1、毕业设计开题报告 市场营销 对杭州绿盛集团“渔菓”花生终端铺货管理的研究 一、选题的背景和意义 选题的背景： 杭州绿盛食品有限公司，成立于 1993 年 9 月，注册资金 301 万元。目前专门从事“ 绿盛牛肉干 ” 的生产与销售。公司目标是把 “ 绿盛牛肉干 ” 做成世界第一品牌，因目前国内外在牛肉干行业中还没有巨大企业，这给 “ 绿盛 ” 留下商机。绿盛世公司近期目标是在 2008 年把 “ 绿盛牛肉干，优化生命的能量 ” 大型广告牌树立在北京的奥林匹克中心， 2008 年销售 32 亿，今年绿盛牛肉干的销售量可达 8000 多万，而 1999 年的销售量 只有 1000 多万。 2010
2、 年初，杭州绿盛食品有限公司通过技术引进，通过将山地花生和深海鱼粉结合，取名为“渔菓牌”花生，列为农夫与海系列。 2010 年 10 月，为积极响应省委省政府“创业富民、创新强省”的战略决策和市委市政府积极推动“促就业、保增长”的号召，鼓励和发动社会青年创业、就业，打造杭州创业新模式，杭州市团市委、杭州大学生创业联盟、杭州绿盛集团有限公司等单位一同联合组织开展“绿盛 -渔菓杯”杭州大学生创业实战大赛。很荣幸的，笔者参加了这次比赛，从而接触到了绿盛的新产品 “渔菓牌”花生，并且全程策划和参 与到该活动，并顺利完成。 随着铺货被越来越多的企业所采用，也随之产生了一系列的问题，如铺货时机如何选择，如
3、何处理铺货工作与供应商的关系，如何选择铺货团队，如何选择铺货模式，如何收回货款，以及铺货后的客户维持工作等问题的出现，由于目前研究铺货方面较少，很少有完整详细的阐释铺货管理，而铺货又是渠道管理中的最关键的一个环节之一。终端铺货管理，值得深入研究，有助于进一步完善营销工作。 选题的意义： 本文特选定了浙江省内著名的食品生产企业杭州绿盛食品有限公司作为研究对象，以 对杭州绿盛集团渔菓花生的终端铺货策略为 题，根据笔者亲自的实践情况， 从铺货的策划、铺货实施、铺货总结等方面做深入研究，并根据在实践中发现的问题，提出改进意见，为绿盛公司作为借鉴作用。 二、研究目标与主要内容 （含论文提纲） 研究目标：
4、 本文研究旨在分析杭州绿盛集团渔菓花生的终端铺货策略，找出利弊关系，目的是建立完善一套完整的铺货策略，并且能够实施，改变原始传统的铺货理念，做到在保证质量的同时还有铺货策略的创新。 主要内容： 文章对对比国内产品的铺货策划与实施分析，从深层度看待食品的铺货实施，对产品推广的含义、对整个产品的销售的重要作用及理论进行综 述，同时对整个铺货的工作环节进行系统、合理的分析。本文以杭州绿盛食品有限公司为例，分析其旗下的新产品渔菓花生的铺货策略与实施，发现其中存在的问题，寻找问题的根源，并提出改进的建议及措施。 论文提纲： 引言 一、铺货管理综述 1铺货管理的含义 2铺货管理的作用和功能 二、对杭州绿盛
5、集团渔菓花生介绍 1. 杭州绿盛食品有限公司简介 2花生工艺介绍 3花生品牌 4花生产品包装规格 三、杭州绿盛集团渔菓花生终端铺货的现行策略 （一）杭州绿盛集团渔菓花生的铺货 策划 1.前期准备 2.策划过程 3.策划方案 （二）杭州绿盛集团渔菓花生的铺货实施 四、杭州绿盛集团渔菓花生终端铺货策略存在的问题 （一）经销商的选择 （二）铺货培训 （三）铺货货款回收 五、杭州绿盛集团渔菓花生终端铺货策略存在 问题 的 根源探析 六、杭州绿盛集团渔菓花生终端铺货应采取 的 策略 （一）完善铺货协议 1制定铺货协议 2实行铺货协议 （二）完善措施 1完善的铺货策略 2加强铺货管理 3注重铺货监督 总结
6、 三、拟采取的研究方法、研究 手段及技术路线、实验方案等 研究方法和手段： 本文主要采用问卷调查法、访谈法、实地考察法等方法，同时查阅有关书籍、文献资料收集铺货销售的相关资料。 通过问卷调查法 ,能了解“渔菓”品牌在消费者心目中的印象，以及竞争产品的相关信息，以便于做更客观的分析铺货工作 ; 访谈法可以通过面对面沟通，有组于了解铺货管理的详细内容，及时反馈消费者以及商家对“渔菓”花生的情况反馈 ;通过实地考察法，了解铺货的质量，以及铺货的不足之处，有助于笔者深入实地了解铺货工作情况；同时通过查阅相关书籍、文献资料收集铺货相关的知识，对铺货有全 面的了解都学习，以便跟好的完成论文，提出相应的建议
7、。 技术路线： 四、中外文参考文献 1 温立萍 P&G 和 UNILEVER 营销策略研究 D.天津 :天津大学 ,2008. 2 周燕企业营销渠道建设之我见 J市场周刊理论研究 2007（ 04）： 53-54 3 帅陆军浅谈企业营销渠道的建设 J企业家天地 2007（ 07）： 239-240 4 程云翔国内中小企业渠道建设策略研究 J经营管理 2010（ 12）： 52-54 5 侯宇 , 王谦 , 杨明波我国营销渠道管理发展与探讨 J沿海企业与科技 2006（ 01）： 27-28 6 张磊 ,吕裔良快速消费品产品扩散的模型研究 以中国乳制品为例 J 预测 2009（ 01）： 30-
8、39 7 李龙，陈建中铺货的功能与策略 J 企业家天地 2008（ 11）： 183-184 8 尚东方 . 徐先生的铺货经 J. 大众商务 , 2008,(21)： 23 . 9 范云峰铺货管理的误区与对策 J 中国贸易 2005（ 12）： 44-51 10 缪金宾十大终端铺货策略 J 中国农资 2009（ 02）： 54-55 11 吴永法深度分销：攻克铺货障碍 J 现代营销 2009（ 02）： 22-23 12 曾献东，张晓敏，姜哲从箭牌公司市场控制看快速消费品终端渠道分销管理 J 企业活力 2010（ 1）： 24-16 梳理绿盛渔菓花生铺货实施情况 确定研究食品行业的铺货管理 获
9、取数据和研究资料 检索文献 实地走访 完成开题报告和文献综述 发现、分析铺货问题 提出铺货管理对策 完成论文 13 龙成志，沙振权 2，甘寿国快速消费品品牌形象结 构模型研究 J 预测 2010（ 03）： 19-26 14 丹竹 ,Jack. 快速有效铺货的制胜之道 J. 音响改装技术 , 2008,(11)： 50 . 15 刘忠义“ 两轮式”铺货成就书商创业梦 J 现代营销 2008（ 10）： 47 16 郭朝晖 . 九芝堂营销渠道的现状与建设思路探析 J. 中小企业管理与科技(下旬刊 ), 2009,(02)： 43 . 17 常杰， 崔允俊 3PL 企业切入快速消费品行业的机遇与挑
10、战 J 现代物流 2008（ 12）： 19-22 18 朱志明终端销售实战解析 J 现代家电 2007（ 12）： 56-57 19 景 方畅销 品积压：订货、铺货和补货背后的玄机北京大学民营经济研究论坛 J 2010（ 02）： 44-48 20 Peter J. Danaher, John R. Rossiter Comparing perceptions of marketing communication channels J European Journal of Marketing 1/2 2011 21 Gregory T. Gundlach The changing land
11、scape of supply chain management, marketing channels of distribution, logistics and purchasing J Journal of Business & Industrial Marketing 2006： 428 438 五、研究的整体方案与工作进度安排 （内容、步骤、时间） 研究的整体方案： 研究将从以下几方面着手：从期刊网、其他网站、学校图书馆、书店广泛收集相关论文与资料，在初步学习的基础上，与指导教师讨论确定本人论文的选题；查找与本文论文题目相关的部分外文 资料，翻译其中与本论文有关的材料，完成外文资料
12、的翻译；在认真阅读、深入研究已收集的大量参考文献的基础上总结出和本论文有关的研究现状和研究成果确定，高质量完成文献综述；在完成文献综述和外文翻译的基础上认真构思论文提纲，选择研究方法与手段，在指导老师的指导下完成开题报告；制作调查问卷和拜访风景区内部工作人员，搜集能提供给论文有用的实际数据；在规定时间内完成论文正文的初稿交于指导老师审批，在老师的悉心指导下，经多次修改，完成论文的全部撰写工作。 工作进度安排： 2011.1.5 之前 确定论文题目 2011.1.5 之前 指导老师下达任务书 2011.1.6 2011.1.15 完成文献综述和外文翻译定稿 2011.1.16 2011.1.30 完成开题报告定稿 2011.2.1 2011.2.28 完成完整的论文初稿 2011.3.1 2011.4.20 进行多次的论文修改，完成论文定稿 2011.5.14 论文答辩 六、研究的主要特点及创新点 研究的主要特点： 本文通过实地参与铺货工作，探讨了绿盛“渔菓”花生的铺货管理现状 ,进而对企业的影响进行分析。发现企业发展中存在的问题，并提出相关有利于解决问题的 建议。 研究的创新点： 通过对理论知识的运用加上亲身实践来了解铺货工作在市场营销工作中的重要性。通过分析大量的网络营销资料和查阅大量的信息， 对企业发展做出总结分析 ，提出改进措施。
