1、本科毕业设计（20届）制造企业物流外包的利弊和风险防范研究所在学院专业班级工商管理学生姓名学号指导教师职称完成日期年月I【摘要】在我国物流业迅速发展，企业物流外包逐渐全面展开的同时，物流外包带来的风险问题必须引起我们高度重视。尤其是对于制造企业来说，生产链环节多，各环节相互影响大，细微的偏差就可能影响到整个生产链，其风险防范显得尤为重要。论文首先从企业物流外包的基本概念入手，分析物流外包的利益及风险，最后基于恒生食业物流外包案例，提出一系列风险防范策略，对我国制造企业成功进行物流外包具有一定的参考意义。【关键词】企业物流；外包；风险防范。THEPROSANDCONSANDRISKPREVENT
2、IONOFTHELOGISTICOUTSOURCINGINTHEMANUFACTURINGABSTRACT【ABSTRACT】THERAPIDDEVELOPMENTOFLOGISTICSINDUSTRYINCHINA,COMPANIESINCREASINGLYOUTSOURCINGLOGISTICSINFULLSWING,WHILETHERISKSOFLOGISTICSOUTSOURCINGISSUEMUSTDRAWOURATTENTIONESPECIALLYFORMANUFACTURINGENTERPRISES,THEPRODUCTIONCHAIN,MANYLINKSBETWEENTHEVA
3、RIOUSASPECTSOFIMPACT,SUBTLEBIASMAYAFFECTTHEENTIREPRODUCTIONCHAIN,THERISKPREVENTIONISVERYIMPORTANTFIRSTLY,FROMTHEBASICCONCEPTOFLOGISTICSOUTSOURCING,ANALYZESTHEBENEFITSANDRISKSOFLOGISTICSOUTSOURCING,THEFINALLOGISTICSOUTSOURCINGBASEDHANGSENGFOODINDUSTRYCASE,ASERIESOFRISKPREVENTIONSTRATEGIES,THESUCCESSO
4、FMANUFACTURINGENTERPRISESINCHINALOGISTICSOUTSOURCINGHASSOMEREFERENCEVALUE【KEYWORDS】INDUSTRYLOGISTIC；OUTSOURCING；RISKPREVENTIONII目录ABSTRACTI1引言12企业物流外包的基本概念221物流和企业物流2211物流2212企业物流222物流外包3221部分外包3222全部外包4223功能外包4224集成外包43物流外包给制造企业带来的利益分析531降低物流成本532提高企业核心竞争力533提高企业反应速度534提高企业的灵活性535提高资金周转速度636提高服务水平和
5、客户满意度64制造企业物流外包风险來源分析741企业外部因素742企业内部环境因素843外包过程管理因素844信息传递因素85制造企业物流外包的风险及防范措施以恒生食业物流外包为例1051恒生食业公司的产品特征1052恒生食业公司物流外包的风险分析1053恒生食业公司物流外包风险防范措施的建立126结论14参考文献14致谢错误未定义书签。11引言随着消费群体需求的变化，市场竞争日渐激烈化，企业生产销售环境日渐复杂化，由于企业内部环境和资源的局限性，企业不可能做到样样专精。因此，企业开始重点发展自己的核心业务和主要资源，将非核心业务和资源外包给专业化的企业，从而增加自身的竞争优势。对于制造型企业
6、来说，采购生产销售是一个固定不变的流程，在这个流程中，物流业务起着至关重要的作用，若将物流业务外包，可以大大减轻企业的竞争压力，让企业的核心业务得以更好的发展。尽管我国目前第三方物流的比重还较小，但随着经济的发展，物流供需双方的日益成熟，将有越来越多的企业将目前自营物流的部分剥离出来，通过外包给第三方物流的形式来完成。但物流外包是利益与风险并存的，尤其是对于系统结构关联性极强的生产制造型企业来说，物流外包过程中产生的细微错误偏差就可能会导致企业内部生产混乱，从而给企业带来重大损失。所以，对制造型企业物流外包展开利弊分析及风险防范研究的作用显得尤其重要。22企业物流外包的基本概念21物流和企业物
7、流211物流物流是指为了满足客户的需求，以最低的成本，通过运输、配送等方式，实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商品的产地到目的地的计划、实施和管理的全过程。在我国国家标准物流术语中说到物流是物品从供应地到接受地的实体流动过程，根据实际需要，将包装、储存、搬运、装卸等基本功能实行有机的结合。物流可按不同的标准，分成各个种类根据物流系统的层次性，物流可以划分为宏观物流和微观物流；根据物流活动范畴，物流可以划分为社会物流和企业物流；根据物流活动区域范围，物流可以划分为国际物流、区域物流和城市物流；根据物流活动的差异性，物流可以划分为一般物流和特殊物流。212企业物流根据物流活动范畴，物流可以划
8、分为社会物流和企业物流。社会物流是研究再生产过程中随之发生的物流活动，研究国民经济中的物流活动，研究如何形成服务全社会的物流活动。企业物流是企业经营范围内由生产或服务活动所形成的各种物流活动。企业物流又可以区分为以下具体的物流活动一、企业生产物流企业生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动。这种物流活动是与整个生产工艺过程伴生的，实际上已构成了生产工艺过程的一部分。企业生产过程的物流大体为原料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库或企业的“门口”开始，进入到生产线的开始端，再进一步随生产加工过程一个一个环节地流动，在流动过程中，原料本身被加工，同时产生一些废料、余料，直到生产加工终结，再流至生产成品
9、库，企业生产物流过程终结。二、企业供应物流企业为保证本身生产的节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种物流活动对企业生产的正常、高效进行着重大作用。企业供应物流不仅是一个保证供应的目标，而且还是在最低成本并以最少消耗、最大的保证来组织供应物流活动的限定条件下进行的，因此难度很大。如何降低这一物流过程的成本是企业物流最大的难点和竞争的关键。为此，企业供应物流3就必须解决有效的供应网络、供应方式、零库存等问题。三、企业销售物流企业销售物流是企业为保证本身的经营效益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活动。销售物流带有极强的服务性，以满足用户需求、实现最终销售为目的
10、。销售物流的空间范围很大，这是销售物流的难度所在。企业销售物流的特点是通过包装、送货、配送等一系列的物流活动实现销售，这就需要研究送货方式、包装水平、运输路线等，并采取各种诸如少批量、多批次、定时、定量配送等特殊的物流方式达到目的。四、企业回收和废弃物流企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和次品废料，这些东西回收需要物流活动的支持。在企业中，如果回收物品处理不当，往往会影响整个企业的客户服务，生产环境，甚至影响产品的质量，增大占用空间，造成浪费。企业废弃物流是指对企业排放的无用物进行运输、装卸、处理等的物流活动。22物流外包外包就是将一些由企业内部成员负责的非核心业务以外加工的方
11、式转让给更专业，更高效的第三方供应商，从而利用最优秀的专业资源来降低成本，提高效率，增加企业自身竞争能力的一种管理策略。随着经济全球化的加快，传统的“纵向一体化”已经不能适应现代企业的物流管理。现代企业把一些不是其核心业务的物流职能外包给专业的第三方供应商，从而可以集中资源到其核心业务上来增大企业竞争力。因此，物流外包也正逐渐的被供需双方所认可。而物流外包则是指供应方为增大企业核心竞争力，将其物流业务转让给专业物流企业来承担，它是一种有战略性的、相互渗透并长期互利互惠的业务委托合约执行方式。根据物流需求企业外包物流的程度，可将外包分为部分外包和全部外包；根据企业外包物流活动的集成程度划分，物流
12、外包可分为功能外包和集成外包。221部分外包部分外包是指企业将部分物流业务交给外部的第三方物流企业。部分外包包括两种形式1）对拥有一定物流能力的企业来说，随着企业的发展壮大，企业原有的物流能力不能完全满足自身的需要，企业则将自身不足以完成的物流业务交给外部组织承担；2企业的物流能力虽然可以满足企业的需要，但考虑到某些物流业务不是企业的核心能力，则将非核心活动交给外部组织承担，也属4于部分外包。222全部外包全部外包是指企业将全部物流活动交给外部组织承担。现实中，全部外包又可以分成两种情况1）工业企业等物流需求企业放弃物流自营，将物流业务全部交给第三方物流企业；2一个新建企业，在成立之时，就决定
13、不自建物流能力，而将物流业务交给外包的第三方物流企业。223功能外包物流功能外包是将有关的物流服务委托给物流企业去做，即从市场上购买有关的物流服务，如由专门的运输公司负责原料和产品的运输；物流服务的基础设施为企业所有，但委托有关的物流企业来运作，如请仓库管理公司来管理仓库，或者请物流企业来运作管理现有的企业车队。224集成外包物流集成外包是指物流需求企业将集运输、仓储、通流加工等物流业务为一体的物流业务交给第三方物流企业承担。在我国，第三方物流公司的历史较短，第三方物流服务面相对较窄，功能和能力都有限，加之企业内部的抵制，如将物流全部外包，企业自身的物流部门将面临裁员、原有运输仓储设施要重新处
14、置的问题。尤其是，企业也害怕失去对外包业务的控制。因此，较多的企业目前采用的是物流部分外包的形式。53物流外包给制造企业带来的利益分析企业物流外包已经发展成为物流运作的一种主要形式,目的就是以供应链为腹地，跨越企业边界合理配置资源，提高企业核心竞争力。企业选择物流外包具有许多明显的优势。31降低物流成本在激烈的市场竞争下，降低成本、提高利润往往是企业追求的主要目标。物流成本在企业的总成本中往往占据相当大的比重，也就是说节约物流成本就是节约总成本。通过将运输、仓储等相关业务环节交由第三方物流企业来运作，企业既可以充分利用其专业化的物流设备和先进的信息系统，提高物流作业效率，有可以大量减少在运输、
15、仓储、单证处理和员工工资等方面的支出，只需支付较低的可变成本。32提高企业核心竞争力企业的核心竞争力是企业持续竞争优势的关键所在。企业拥有的资源是有限的，这决定了它不可能在所有业务上都具有竞争优势，所以企业要抓住自己核心竞争力的关键，而将非核心业务弱化或外包才能获取最大的投资回报。而物流业务往往被列为非核心业务而被外包。通过物流外包，企业可以将有限的资源更多的投入到核心业务中去，强化核心能力，从而提高企业竞争力。33提高企业反应速度企业将非核心业务外包，使得原本企业生产运作的先后顺序得以改变。本来企业的各项运作活动在空间上是交替进行的，现在，企业在生产的同时，第三方合作伙伴正在积极的配送该企业
16、产品。这种作业模式大大提高了企业的反应速度。34提高企业的灵活性物流外包可以避免企业在物流设施上的过多投资，使企业能够根据市场状况及时调整物流网络和物流战略。另外，物流外包将企业的部分固定成本转化为可变成本。对于业务呈现季节性变化的企业，物流配置设施随着需求旺季和需求淡季的改变而改变，这样就会导致物流资源的浪费，但通过物流外包，就不必担心这类问题。635提高资金周转速度企业物流外包以后可以最大限度缩短采购周期，实现零库存资金和零距离销售，提高生产效率。所以，企业物流外包可以提高资金周转速度，提高资金回报率。36提高服务水平和客户满意度随着市场竞争的日益激烈，消费者需求也变得更加苛刻，他们希望企
17、业以低成本满足其多样化的产品需求，更希望企业能提供更高更优质的服务。但是企业在专注于提升自身核心业务竞争力的同时，很难满足客户的各种高要求需求。企业物流外包可以利用第三方物流信息网络，加快对产品订单的处理速度，让产品更快的到达客户手中，从而提高客户满意度。在运输途中也可以利用先进的信息技术加强对货物的监督，及时处理配送过程中出现的意外情况。74制造企业物流外包风险來源分析因为物流外包是结合了具有不同核心业务的企业与第三方物流企业建立的以利益为导向的一个业务组合，具有较大的复杂性，再加上规范制度限制、人为因素及技术管理缺陷等因素的影响，在其活动过程中必然存在诸多方面潜在的风险来源。以下是阿瑟安德
18、森（ARTHURANDERSEN）企业经营风险模型（图41）图41企业外包风险来源从该模型中可以看出物流外包风险来源有4个方面1）企业外部环境因素，2）企业内部环境因素，3）外包过程管理，4）信息传递。41企业外部因素企业外部环境因素可分为自然环境，政治环境，经济环境，法律环境，市场环境。自然环境来自自然界的非人为因素，如火灾，暴雨，地震等引起的破坏是外包物流受阻或中断，使企业遭受损失。政治环境是指国家政治经济改革、行业政策标准、经济政策等给外包带来的风险。经济环境是指竞争、通货膨胀、市场季节性变动给外包带来的风险。往往经济高速增长会导致市场出现供不应求的局面，而经济萧条则会带来供过于求局面，
19、两者均会影响企业正常物流服务的进行。法律环境是指国内或国际的法律制度健全程度和监管环境使物流外包受到阻碍。市场环境是指国内外的物流服务需求趋向、物流行业竞争程度、外包市场的成熟程度等对企业物流外包造成的不利影响。842企业内部环境因素企业内部环境因素有2种企业文化和内部员工。企业文化每个企业都有自己独特的企业文化，文化环境差异是指企业和第三方物流供应商都有自己的企业文化和价值取向，这就会引发一个问题，两者对相同的问题会存在不同的看法和认识，从而引发矛盾，影响物流外包的稳定性。内部员工随着物流外包范围的变大，企业就要做出内部调整，要对现有资源以及不同的部门进行整合，这就可能影响到某些部门和员工的
20、直接利益。凡是影响到利益的部门，大多数员工持反对态度。要是部门整合的话，会有许多相关员工失去工作。如果他们预知因物流外包而导致失去工作的话，那么他们就会对企业失去信心，导致业绩水平和生产率下降，从而对企业的正常经营造成不利影响。当这种抵触到达一定程度时，就会对物流外包合作产生决定性的影响，并可能直接导致物流外包的失败。43外包过程管理因素外包决策失误在物流外包合作双方洽谈时，第三方物流企业为了争取到物流业务，往往会夸大自身物流能力，从而导致外包决策的失误。合作的不稳定许多制造企业并没有和第三方物流服务商建立长期合作关系，往往只是短时间内的交易，这次把业务交给这家公司，下次又把同一业务交给另一家
21、，这样的一次性交易无疑的增加了第三方物流服务商投机的概率。目标不一致由于未达成共识，往往会出现不现实的服务要求，缺乏共同的利益和目标，使外包难以实施。双方在意见和看法上存在矛盾，再加上缺乏信任和沟通，面对临时的市场变化做不出相应快速的调整，就可能随时导致双方合作失败。外包合约不规范制造企业和第三方物流服务商在签订的协议中缺乏对服务的环节、服务标准、服务费用、保险等细节的明确规定，这就为外包合作埋下了一个不定时炸点，随时可能爆发。绩效评价的不合理制造企业考虑到自身物流设施和对第三方物流服务商能力的怀疑，一般都会选择部分物流业务外包，这就导致外包部分物流绩效的量化评价变得非常困难。因为企业很难分离
22、和跟踪外包物流的成本，所以有些物流供应商就会认为有机可趁。44信息传递因素在企业与第三方物流服务商合作的时候，由于信息不完全和不对称，企业往往会处于劣势，从9而给企业带来一定的信息风险。这种风险总结为二种一是选择逆向性，就是说企业在选择物流服务商时，物流服务商掌握了一些企业所不了解的信息（比如物流服务商业务专长与缺陷，还有一些其自身内部管理问题等），物流服务商就利用这些信息跟企业签订对自己有利的协议，导致企业受到损害。企业因此误选了与企业自身情况不符合的第三方物流供应商。二是不道德的行为，在企业与物流服务商签订合理的协定后，物流服务商也可能在企业无法观察到的地方做出对企业不利的行为。比如某些外
23、部环境的改变，企业观察不到，但物流服务商能观察到，在这种时候，物流服务商就可能采取某些不当行为来做损人利己的事情。这种不道德的行为不仅降低了物流服务商的服务水准，增加企业的潜在费用，而且还间接的抑制了企业竞争力的提高。105制造企业物流外包的风险及防范措施以恒生食业物流外包为例51恒生食业公司的产品特征恒生食业是以保健食品为核心的食品制造企业，恒生食业目前的主要产品杞浓酒以及将来准备后续开发的食品保健类产品，均属于快速消费品。产品被消费者频繁的购买，价值一般较低，会被迅速消费掉，这些产品要求有广泛的分销渠道，众多的网点，分销成本较高。具体的产品特征如下1）重量体积比属于较重的产品，每立方米的重
24、量在05到2吨之间，在运输和仓储上属于比较经济的产品。2）价值重量比总体上说，目前恒生食业的产品，价值重量比是比较高的，每吨价值在人民币2万元左右，所以相对而言，库存持有成本比运输仓储成本更重要。3）可替代性杞浓酒目前还是属于果酒类，独特性还不是特别强，其可替代性是比较高的，所以我们必须维持一定的库存，以防止被可替代产品取代。4）风险特征果酒有一定的保质期，同时也不能温度太低，所以，对运输仓储具有一定的要求，不能连续在零下10度存放2小时。5）包装特征目前产品有完整的纸箱包装，但有些产品有分装要求。恒生食业物流模式恒生食业的渠道单一，完全实行经销商总代理制，公司管理的物流业务比较简单，把产品送
25、到经销商，配送过程由经销商完成。52恒生食业公司物流外包的风险分析恒生食业产品自2003年上市以来就将自己的物流业务外包给全程物流公司。随着公司业务的发展，公司物流业务网络逐步在全国展开，仓库设置也逐步铺开，面积也逐步增大。2004年恒生食业的仓储费随业务高速增长。（如表51所示）表512004年恒生食业物流费用增长表单位人民币元月份仓储费装卸费一35,196003,44429二35,7200060839三35,720004840311四35,160006,33532五36,360005,44885六37,820004,44209七38,400005,88438八44,290005,70360
26、九72,7400020,07507十100,455409,95191十一287,9871033,40605十二352,7554046,32001根据恒生食业物流外包状况得出以下几点物流外包所带来的风险一、业务控制能力缺失若将企业物流业务都外包出去，企业就会失去与客户面对面的沟通，而这方面统统交由第三方物流服务商来做，最终会使企业过度依赖第三方物流服务商，导致物流渠道失控。恒生食业公司本着核心竞争力的观念，强调产品研发和市场营销，物流管理观念上过分依赖物流公司，导致公司自身物流管理能力不足。二、信息外流企业与物流供应商要进行必要的信息共享，以达到更好的效果。信息共享能使企业在专注于发展生产的同时
27、，了解市场动态，从而在降低成本的同时提高顾客满意度。但是信息共享在带来好处的同时也带来了一定的问题，企业可能会由于物流服务商的泄密而导致企业信息资源损失，在其他竞争者中处于劣势。三、服务质量下降物流业务外包以后，企业难以对物流服务的全过程进行跟踪管理，如果物流服务商的服务能力存在不足或管理水平下降，就可能会出现交货延迟货物缺损等现象，最终影响客户的满意度与忠诚度。同时也会由于物流外包，使企业无法获取用户需求信息和产品质量和服务意见。放长远看，就会阻碍企业核心业务的发展。现有的合作伙伴，全程物流公司，具有较强的信息管理能力，开发出了一套完整的物流系统。但属于轻资产物流公司，没有车队，很少的仓库，
28、根本没有覆盖全国的优势。管理能力的不足，未能有效的整合市场资源。导致经销商的服务水平时好时坏。物流服务商增值服务能力差，几乎提不出有参考价值的管理意见和方案。四、资金回收困难资金的回收是企业资金不断循环周转的非常重要的一个环节。资金回收在物流外包中主要体现12为产品销售款项不能及时回收。企业为了占有更多的市场，大多数产品的销售业务都是先发货后付款，有的甚至是赊欠。由于物流服务要素不符合物流服务合同约定的标准，如果拖欠方发现配送商品存在质量瑕疵、配送时间迟缓等问题时，就会找借口滥寻外包物流服务质量而拒付货款。对于恒生食业来说，物流成本居高不下，与第三方物流公司一旦展开合作，对客户的成本控制缺乏必
29、要的推动力。企业高速发展、计划的准确性较差，与经营计划相对应的物流计划有较大偏差。由于公司处于高速成长阶段，对物流的需求也快速变化，所以在资金的回收上也存在很多问题。53恒生食业公司物流外包风险防范措施的建立针对恒生食业物流外包存在的问题，通过分析总结概括出如下几点防范措施。一、业务流程重构由于企业业务流程不合理、不规范，均缺乏物流外包风险防范机制，往往导致物流外包风险的产生。因此，企业应针对物流外包可能产生的不确定性而带来风险进行业务流程重构。这些基于风险防范的流程在业务正常时不起作用，但当不确定性发生时会及时启动并有效运转，并对不确定性风险导致的危机的处理发挥重要作用。对于恒生来说，首先要
30、加强公司物流部门的能力，不能完全依靠第三方物流公司，以公司自己的物流能力来提高管理绩效。二、设立动态的外包风险管理机构风险管理机构是风险识别、分析、评估、监控、防范、处置的运作主体，是风险管理工作的组织者与防范措施、方案的制定者，建立权责对等的企业风险管理机构将有利于物流外包风险管理的制度化、经常化。风险管理机构的基本职责有1负责外包风险防范设计、检查、监控、预警和发布风险处理指令。2负责建立和完善外包风险管理机制。3负责企业合作开发、生产、销售、物流等信息的手机、查询、分析，并及时公布合作事项质量、进度、成本、交货期等各种信息。4负责监督外包企业的履约情况和并协调外包管理工作。5负责外包例外
31、风险的处理决策6负责外包合同终止阶段的善后处理。恒生要做的是，加强对物流服务商的全面监控。不仅要对服务商完成物流业务的性能进行评估，还要及时了解服务商的财务状况和经营业绩。三、风险防范制度化企业在进行组织设计、规章制度的制定时，应有风险管理人员参与，将风险防范机制引入企业规章制度中，通过制度来规范外包过程，以制度来规避风险。四、创建风险突发应急处理机制在风险管理组织建设中，风险突发应急机制的建立也是非常必要的，由于外包物流管理是多环节，多通道的一种复杂的系统，很容易发生一些突发事件。外包物流管理中，对突发事件的发生要13有充分的准备。五、合作伙伴的选择选择在网络、运输能力、管理能力更能足以胜任
32、的更多物流服务商，通过合作考评，对于业绩优良的物流服务商，建立长期友好同盟关系。146结论物流业务外包使企业物流成本的降低，获得更为专业的物流服务，有更多的精力着眼于自己的核心能力的发展，已受到社会各界的普遍关注，正在成为制造企业物流营运的主流模式。然而物流业务外包终究是一种委托代理关系，它存在着各种各样的不确定风险因素，如稍有不慎，可能就会带来灾难性的后果。因此，制造企业在专注于生产经营等核心业务，提高竞争能力的同时，还应注意物流外包风险的防范，也就是说，物流外包风险及其防范是摆在制造企业面前的现实课题。制造企业必须在物流外包中发现问题，解决问题，带动物流业发展，从而促进经济的进一步发展。参
33、考文献1谭建邦我国企业物流外包研究D上海复旦大学，2005152武莹莹物流外包模式下制造企业供应物流运营管理研究D北京北京交通大学，20053陶建标家电制造企业物流外包风险控制研究D兰州兰州理工大学，20094杨蔚物流外包问题研究D重庆重庆交大，20075刘联辉企业物流外包风险及其防范研究D武汉中南大学，20056美智管理顾问公司、中国物流与采购联合会，中国第三方物流市场调查报告，2002（3）7中国制造业供应链管理调查报告，中国物流与采购联合会，2005（1）13148罗润禾，我国企业物流外包的问题现状及对策分析J商场现代化，2007（8）上旬刊第15期1359邓明明，物流外包风险管理的探讨J商场现代化，2008（3）中旬刊总第533期13610付涛、王玫中国制造企业的物流外包供应链核心成员之路J供应链，2008（2）11211311LIEB,R,SCHWARZ,B,CEO,PERSPECTIVES,ONTHECURRENTSTATUSANDFUTUREPROSPECTSOFTHETHIRDPARTYLOGISTICSINDUSTRYINTHEUNITEDSTATETHEYEAR2001SURVEY12JAMESBRAINQUINN，FREDERICKGHILMERSTRATEGYOUTSOURCINGJSLOANMANAGEMENTREVIEW,SUMMERL9944355
