1、,食,物,与,康,健,食物属性及特点(蔬菜及水果类),目 录,宝宝体质特点及饮食调养原则,宝宝常见疾病及不适饮食方案,BEST,热 性 水 果,特点: 热量高、糖分高的水果。主要食物: 大枣、山楂、樱桃、石榴、 荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑橘、白果等都属于温热性水果。,平性水果,特点: 相对于寒凉和温 热性而言的,寒热性质不明显,比较平和,不论寒症还 是热症都可选主要食物: 百香果、柠檬、潘石榴、酪梨、菠萝、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子,凉性水果,特点:具有清热、泻火、解毒等功能。主要食物火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷,寒性水果,特点: 有助于清火、解毒,用来辅助治
2、疗火热病症主要食物:西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水,蔬菜属性及分类,温 性,凉 性,热 性,寒 性,平 性,热性:辣椒、胡椒、大蒜温性:山药、洋葱、花白、韭菜、雪里红、甜椒、南瓜、生姜、葱平性:百合、胡萝卜、茼蒿、白菜、黑木耳、芥菜、银耳、红薯、土豆、芋头凉性:莲藕、魔芋、甜菜、萝卜、旱芹、茄子、莴笋、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、生菜、金针菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜寒性:马齿菜、鱼腥草、番茄、佛手瓜、西葫芦、竹笋、海带,肉 类 属 性,热性:狗肉、驴肉温性:牛肉、羊肉、鸡肉平性:猪肉、鸽子肉、鹅肉凉性:兔肉、鸭肉、田鸡寒性:马肉、蛇肉、鸭血、猪脑,鱼 类,温性:鲫鱼、鲢鱼、鳝鱼、带鱼
3、、虾、海参、海马平性:墨鱼、黄花鱼、泥鳅、干贝、鲤鱼、乌龟凉性:甲鱼(怀孕初期禁吃)寒性:田螺、,牡蛎、章鱼,主食属性,温性:糯米、高粱、燕麦平性:粳米(大米)、玉米、蚕豆、赤小豆、青稞、豌豆、黑豆凉性:大麦、小麦、绿豆、小米、荞麦,宝宝体质特点及饮食调养原则,实型(正常体质),湿 型,虚 型,寒 型,热 型,实 型 体 质,特点:身体壮实,面色红润,胖瘦适中,精神饱满肌肤润泽,活泼好动饮食调养原则:各类食物都适合吃,注意饮食清淡、营养均衡,什么都好吃哦!嚒嚒,寒 型,特点:形寒肢冷,面色苍白,穿衣较常人多,不爱活动,口不干渴,胃纳欠佳,食生冷物易腹泻,小便清长,大便溏薄,舌苔白蔬果首选:核桃
4、、龙眼、荔枝等。肉类首选:羊肉、狗肉、鸽肉、牛肉、鸡肉,饮食调养原则:温养脾胃,宜多食辛甘温之品(即多食温热性食物、忌食寒凉之品,如冬瓜、西瓜),热 型,虚 型,特点:面色萎黄,少气懒言,神疲乏力,不爱活动,汗多,胃纳差,大便溏或软,舌淡苔薄白。此类小儿易患贫血和反复呼吸道感染。饮食调养原则:宜多食温热性食物,禁忌寒凉食物果蔬类:木耳、核桃、桂圆肉类:羊肉、鸡肉、牛肉、海参、虾、鹌鹑、鸽蛋、泥鳅等 忌食:苦寒生冷之品,如苦瓜、绿豆、冬瓜、白萝卜等,湿 型,特点:形体多肥胖,动作迟缓,易腹痛,大便溏烂,嗜食肥甘厚腻之品,多伴痰多饮食调养原则:健脾祛湿化痰为主蔬果类:宜多食高粱、薏苡仁、扁豆、海带
5、、白萝卜、冬瓜、橙子等肉类:鲫鱼 忌食甜腻酸涩之品,如石榴、蜂蜜、大枣、糯米,湿 型,宝宝常见疾病及不适饮食方案,长 牙,症状:乳牙可能压迫神经,令牙床痒,刺痛其至出血,有烧灼不适感,导致宝宝喜欢咬东西(乳头、奶嘴等)得不到满足会出现焦躁或哭闹,调理方法:提供牙齿训练的食物给予缓解:磨牙饼、棒、红薯干、馒头干等。,调理食谱:双色“咬咬”材料:胡萝卜、黄瓜各半根做法:切成手指粗细条,煮熟后放凉水中置凉即可食用,健康小提示:此品7个月开始可使用,不仅可磨牙,收埏shan,还可训练宝宝手握功能。补充足够优质蛋白质:如配方奶粉,鱼类、虾类、骨头汤等,流口水,症状表现:分生理、病理:由于出现口腔疾病、腔
6、炎、牙龈炎等,唾液会有味道。 调理方法: 饮食清淡。禁食 鱼、虾类。每餐不宜过饱,以免积食上火调理食谱:鲜鸡焖金瓜材料:鸡腿肉30G,南瓜一小块,枸杞10G,猪肉末30G。做法:肉类抄后放入南瓜小火焖煮。 健康小提示: 1、肉类含丰富的锌元素,可促进口腔溃疡愈合,缓解流口水。 2、多吃含锌食物,如瘦肉类,蛋类,或维生素C食物,如西红 柿,菠菜等。,水,痘,症状表现:23周潜伏期,感染后发烧、头痛、发热 后24小时出疹,后转变米粒其至豌豆大圆形水疱,调理方法:保持皮肤干燥避免感染,可涂少许炉甘石,如抓破可涂龙丹紫液,饮食清淡,易消化类食物,如牛奶,粥、果菜汁或绿豆汤,38.5度以上需要遵循医嘱用
7、药,调理食谱:薏米黑豆浆材料:黑豆、薏米、冰糖适量做法:黑豆薏米泡水4小时,再蒸或者煮熟后榨汁。,健康小提示:薏米的多醣体可增加免疫,豆类含钙及铁质丰富,可适当的食用绿豆、红豆、冬瓜、梨、西瓜、黄瓜等食物,上火,症状表现:口腔溃疡、小便短黄、盗汗、大便干燥、眼睛分泌物多,睡眠不安等。,调理方法:四个月后可是当的添加果汁菜汁,6个月可是当的添加谷类及新鲜水果和蔬菜,夏季可适当煮些绿豆汤等,调理食谱:黄瓜炒百合材料:鲜百合80G、黄瓜100G做法:黄瓜切成薄片,适当翻炒即可。,健康小提示:黄瓜、百合都是去火食物,适合上火的时候使用。去火食物有:白菜、莲藕、苦瓜、柚子、梨、柿霜、莴笋等,症状表现:发
8、热、咳嗽、眼睛发红、嗓子疼、流鼻涕、食欲下降、不安等调理方法:多饮水、可适当的添加0.5-1.0G/天维生素C,连服5-7天,抗病毒类中药有大青叶、板蓝根等。宝宝体温38.5度以上必须采取一定措施,建议还是根据医嘱用药。调理食谱:白菜根汤材料:白菜根3个,连须葱白7根、白糖适量做法:将白菜根、连须葱白加适量水煮开后转小火再煮15分钟,加入适量白糖,趁热服下。健康提示:平时可多吃些含有维生素C、E及红色的食物。如:西红柿、苹果、葡萄、橘子鸡蛋等预防,感 冒,发 热,症状表现:病毒感染一般多呈体温升高,退烧不明显但精神不差。细菌感染一般能暂时退烧但体温会再次回升,发烧时伴有寒战,面色发白或通红等,
9、调理方法:多饮水,多吃流质,适当使用提供果汁菜汁,持续高烧用药不退,可采取冰 敷,建议根据医嘱就医。,健康小提示:1. 味道酸甜可口,增加食欲。2.苋xian菜具有解热、解毒、消肿功效。可治感冒、眼疾、脓肿等症状,脾虚慎用、,调理食谱:猪肉苹果西红柿汤 材料:猪肉、洋葱、苹果、西红 柿适量。 做法:高汤煮熟即可。,咳 嗽,症状表现:风寒特点咽痒,痰清稀、鼻塞流清涕;风热特点痰黄黏稠,咽红口干、鼻流鼻涕虫 调理方法: 多饮温热水,可刺激气管扩张,痰液容易被咳出来, 如宝宝干咳并呼吸费力。脸色紫红,有可能被异物卡调理食谱:润肺双玉甜饮材料:银耳、百合各10G,冰糖适量做法:银耳泡膨胀变软和百合同熬
10、加冰糖即可。 健康小提示: 1.以上食物能充分润肺镇咳祛痰。 2.无花果可清热化痰,润肺生津,大便溏薄者慎用。,腹泻,症状表现:大便稀薄,次数多,有粘稠或不消化物。,调理方法:注意饮食清淡,分清类型后对症调理,若母乳性腹泻,可让宝宝吃前半段乳汁,其蛋白质含量较多,易消化,后半部分脂肪多,不易消化,调理食谱:山楂甜米粥材料:鲜山楂、粳米、白糖适量做法:山楂慢火熬水后取水汁与粳米同熬。,健康提示:山楂健胃消暑,对腹泻有一定收敛作用。米汤含高浓度碳水化合物,可增加水盐吸收,且对肠胃刺激小,是宝宝腹泻缓解首选。,湿疹,症状表现:红斑、水疱,调理方法:保持皮肤干燥,不宜用碱性沐浴液,避免皮肤曝露在冷风或者强烈的日晒下,调理食谱:材料:薏米30G,桂花、淀粉、白砂糖少许。做法:薏米泡1小时候下锅熬烂后加入桂花、淀粉、糖即可。,健康小提示:1.薏米利水消肿,平热排脓功效。2.绿豆性凉味甘,能清热凉血,利湿排毒。,谢谢大家!,愿健康 美丽 快乐与您同在!,