1、1本科毕业论文（20届）丽水农业节庆活动发展研究2摘要丽水市自2003年举办中国丽水国际摄影节以来，节庆活动迅速发展，形成了具有地方特色的“节庆经济”，农业节庆也随着快速发展。但由于丽水节庆活动起步较晚，丽水节庆的发展还处于起步阶段，并没有形成良好的节庆产业结构，在其发展过程中一些问题也逐渐变得显露，如同质性开发、产品特色不足、开发宣传不够等相关问题。本文在深入研究节庆的基本理论和方法的基础上，对丽水农业节庆活动发展现状，并从节庆定位、体制建设、法规建设、办节机构、项目设计、服务体系、人才培养七个方面提出相关建议，以便为丽水农业节庆活动的健康发展提供参考。关键词丽水；农业节庆；项目设计IIAB
2、STRACTSINCELISHUIHOSTCHINALISHUIINTERNATIONALPHOTOGRAPHYFESTIVAL,FESTIVALACTIVITYHASDEVELOPEDRAPIDLYANDGRADUALLYFORMINGALOCALCHARACTERISTICSOFTHE“ECONOMIC“FESTIVAL,THEAGRICULTURALFESTIVALHASRAPIDDEVELOPEDEITHERHOWEVER,DUETOALATESTARTINLISHUIFESTIVALS,LISHUIFESTIVALISSTILLATTHEBEGINNINGOFTHEDEVELOPME
3、NT，ITHASNOTFORMAWELLINDUSTRIALSTRUCTUREOFTHEFESTIVALINITSDEVELOPMENTPROCESS,SOMEPROBLEMSHAVEGRADUALLYBECOMECLEARANDOBVIOUSLIKEPHYSICALDEVELOPMENT,INADEQUATEOFPRODUCTCHARACTERISTICS,LACKOFTHEDEVELOPMENTPUBLICITY，ANDSOONTHEARTICLEOFTHETEXTBASEDONINDEPTHSTUDYOFBASICTHEORIESANDMETHODSABOUTFESTIVAL,STUDY
4、THEDEVELOPMENTSTATUSOFLISHUIAGRICULTURALFESTIVALS,ANDRECOMMENDATIONSINTHEFESTIVALLOCATION,INSTITUTIONBUILDING,LAWS,ANDTODOSECTIONOFAGENCIES,PROJECTDESIGN,SERVICESYSTEM,PERSONNELTRAININGRELEVANT,INORDERTOMAKEAREFERENCEFORTHEHEALTHYDEVELOPMENTOFLISHUIAGRICULTURALFESTIVALSKEYWORDSLISHUIAGRICULTURALFEST
5、IVALPROJECTDESIGN目录1农业节庆活动概述111农业节庆的概念112农业节庆的分类213农业节庆的作用314农业节庆的特点32丽水市农业节庆活动发展现状及优势521发展农业节庆活动的现状522发展农业节庆活动的资源优势8221自然地理优势8222生态环境优势8223旅游资源优势8223农业政策优势9224产品特色优势9225地方文化优势103丽水市农业节庆活动发展存在的问题1131同质同构现象严重1132缺乏管理机制，管理体系不完善1133项目设计缺乏新意，内容程式比较单一1234缺乏宣传力度，宣传方式有待创新1235后续效应不明显1236农业节庆所带来的环境污染问题134丽水市
6、农业节庆活动发展的对策及建议1441明确农业节庆定位1442建立统一管理机制，完善管理体系1443出台农业节庆专业性法律法规1544创新运营模式1645优化创新项目，树立品牌意识16451重视项目的创新设计工作16452建立品牌项目，提升整体社会效应17453注重节庆文化内涵1746丰富项目内涵，提高经济效益1847建立环境监管机制，重视环境保护1848建立完善的节庆服务体系1949注重专业人才的培养与引进20结论21参考文献22致谢错误未定义书签。1节庆活动对人类社会与经济的发展有着非常重要的作用。节庆活动往往是一种综合了文化、社会、经济等诸多因素的大型活动。在人类发展的历程中形成了许多反映
7、各国各民族传统的文化节庆活动。现在，这些传统的文化节庆活动不仅仅是一种单纯的活动，也是一个国家或地区发展经济、发展旅游业不可或缺的文化经济因素，并成为旅游举办地吸引游客的重要方式之一。如爱丁堡的各种新年节庆活动、意大利的啤酒节、科林假日等已成为吸引世界各国游客慕名而来的直接因素。我国最早的具有现代意义的节庆活动，始于1983年的河南洛阳牡丹花会。1999年，昆明世界园艺博览会成功举办，节庆又开始迅速发展，形成了一批具有国际影响力的品牌节庆活动。大连服装艺术节、潍坊国际风筝会等一些节庆活动都已成为当地塑造品牌、带动地区经济发展的重要产品。“节日经济”已成为经济发展的一个重要形式。“文化搭台，经济
8、唱戏”已成为国内很多地方政府发展地方经济的一种创新模式丽水节庆活动自2003年开始发展以来，虽已形成相当数量的节庆活动，但整体仍存在着较多的问题，如同质性开发、产品特色不足、开发宣传不够等相关问题。对于节庆活动，国内外已有比较全面和深入的研究，但对于农业节庆的研究相对缺乏。本文在深入研究节庆的基本理论和方法的基础上，对丽水农业节庆活动发展现状，并从节庆定位、体制建设、法规建设、企业作用、项目设计、服务体系、人才培养七个方面为丽水市农业节庆发展提出相关对策和建议。1农业节庆活动概述11农业节庆的概念关于农业节庆的概念，国内外学者对其的定义各不相同。笔者认为界定农业节庆的概念应先从农业和节庆两者的
9、概念入手。农业为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业，是人们利用动植物体的生理机能，把自然界的物质和能转化为人类需要的产品的生产部门。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。节庆的定义范围主要包括节日庆典和特殊事件（有一些学者将其称之为节2事1）。因此农业节庆可以说是在农业生产活动中形成节庆，这里的农业生产应是大农业的范畴，即农林牧副渔等行业2。因为农业生产活动几乎影响到乡村生活的各个方面，所以乡村的民俗节庆包括在本文的农业节庆概念中。同时，农业中最早用来指导农业生产活动的二十四节气，也应属于
10、农业节庆的范畴。如春节、清明等重要的传统节日都是与农业生产活动密切相关的，逐渐演变为今天的重要民俗节日的，也归为本文提及的农业节庆的概念中。现在常常把农业节庆理解为农作物的节庆，像各地举办比较多的各类水果节、花卉节等。农业节庆在概念上常常又被称为农业节、农业节事等等，在使用概念上都是一致的。12农业节庆的分类目前我国对节庆的类型划分，尚无统一标准，从不同的角度，可以有不同的分类方法。根据节庆举办的主题不同，可分为政府举办、民间举办、企业举办、行业协会举办以及政企合作等形式；根据节庆举办的级别不同，可分为国际级的、国家级的、省级的和地方级的；根据节庆的性质，可分为营利性的和非营利性的；根据节庆的
11、主题不同，可分为商业类、文化类、政治类等。而农业节庆的分类还少有研究，笔者根据农业节庆活动开发的现状，将其分为几类（见表1）。表1农业节庆分类表分类实例农产品类西瓜节、红提节、荷花节、杨梅节等农业活动类劝农节、翻龙泉、汤显祖文化节等民俗文化类火把节、泼水节、传统二十四节气及部分传统民俗节庆活动开发类垂钓节、“农业嘉年华”、表1对当前主要农业节庆活动进行了归类，农产品类节庆主要为各类花卉节庆、水果节庆、蔬菜节庆等。农业活动类节庆主要为农业生产过程中与农业相关的一些农业生产活动或节庆。民俗文化类节庆主要是部分传统民俗节庆，1节事（FESTIVAL但环境保护也需要以一定的经济基础为依托,所以说环境保
12、护与经济发展是相互影响相互制约的。因此，丽水市在农业节庆发展的过程中，在环境方面，目前应该注意做到以下几点1建立环境监管机制，规范环境管理和保护条例。2加强农村基础设施的建设，配置基本的污染物净化装置；加强农村公共环境的建设。193做好环保宣传工作，加强农户及游客的环保意识。如对农户宣传环境破坏的危害，对人类生存的影响。4做好整体植被保护工作，同时加强对自然生态环境的保护，以提高环境的承载能力。48建立完善的节庆服务体系“吃、住、行、游、购、娱”是旅游活动的六大要素。农业节庆属于现代服务业，与旅游业有着密切的相关性，因此，农业节庆的发展需要对这六大要素进行配套发展。（1）完善交通体系完善交通体
13、系主要指完善丽水市内交通体系，重点是完善市内公共交通体系。如增加对公共汽车、中巴车、出租汽车等交通工具的配备，增强对公共交通工具的管理；规划车站到活动举办地之间的交通网络，设立多条线路，在举办地附近，实行道路单行；加快市内交通道路的建设等。（2）加快住宿行业的发展建设目前丽水全市共有250家酒店，其中经济型和三星级及其他的有246家，占酒店总数的984，整体规模档次较低。住是发展节庆产业服务体系中的一大要素，丽水应加快酒店行业的发展，建立具有自身城市特色的品牌酒店。同时，完善酒店行业的规章制度，对酒店行业加强管理，切实保障游客在节庆活动期间的权益。（3）完善餐饮服务体系农业节庆多数在农村举办，
14、农家乐是为农业节庆提供餐饮服务的重要形式。因此，要加强对农家乐的建设和管理，多开发具有特色的农家乐餐饮服务，增加农业节庆的乡土特色。同时，将节庆活动与农家乐进行较好的对接，产生良好的互动，以节庆带动农家乐的发展，同时使农家乐反作用于节庆，促进节庆更好的发展，更具特色。餐饮服务对一个城市旅游发展的承载力来说，是比较重要的。因此，除了对农家乐这种相关度比较高的餐饮服务行业加强建设和管理外，还应加强对整个餐饮行业的建设、完善和管理，开发特色餐饮服务，增加餐饮服务的特色。（4）增加节庆商品和纪念品，刺激购物加强与旅游部门的配合，将节庆与旅游相结合，增强节庆活动的“旅游性”，还可以借助节庆活动推荐本地的
15、旅游产品，利用旅游销售网络为节庆活动输送客源，丰富与节庆相关的商品、纪念品等。2049注重专业人才的培养与引进（1）人才的培养目前我国对会展行业的人才教育已经在摸索当中，丽水市发展农业节庆活动离不开专业人才的支持。丽水市培养节庆专业人才，可以与丽水学院及当地相关企业进行合作，通过理论知识与实践相结合的方式，培育出针对性强，专业素质高的节庆专业人才。为丽水市节庆发展储备人才。（2）人才的引进丽水市发展农业节庆，除了自身对人才的培养外，还应加强从外面引进专业人才。政府、行业或企业可以通过提供一些优惠政策，增加福利待遇来吸引外来人才。同时，给人才的发展提供充分的发展空间，以留住人才在此长期发展。21
16、结论农业节庆资源越来越被人们重视，本文结合丽水节庆迅速发展的背景，通过对丽水市农业节庆发展状况的研究，可以得出以下结论丽水节庆是在2003年中国（丽水）国际摄影节之后，正式开始发展的。至今，已形成一定数量的节庆活动。其中，农业节庆活动的发展是整个节庆产业发展的主流。大部分的农业节庆活动都是以农产品为主，结合当地文化的方式下举办的，内容形式简单，品牌项目少，农业节庆的发展仍处于起步状态。丽水市农业节庆活动主要存在着同质同构现象严重、管理体制缺乏、管理体系不完善、项目设计缺乏新意、宣传效果不佳、后续效应不明显以及举办节庆所带来的环境污染等六个方面的问题。针对丽水农业节庆发展存在的问题，本文在深入研
17、究节庆的基本理论和方法的基础上，对丽水农业节庆活动发展现状，并从节庆定位、体制建设、法规建设、办节机构、项目设计、服务体系、人才培养七个方面提出相关建议，并根据不同的方面分别从社会、政府、行业、企业以及个人角度提出针对性较强及相对比较可行的措施。本文的研究，旨在能够为丽水节庆活动的发展提供一些思路和可行方法，促进丽水市农业节庆活动健康有序的发展。22参考文献1冀献民略论中国的农业节J农业经济,2005122戚能杰农业节庆创新发展研究J现代商贸工业,2007,1923韩远彬丽水市生态农业观光旅游研究J现代农业科技，2009（12）4黄翔,连建功旅游节庆与品牌建设M天津南开大学出版社,2007,2
18、35田宝成浅析旅游节庆的发展现状及对策研究J企业导报,200956戚能杰，杨谦宁波市农业节庆创新发展研究J特区经济，2008（4）7潘虹等农业旅游节庆开发研究以“泗水桃花节”为例J安徽农业科学,JOURNALOFANHUIAGRISCI2009,37268刘庆打造中国节庆品牌，吸引外国游人眼球浅析中国旅游节庆活动商业文化（学术版），2009（12）9戚能杰浙江城市节庆活动可持续发展的文化保障机制研究J总裁,2009（12）10戚能杰城市节庆活动的文化表达J改革与开放,2010111戚能杰地方节庆持续创新发展的保障机制研究J经营管理者20091112严贤春生态农业旅游M中国农业出版社，20081
19、3约翰艾伦,威廉欧图大型活动项目管理M王增东,杨磊,译北京机械工业出版社,200214张杰伟关于农家乐可持续发展的几点思考J企业家天地下半月刊（理论版），200915黄翔旅游节庆策划与营销研究M南开大学出版社，200816美菲利普科特勒营销管理M梅汝和,梅豪清,周安柱译北京中国人民大学出版社,200317加盖茨活动型旅游和真实性的困境第二十四章C美瑟厄波德全球旅游新论张广瑞等译北京中国旅游出版社,200118GETZDEVENTMANAGEMENTTHEORIENTATIONOFINNOVATIONCOULDINSTEADBEDETERMINEDBYAPARTNERTHATHADTHERESO
20、URCES,STATUS,PERSONALALLIANCESORAUTHORITYTONEGOTIATEASINTHEEXAMPLEOFTHEBEERSPONSORANOTHEREXAMPLEWHENTHEFESTIVALORGANIZERHADLITTLEOPPORTUNITYTODETERMINETHESHAPEOFTHEINNOVATIONISWHENSPONSORSATMFPAIDFORTHENEWPRODUCTINNOVATIONITWASEVENHARDERFORMFTOGAININFLUENCEASTHESPONSORINTURNENGAGEDANEVENTCOMPANYPUBL
21、ICAUTHORITIESWEREOTHERACTORSINAPOSITIONOFPOWERVISVISTHEFESTIVALORGANIZATIONTHEYWEREPERCEIVEDASCONSTRAINTSTOINNOVATIONINTHESENSETHATTHEYHADTHEPOWERTOSTOPNOVELIDEASCREATINGINNOVATIONSINADYNAMICFESTIVALNETWORKTHEFESTIVALNETWORKSWEREDISTINGUISHEDBYMOREORLESSDYNAMICCHANGECFLARSON,2002,2003,2009ONTHECONCE
22、PTSOFTHEPOLITICALMARKETSQUARENEWRELATIONSHIPSBETWEENTHEFESTIVALORGANIZERANDOTHERACTORSWEREFORGEDBEFOREEVERYNEWFESTIVALRELATIONSHIPSWEREALSOBROKENOFFINMANYCASES,THISWASINTENDEDBYTHEFESTIVALORGANIZERINORDERTOACHIEVEINNOVATIONGLF,FORINSTANCE,HADAPOLICYTHAT95OFPERFORMERSMUSTBENEWINRELATIONTOTHEPREVIOUSY
23、EARSFESTIVALOTHERRELATIONSHIPSWEREBROKENOFFBECAUSETHEPARTIESCOULDNOTAGREEONTHECONDITIONSFORCOOPERATIONOROTHERCHANGEDCIRCUMSTANCESOFTEN,ITWASINTHENEWRELATIONSHIPSTHATINNOVATIONSWERECREATED,SUCHASANEWSPONSORSIDEASFORNEWFESTIVALPRODUCTSORANEWRESTAURANTOFFERINGNEWEXITINGFOODACCORDINGLY,INNOVATIONOFTENTA
24、KESPLACEINWEAKTIESPARTNERSHIPSCFGRANOVETTER,1973ITISOFTENTHEACTUALSWITCHOFPARTNERSINTHEFESTIVALNETWORKTHATGENERATERENEWALTHISEXPLAINSWHYFESTIVALORGANIZERSDONOTALWAYSSTICKTOTHESAMESPONSORS,23ARTISTS,RESTAURANTSETCINPARALLEL,MANYRELATIONSHIPSWEREDEVELOPEDTOBECOMELONGTERMVENDORS,RESTAURANTSANDOTHERACTO
25、RSTHATCREATEDTHEFESTIVALPRODUCTOFTENRETURNEDYEARAFTERYEARPRODUCTDEVELOPMENTHASTHENATENDENCYTOBECOMELESSCREATIVE,SINCETHEPEOPLEANDORGANIZATIONSINVOLVEDTENDTOINCREASINGLYADOPTASHAREDPERSPECTIVETHROUGHTHEIRRELATIVELYLONGTERMRELATIONSHIPSSO,WHENTHERELATIONSHIPSLASTTOOLONGTHEYCANBRINGABOUTSTAGNATIONANDLA
26、CKOFFLEXIBILITYANDINNOVATIONNOOTEBOOM,2001ACCORDINGLY,ANIMPORTANTCHALLENGEFORTHEFESTIVALORGANIZERISTOFOSTERMODERATECHANGEDYNAMICSINTHEFESTIVALNETWORK,IETOBALANCELONGTERMSTABILITYWITHCHANGESTHATLEADTORENEWALLARSON,2009FORTHATREASON,ACCESSTOTHEFESTIVALNETWORKSAFFECTSTHEDEGREEOFINNOVATIONLARSON,2003ANO
27、PENACCESSNETWORKPOLITICALMARKETSQUARECREATESANOPPORTUNITYTOINCORPORATEMANYNEWCOMPONENTSINTHEFESTIVALPRODUCTTHATAREBASEDONTHERESOURCESOFNEWPARTNERSNEWACTORSCONTRIBUTENOVELIDEAS,TECHNOLOGIESANDKNOWLEDGECFGRANOVETTER,1973HUXHAM,1993OPENACCESSTHUSENABLESEXPLORATIONOFOTHERWAYSTOCOMPOSETHEEVENTPRODUCTTHES
28、TUDIEDFESTIVALSDEMONSTRATERELATIVELYOPENACCESSINTHATTHEYINVITENEWACTORSTOPARTICIPATEEVERYYEAR,SUCHASNEWPERFORMERS,SPONSORSORVENDORS,ALTHOUGHMANYALSORETURNEVERYYEARACCESSISCONTROLLEDSOTHATPARTNERSREPRESENTTHATFORWHICHTHEFESTIVALSTANDSHOWEVER,ENTIRELYOPENACCESS,WHICHENTAILSAHIGHDEGREEOFEXPLORATIONOFNE
29、WALTERNATIVES,ISRISKYCFMARCH,1995,BECAUSETHECONSTELLATIONOFACTORS,WHOINTURNCREATETHEPRODUCT,ISPREVIOUSLYUNTRIEDITCANTAKETIMETODEVELOPANDREFINEIDEAS,TECHNOLOGIESANDKNOWLEDGEANDTHUSEXPLOITTHERESOURCESTHEACTORSCONTRIBUTECONTROLLEDACCESSINSTEADCONTRIBUTESTOLONGTERMCONTINUITYBYDEVELOPINGLONGTERMRELATIONS
30、HIPSWITHSOMEACTORSWHILEINCLUDINGANUMBEROFNEWACTORSTHISMAKESITPOSSIBLETOBOTHEXPLORENEWOPPORTUNITIESFORDEVELOPMENTANDINNOVATIONANDEXPLOITPREVIOUSLYCHOSENDIRECTIONSCFMARCH,1995EMERGENTINNOVATIONPROCESSES23ORGANIZINGAUNIQUEFESTIVALMAYBEREGARDEDBYDEFINITIONASAPROCESSOFINNOVATION,BOTHINRESPECTTOCHANGINGAN
31、DREWORKINGTHEPRODUCTIONMETHODANDTOTHERESULTSTHEWORKGROUPACHIEVETWOPERSPECTIVESONRENEWALCANBEDEPICTEDRELATEDTOLUNDINANDSDERHOLMS1995CONCEPTOFTRANSITIONFIRST,THEACTUALCHANGEINTHESITUATIONBEFORETHEFESTIVALEXISTEDANDAFTERWARDSSECOND,HOWTHEINDIVIDUALSINTHEPROJECTPERCEIVETHEINNOVATIONPROCESSANDHOWTHEYBELI
32、EVETHEFESTIVALSHOULDBEEXECUTEDTHEIREXPECTATIONSANDBELIEFSABOUTTHEWORKANDTHEENDPRODUCTCFWOODMANETAL,1993THEFESTIVALTEAMSINTHECASESTUDIESDIDPERCEIVEINNOVATIONDIFFERENTLYTHEGLFTEAMPERCEIVEDRENEWALASANINTEGRALPARTOFTHEWORKANDCONNECTEDITTOCOMPETITIVENESSANDIMAGEBUILDINGTHEYWANTEDTOPRODUCEFESTIVALACTIVITI
33、ESTHATWERECREATIVEAND“AHEADOFTHEMARKET”THEVIEWONINNOVATIONINTHEGPANDMFTEAMSHADMORETODOWITHADAPTINGTOTHELOCALMARKETMFWANTEDRENEWALBUTATTHESAMETIMEKEEPTRADITIONS,WHEREASGPWASRELUCTANTTOINNOVATIONANEXPLANATIONTOTHESEDIFFERENCESCOULDBETHEOWNERSHIPOFTHEFESTIVALSGLFWASPRIVATELYOWNEDANDEXPERIENCEDLITTLERES
34、TRICTIONSONRENEWALFROMOWNERSTHEGPANDMF,ONTHEOTHERHAND,WEREORGANIZEDWITHINTHEMUNICIPALITYANDEXPERIENCEDBUREAUCRATICANDSLOWDECISIONMAKINGRELATEDTOFESTIVALRENEWALTHISRESULTEDINTHATITWASDIFFICULTFORTHEMUNICIPALITYOWNEDFESTIVALSTOACTQUICKLYUPONSOMEOFTHEOPPORTUNITIESFORRENEWALMOREOVER,ITWASHARDERTOINITIAT
35、ELONGTERMINNOVATIONPROJECTSWITHPARTNERS,SINCETHEYDIDNOTKNOWIFTHEFESTIVALWOULDEXISTWITHINTHENEXTYEARSANDHOWBIGTHEBUDGETWOULDBEITWASDIFFICULTTOPLANINNOVATIONINTHECOMPLEXANDDYNAMICNETWORKSDESCRIBEDABOVEINSTEAD,FESTIVALORGANIZERSWEREREADYTORAPIDLYRESPONDTOOPPORTUNITIESASTHEYAROSECFFULOPSUNDGRENSTYHRE,2003
