1、毕业论文文献综述工商管理我国农产品供应链的运作现状和改进策略探讨在经济全球化的趋势下，我国农产品开始面临各发达国家农产品的强有力的挑战和竞争，如何提升我国农产品在国内外市场上的竞争力是我国农产品生产、加工、流通企业面临的主要问题。同时现代农业发展的主要目标，就是使千家万户农民生产的农产品，通过低成本、高效率的物流体系送达消费者手中，增强农产品的市场竞争力。这个目标的实现，需要整合农产品物流供应链上的所有相关环节，通过提高农产品的流通速度，降低农产品的流通成本，提升农产品的价值，有效降低农产品的交易成本等各方面的努力来实现。一、课题研究历史、研究现状及评述一）国外相关研究JABIR（2011）1
2、在信息及通信技术和农民在农产品供应链上的决策方面做了相关研究。为实现有效的决策，大家已经意识到采用先进的农业社会和实时信息和知识的重要性。JABIR在文中研究探讨信息通信技术对农民的影响，在贸易中心的电子集市的用户和非用户之间关于质量决策中做了一个比较分析，分析结果显示信息技术将会导致更好的决策，最终使得生产产量和农民收入增加。在结合印度的国情，JABIR提出了新的信息技术构建模式。VINCENT（2009）2在供给约束对农业合作社的影响方面做了相关研究。文章探讨了制约农业合作社供应的经济后果，增加合同价格对目前的合作合同的效力。文中用一个牛奶合作情况的案例，结合了库存的政策取向与蒙地卡罗模拟
3、模型，以及考虑到价格的不确定性得出相关肯定结论。文章最后提出为了应付不断变化的经济环境，并继续向其他成员提供一个“公平”价格，合作社应考虑与他们的成员关系的新形式。二国内相关研究我国在农产品供应链运作模式方面已经有较多研究。朱毅华（2004）3针对我国的供应链一体化程度较低，物流管理水平低下的现状，在农产品供应链物流整合方面进行实证研究，文章对供应链的动因与障碍进行了系统的分析。按企业边界将供应链整合分为内部整合与外部整合两阶段，并分别考察两种整合对企业物流能力、供应商绩效以及企业绩效带来的影响，最终提出农产品供应链整合绩效模型。刘春全（2008）4在农产品供应链研究现状及展望方面做了相关研究
4、。在回顾农产品供应链研究发展的基础上,对目前农产品供应链管理的几个热点问题,包括物流管、信息管理、供应链整合的研究现状进行了系统总结,结合我国农产品供应链所处的环境,指出了未来农品供应链研究的三个热点问题,即绿色农产品供应链、敏捷农产品供应链和基于电子商务的农产品供应链。农产品供应链运作效率对一个国家或地区农产品竞争力具有至关重要的影响。农产品供应链发展滞后严重制约了我国农业的进一步发展。而导致我国农产品供应链效率低下的原因主要在于核心企业主体缺失缺少一个组织与管理整个供应链的核心企业。曹艳媚（2009）5构建了农产品加工供应链管理和农产品服务供应链管理模式，分析了各自影响因素的重要性，提出了
5、我国农产品供应链管理的核心企业与上游供应商的协作机制，为我国农产品供应链管理提供了参考。张学志（2009）6在我国农产品供应链的运作模式选择一文中指出核心企业在整个供应链中具有非常重要的地。农产品供应链的内部利益分配、合作伙伴选择、供应链绩效评价、激励约束等问题都要通过核心企业来加以解决。根据核心企业的不同，我国农产品供应链有以下运作模式可供选择，即以企业化的批发市场为核心的农产品供应链以产供销一体化的农业集团为核心的农产品供应链，以农产品配送中心为核心的农产品供应链，这三种模式各有优劣，各地区应结合自身实际进行选择。在农产品供应链质量安全方面，姜阳光（2009）7认为消费者对农产品品质要求不
6、断提高和农产品安全问题频频出现并产生严重危害的矛盾下，如何构建绿色农产品供应链就成为一项紧要的任务。良好的组织模式能够保证农产品的安全、健康、环保、鲜活度高，是构建绿色农产品供应链的关键。对我国农产品供应链的四种主要组织模式详细分析后指出“，公司合作社农户”模式是构建绿色农产品供应链的一种较为有效的组织模式。孙小会（2009）8认为农产品供应链问题与提高农产品的质量水平和保证质量安全问题紧密地联系在一起。文章指出了我国现阶段农产品供应链质量安全管理中存在的问题，并结合过程管理的思想，提出了基于过程的农产品供应链质量管理系统，强调从农产品生产与流通的每个质量环节出发，来保障农产品质量安全，提出我
7、国提高农产品质量安全的具体对策。我国对信息技术在农产品供应链运作方面的应用以及所起的作用方面做了一些相关研究。凌宁波（2006）9通过对农产品供应链特点及现状的分析,指出了传统农产品供应链运作模式存在的问题,提出了电子商务环境下的农产品供应链运作模式,说明了该模式的优点。通过实证分析,证明了电子商务环境下的农产品供应链运作模式的有效性和实用性,为我国农产品供应链运作模式的优化、改造提供了参考的建议。薛月菊（2008）10提出利用RFID技术、EPC标准和网络技术，在分析农产品物流供应链的基础上，提出农产品物流网的解决方案，设计了贯穿于农产品物流供应链的信息透明化框架，这将有利于推动EPC/RF
8、ID技术在农产品供应链中的应用与推广。袁涛（2007）11在农产品供应链追溯体系构建方面做了相关研究。文章提出加强农产品质量安全管理的有效措施，以完善农产品安全监控与管理体系，组织优化供应链的模式，以完善农产品供应链体系并且在此基础上提出了农产品供应链追溯系统的总体构架。农产品追溯系统是农产品供应链追溯体系的核心，是提高农产品质量安全，实现农产品增值、农业增收的有效手段。论文在分析农产品供应链流程的基础上，构建农产品供应链可追溯模型，并从理论上探讨农产品的追溯方法。同时，通过用户特点分析，提出系统的空间结构、软件体系结构以及总体的功能结构，从总体上进行系统分析与规划。孙涛（2010）12阐述了
9、我国农产品供应链引入网络化集成模式的必要性，进而提出构建农产品供应链的网络化集成模式，通过农产品电子商务平台实现农产品供应链的有效集成，并分析了新模式的优势。文章具体讨论了农产品供应链物流管理的集成模式，构建了农产品物流信息网络平台。最后从对具体事例的分析入手，就我国农产品供应链网络集成模式的具体运作和如何保障该模式顺利运行等方面提出了一系列建议和意见。三）研究现状评述现如今发达国家如美国、欧盟、日本等，农产品供应链的发展已经达到了相当高的程度。农产品供应链管理逐渐成为学术界、政府和农业企业关注和研究的热点。与国外相比，国内对供应链管理问题的研究起步较晚，而农产品供应链管理问题的研究起步更晚。
10、我国的农产品供应链在理论研究和实践运用中都处于起步阶段，还有很多领域等待开发，不仅需要新的理论研究来支撑，还需要研究者进行较多的实证定量研究解决实际中存在的问题。二、本文观点和课题的发展动向和趋势农业生产作为国民经济的基础产业之一，始终在人类社会经济发展中发挥着非常重要的作用。在新的时代背景下，从供应链运作的角度来考虑农产品的整个生产经营活动，将管理视野上溯至农产品生产者，下拓至加工者、分销商、零售商、直至最终用户，科学有效地管理、控制农产品的供应者与农产品需求者之间的物流、信息流、资金流。只有这样，才能更快、更好地保证人民群众的物质生活并满足消费者的个性需求。当前，我国农产品供应链的运作在当
11、前还很不完善，存在着不少问题，如供应链管理观念落后，供应链成员之间信任不足，缺乏合作的战略伙伴关系，物流基础设施落后，农业信息网络不健全等。针对我国农产品供应链运作方面存在的这些问题，对其提出一些切实可行的改进策略，将供应链理论更好的应用到农产品的生产，加工和流通环节，这必定会对我国的农业经济的发展起到积极的促进作用。主要参考文献1JABIRALI,SUSHILKUMARINFORMATIONANDCOMMUNICATIONTECHNOLOGIESICTSANDFARMERSDECISIONMAKINGACROSSTHEAGRICULTURALSUPPLYCHAINJINDIAINTERNAT
12、IONALJOURNALOFINFORMATIONMANAGEMENT3120111491592VINCENTHOVELAQUE,SABINEDUVALEIXTRGUER,JEANCORDIEREFFECTSOFCONSTRAINEDSUPPLYANDPRICECONTRACTSONAGRICULTURALCOOPERATIVESJFRANCEEUROPEANJOURNALOFOPERATIONALRESEARCH19920097697803朱毅华农产品供应链物流整合实证研究D南京南京农业大学，20044刘春全,李仁刚农产品供应链研究现状及展望J科技创业月刊，2008，（4）61625曹艳媚我
13、国农产品供应链管理研究D无锡江南大学，20096张学志,陈功玉我国农产品供应链的运作模式选择J中国流通经济，2009，1057607姜阳光，孙国华我国绿色农产品供应链的组织模式分析J物流技术,2009,28111511538孙小会,谭立群,郭全洲农产品供应链质量安全管理研究J价值工程,2009,1282859凌宁波，朱风荣电子商务环境下我国农产品供应链运作模式研究J江西农业大学学报，2006，35919410薛月菊，胡月明，杨敬锋农产品供应链的信息透明化框架J农机化研究，2008，（2）677011袁涛农产品供应链追溯体系构建研究D四川西南交通大学，200712孙涛网络集成式农产品供应链管理的研究D南京南京理工大学，2010
