1、 0 建设项目环境影响报告表 （报批版） 项目名称： 年加工 3000 吨肉制品项目（一期） 建设单位： 山东汤润食品科技有限公司 编制日期： 2018 年 5 月 国家环境保护部制 1 建设项目环境影响报告表编制说明 1、本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。本表一式四份，一律打印填写。 2、项目名称 指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文段作一个汉字）。 3、建设地点 指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 4、行业类别 按国标填写。 5、总投资 指项目投资总额。 6、主要环境保护目标 指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、
2、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 7、结论与建议 给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。 8、预审意见 由行业主管部门填写意见，无主管部门的项目，可不填。 9、审批意见 由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 - 1 - 一、建设项目基本情况 项目名称 年加工 3000 吨肉制品项目（一期） 建设单位 山东汤润食品科技有限公司 法人代表 李伟 联系人 张旭 通讯地址 山东省潍坊市诸城市枳沟镇玉皇村村东 联系电话 1886
3、6708888 传真 邮政编码 262200 建设地点 山东省潍坊市诸城市枳沟镇玉皇村 立项审批部门 诸城市发改局 批准文号 2017-370782-13-03-037502 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 肉制品及副产品加工 C1353 占地面积 （平方米） 21 亩 绿化面积（平方米） 400 总投资 （万元） 1000 其中：环保投资（万元） 25 环保投资占总投资比例 2.5% 评价经费（万元） 预期投产日期 2020 年 1 月 一、工程内容及规模： 1、项目概况 山东汤润食品科技有限公司成立于 2017 年 8 月，主要从事速冻食品的加工销售，公司拟投资 1000
4、万元，在 山东省潍坊市诸城市枳沟镇玉皇村村东建设 年加工 3000 吨肉制品项目（一期）。该项目规划占地面积 21 亩 ，总建筑面积 10000 平方米，主要设有生产车间、办公室及其他配套设施等。 项目一期新购置肠类灌装成形线、蒸煮油炸自动线、双螺旋速冻机等设备 22 台（套），形成年生产各类肉制品 3000 吨规模。 根据建设项目环境影响评价分类管理目录（修订）（ 生态环境部令 第 1 号）本项目应编制环境影响评价报告表，因此 ，项目投资方委托 我单位 承担该项目的环境影响评价工作。我单位在接受委托后，对厂址周围环境状况进行了实地调查，收集了当地有关环境资料，在工程分析的基础上编制完成了该项
5、目的环境影响报告表，供建设单位报环保行政主管部门审批和作为落实环保“三同时”制度，配套建设污染防治设施的依据。 2、编制依据 （ 1） 中华人民共和国环境保护法 (2014.4.24 修订 )； （ 2） 中华人民共和国大气污染防治法 (2015.8.29 修订 )； （ 3） 中华人民共和国水污染防治法 (2017.6.27 修订 )； （ 4） 中华人民共和国环境噪声污染防治法 (1997.3.1)； - 2 - （ 5） 中华人民共和国固体废物污染环境防治法 (2016.11.7 修订 )； （ 6） 中华人民共和国环境影响评价法 (2016.9.1)； （ 7） 国发 200539 号
6、文国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定； （ 8）国务院关于修改建设项目环境保护管理条例的决定（ 2017 年 10 月 1 日起施行）； （ 9） 国家环保局 HJ2.1-2016、 HJ2.2-2008、 HJ/T2.3-93建设项目环境影响评价技术导则（总纲、大气环境、地表水 环境）及 HJ2.4 2009环境影响评价技术导则（声环境）； （ 10） 山东汤润食品科技有限公司提供的有关技术资料； （ 11） 山东汤润食品科技有限公司关于该项目的环境影响评价委托书 。 二、项目厂址及平面布置 本项目位于 山东省潍坊市山东省潍坊市诸城市枳沟镇玉皇村村东 ，占地面积 21 亩 。地势平坦
7、，交通便利。 厂区主要出入口设置于厂区 北 侧，车间根据生产需求合理布局，冷库与车间紧连 ，方便生产及物料转运冷藏。 办公室位于厂区 北侧 ， 本项目 平面布置示意图 详见附图 2。 项目区 西侧与北侧均为小路，东侧、南侧均为空地。 地理位置优越，交通运输方便。 本项目具体地理位置详见附图 1。 三、建设内容及建设规模 项目总占地面积为 21 亩 ，建筑面积 10000m2，主要建设生产车间、办公楼及其他配套设施。购置 肠类灌装成形线、蒸煮油炸自动线、双螺旋速冻机 等生产设备 。 1、项目组成 项目主要建设内容见表 1。 表 1 项目组成一览表 序号 工程 工程名称 工程内容 备注 1 主体工
8、程 生产车间 1 座，建筑面积 7500m2，位于厂区中部，主要分为生产区、冷库区及锅炉房 新建 2 辅助工程 办公楼 建筑面积 1500m2， 位于厂区 北侧 ，用于日常办公 新建 3 储运工程 仓库 建筑面积 1000m2， 位于厂区东侧 ，主要用来放置包装物、调料等辅料 新建 4 公用工程 供电 项目 所在区域 建有完善的供电网络，只需引线至车间配电室即可满足生产需求 ，本项目用电由 诸城市 市政供电线路提供。 供热 办公室 冬季采用空调取暖 ，生产过程需要天然气锅炉提供热量。 供水 由 诸城市市政 供水管网 供给。 - 3 - 5 环保工程 废水 生活污水化粪池处理后 由附近村民定期清
9、运，不外排 ，生产废水经厂区污水处理站处理后用罐车运至昌城镇污水处理厂，处理后排入潍河 新建 废气 污水处理站恶臭气体收集后 经活性炭吸附处理后 15m 排气筒 P2 排放 ；天然气 燃烧废气经 15m 排气筒 P1 排放 ； 油炸工序油烟 安装机械排风和油烟净化装置 ， 经高于车间顶部的排气筒 P3 排放 。 新建 噪声 减振垫、消声器等 固废 集中收集、定点放置 环卫部门清理 或资质部门回收 环境风险 设事故应急池（ 55m3） 新建 2、项目产品方案 项目 一期 建成后， 生产能力为 年加工 肉制品 3000 吨 。产品方案如表 2 所示。 表 2 产品方案一览表 序号 产品名称 规格
10、产能（ t/a） 质量标准 1 肉丸类产品 2.5kg*4 1000 GB/T 27301-2008 2 肠类产品 2.5kg*4 1000 3 油炸类产品 1kg*10 1000 四、主要设备及原材料 1、生产过程中所用主要设备见表 3 所示。 表 3 主要设备一览表 序号 设备名称 规格型号 数量 /台（套） 备注 1 天然气锅炉 2t/h 1 配备低氮燃烧机 2 斩拌机 330kg 3 3 滚揉机 300kg 2 4 搅拌机 1200kg 1 5 打浆机 500kg 1 6 蒸煮油炸线 1 7 速冻机 1 8 蒸箱 4 9 真空包装机 500 型 2 10 制冷机组 氟利昂制冷 2 11
11、 污水处理设备 1 12 包装封口机 2 13 肠类灌装成型线 1 合计 22 2、 所用原辅材料及能源消耗见表 4 所示。 - 4 - 表 4 主要原辅材料及能源消耗一览表 序号 名称 规格 消耗（ t/a） 厂内存储量 来源 1 鱼类 1000 40 外购 2 鸡肉 1000 40 外购 3 猪肉 200 10 外购 4 牛肉 300 10 外购 5 淀粉 500 20 外购 6 大豆油 200 10 外购 7 调味品 200 10 外购 8 包装材料 100 10 外购 9 氟利昂 5 外购 12 新鲜水 4152m3/a 市政供水管网 13 电 16 万 kWh 枳沟镇供电所 14 天
12、然气 35 万 m3/a 诸城新奥燃气有限公司提供 五、产业政策的符合性 本项目主要是农产品加工项目，符合产业结构调整指导目录（ 2011 年）（修正）鼓励类中第一类农林业第 32 条 “ 农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用 ” 中有关政策，为鼓励类建设项目。因此，本项目的建设符合国家产业政策。 六、地方法规的符合性 1、 土地使用的合法性分析 国土资源部、国家发展和改革委员会“关于发布实施限制用地项目目录（ 2012 年本）和禁止用地项目目录（ 2012 年本）通知”中规定，凡列入禁止目录和限制目录第一至第十类的建设项目或者采用所列工艺技术、装备的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理
13、部门一律不得办理相关手续；凡列入限制目录第十一至第十四类的建设项目，必须符合目录规定条件，各级 国土资源管理部门和投资管理部门方可办理相关手续。按照国务院批准的产业结构调整指导目录（ 2011 年本）（修正），凡采用命令淘汰的落后工艺技术、装备或者生产明令淘汰产品的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续。 经核查，拟建项目不属于限制用地项目目录（ 2012 年本）和禁止用地项目目录（ 2012年本）文本中限批或禁批的范围。 七 、工作制度及劳动定员 职工人数：本项目劳动定员 70 人，其中管理、技术人员 15 人，生产工人 55 人。 - 5 - 工作制度：根据项目生
14、产工艺要求和生产特点，实行一班工 作制，每班工作 8 小时。年运营天数 300 天。 八 、建设项目环保投资 投资：本项目一期总投资 1000 万元，环保投 25 万元，用于项目生产过程污染控制和削减设备装置的建设和厂区绿化等，本项目环保投资占总投资额的 2.5%。 表 5 建设项目环保投资一览表 类型 污染工序 环保措施 环保投资 (万元 ) 废气 天然气燃烧废气 15m 排气筒 P1 1 污水处理站废气 活性炭吸附 +15 米高排气筒 P2 6 油炸油烟 安装油烟净化装置 +排气筒 P3 3 废水 生产废水 厂区污水处理站 7 生活污水 化粪池 2 固废 固体废物 一般固废暂存场 3 噪声
15、 机器设备 隔声降噪措施 1 绿化 - 绿化 1 环境风险 事故水池 1 合计 25 九、公用工程 1、 给排水 给水：本项目用水取自市政供水管网，主要是生产用水、锅炉用水、补充循环冷却水，生活用水及绿化用水。 生产用水：项目生产用水环节主要是水煮工序、工器具消毒及地面冲洗，根据企业提供的数据，水煮工序采用蒸汽加热，需要少量新鲜水，新鲜水用量为 150m3/a(0.5m3/d)， 工器具消毒及地面冲洗年用水量为 900m3/a(3m3/d)。 锅炉用水：项目设 2t/h 天然气锅炉一台，为蒸煮工序、水煮工序提供蒸汽，根据企业提供的信息，天然气锅炉采用反渗透工艺制备软水，效率为 90%，新鲜水用
16、量为 2000m3/a(6.7m3/d)，软水量为 1800m3/a(6m3/d)，其中蒸煮工序用量约 900m3/a(3m3/d)， 其中约 450m3/a(1.5m3/d)蒸发损耗，其余 进入产品，水煮工序用量约 900m3/a(3m3/d)，其中 约 3000m3/a(1m3/d)蒸发损耗，软水制备浓水量为 200m3/a(0.67m3/d)用于厂区洒水降尘。 本项目采用氟利昂制冷系统，冷却水循环使用，定期添加，循环水量为 1500m3/a(5m3/d)，按照2%补充，则补充新鲜水量为 30m3/a(0.2m3/d)，均蒸发消耗，不外排。 生活用水：该项目劳动定员为 70人，生活用水按
17、50L/d人计算，年运行 300天，用水量为 1050m3/a(3.5m3/d)。 - 6 - 绿化用水：项目绿化面积 400m2，绿化用水按 2L/m2次计，雨季（按 40天计）和冬季（按 120天计）不需要绿化浇水，其余时间每周浇水一次，则绿化用水量约为 16m3/a，全部消耗或下渗，不外排。 综上，项目总用水量为 4146m3/a。 排水：排水采用雨、污分流制，雨水排入市政雨水管网。 项目废水主要包括生产废水、生活污水。 （ 1）生产废水： 项目生产过程中 废水主要为 工器具消毒及地面冲洗冲洗 废水 、解冻废水、水煮废水 ， 工器具消毒及地面冲洗冲洗 废水 产生量 按用水量的 80%计，
18、为 720m3/a(2.4m3/d)；原料肉自然解冻环节产生少量废水，废水量约为 300m3/a(1m3/d)，水煮工序用量约 900m3/a(3m3/d)，新鲜水用量约 150m3/a(0.5m3/d) ，水煮工序蒸发损耗约为 300m3/a(1m3/d) ，进入产品的水量为450m3/a(1.5m3/d)，水煮工序污水量为 300m3/a(1m3/d)， 所有生产废水均 排入项目厂区污水站处理，处理后罐车运至昌城镇污水处理厂，处理达标后排入潍河 。 （ 2）锅炉浓水： 项目锅炉设 2t/h 天然气锅炉一台为蒸煮工序和水煮工序提供蒸汽，锅炉软水制备新鲜水量为 2000m3/a，浓水为 200
19、m3/a，用于厂区洒水降尘 。 （ 3） 生活污水 ； 按用水量 80%计算，则生活污水 量 840m3/a（ 2.8m3/d） ， 生活污水经化粪池暂存 后， 由附近村村民定期清运，不外排。 建设项目水量平衡见下图： 绿化用水 16 蒸发 16 补充循环冷却水 30 蒸发 30 1500 - 7 - 图 1 项目水平衡图（ m3/a） 2、 供气 本项目设置 2t/h 天然气锅炉 1 台，为生产工序提供蒸汽，本项目所用天然气由诸城新奥燃气有限公司提供，为灌装天然气，年用量约为 35 万 m3，厂区设天然气储罐区储存量为 3t。 3、 供电 本项目由 诸城市 市政供电线路提供，供电电量、 电压
20、有保证 。 与拟建项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 拟建项目为新建项目，不存在与拟建项目有关的原有污染及主要环境问题 。 二、建设项目所在地自然环境简况 1320 1320 4146 附近村村民清运 - 8 - 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）： 一、地理位置 诸城市地处山东半岛东南部，位于泰沂山脉和胶潍平原交界处，地理坐标为北纬 354223至362105， 东经 119019至 1194356，东与胶州、胶南比邻，北与安丘、高密交界，西接沂水、莒县，南邻五莲。胶新铁路、 206 国道以及青莱高速公路为城市对外交通提供了便利条件。诸城市公路交通四通
21、八达，烟汕、泰薛、平日、朱诸、央赣、胶王六条干线公路穿越市境，与 22 条城乡公路纵横交错，组成密集的交通网络，以城区为中心呈网状向四周延伸，成为周围地区的枢纽。 本项目拟建于 山东省潍坊市诸城市枳沟镇玉皇村村东 ，项目东侧 、北侧为小路 ，西侧、 南 侧为空地 。该区域基础设 施配套完善，交通、通讯等条件便捷。 拟建项目地理位置见附图 1。 二、地形、地貌、地质 诸城市地处鲁东隆起，沂沭断裂带紧邻市境西侧通过，南北横跨胶莱盆地和胶南隆起两个一级构造单元。地层发育不全，构造复杂，岩浆岩发育，矿产不甚丰富。 诸城市属胶莱冲积平原南部之潍河平原，系中生代形成的凸凹陷的诸城盆地。全境地势南高北低，南
22、部为山峦起伏的低山低岭区，兼有若干谷状盆地，多低山、丘陵；中部向北潍、渠两河沿岸，多为波状平原和少部分洼地，中有残丘分布；其余为丘陵兼平原地带。 诸城市地质构造，地层岩性、地形、地貌有明显的一致 性。地质分区上属于鲁西中南台隆、鲁中深段裂断，泰沂穹断束。沂山断块凸起，境内控制性断裂为五井断裂，市内地层由老到新依次出露有太古泰山群，古生界寒武系、奥陶系、石灰系，中生界侏罗系、白垩系，新生界第三系及第四系不同时期的岩浆岩。太古界泰山群主要分布于县境南部、东南部，为一套中高级区域变质岩，含水层为裂隙含水层。古生界寒武系、奥陶系等主要分布在市境西部及西南部，为一套浅海相的碳酸岩盐及碎销岩，含水层为岩溶裂隙含水层。第四系冲洪积地层区主要分布于诸城盆地一带，含水层为孔隙含水层，含水层厚度在 20-60 米之间，富水 性强，地下水富实。开发区地质特征为第三纪岩层，平均地耐力为 12 14 吨 /平方米。开发区地下水为潜水、半承压水，地下流向是自西南向东北。诸城地处鲁东、鲁西两大断裂带交接部位西侧、华北平原沉降区南缘和诸城至惠民中间强地振带上。它东邻 NNE 向的沂沐大断裂带，是断层结构比较复杂、地壳活动较强烈的部位。国家地振局于 1990年将诸城划为基础烈度七度，是潜在的地振危险区。 三、气候、气象 诸城市区属暖温带大陆性气候，春季温暖而干燥，风大雨少；夏季湿热多雨；秋季秋高气爽；
