1、题目： 绿色 无公害食品 农场创业计划 书 系 别 : 教育系 班级 ： 12 小学教育文科 团队 ： 快乐农夫 指导老师 ：
2、 1 目 录 项目简介 . 1 一、市场分析 . 2 （一）企业背景分析 . 2 （二）市场状况分析 . 4 （三）产品状况分析 . 4 （四）竞争对手分析 . 5 （五）淄博市都市农业长廊规划 .11 二、开心农场项目 SWOT 分析 . 12 （一）现状分析 . 12 （二）项目 SWOT 分析 . 12 三、营销战略选择与分析 . 15 （一）文化营销定位策略 . 15 （二）差异化的都市农业产品策略 .
3、 16 （三）差别定价策略 . 17 四 、品牌宣传策略 . 18 （一）品牌现状 . 18 （二）品牌定位 . 19 （三）宣传策划 . 19 （四）活动策划 . 20 五、活动时间安排 . 21 （一）准备阶段：（ 6 月 1 日 30 日） . 21 （二）实施阶段：（ 7 月 1 日 2010 年 8 月 16 日） . 21 六、费用预算 . 21 （一）报纸广告 . 21 （二）宣传单页 . 21 七、管理控制 . 21 八、财务分析 . 24 附：关于淄博开心农场项目的调查问卷 &nb
4、sp;. 26 1 项目简介 绿色有机食品 农场项目是一个 休闲、娱乐、观光、 教育、 餐饮于一体的自娱自乐、自耕自种的综合性休闲生态园。 农场 计划 占地 10 余亩（ 后期达到 30 亩 ） ，其中 对外租赁 5 亩 ，将大块土地分割为同等面积而每块土地形状各不相同，给顾客全新的独一无二的概念。顾客可在自己的土地上种植自己喜爱的瓜果 、 蔬 菜及 花 草等各种农作 物，让市民拥有自己的土地，在成熟的季节顾客可尽情的享受丰收的喜悦。剩余 15 亩建设生态园餐饮园 、牧场（鸡鸭鹅猪舍）、蔬菜种植区 。 当顾客在自家 的 土地中辛勤耕作后，当将自己的 绿色 无公 害的 果
5、实 带到自己家中或者 送到餐饮园厨师的手中，享受新鲜的美味一切的辛劳便会一扫而光，只剩下美味的诱惑与丰收的快乐， 另外我们还致力于 绿色 生态农场无公害蔬菜认购招募方案 ，充分利用好电子商务平台实 行每周两次的蔬菜配送，让每一位我们的客户都吃上自己种的健康绿色无公害的蔬菜， 这便是我们 创建 生态农场 的目的所在。 在此之余，我们设计在第二期土地 规划中加大面积 。 当前， 各地政府在做城市规划的同时已经考虑到生态环境的需要，政府在大力支持农业项目，以保证都市的绿化、生态环保等要求，而且消费者 可以亲身体验农业种植的快乐，自己的劳动果实更绿色、更环保、更健康、更放心。在这种形势下，
6、加快发展步伐，建立特色都市农业种植将是各地都市发展的必然趋势。 2 前 言 随着市场经济的迅速发展和人民生活水平的普遍提高， 城乡居民更加 重视自己的生活质量、健康状况， 对于自己吃的蔬菜更加关注！许多加了激素食品使正在成长的儿童加速了发展（性早熟） 于是绿色蔬菜 种植、生态园等 健 康、绿色农业 产品 需求急剧增加， 绿色无公害食品 市场出现无限商机。 从近几年生活消费 来看， 越来越多的人更加的关注食品的安全更加注重生 活质量，市面上的许多蔬菜都是农药、激素都超过指标， 发展绿色 无公害 农业种植必然成为一种趋势 。另外 ， 消费者的非工
7、作时间更长，农业休闲种植的机会更多，追求看农业景点的观光旅游”逐渐转向“追求舒适静谧”为主要目的地休闲种植，而且可以亲身体验种植的快乐，自己的劳动果实更绿色、更环保、更健康、更放心。在这种形势下，加快发展步伐，树立品牌形象，建立特色 绿色无公害食品区域发展是 必然趋势。 一、市场分析 （一）企业背景分析 1、项目概述 绿色无公害食品农场是一个集农业种植、养殖、绿色 无公害 食品销售、无公害蔬菜配送 等为一体的 农 业 项目。 农场就是一个生态循环系统，通过生物之间的相生相克的规律减少农药的使用率。生产绿色无公害的食品为主。 农场计划推
8、出四 项主要的服务项目。第一项业务为种植业，顾客可以租种本农场的土地，并在上面种植自己喜爱的蔬菜、水果、花卉等 。工作闲暇之余，可以到自己的小田地上耕种，成熟之时可以进行收割。如果工作繁忙来不及照料自己的蔬菜的我们也可以帮你照料，只需收取一定的服务费。第二项业务为电子商务绿色食品配送平台。 招募 50 份无公害蔬菜配送份额，每份价值 2000 元。认购者自动成为本农场终身 VIP 会员（享受购买农场产品 9 折服 务）。 VIP 会员可以在认购期内每周享受到 2 次配送绿色无公害蔬菜，供应次数为每年 80 次整，同时 VIP 会员还可以按市场价格 9 折购买农场内的其他农产品，比如鸡蛋、土猪肉
9、、土鸡、蔬菜。第三项服务为土鸡蛋、土鸡销售 。第四项业务为绿色餐饮业务，每天 10 桌。 3 农场 计划建成 10 余亩的 小型农场 ， 建成后的农场 风景优美、设施完备、功能齐全，将成为都市人 买菜的选择的一个小菜市场，也将成为孩子接触大自然，了解大自然、接触田园生活的一个好去处 。 2、项目发起人简介 淄博职业学院工商管理系 D09 营销一班 作为本项目的发起主体，对项目进 行总体策划，并作为 策划人策划 并寻求合作伙伴 兴建该项目。公司简要情况如下： 策划团体 ： 淄博职业学院工商管理系市场营销教学部 公司名称： 淄
10、博 开心农场 生态园 注册时间： 2010 年 5 月 25 日 1、 注册资金： 10 万人民币 公司地址： 淄博 职业学院南校区 公司电话： 18848792191 公司传真： 开心农场 将按照现代公司治理结构的标准进行管理系统设计和人力资源规划，最终形成完整规范的公司法人治理结构以及科学合理、精简有效的组织管理体系。 3、项目规划及建设方案 （一）项目地址 淄博 开心农场 位于淄博张店 309 国道以北，滨博高 速公路以东，紧靠西十一路，距市中心约 20 分钟车程，园区占地面积 5
11、0 余亩，是集主题农地认 养 (自耕园艺 )、餐饮、休闲于一体的综合性餐饮休闲园区。 开心农场 自耕园艺一期占地 45 亩，通过将大块耕地 分割成小块后租赁，开展 农趣土地认养项目，让市民拥有自家小菜园，把虚构的 QQ 农场搬到现实中来。剩余 5 亩计划建设生态餐饮园。 （二）酒店式生态餐饮园规划设计 开心 生态餐饮园是都市生态园项目开发中一个重要的组成部分，该项目承建方为 XXX， 自耕园艺认租户是重要的客源。 （三）项目实施保障条件 4 1、项目立项已获本公司股东方面决议和市政 府规划用地批准。 2、本项目建设用地地质构造稳定，水
12、文状况良好。 3、本项目建设用地公用设施配套齐全，水、电、气、路均达至建设用地红线；本项目建设用地净空条件良好，无高压输电走廊、微波通讯走廊；地下无妨碍性市政管网。 4、配套环境及休闲娱乐设施基本完备。 5、 交通便利，公交车可以直达本地。 （二）市场状况分析 1、 开心农场 以休闲、自然为主题，采用连锁式经营管理模式，主要为满足前来进行农业休闲种植、健康餐饮等的群体提供多方位服务。自耕园艺亲身体验农耕乐趣，通过将大块耕地分割成小块后租赁，开展了农趣土地认养项目300 多块，带给市民回归田园、放松身心、体验劳作的快乐，同时享受采收天然
13、绿色食品、享受劳动成果的无穷乐趣，满足了常年生活在城市的人们回归自然、返璞归真的精神需求，这同时也是本项目盈利能力的关键。 从规划建设餐饮项目上分析， 开心 生态餐饮园是都市生态园项目开发中一个重要的组成部分，与认租户以及其周边的休闲娱乐项目共同构成了休闲、娱乐、餐饮、住宿等多功能旅游环境，能够满足不同年龄结构、职业结构的需求。 （三）产品状况分析 开心农场 项目是淄博都市生态园内最核心、最具盈利能力的项目之一。鉴于北方的地理条件，相对缺乏都 市农业种植的生态庄园， 开心农场 的现代都市农业建设迎合了提倡绿色、健康、休闲人群的需要，建成后的生态庄园风景优美、
14、设施完备、功能齐全，将成为都市人休闲种植的最佳场所之一。 淄博 开心农场 位于淄博张店 309 国道以北，滨博高速公路以东，紧靠西十一路，距市中心约 20 分钟车程，园区占地面积 50 余亩，是集主题农地认养 (自耕园艺 )、餐饮、休闲于一体的综合性餐饮休 闲园区，园区内小桥流水，鸟语花香，湖光山色，可谓都市世外桃源。园区内用于土地认养（菜园认租）的面积达 40 多亩，将共有 400 余户农庄主每周在园内从事农耕体验活动，这是 餐饮商家重要的客源。同时， 开心农场 还将定期组织采摘节、消夏晚会等活动，将 开心农场 打造为淄博首席农趣休闲园。 5 该项目主要以城郊农家乐休
15、闲种植、绿色餐饮为主，并在此基础上开展自耕园艺休闲、自由采摘、绿化工程、教学教研基地等附加产业。该项目计划从2010 年 10 月份开始大面积建设，截止 11 年 2 月底完。 （四）竞争对手分析 近几年，淄博市张店区农业生产总值的占比一直徘徊在 0.5%左右。对许多农民来说，种田，原本就是舒展筋骨，种着“玩儿”的，因为传统农业“种”不出多少效益来。 2009 年 7 月，张店区发展都市观光农业动员大 会高规格召开。主要议题是，发展都市观光农业，力促传统农业转型。主要目标是，用 2年左右时间，完成投资 6000 万元，发展都市观光农业 40000 亩。主要思路是，以“生
16、态、健康、休闲”为主题，突出“三带、四山、十园”项目载体建设，集中打造都市观光农业示范区，形成“点、线、面”有机结合的发展格局。所谓“面”，就是围绕黑铁山、玉皇山、炒米山、唐家山等重点区域，大力实施生态修复和植树造林，建设森林公园，打造 4 处城市近郊休闲旅游区。所谓“线”，就是以政府投资为主，大规模实施沿路、沿河绿化，重点抓好孝妇河沿岸生态经济林带、滨 博高速公路沿线经济林带、张周路花卉苗木带等重点工程建设，构筑 3 条绿色生态长廊。所谓“点”，就是以市场运作为主，整合生态旅游资源，对农村生态景点实行景观化打造、城市化建设，发展各种形式的休闲观光园区，力争两年内建成 10 个农业观光园。 &
17、nbsp;1、吉田园 农业生态观光园 淄博吉田园位于淄博张店 309 国道以南，世纪路以东，紧靠世纪路，距市中心仅 8 分钟车程，园区占地面积 400 余亩，是集主题餐饮、垂钓、健身、园林、自由采摘、农地认养 (自耕园艺 )于一体的综合性餐饮休闲园区，园区内小桥流水，鸟语花香，湖光山色，可谓都市世外桃源 。 吉田园项目是傅家镇小田村积极响应区委、区政府关于大力发展休闲观光农业的号召，由淄博市第一家规范化农民专业合作社 -吉田农业开发专业合作社投资兴建的。项目总占地面积 700 余亩，分东西两部分，其中东部园区面积 400 余亩，已于 2009 年 8 月 1 日正式开园
18、，是目前南部城区最大的农业观光园，平均日客流量达 600 余人，满足广大市民回归自然、休闲娱乐的需求。根据静态测算，到 2012 年，项目整体收益可达到税后利润 500 万元。 6 该项目主要以城郊农家乐休闲、立体生态循环养殖、高档绿化苗木栽培为主，并在此基础上开展自耕园艺休闲 、自由采摘、绿化工程、教学教研基地等附加产业。该项目从 2009 年 3 月份开始大面积建设，截止 09 年 10 月底已完成投资 2200 余万元。 东部园区规划了园林、游乐、餐饮、特色养殖、垂钓、体验等多种现代农业形态。园林假山变废为宝，利用园区内清理出来的 4 万余方各色垃圾，建造成 2
19、座造型别致的景观假山，绿树浓荫，芳草碧绿，泰山石散落点缀，曲径通幽。特色种养形成生态循环，栽植了近 50 个品种的绿化苗木 7000 余株，苹果、桃、杏、梨、山楂、无花果、核桃、大樱桃等构成的采摘区初步建成；建立了功能完善的柴鸡育雏室及生态绿色养殖管理 系统，已育成的三批 20000 只鸡苗进入放养阶段， 10000 只具备上市条件。水循环灵动秀美，园区水系巧妙地将排涝、蓄水、灌溉、景观等四大功能融为一体，建有 3 处共计 6500 平方米的水面，开挖、疏浚配套水渠 7000 米，水面碧波荡漾、银光闪闪，沟渠流水潺潺、贯穿园区角角落落。自耕园艺亲身体验农耕乐趣，通过将大块耕地分割成小块后租赁，
20、开展了农趣 5+2 土地认养项目， 300 多个自耕自种单元被认养一空，带给市民回归田园、放松身心、体验劳作的快乐，同时享受采收天然绿色食品、享受劳动成果的无穷乐趣，满足了常年生活在城市的人们回 归自然、返璞归真的精神需求。氧吧餐厅星罗棋布，隐藏在 200 亩林地当中，或依古木浓荫，或傍叮咚清流，几十座农家乐餐馆生意火爆，再配以羽毛球场地、奇石园、实践园，来客先漫步游玩，再赤脚挽裤劳作，时值近午来一盘干煸小鸡，品一杯农家小酒，畅谈奇闻轶事，享受轻松自然。 西部园区定位为生态农业种植园。 200 亩特色种植园栽植了桃树、苹果、葡萄、杏树、红叶石楠等各色苗木， 100 余亩
21、花卉苗木基地专门用于散养纯种黑母鸡，将苗木生产和特色养殖有机地结合起来，生产的特色鸡蛋注册了“吉田园”品牌，是生态绿色产品，主要供应淄博商厦等 知名超市，深受消费者欢迎。 一是建设了面积达 120 亩的自耕园艺休闲区，目前已有 380 户城市居民进行了认养耕种，有效提升了该处的土地价值。该处土地历史上为有名的旱涝洼地，当地农民说是三季旱一季涝，长期撂荒，每亩年收入不超过 200 元，经过土地认养项目，是每亩土地每年收益达到 1 万元，同时，有给城市居民提供了7 一处健身、休闲、娱乐的好去处。项目推出后，省市区电视台以及淄博日报、晚报、晨报等媒体对此都予以报道，形成了较好的社会效应和
22、经济效益。 二是建设完成了功能完善的育雏室 1000 平方米（水电气暖配备齐全），已孵化柴鸡 、麻鸡、黑鸡、芦花鸡各 10000 只，利用园区现有的 200 多亩林地进行天然饲喂散养。散养过程中不添加任何人工制剂，防疫采用大青叶、板蓝根、蒜片等中草药进行，饲喂主要以苜蓿、玉米、野菜等天然饲料为主。逐步形成吉田园品牌生态散养鸡、鸡蛋等特色产品。 三是建成了面积分别为 4000 平方米、 1200 平方米、 1300 平方米的 3 个蓄水池，同时开挖、疏浚配套排蓄水灌渠近 7000 米，一举解决了历年来困挠该区域六个自然村“三季旱一季涝”的局面，在今年雨水大大多于往年的情况
23、下，并未发生雨涝之灾，吉田园并顺势利用该体系开展了休闲垂钓 等项目。 四是实现撂荒地复垦近 80 余亩。吉田园东部园区因长期撂荒原因，逐步成为外界建筑垃圾堆放地，自 09 年 3 月开始，合作社对上述建筑垃圾进行清理，实现土地复垦近 80 亩，同时又变废为宝，将各色垃圾规整堆积，上覆土层，既美化环境，又能够充分利用该处进行绿化苗木种植。 五是栽植了近 50 个品种的绿化苗木 70000 余株，新进泰山石等 30 余块。苹果、桃、杏、梨、山楂、五花果、核桃、大樱桃采摘区初步建成；已栽植适合北方培育的名贵花卉苗木达 10 万余株；同时投资 310 余万元建设了配套的喷淋灌溉
24、系统，可满足整个园区灌溉使用，并 有效节约水资源。 六是面积达 2000 平方米的运动馆投入使用，并从内蒙购进一批良种表演马匹，即可开展马术表演又可供游客骑乘，可满足周边及城市居民健身娱乐需求。 七是吉田酒店正式开业，日可接待 260 人，凸显从土地到餐桌的绿色饮食理念，可使广大游客充分享受自然风味佳肴。 八是初步建立起园区循环利用经济链条，形成特色养殖、园艺自耕及特色有机蔬菜、沼气池、青储池等循环可持续发展结构。 九是建立起特色农产品营销渠道，初步形成吉田园特色品牌。目前吉田园已与淄博商厦建立稳定的购销合作渠道，园区所产绿色有机农产品进入淄博商
25、厦 销售，抢占高端消费市场。 十是以开工建设面积达 6000 平方米的特色农业展示中心。目前已完成主8 体建筑约 2000 平方米，预计 12 月底主体建筑完工。明年 3 月份投入运营使用。 十一是与中国农业大学初步达成合作意向，以中国农业大学雄厚的研发力量为依托，建立起适合当地栽种的特色农副产品。 现阶段，吉田园紧紧把我秋冬季适宜绿化的特点，正紧锣密鼓的进行园区绿化工作，订购适宜北方冬季生长并保持绿色的各类绿化苗木近 15000 株，集中进行园区绿化工作。 在 2010 年，合作社的重点工作目标有以下几点： 1、继续加大投入，完善园
26、区基 础设施建设。争取特色农业展示中心早日提前竣工投入运营，并开展有关项目的招商活动。 2、强化与中国农业大学的合作，建设一系列高标准生态种植大棚，逐步开展特色农产品种植、展示等观光休闲产业，初步形成规模。 3、实施园区绿化工程。重点在于适合北方施种的冬季绿化苗木，逐步形成北方园区冬季淡季不淡的经营要求。 4、根据园区景观需求，依托于吉田园在淄博中心城区独一无二的地下水资源，建立园区水网景观系统，形成独具特色的生态景观园区。 5、大力开展园区文化建设。形成具有吉田园特色的都市农业文化氛围，以满足广大市民日益增长的 精神文化需求。 6、
27、继续扩大及完善土地认养项目，为广大市民提供放松身心的良好场所和休闲方式。 7、随着园区基础建设的逐步完善，构建符合各项目的经营平台，开展各经营项目的对外招商工作。 目前，在吉田园项目实事工程中，所面临的困难主要体现在土地农转用指标对项目的制约。吉田园所处区域大部分为农田，属非建设用地。吉田农业开发专业专业合作社休闲农业项目东部园区占地 400 余亩，其中大部分为受保护耕地，但在项目建设中，特别是在园区功能设置和完善上所必须的土地硬化、必要的建筑物构建，受这些耕地的影响和制约较大，也是该项目成 败的关键制约因素。根据项目整体定位情况及项目实施需要，目前迫切需要增加建设用地指标，用于建设东部园区相应的服务配套设施。因此，恳请政府和有关部门在研究出台扶持生态观光休闲农业发展政策措施的同时，在该项目用地方面予以适当倾斜，给予该项目必要配套设施构筑物建设的用地指标，确保该项目早日
