1、本科毕业论文（设计）任务书 生物 技术 壳聚糖系列口香含片的制备与质量评价 一、研究目的和意义 中国壳聚糖生产多数还处于原料加工阶段，产品附加值很低。将壳聚糖这种具有多种生理、治疗功能的天然多糖加工成口香含片，以此研发出具有保健功能的产品将具有很高的产品附加值和广阔的市场发展前景。针对口含片制备的关键是产品的处方设计，重点对壳聚糖口含片产品的质构与产品品质进行研究，赋予口含片预防口腔疾病、降低体重、排除体内毒素、降血脂、血糖等多种功能。 二、主要内容与基本要求： 1.适合制备壳聚糖口含片的不同分子量壳聚糖筛 选。 2.壳聚糖口含片的处方设计，以及片剂成型工艺确定。 3.制备壳聚糖基的系列口含片
2、，并对其进行质量评价。 三、计划进度： 1.11月 20日 -11月 30日，查阅资料，按要求拟出方案； 2.12月 1日 -12月 5日，讨论方案，并拟出实施方案（药品清单、仪器设备、具体项目与步骤）； 3.12月 6日 -1月 20日（ 2011年），实验实施，及时讨论实验结果； 4.1 月 21 日 -2 月 21 日，撰写论文、总结。 5.11 月 20 日 -4 月 15 日，撰写开题报告、译文、综述。 四、主要参考文献： 1 王艺华 .含功能因子壳聚 糖口香片的加工工艺与品质研究 D.武汉工业大学， 2008 2 熊维利 .贞银口含片制备工艺和质量标准的研究 D.湖北中医学院， 2009 3何宇新，李玲 .黏膜溃疡含片辅料筛选工艺研究 J.中国实验方剂学杂志 ,2010,16(6):33-34
