语文A版葡萄沟.ppt

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资源描述

1、17 葡萄沟,新疆维吾尔自治区,挥洒手中七彩画笔,描绘我心中美丽的葡萄沟,葡萄种在( )上。( )的枝叶向( )展开,就像搭起了( )绿色的( )。到了( ),葡萄( )挂在( )底下,有( )、( )、( )、( )、( ),( )美丽极了。要是这时你到( )去,( )的维吾尔族老乡,准会摘下( )的葡萄,让你( )。,山坡,茂密,四面,一个个,凉棚,秋季,一大串一大串,绿叶,红的,白的,紫的,暗红的,淡绿的,五光十色,葡萄沟,热情好客,最甜,吃个够,梯田,梯田,凉棚,白 的,暗 红 的,淡 绿 的,红 的,紫 的,新鲜的葡萄是怎么变成葡萄干的呢?,运到,晾房,挂在,架子上,利用,流动的空气

2、,蒸发,水份,就制成了,葡萄干,阴房,小组合作讨论:课后问题,你从哪几个方面看出葡萄沟是个好地方?,(1)葡萄沟水果多;,(2)葡萄沟葡萄多,而且长得好;,(3)葡萄沟的葡萄干有名(色鲜、味美);,(4)葡萄沟的人热情、好客;,(葡萄沟的葡萄美,人更美),葡 萄 沟 真 是 个 好 地方,葡萄是什么,我是一条快乐的小鱼,投身知识的池塘,汲取知识的甘甜,汲取,汲取,不断地汲取,你还知道葡萄的哪些知识呢?,葡萄的作用,新疆的葡萄,葡萄属落叶藤本植物为葡萄科Vita-ceae植物葡萄VitisViniferaLINN.的果实,是地球上最古老得植物之一,也是人类最早栽培得果树之一李时珍在本草纲目上说:

3、葡萄,汉书作蒲桃,可以造酒入酺,饮人则陶然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还,始得此种。而神农本草经已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古,品种也多。据近代文献指出葡萄多分布于温带至亚热带地区,葡萄属植物全世界约六十种,我国约二十五种。世界栽培品系有欧洲品系(Europeangrape)及美洲品系(Foxgrape)两大系统,两系杂交,育种后品种愈多,品质愈优良,其中有分食用品系和酿酒品系。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品,在全世界的果品生产中,葡萄的产量及栽培面积一

4、直居于首位。其果实除作为鲜食用外,主要用于酿酒,还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。,听我介绍葡萄,各色各样的葡萄,红如玫瑰,绿似翠玉,白若水晶,无不晶莹可爱,而且味道甘美,香甜多汁,真是又好看又好吃。葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许.调匀喝下,有止吐

5、的功效。声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。l岁以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1岁以下的酌减。,你知道葡萄有哪些作用吗?,西域种植葡萄已有两千多年的历史了。张骞出使西域时,就发现这里已广种葡萄。目前,吐鲁番葡萄的种植面积和总产占全国的20%左右,全疆的50%左右。由于环境适宜,这里所产葡萄的品质远远超过它的原产地地中海沿岸地区。吐鲁番葡萄品种资源丰富有600多个。最著名的是以制干为主的无核白,以鲜食为主的马奶子、红葡萄,以及药用的索索葡萄,据大明会典记载,索索葡萄的价值比驼皮和獭皮还高。“无核白”不仅皮薄肉脆,汗多而得,还能晾干制成碧绿的葡萄干。盛夏的季节走进绿洲,家家户户的葡萄架不但会带给你阴凉,好客的主人还会采来晶莹的鲜葡萄给你消暑解渴;即使是隆冬,在塔里木盆地一带的集市上,仍然可以尝到保存得较好的葡萄,新疆葡萄,谢 谢!,

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