1、毕业设计 文献综述 旅游管理 可持续发展视角下商业文化旅游问题的思考 一、 国内外研究现状 张黎在 2009 年第 35 期的商业时代期刊中发表的 可持续发展的商业文化构建趋势探讨 文中，他提出了几个商业文化的可持续发展问题：一、找到儒家传统文化与现代商业文化的契合点。在现代市场经济中和对外开放的格局下，应从内涵上把传统思想与商业文化有机结合。二、建立现代商业的组织制度文化。商业文化制度化管理是商业发展的重要环节，是商业文化可持续发展的后盾。三、解决好个人价值观、集体价值观与社会价值观的冲突。四、提高商业职工素质。提高 职工整体和深层次素质，并在提倡学历教育的同时也强化美育内容。 孙大江，刘建
2、，孙大远在 2008 年第 4 期的四川建筑期刊中发表的传统古镇文化旅游研究与发展建议 以雅安市上里古镇为例文中，他们分析了古镇文化旅游资源，提出了可持续发展建议，第一，完善服务功能，控制旅游承载。应把旅游活动强度和游客进入量控制在承载力范围内，防止文化旅游资源及环境受到破坏。第二，古镇文化旅游项目单一。应积极拓宽文化旅游项目，增加游众的停留时间。第三，丰富传统文化内容，体现传统遗韵和民俗风情。应带给游众一条清晰的文化脉络。第四，保 护精品文化旅游产品。第五，深入挖掘文化。让文化旅游可持续发展既要充分挖掘旅游文化资源的潜力，开发出个性化产品，又要合理利用资源，以免破坏环境。 向明在 2010
3、年第 10 期的商业文化（下半月）期刊中发表的社区旅游视角下古镇可持续发展研究 以四川平乐古镇为例文中，认为古镇社区与旅游共同可持续发展已成为重要问题，且要实现旅游业及古镇经济、环境和社会效益持续发展，加强古镇文化保护。他从三方面进行了分析：第一，引导当地居民正确对待自己的文化。要对古镇文化旅游资源加以保护，促进文化的传承。第二，增强社区 参与意识，实现全面参与旅游业发展。必须做到： 1、全面参与社区旅游决策。 2、注重社区环境的保护。 3、注重居民利益的获取。第三，建立科学的规划保障机制。应制定科学的规划，致力于古镇文化的保护，并为社区参与提供实在指导，明确旅游发展的目标及最佳方式。 1 陈
4、晟和曹昌智在 2009 年第 6 期的城市发展研究期刊中发表的江南水乡古镇旅游与可持续发展文中，他们认为为亟待整合文化资源，统筹规划，对古镇的旅游发展进行合理定位，避免过度商业开发，应加快文化旅游的转型升级，实现遗产保护与文化旅游并举双赢和可持续发展。他们 还提出了几点旅游转型升级导向攻略：第一，在水乡古镇之间，加强文化旅游整合协调，统筹规划，避免无序竞争。第二，面对文化旅游同质化趋向。水乡古镇一定要发挥各自的比较优势。突出特色，打造品牌。第三，江南水乡古镇发展文化旅游不应忽视对地方文化艺术的深入发掘。 老挝的 Manat Chaisawat 和 Chansone Keomanivong 在
5、Sustainable tourism development in world cultural heritage site, Luangprabang town, Luangprabang Proving, Lao PDR 一文中提出如果当地社区对旅游业精心策划、开发和管理，旅游业可以给本地社区带来实实在在的利益。 1）旅游业带来的新的就业。 2）旅游的发展可以带动当地旅游业的组织企业和当地的资本投资，并给该地区的企业的就业，收入和利润提供机会。 3）旅游产生的地方税收，可用于改善社区设施。 4）旅游员工学习，交流的新技能和技术。5）旅游业可以为当地农业产品和手工业经济部门带来新市场。 6
6、）旅游业发展改善了文化设施。 二、定义与发展趋势 自从 1988 年，国家旅游局推出了“华夏城乡游”， 每年都会有越来越多的城市人奔向农村。为了迎合社会的现状，很多古镇旅游兴起了，每个乡村都以自己特有的资源为乡村经济发展带来巨大利益，也让古镇之间的竞争日渐增加。为使，旅游古镇吸引更多的游客，古镇旅游推出了商业文化旅游，以其独特的视角吸引游客，但景区也注意商业文化开发中应注意的可持续发展问题，保证旅游资源的整体性。 可持续发展是七十年代人们对经济发展与其环境效应的关系进行思索的产物，是人类关于发展的新的战略思想。商业文化作为文化领域、经济领域的重要组成部分，自然的，也应该要可持续发展。商业文化的
7、旅游发展需要可持 续发展策略的支持。 可持续发展的商业文化，是指在发展旅游商业文化的情况下，要坚守文化的可持续发展，旅游文化是旅游可持续发展的源泉。对旅游地商业文化发展实施可持续发展战略是必不可少的，且必须树立积极健康和可持续发展的旅游文化观，古镇发展商业绝不可缺少，但要把握适度，不可过度开发，任其商业化，决不能忽视旅游商业文化的双刃作用。 以旅游可持续发展的观点对待商业文化旅游，必须要正确认识古镇的商业文化及商2 业意识，商业文化是刺激城市经济发展的重要因素，当今世界旅游业大发展的热潮中，如何确定古镇中商业发展的方向，做好商旅 文的紧密结合，实现可持续发展。如何利用商业契机发展古镇的经济，同
8、时保证旅游开发的整体性、持续观和全球观。 三、主要研究成果 国内外学者都在研究可持续发展商业文化旅游，在古镇游正兴值，为了寻找在各类古镇中的生存与发展机会，古镇的商业文化旅游也在日渐进步发展，它是古镇适应未来经济发展的必然要求。为使古镇的商业文化旅游的可持续发展，必须要正确对待以下几个方面：一、全新的商业文化现象将在普及中得到提高。随着古镇游与商业文化旅游的进一步发展，在古镇文化资源中寻找不同的契机，做好商业文化旅游规划，吸引更多的游客，但同 时也需要建立良好的物质文化、组织制度文化和精神文化的管理机制。二、商业文化中的传统优势将由弱化到强化。发展传统民俗性的特色，因为“民族的才是世界的”观念
9、的深入，让民俗再受到重视，以全新的面貌迎接游客，新的民俗性将抛弃一切封建的糟粕与丑陋，注入健康的活力与华夏精神的魅力。三、要找到儒家传统文化与现代商业文化的契合点。要正确对待古镇的文化，在发展古镇商业文化的同时，要对传统的儒家商业文化思想，应该结合实际，采取积极的扬弃态度，寻找契合点，把儒家文化与现代商业文化一致的内容融入，契合为一体。 要发展古镇的商业文化 旅游，要充分开发利用商业文化资源来提升旅游地的发展势头，发掘商业商业文化资源，如区域商业功能、旅游特色、文化氛围基础好的，开发会展、购物、文化体验等旅游活动条件极佳。要重视发现古镇的资源，根据不同的资源、文化、氛围等，可开发的项目有：（一
10、）商贸文化旅游。商贸旅游的主要形式是购物、商务会展活动，据当地的特色，发展一条属于古镇自己的购物线，集商务活动、住房、旅游为一体，发展当地的经济。（二）商业习俗文化。特色街区最能体现城市文化特点和地道民俗，集购物、餐饮、休闲、娱乐、观光及其他文化消费，它是商业习俗文化的重要 载体，也是城市旅游中旅游与商业的黄金结合点。到特色街区购物休闲、体验当地市民生活及民俗文化，能满足旅游者购物、餐饮、休闲、娱乐、观光等多方面的旅游需求。（三）特色餐饮文化。品尝古镇的有特色的美食最令人向往，是旅游动机之一。主题明确的美食旅游受到众多美食爱好者的追捧，一种有特色的美食，能让游客记住，并且流连忘返，并形成它的独
11、特魅力。（四）休闲、历史文化。古镇的发展，都有历史的痕迹，都记载着一段历史的记忆，每一个物件都是文化的象征，细细品味古镇文化的美3 感。诗人讴歌古镇的诗句，电影中那些唯美的画面，歌词中的那山山 水水，都是一条文化的长河，值得细细回味。 参考文献 1陈晟，曹昌智 .江南水乡古镇旅游与可持续发展 J.城市发展研究， 2009，（ 6）：I0001-I0004. 2孙大江，刘建，孙大远 .传统古镇文化旅游研究与发展建议 以雅安市上里古镇为例 J.四川建筑， 2008，（ 4）： 15-18. 3陈来生 .苏南水乡古镇旅游的可持续发展研究 J.苏南科技开发， 2004，（ 10）： 48-50. 4张
12、黎 .可持续发展的商业文化构建趋势探讨 J.商业时代， 2009，（ 35）： 125-128. 5向明 .社区旅游视角下古镇可持续发展研究 以四川平乐古镇为例 J.商业文化（下半月）， 2010，（ 10）： 296-297. 6钱永红 .四川孝泉古镇文化旅游开发探讨 J.新西部（下半月）， 2010，（ 8）： 14-16. 7王伟章 .从旅游业可持续发展角度看青海地方文献资源开发 J.群文天地， 2008，（ 11）： 19-22. 8黄奕，严力蛟 .从可持续发展谈历史文化村镇保护 J.小城镇建设， 2009，（ 11）：101-104. 9王渝苏，吴伟进 .保护历史街区再创古镇特色 杭
13、州市塘栖古镇风貌保护初 探 J.浙江建筑， 2005，（ 4）： 1-3. 10于洋 .实现人类可持续发展的经济模式 循环经济 J.商业文化（下半月）， 2010，（ 4）： 120-122. 11王云才，石忆邵，陈田 .江南古镇商业化倾向及其可持续发展对策 以浙北三镇为例 J.同济大学学报（社会科学版）， 2007，（ 2）： 49-56. 12王云才，陈田，李飞 .江南水乡古镇城市化倾向及其可持续对策研究 -以乌镇、西塘、南浔三镇调查研究为例 J.长江流域资源与环境， 2007， (05). 13卓介庚 .江南佳丽地塘栖 M.浙江摄影出版社 .1993 14蒋豫生 .塘栖旧事 M.大连出版社 .2003 15Manat Chaisawat,Chansone Keomanivon.Sustainable tourism development in world cultural heritage site, Luangprabang town, Luangprabang Proving, Lao PDRJ.816 Thesis， 2009. 16 Jin Huh.Tourist satisfaction with culturalJ.CCSE， 2002. 4
