1、本科毕业论文任务书市场营销消费者环境态度对有机食品消费的影响研究基于温州城市居民的调查一、研究目的和意义有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。随着人们生活水平的提高和环境意识的增强，提高食品质量，增强身体健康的需求也在不断增加，有机食品以其无污染、纯天然、高质量、高品位等特征，吸引了广大消费者的眼光,适应人们追求安全、无污染营养食品的需求，有机食品的发展有助于增加农民收入和推进农业产业化。有机食品在大多数消费者的眼中，还没有一个明确的概念，大部
2、分有机食品的销售商在经营过程中也遇到了各种困难民众对有机食品认知度不够、竞争对手众多导致市场竞争激烈、目标市场定位不明，利润空间增长缓慢。因此，了解消费者对有机食品购买的消费行为、购买意愿及决策的因素，将有助于行销人员制定有效的行销策略和沟通管理。二、主要研究内容本文重点从以下三个方面进行论述第一部分提出问题，消费者对环境恶化的认识态度是否对有机食品的销售有影响，并从认知、情感、消费行为、家庭收入和产品单价等五个方面来进行初步预测。第二部分主要是制作分析问卷，从上述五个方面对有机食品的销售情况进行问卷调查，并采用SPSS和EXCLE进行数据分析，得出初步结论。第三部分是根据问卷结论得出主要结论
3、和启示。希望本文对有机食品的进一步发展有指导意义，了解消费者对有机食品购买的消费行为、购买意愿及决策的因素，将有助于行销人员制定有效的行销策略和沟通管理。三、实施方案（调研、实习方案，进度安排等）实施方案文献研究的重点是农副食品企业的营销战略，主要通过中国期刊网、维普、学位论文数据库、EBSCO以及统计年鉴、相关政府部门和统计部门网站获得。进度计划1第6学期第1920周至第7学期第15周完成毕业论文选题。第7学期第614周完成外文翻译、文献综述和开题；完成详细提纲。第7学期第520周写作毕业论文，完成初稿。第7学期寒假结合毕业论文选题开展调查研究。第8学期12周修改、完善毕业论文。第8学期第3
4、6周参加毕业实习；开展调查研究；修改、完善论文，成定稿。第8学期第7周进一步修改毕业论文；毕业论文定稿、上交。第8学期第911周毕业论文答辩。四、推荐阅读文献1李明洋中国有机食品市场分析J农产品加工业行业综述，20102胡晓敏，林国明，连秀莲，陈长贵有机食品市场拓展的战略初探乡镇经济与生态经济J，2008年第5期3华研中国有机食品现状及发展潜力分析J业界动态，2009（5）4孙璐，姚慧我国有机食品发展问题及对策研究J中国心技术产品，2010（10）5田妞有机食品“选修课”J消费与生活，2010（2）6郑毅敏有机食品消费者行为的研究评述J商业经济，2009（）7美NATALIEBAYER有机食品在中国的扩张J国外理论动态2009年第2期8余玫我国有机食品产业发展的营销对策J河北农业科学，2009（7）9王玉华，方颖江苏有机食品营销战略及渠道研究J环境导报，2002（5）10刘艳我国有机食品营销战略与策略研究D沈阳东北大学，2008（1）11付颖武汉市有机食品营销渠道模式研究D武汉华中农业大学，2009（）12乐发瑞绿色食品消费者行为实证研究D武汉华中农业大学，2006（）
