、包装、装卸搬运、配送以及信息管理等活动。图33农村消费品流通供应链基本框架农村消费品流通供应链的起点是制造商，终点是农民，在流通中往往会经过批发商和零售商等中间环节。长期以来，我国农村市场中缺少成规模、有实力、高效率、快节奏的流通
27、产业组织。大部分农村市场的主要份额由个体、私营小流通企业所占有，依托现代科技手段的大批发商、大经销商等分销体系还没有成长起来。而农村的零售店、超市多是以家庭为依托的“夫妻店”、“小卖店”形成的，虽然这些店解决了农民劳动力过剩的问题，同时也补充了零售体系在农村的不足，极大方便了农民的生活，是按自然经济规则设置的。但是也存在着诸如网点分散零乱，规模过小，经营方式陈旧，采购成本较高，抵抗风险能力弱，商品的货源没有保障，质量没有保证，产品造假问题严重。在农村消费品流通中，农产品经营者多数是个体户，经营素质普遍不高，对商品、品牌、质量、信息、管理等方面的知识掌握不足，经营部规范，加之农民鉴别真伪商品和品
28、牌的能力差，不利于农村消费品流通的顺畅。9张景雍农村快速消费品直供渠道体系建设研究D南昌南昌大学，2007制造商批发市场农村集贸市场/超市/零售店农民宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）2032农村流通供应链的基本特点农村流通是指涉农的各种商品，通过多种交易方式，实现从生产领域到消费领域转移的一种经济活动。农村流通供应链是农村物流、信息流、资金流的统一。物流主要涉及实物的转移问题，包括储存、加工、分拣、运输以及配送等阶段；信息流包括信息的采集、加工处理、传输发布和应用等环节；资金流包括资金流转、存贷款、投融资、保险以及担保等环节。农村流通还处于起步阶段，整体水平有限，主要表现为农村的基础设
29、施落后，流通环境差，水电的供应、通信网络、交通、仓储设施等没有形成系统，农村流通不便利。农村流通网络残缺，大部分农村以个体经营的小规模的杂货店、集贸市场为主要购买渠道，交通的不便给他们减少了进城购物的机会，只有像电器这样的大件产品才会到城里采购。农村市场制度还不完善，造成了秩序的不规范，导致假冒伪劣的产品在农村市场中多有流通，农民被欺诈，经济利益受到严重损害。同时，农村市场信息化建设的滞后也导致农村流通主体发展较为迟缓；农村银行贷款门槛过高，融资难造成资金短缺脱节，严重阻碍了农村的投资。321农产品流通的主要特点农产品流通是指农产品中的商品部分，通过买卖形式，实现从农业生产领域到消费领域转移的
30、一种经济活动，其过程包括收购、加工、包装、储运和销售等。10农产品流通是通过市场进行的，从农产品生产到消费从而转移农产品所有权和价值体现的过程。农产品流通主要有以下几个特点（1）生产性。农产品的生产性主要体现在它的鲜活易腐性，该特点使得其在流通过程中，对速度的要求更加严格，农产品需要快速、及时地被从生产地运往目的地。农产品作为农业的初级产品，在进入到消费阶段之前还需要进行再整理加工，这就需要更强的技术性，保证其在流通过程中，尽量维持原有的状态，从而减少甚至避免运输过程中的损失，降低损耗，降低成本，提高经济效益。（2）分散性。农产品的生产加工多分散在农村农户，地域的分散性影响了集中运输的便捷性。
31、农村地区地域广阔，农业生产点多面广，农户家庭布局的分散也为集中化造成了不利因素，从而使得运输过程更加复杂，时间更长，运输中中出现的阻碍更大。（3）季节性。农产品的生产具有季节性的特点，每种产品生长阶段的时间是固定的，必须经过一个完整的动植物生命周期，这种特点同时也造成了供给的迟滞性，因为消费者的10俞新SF农产品批发市场销售渠道模式研究D天津天津大学，2007宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）21需求是长期的，但是农产品的供给时间是局限的，需求很多时候不能被及时满足。（4）独立性。农产品自身的生化特性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。农产品在运输过
32、程中，为了保证其鲜活状态，需要使用适应该产品储存的环境，如低温、烘干、防潮等一系列措施作保证。此类措施的实行具有专用性，需要建立专用的仓库、专用码头、专用运输工具以及专用设备等。322农用生产资料流通的主要特点农用生产资料的流通为农产品的流通奠定了基础，他的流通顺畅与否直接决定了农产品供应的顺利与否，农用生产资料的流通在农村流通过程中占据着极其重要的地位，与农民的生产息息相关。农用生产资料流通主要有以下几个特点（1）基础性。农用生产资料是农业生产的基础，生产资料的提供保证了生产的正常运作，合理地使用种子、化肥等生产资料使得农业生产更加高效、安全地发展。足够的生产资料才能使得农产品及时并适量的生
33、产，满足消费者的需求。（2）安全性。民以食为天，食品的安全关系着使用者的健康安全，只有卫生、质量达标的农用生产资料，才能保证农产品安全的生长从而保证食用的安全性。但是目前，由于运作机制的不健全，以种子、农药、化肥等为主的农用生产资料多有掺假、低质的问题。假农药的使用更是导致了农民盲目且无效地用药，伪劣的兽药不但危害了动物的健康，降低动物产品的质量，更是损害了消费者的健康。同时，农用生产资料使用的正当与否还会直接影响环境的好坏，错误地使用农用生产资料会造成环境的污染，对大自然造成严重的破坏与威胁。（3）不稳定性。农用生产资料的供给，随着需求的增长而增长，农业生产具有鲜明的季节性，因此对部分农用生
34、产资料的需求也同样具有季节性。但是这便增加了供应商的风险与成本，供应商可能无法及时连续地提供，从而造成了生产资料供应的不稳定性。323农村消费品流通的主要特点（1）制约性。中华人民共和国2009年国民经济和社会发展统计公报的数据显示，2009年农村居民人均纯收入5153元；城镇居民人均可支配收入17175元。农村居民家庭食品消费支出占消费总支出的比重为410；城镇为365。由此可见，农村居民可支配收入较低，同时还要为农业再生产做准备，收入的不足严重制约着农民消费品的购买水平，导致农村消宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）22费品的流通与消费方式总体上仍处于传统、粗放阶段。（2）落后性。据有
35、关专家分析，我国农村与城市之间的消费差距约为十年，也就是说城市市场十年前消费的主力商品是现在农村市场消费的主力商品，城市市场现在消费的主力商品将是农村市场十年后消费的主力商品，这是一个大致的规律。农村日用消费品并未跟上时代的潮流与趋势，还处于相对落后的状态，对新事物的接受能力较差。农民更追求消费品的实用性，品牌意识薄弱，对价格很敏感，对消费品更新的认知较缓慢。（3）分散性。我国最大的国情便是区域发展的不平衡，经济、文化各种因素在不同的地区都有着极其显著的差异性，而我国农村的分布极其分散，因此，农村市场的多元化、差异性和层次性特征更加明显。我国农村分布广、区域面积大、居住不集中造成了地域的分散，
36、同时，农村每户人口多，农民购买力总体规模大，但是平均到每户居民的购买力水平则是低下的。而且，同种类产品，农民大部分会选择价格较低的，购买力度较小。4服务型农产品流通供应链运作框架服务型农产品流通供应链运作框架主要从农产品的产品服务和成员服务两方面着手进行分析。从目前的流通模式可以看出，市场流通的大多数产品无品牌、无包装、无分级，产品品质的监督检查没有得到有效的保障。进入市场的鲜活农产品基本上仍以散装原产品为主。农产品处理不到位，农产品的分级、包装等条件十分落后，消费者的利益无法得到充分保护。因此，在传统农产品流通供应链的基础上，增加对农产品初级产品的服务，如清洗，加工，包装，质检，仓储等。从产
37、品服务的角度来讲，又可以将其更为细致地分为纯服务和产品增值服务。成员服务，顾名思义，是指在农产品流通供应链中增加新成员的介入，建立桥梁，有效地促进买卖双方的交流与沟通，降低成本，提高销售效率，创造更大的收益。服务的成员一般来自物流，信息，中介，金融与保险行业，他们的加入无疑为农产品的流通途径锦上添花。宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）2341服务型农产品流通供应链运作主体411产品服务运作主体（1）纯服务纯服务主要是指针对产品提供的服务，该种服务不会改变农产品的状态和形式，只是通过提供服务促进农产品的销售，增加销售途径，提高流通效率。纯服务是以销售为目的，通过某种特定的方式将消费者吸引至
38、生产地，从而引起消费者的兴趣进行购买。在服务型农产品流通供应链的产品服务中，纯服务是最简单、最基本的流通方式。农民和消费者是最主要的运作主体，农民将服务直接提供给最终消费者，也可以由综合服务提供商提供给消费者。（2）产品增值服务产品增值服务主要是通过改变农产品的形态，以初级农产品为服务对象，针对其作出相应的服务，如清洗，加工等，改变农产品最初的形态，通过再加工实现产品的增值。产品增值服务的主体为农民、分销商、制造商和最终消费者，其中由制造商对产品进行再加工服务，将该种服务提供给分销商，从而形成产品的增值。412成员服务运作主体服务型农产品流通供应链成员服务的运作主体包括农民、分销商、服务提供商
39、和消费者，在流通过程中，服务提供商可以为为农民服务，也可以为分销商提供服务。这些服务提供商可以为第三方物流公司、网络平台、中介公司，也可以是金融与保险支持商。42服务型农产品流通供应链运作内容421产品服务运作内容（1）纯服务目前市场上的“农家乐”，“垂钓园”，“度假村”等项目均是纯服务存在的几种形式，此类服务以休闲娱乐的模式刺激顾客购买农产品。以农家乐为例，消费者在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”，一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪，这就增加了农产品的销售渠道，创造了购买机会。（2）产品增值服务制造商为分销商提供的产品再加工服务主要表现为
40、对产品进行清洗和加工以及包装服宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）24务。目前，“净菜”的出现就是服务型农产品流通的一种体现。“净菜”，也称新鲜消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。净菜的加工过程为新鲜蔬菜整理去掉不可食部分洗涤预煮冷却切段、块洗涤过秤装袋封口成品贮藏在冰箱中。“净菜”的处理其实是农产品服务的一种形式，加工过的成品价值更高，相对于普通的农产品更有市场竞争力，当然价格也会更高。422成员服务运作内容服务型农产品流通供应链成员服务的内容主要包括第三方物流，信息平台，中介公司，金融与保险行业
41、。第三方物流，即接受客户委托为其提供专业或全面的物流系统设计以及系统运营的物流服务模式。第三方是通过与第一方或第二方的合作来提供其专业化的物流服务，既不拥有商品，也不参与商品的买卖，只是为客户提供以合同和约束、以联盟为基础的、系列化、个性化、信息化的物流代理服务。第三方物流公司提供的服务包括运输、检验检疫、仓储、包装、产品配送、信息提供等。信息平台的建立，能够使买卖双方更快速、更有效地寻找合作伙伴，如中国农产品信息网（HTTP/WWWCHINESEAGRICOM/），农产品供应信息网（HTTP/WWWGQ3658COM/），中国农产品交易网（HTTP/WWWAPTCCN/）等。这些网站可以提供
42、一些农产品方面的资讯、价格行情、企业库、产品库、特别是供求信息的提供为买卖双方搭建起一座交易的桥梁，他们可以自由地在网站上发布信息，寻求更多的商机。这种信息模式有效地降低了交易双方寻求信息的成本，扩大了交易范围，由过去片面的地方性联系，逐渐演变成为全国甚至全球的供需关系的建立，为农产品流通的有效运作带来了好处。中介公司的存在就如链条一般连接着交易双方，同时为双方服务。中介可以将买卖双方的信息搜集起来，在已知的信息中为其服务，旅游公司就是在服务型农产品流通供应链中最典型的服务中介。旅游公司在与卖方建立合作关系后，将其作为旅游基地，带领游客前往，例如采摘果蔬。旅游公司将游客带往种植园，游客可以自由
43、采摘购买，这样的服务使得购买者可以直接购买新鲜的果蔬，也增添了体验农村生活的乐趣。农产品的金融与保险支持，就是以中国农业银行、中国农业发展银行为主体，以农村合作金融为基础，以农业保险公司为保障，以证券市场融资（直接融资）为重要补充，其他金融组织也通过各种形式参与进来而形成的农村金融组织体系。金融与保险服务为农产品制造宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）25商提供了资金、保险方面的支撑，农民的可支配收入较低，金融保险服务的出现为他们解决了后顾之忧，减轻了负担。同时，政府出台的补贴等相关政策更是激励了农民的生产活动，使其更加大胆地从事农业劳作。保险服务降低了农民因为自然灾害等原因造成的农业损失
44、，极大程度上帮助了农业的发展。43服务型农产品流通供应链运作流程431产品服务运作流程（1）纯服务图41服务型农产品流通供应链纯服务运作框架农民作为农产品的生产者，也是服务型农产品流通供应链纯服务的提供者，将服务直接提供给消费者。如目前市场上广受消费者欢迎的垂钓园，农民因为养鱼而吸引大批顾客前往垂钓，这种提供垂钓服务而促进消费的方式是纯服务的显著形式，顾客可以选择只享受钓鱼的过程，也可以再垂钓后购买，无论哪种形式，都可以促进农民的收益，如果选择后者，则可以使农户直接将产品销售给顾客，减少了中间环节的同时也降低了成本。这种简单的流通方式既节省时间，又节省成本，在不改变农产品形态的基础上，以纯服务
45、的优势将其销售，增加农民的收入。图42服务型农产品流通供应链纯服务运作框架当农民缺乏直接将服务提供给消费者的能力时，往往借助于综合服务提供商，综合服务农民消费者综合服务提供商服务流服务流信息、资金流信息、资金流农民消费者服务流信息、资金流宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）26提供商与农民和消费者进行信息、资金等方面的沟通，农民和综合服务提供商分别将服务提供给消费者。如农民可以将垂钓园的管理交由专业的管理公司进行管理，他们可以对消费者在园中的活动进行服务，而真正的农产品服务则是由农民提供的。（2）产品增值服务图43服务型农产品流通供应链产品增值服务运作框架农产品的产品增值服务是指以农产品为
46、基础，农民将生产后的初级产品直接销售给分销商，分销商与制造商协商后，由制造商对该初级产品进行再加工服务，改变其原有的状态，使其形成新产品以满足广大消费者的需求，实现产品的增值的服务，再加工后的产品同时也作为一种新的初级产品形成新的流通。432成员服务运作流程服务流信息、资金流服务流服务流信息、资金流信息、资金流农民消费者分销商制造商农民分销商消费者服务提供商服务流服务流服务流服务流信息、资金流信息、资金流服务流信息、资金流宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）27图44服务型农产品流通供应链成员服务运作框架农民将农产品生产后销售给分销商，由分销商销售给消费者，在该流通过程中，服务提供商的加入
47、使得流通更加便捷、快速、有效。服务提供商主要是直接为分销商提供的，如信息服务，分销商通过信息平台发布购买和销售信息，增强了供给链合作伙伴之间的信息交流，通过实现成员间的连接和与目标终端用户之间的连接，促使各成员共同创建新的利润空间。图45服务型农产品流通供应链成员服务运作框架图44的成员服务的对象主要是分销商，图45的服务对象主要是农民，如第三方物流公司提供的运输、检验检疫、仓储、包装等服务，有效地保障了农产品在流通的运输过程中的安全性、确保了农产品的质量，避免因为农产品自身的鲜活易腐性性而造成的损失。44服务型农产品流通供应链运作优化目标服务型农产品流通供应链运作的优化目标主要是以农产品为实
48、体流动，在传统供应链的基础上增加服务的功能，将农产品流通供应链基本框架进行延伸，从而保障农产品流通的正常有序运行，增加了交易的直接性和便利性。相比传统的农产品流通供应链，服务型供应链更加简洁、有效率，同时还拓宽农民创业就业渠道，不离村不离土实现增收致富；带动土地流转和规模经营，种养、加工、休闲旅游有效结合形成新的产业分工，促进了农业产业结构调整；开辟了城乡交流渠道，吸引城市居民到农村，促进了城乡社会交融。服务型农产品流通供应链运作框架的构建，增加了新的服务内容，新的流通途径，新的流通方式。该框架的构建使得农产品的流通更加完整、充实，同时也根据农产品流通供应链服务流农民分销商消费者服务提供商服务
49、流服务流信息、资金流信息、资金流服务流信息、资金流宁波大学国际交流学院本科毕业设计（论文）28的特点进行人为地改善，将损失降低到最小，将受益提高到最大。农产品的销售是农民生存之根本，有效地流通、完善的服务功能是农民销售过程中增加收入之源，是提高农民收入的有效途径。5服务型农用生产资料流通供应链运作框架服务型农用生产资料流通供应链主要是从产品服务和成员服务上着手，特别是成员的服务，主要针对目前农用生产资料流通的弊端而提供具体的服务措施，以完善现有的流通供应链，更加维护农村消费者的权益。51服务型农用生产资料流通供应链运作主体511产品服务运作主体服务型农用生产资料流通供应链的产品服务只是单一的纯服务，没有服务型农产品流通供应链中涉及的产品增值服务。农民和服务提供商是最重要的运作主体，他们之间可以进行信息、技术的交流，同时服务提供商也可以将服务外包给专业的综合服务提供商，由他们将服务提供给农民。512成员服务运作主体服务型农用生产资料流通供应链的成员服务主体是由农民、分销商、制造商和服务提供商组成的。在生产资料流通的整个过程中，服务提供商可以将服务提供给分销商，也可以提供给制造商，这些服务提供商可以是政府商务、工商、质监等相关的部门，可以是网络服务商，还可以是财政部门。52服务型农用生产资料流通供应链运作内容521产品服务运作内容产品服务
