主题酒店的主题选择【文献综述】.doc

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1、毕业设计 文献综述 旅游管理 主题酒店的主题选择 (一)国内外研究现状 对于主题酒店的主题选择的研究,我国也有很多专家也已经开始着手进行研究,还属于刚起步阶段,但是国外已经比较成熟。在我国已经有相当一部分的学者对主题酒店和主题选择的一些问题进行研究和给出了一些建议的方案。比如,我国的学者李源在其主题酒店与特色酒店一文中指出了一些主题酒店和特色酒店的相同以及不同之处,提出了主题酒店一定是特色酒店,而特色酒店不一定就是主题酒店,对我国关于主题酒店的定义与特色酒店之间形成了一个明确的区分。秦浩与孟清超两位作者在 其文主题酒店的定位研究中,也阐述了一些他们对于主题酒店的自己的观点,研究了一些主题酒店的

2、定位。 他们指出, 主题酒店顾名思义是指具有特色鲜明的主题,主题酒店的选择应与所处环境相适应,酒店内部的要素包括有形到无形都要与酒店的主题相适应,首先在,在酒店的外观的设计和风格上要与主题相适应,其次酒店的设施设备已经室内的设计要与主题相适应,酒店的服务员也要与主题相适应。对我国的主题酒店的主题的定位提出了一些正确的建议。我国的一些经济学家和饭店业的一些专家开始对我国的一些主题酒店的定位,主题的选择,比如我国的李原,秦清 ,郑向敏,刘勇等一些专家的研究,初步形成了我国现阶段的关于一些主题酒店的研究的起步阶段,而在国外主题酒店的主题研究已经是出于比较成熟的阶段,主题酒店兴起于 1958 年加利福

3、尼亚的 Madonna Inn,所以在国外已经发展了几十年的历史了,国外对于主题酒店的探索,以及对于主题的选择对于主题酒店的影响的研究以及达到了一定的高度。 (二)研究的主要成果 在我国一些专家学者对于主题酒店的研究和主题的选择对于主题酒店的影响取得了一定的成果。秦浩与孟清超两位作者在主题酒店的定位研究一文中,阐述了一些他们对于主题酒店 的自己的观点,研究了一些主题酒店的定位之后,给出了主题酒店的明确定义。郑向敏在我国主题酒店之主题展示一文中,例举了我国很多的主题酒店。2002 年在我国深圳开始的第一家主题酒店威尼斯酒店的开业,我国拥有将近 50 家的主1 题酒店,其中比较著名的是我国的广东长

4、隆饭店,四处鹤翔山庄,成都京川宾馆等我国主题酒店的经营状况都比非主题酒店好,说明了主题酒店的市场以及其的创新拥有了一定的客源和支持者。主题酒店可有效的实现文化资源到文化资本的转化。主题展示的有效程度在很大的程度上决定了主题酒店的经营的成败,有效的主题展示是顾 客满意的基础,有效的主题展示为酒店提高了赢利能力和竞争优势,另外有效的主题展示对酒店经营的可持续发展以及酒店文化的被认可程度都起到非常大的作用。 主题是一个主题酒店的灵魂,主题的正确展示会带来经济利益的同时会为一些文化进行传承和延续。主题酒店的主题选择的本身也有一定的客观性和规律性,欧荔就对主题的选择文化性融合进行了一定的研究,并在中国主

5、题酒店文化融合的思考一文中,提出了很多值得借鉴和参考的地方,她提出了一些主题酒店的成功的地方的主题的特殊性,说明了主题选择对于主题酒店的特殊性和重要性,并且指出成功的主 题酒店的一些特点。对于中国的主题酒店的主题来说和文化的融合存在的以下的一些思考: 1、注意主题选择的特定经济基础和城市定位; 2、强调差异性; 3、把握客源爱好,融合多元文化; 4、把握本土化的度,切忌缺乏理性的超大、超豪华或全盘西化。还有一些对于主题文化的选择的一些的研究,也取得了相当大的成果。 (三)发展趋势 关于主题的选择的主要发展趋势,我国也逐渐形成了从单纯的独特性向和文化的融合方面的转化,以前的主题最多的是关注于它的

6、独特性和特殊性,而现在更多的是关注于其的持续生命力周期和其的文化融合性。主题酒店就是指在特 定的文化中,让客人得到一定的体验,现在主题酒店的主题逐渐更多的中西结合和巧妙的融入我国的本土文化,绝不能简单模仿。 中国主题酒店的“文化融合”须做到 “全局性” ,指事先有明确的文化特色主题 ,在规划、风格等方面能达到设定的主旨 ,并充分符合当今、未来中西酒店文化的趋势和旅游潮流“长远性” ,体现在对未来酒店特定客源主体有较长期的调查预测分析 “适应性” ,谋求对空间、时间均有良好的适应 ,随着环境的改变而改变“风险性” ,指主题设定必须充分审慎 ,符合大众,特别是特定客源主体的审美要求 ,万一主题设定

7、失误 ,改变和弥补是比较 困难的。因此设定主题前 ,必须谨慎从事。主题酒店主题选择的发展趋势倾向于多方面的结合,既要求有其同质性,又要求其有一定的差异性和特色存在,只有共性和个性共存,这个主题才能走的长远和保持持续的生命力周期。 激烈的市场竞争中,主题酒店以其鲜明的特色占据了一席之地,我国大中型城市中2 各类型的主题酒店也相继建立起来。作为国际化的旅游产品,主题店在植入中国市场的过程中也逐渐出现一些创新性的经营方式和发展趋势。 1、主题酒店与经济型酒店的结合; 2、主题酒店向主题景区的演变。如果说与经济型酒店结合是主题酒店的平民化趋向,那将酒 店建设成为一个景区并对外开放参观就是主题酒店高端化

8、的趋向。酒店最基本最传统的功能是住宿和餐饮,随着客源及需求的变化,酒店的功能也日趋多样,逐渐包括了商务、家居、度假、会议等功能,酒店已不仅仅是住宿产业,而且是为旅游提供多种服务、具备多种功能的生活产业。主题酒店在我国国内的发展也展现出了从低端向高端进化的趋势。如果能使酒店主体化,就会形成与其它会议中心和度假村的区别,在竞争中赢出。 (四)存在的问题 我国现在对主题酒店的研究也存在着它一定的问题,比如说对酒店的研究的深度还不够深入,只是对于一些主题酒店的主题选 择上面的一些原则和跟市场的经济规律的一些相符合的一些方面进行研究。在关于主题酒店的主题选择的多元化方面,主题选择之后使酒店行业的一个产业

9、链上的完善跟完整方面,也还停留在较浅的层次上。最后,我国的主题酒店的主题选择方面,对于一些主题酒店跟一些雅俗文化以及传统风俗等方面的结合,也还不够深入及透彻。 参考文献 1 李原 .主题酒店与特色酒店 J. 饭店现代化 ,2005,(02) 2 秦浩 ,孟清超 .主题酒店的定位研究 J. 商讯商业经济文荟 ,2004,(04) 3 王利娜 ,郑向敏 . 我国主题酒店之主题 展示 J. 饭店现代化 , 2010,(01) 4 欧荔 .中国主题酒店文化融合的思考 J. 旅游科学 ,2003,(03) 5 李欣宇 ,覃珧 .走进主题酒店 J. 饭店现代化 ,2005,(09) 6 邓惠君 .主题酒店

10、之 “ 主题功能 ” 探析 J. 商场现代化 , 2009,(22) 7 何锋 .主题酒店与酒店主题化 J. 北京房地产 ,2004,(11) 8 刘勇 .论主题酒店的主题文化选择方法 J. 中国商贸, 2010( 17) 9 李银 .主题酒店在我国发展探析 J.学理论 ,2009.22 10 赵益民 .浅析国内主题酒店的开发 J.经济师 ,2007 年 10 月 11 魏小安 .主题酒店 时代的呼唤市场的需要 J.饭店现代化 ,2005.09 12 张明 , 廖培 .主题酒店主题文化选择的影响因素综合分析 J.北京第二外国3 语学院学报 ,2006.07 13 张红漓 .浅析体验式经济下的主题酒店发展 J.中国证券期货 ,2010.05 14 Bower, Amanda, Kathie, Schwartz, David, Dale, Sarah. Hotels of Whim And Vigor 15 IANMILES, CRIC and PREST services innovation. Coming of age in the knowledge-based economy J. International Journal of Innovation Management, 2000

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