1、 本科毕业论文 （ 20_ _届） 杭州旅游产品开发与创新 摘 要 ： 文章首先论述了旅游产品的概念、国内外研究现状，通过对杭州旅游产品的现状分析，针对杭州旅游产品存在的不足，结合杭州旅游城市的发展现状提出发展杭州旅游产品 的建议 。旨在通过旅游产品的不断发展与完善，提高杭州旅游产品的竞争力，满足消费者多方面的需求，为杭州招徕更多游客，创造旅游事业的持续繁荣，带来可观的经济和社会效益。 关键词 ： 旅游产品；形成与发展；杭州市 Tourism Product Development and Innovation in Hangzhou City Abstract: The article fi
2、rst discusses the concept of tourism products, research status, through the status of tourism products in Hangzhou, Hangzhou tourism products for the shortcomings, combined with the status quo of development of the city of Hangzhou, Hangzhou tourism product development proposal. Aims to the continuo
3、us development of tourism products and improve and enhance the competitiveness of tourist spots in Hangzhou, to meet the needs of many consumers, in order to attract more visitors to Hangzhou, and create sustained prosperity of the tourism industry, bringing considerable economic and social benefits
4、. Key words: Tourism product; Formation and development; Hangzhou City 1 目 录 一、旅游产品 . 1 （一）旅游产品的概念 . 1 （二）旅游产品的分类 . 1 （三）旅游产品的设计与开发研究 . 1 （四） 我国旅游产品开发存在的主要问题 . 2 二、杭州市旅游开发现状及统计分析 . 3 （一）杭州概况 . 3 （二）杭州市旅游业开发现状 . 4 （三）杭州市旅游产品开发现状及存在的问题 . 4 （四）杭州市旅游产品开发问题产生的原因 . 5 （五）杭州市旅游开发发展目标 . 5 三、旅游者对杭州旅游产品的需求情况 .
5、 6 （一）旅游需求的发展性 . 6 （二）旅游需求的差异性 . 6 （三）旅游需求的社会性 . 6 （四）旅游需求的国际性 . 7 四、旅游产品开发应遵循的原则 . 7 （一）文化性原则 . 7 （二）特色化原则 . 7 （三）体验化原则 . 7 五、杭州市发展旅游产品的对策和创新建 议 . 7 （一） 专题旅游产品的开发 . 8 （二）主要新型旅游业态及其推进 . 错误 !未定义书签。 （三）高新技术在旅游业中的应用 . 错误 !未定义书签。 （四） 杭派文化创新 具体的旅游线路 . 错误 !未定义书签。 注释： . 错误 !未定义书签。 参考文献： . 错误 !未定义书签。 2 一、旅游
6、产品 （一）旅游产品的概念 旅游产品 指 旅游 经营 者通过开发、利用旅游资源 之后， 提供给 旅游者 的旅游吸引物与服务的 总和， 即 旅游经营者 向 旅游者 提供一次 完整的 旅游活动所需要的各种服务的总和 ， 它所包含的吃、住、行、游、娱、购等六大要素 ， 均与旅游资源有密切关系。 是为了满足旅游者审美、愉悦或者物质需要而被开发出来的销售给旅游者的物品和服务的总和，具体表现为旅游项目、旅游点旅游区和旅游线路等。 从旅游目的的角度 来看， 旅游产品是指旅游经营者凭借旅游吸引物、交通和 旅游设施 ，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。从旅游者 的 角度 来看 ，旅游产品就是指 旅
7、游者 花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历。 （二）旅游产品的分类 旅游产品 可以分为以下几种 类型 (国家旅游局 ， 1999)： 1、 观光旅游 产品（自然风光、 名胜古迹 、城市风光等） 2、度假旅游产品（海滨、山地、 温泉 、乡村、野营等） 3、专项旅游产品（文化、商务、 体育健身 、业务等） 4、 生态旅游 产品：生态旅游最初作为一种新的旅游形式出现，主旨是保护环境、回归自然，变革了以往的旅游发展模式。 5、旅游安全产品：旅游保护用品，旅游意外保险产品，旅游防护用品，这些保障旅游游客安全的工具产品。 旅游产品按旅游产品组成状况分 ，可分为 整体旅游产品和单项旅游产 品 ；
8、 按旅游产品形态分 ，可分为 团体 包价旅游 ，散客包价旅游，半包价旅游，小包价旅游， 零包价旅游 ，组合旅游，单项服务。 随着旅游者需求的个性化与多样化以及旅游业与其他产业的融合化， 现代旅游产品的范围变得越来越广泛，已经从原来单纯的 住宿、餐饮、交通 、旅行社服务等一般旅游产品 慢慢发展成为多功能、多业态的综合类旅游产品。 传统的文化产品、休闲娱乐、运动美食、会议展览、社区、医院、城市商业街等均可作为旅游产品的特殊类型。 （三）旅游产品的设计与开发研究 旅游产品的设计与开发是按照一定的原则，配置旅游资源和首层服务，把旅游服务加入其中，并以一定的主题、内容、形式和价格表现出来的过程 1。而
9、McCarthy2则认为，旅游产品的开发就是深入分析市场需求，根据市场需求特点，结和本地的旅游资源状况或旅游产品开发现状，向市场提供旅游产品或旅游改进产品，以更好地满足 旅游市场的需求。所以，旅游产品的开发既包括对现有产品的改进，也包括对旅游新产品的开发。不管是改进现有产品还是开发新产品，其根本目的都是创造或提高产品价值，以更好地满足旅游市场的需求，最终达到获取最大经济效益的目的 3。 旅游产品的开发原则是指在旅游产品的开发过程中，人们必须遵守的行为方式和准则。在旅游产品的设计与开发过程中，开发方向的明确性，对设计与开发过程中的有序性、整体上的方向性和3 结果的合理性更加有利。 吴楚材和吴章文
10、 4在湖南旅游资源及其开发利用研究一文中就法制原则、效益原则、特色原则、美学原 则和保护原则进行了充分的论述。李芸在对历史文化名城旅游产品开发的论述过程中提到了一些原则，具体而言包括了保护性原则、综合性原则、文化性原则、独特性原则和参与性原则等 5。 冯维波在 对我国旅游产品开发操作中若干问题的思考 中提出了开发应该具备特色原则、市场原则，集约化原则、多样化原则、大旅游产品原则五个方面 6。 朱孔山 7则专文论述了旅游产品设计与开发的原则，这在旅游研究领域中是很少见的。他认为，旅游产品的设计与开发主要应该遵循市场导向原则、适应需求的原则、符合美学要求的原则、注重特色 ,突出主题的原 则、塑造形
11、象，引导消费的原则、系统开发，协调发展的原则和可持续发展的原则。 为了避免旅游产品设计与开发过程中的盲目和随意，我们有必要研究一下旅游产品设计与开发过程中的原则问题。这样，我们设计与开发的旅游产品才能更全面，更具有前瞻性，我们的旅游产品才能得到目标市场的认可，满足市场中新的需求。杭州市现在的目标是建设国际风景旅游城市，所以每项旅游新产品的开发，都应该经过充分的市场调研，对市场的需求、自身的资源条件以及周边的环境进行深入的了解和分析，让每一个开发出来的新的旅游产品都能获得好的效果。 为了适应旅游市场 消费群体的细分化、旅游产品需求的多样化的发展趋势，开发出满足不同旅游者需求的专项旅游产品、特色旅
12、游产品。在进行杭州市旅游产品开发的过程中，坚持提高与创新相结合、改建与新建相结合，自产与引进相结和，增强旅游产品的吸引力和市场竞争力。 （四） 我国旅游产品开发存在的主要问题 1.产品结构形式过于单一 当前，我国旅游经营者向旅游者提供的旅游产品，一般是以“团体、包价、标准、观光”为主要内容的大众化旅游产品，产品结构形式过于单一；在旅游消费中，团体旅游产品的比例大，散客旅游产品的比例相对较小；在包价旅游产品中则是以全 包价为主，灵活包价和单项服务为辅；消费档次以标准型消费为主体，豪华型消费的比例相对较小；旅游活动的主要内容大多以观光游览为主，其他形式的旅游活动相对较少。正是因为以上这些情况的发生
13、，旅游消费过程和旅游活动内容就显得千篇一律，单调乏味，很难满足现代旅游者多变的旅游消费需求。 2.设计开发水平相对低劣 尽管我国旅游产业经历了 数十 年的快速发展，但是到目前为止，还是没有由原来的粗放型、数量型、外延型增长转变为集约型、质量型、内涵型增长。这表明在旅游产品的设计与开发方面，我国还处在一个低水品阶段。首先是我国的观光旅游 产品，没有重点突出旅游者的参与性、体验性、娱乐性、享受性等基本特征；其次是度假旅游产品、商务旅游产品等其他形式的专项旅游产品发面的开发，与国外的旅游产品相比，还是存在着一定的差距；再次是旅游产品的科技含量低，很容易被模仿。 3.地方文化特色挖掘不够 4 特色是旅
14、游的基础，文化是旅游的灵魂。旅游产品的开发，需要通过对这个地区的地理、历史和地方文化特征进行深度挖掘，重点突出地方特色，不断提高地方文化内涵。地方特色缺乏的旅游产品对旅游者来说不会形成很大的吸引力，文化内涵不够，旅游产品的生命力也会更短暂。 4.重复雷同 现象比较严重 在我国各地的旅游产品开发中，一个方面，由于不少地区在地理空间上的关联性比较强，他们的旅游资源，特别是自然旅游资源在很大程度上会存在相同性或者类似性，从而导致区域旅游产品缺乏个性，没有特点。另一个方面，由于我国旅游产品的开发经营一直存在着一个专营权缺乏的问题，所以当一个地区的某个旅游产品开发出来被市场接受、并产生良好的经济效益之后
15、，很快就会被另一个地区模仿、再造。于是，区域旅游在开发旅游产品的过程中照搬、复制、模仿等现象极为普遍，旅游产品的雷同性开发现象也比较严重。 5.品牌形象意识十分淡薄 旅 游产品在旅游市场上的竞争，实质上就是旅游品牌形象之间的竞争。一个旅游品牌形象的塑造和传播，代表了特定旅游产品所能拥有的市场份额。所以说品牌形象对于任何一种旅游产品来说，都是极其宝贵的无形资产。但是令人遗憾地是，目前在我国旅游产品的开发过程中，并不会去重视旅游品牌形象的塑造工作，品牌形象意识十分淡薄，无法形成品牌效应。这就不利于旅游经营活动的高效开展和旅游经济的健康发展，另一方面也不利于提高我国旅游产业的国际竞争力。 二、杭州市
16、旅游开发现状及统计分析 （一）杭州概况 杭州 位于 中国 东南沿海北部，是浙江省 省会 ， 副省级城市 ， 地处长江三角洲的南端，杭州湾的西端，钱塘江的下游，京杭大运河的南端， 是 长 江 三角 洲 第二大经济城市， 中国东南部的交通枢纽，号称 “ 东南第一州 ” ， 浙江省政治、经济、文化中心，也是 中国 最著名的 风景旅游城市 之一。 全市包括富 阳、桐庐、建德、淳安、临安五个县（市）和上城、下城、西湖、江干、拱墅、滨江、萧山、余杭 8 个城区。杭州的西北部和西南部是浙西中山丘陵区，东北部和东南部属浙北平原，河流众多，是著名的鱼米之乡的一部分。杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境，全市丘陵
17、山地占总面积的65.6%，平原占 26.4%，江、河、潮、荡、水库占 8%。 杭州属于亚热带季风性气候，四季分明， 温暖湿润 ，光照充足，雨量充沛，年平均气温 16.2。一年 四季都 非常 适合旅游。西湖 的 春 天可以看到柳浪闻莺的桃红柳绿 ，夏 天可以欣赏 曲院 风荷的别样荷花 ，秋 天可以感受 平 湖 秋月的诗情画意 ，冬 天可以享受 断桥 残雪的独特雪景 。春天最适合漫步在 苏堤 上 踏青赏花，春风 拂面 ，春水醉人 ， 此时 的 龙井茶园满目青翠，正是茶农最忙碌的 季节 。夏季，曲院风荷充满了荷花清香，千岛湖成了江浙一带的避暑胜地。秋天桂花飘香，中秋前后，白天可观钱塘江大潮，晚上 可
18、 游湖赏月吃螃蟹。冬季可到孤山、超山赏梅。 杭州市内有钱塘江、东苕溪，京杭大运河、萧绍运河和上塘河等江河。钱塘江水系包括新安江、富春江。新安江水库是中国东部沿海地区最大的水库，库区面积 570 多平方公里，蓄水量达 178 亿5 立方米，库区内有大小岛屿 1078 个，故 又称“千岛湖”。杭州市中心的西湖，南北长 3.3 公里，东西两宽 2.8 公里，水面面积 5.66 平方公里。西湖与钱塘江沟通后，每天引入钱塘江水约 30 万立方米。市西南部的丰要山脉为天目山、白际山、千里岗山，东南部为龙门山。 杭州历史悠久，自秦时设县治以来，已有 2200 多年历史。 杭州是华夏文明的发祥地之一。跨湖桥遗
19、址的发掘显示，早在 8000 多年前，就有人类在此繁衍生息。距今 5000 多年前的良渚文化被史界称为文明的曙光。杭州曾是五代吴越国和南宋王朝两代建都地，是我国七大古都之一。被 十三 世纪意大利 著名 旅行家马可 波罗赞叹 为 “ 世界上最美丽华贵 的天 城 ” ，杭州也由此名扬海外。 （二）杭州市旅游业开发现状 有着 2200 多 年悠久历史的杭州是中国 的 七大古都之一，国务院确定的重点风景旅游城市和历史文化名城。 杭州拥有得天独厚的风景旅游资源，自然赋予的独特环境和几千年人类文化积淀，使得杭州成为了我国东南部风景名胜荟萃之地。杭州拥有 2 个国家级风景名胜区一一西湖风景名胜区、“两江一湖
20、”（富春江 新安江 千岛湖）风景名胜区； 2 个国家级自然保护区 天目山、清凉峰自然保护区； 5 个国家森林公园 千岛湖、大奇山、午潮山、富春江和青山湖森林公园； 1 个国家级旅游度假区 之江国家旅游度假区，全国重点文物保护单位 14 个、国家级博物馆 5 个。目前杭州正在以“三江两湖一山一河两址”为发展轴，重点发展观光游，以把西博会打造成世界级会展品牌为目标发展会展游，以举办世界休闲博览会为契机发展休闲游，形成观光游、会展游、休闲游“三位一体”的新格局，合力打响“游在杭州”的品牌。 目前， 旅游业 已 经 成为全市国民经济的支柱产业和 新的增长点，国际化程度不断提高，成为赚取外汇的主要产业之
21、一。 俗话说“上有天堂，下有苏杭”，这是中国人自古以来赞美杭州的民谚。 2009 年杭州市接待入境旅游者 230.4 万人次，比上年增长 86.7；接待国内游客 5093.72 万人次，增长 68.9。全市旅游总收入达到 803.12 亿元，增长 95.5。 截至 2007 年末，全市各类旅行社达 406 家，星级宾馆达到 250 家 。 8 （三）杭州市旅游产品开发现状及存在的问题 1、旅游产品缺乏现代元素 观光旅游产品在全市旅游产品中所占的比例较大， 发展比较成熟并在国内领先， 而会 展，休闲方面的独特旅游产品则 相对滞后 ， 具有民族性 、 地域性 、 特色性的文化项目相对较少 ，满足不
22、了现代市场的需求。旅游产品中科技含量也不够，结构相对单调，缺乏现代元素，满足不了现代旅游者日新月异的旅游需求。 Terry V. Liu 9认为， 旅游经营者 应当设计适当的旅游产品类型，可满足现代市场中不同的需求，确保有最低的风险，而舒适和健康等休闲方面是比较重要的考虑元素。 所以，旅游产品是否具有现代化元素是个很重要的问题。 2、 旅游目的地管理水平有待提高 需进一步 提高全 市旅游管理水平，通过 完善 相关旅游管理 法规 ，加大行 政执法力度，整顿旅游市场秩序，净化旅游市场。 3、旅游 国际化程度 有待提高 杭州在欧美等远程国际市场知名度偏低， 入境旅游 发展 相对 缓慢 。国际性会展
23、产品 较少，缺乏按 国际标准设计 的 会议 场馆 ，承办国际会展项目所 需要 的软、硬件设施还不够完善。 旅游 从业人员6 的 素质 和知识能力 与国际化 的需求之间 仍存在 着 较大 的 差距， 旅游高端 人才短缺 ， 还不能提供符合国际惯例的高质量旅游服务。 4、旅游产品销售网络有待完善 虽然越来越多的旅游经营者通过网络这个平台向客户销售自己的旅游产品，但是也不乏旅游信息更新不完善，不及时的缺点，导致消费者不能够 及时快速的了解到需要了解的信息。 5、劣质旅游产品的存在 杭州市旅游业的不断持续发展让不少不法商贩有机可乘，为了自己的经济利益，不惜损害消费者权益，乱收费的现象还是时有发生。 （
24、四）杭州市 旅游产品开发问题产生的原因 1、 对旅游产品 的 设计重视 程度 不够 旅游经营者对旅游产品的设计的重视程度不够，旅游行政部门会认为旅游产品设计是旅行社负责的事，因此缺乏对之的管理。而旅游社为了追求短期利益，没有花时间、精力在旅游产品的设计上。最终导致旅游者对这些旅游产品失去兴趣，旅行社的客户越来越少。 2、对 旅游产品的文化内涵挖掘 不够 当今的旅游者一直都用“白天看庙，晚上看戏”来形容自己旅游的感受，还是没有摆脱“看”这个字，这说明杭州的旅游产品还是缺乏文化性、知识性，文化内涵更新不及时，千篇一律的旅游文化会让游客厌倦。 3、对旅游产品的 经营理念落后 旅游经营者缺乏创新意识，
25、不能开发出新的旅游产品，而是过多模仿他人的旅游产品，虽然减少了成本，降低了风险，却严重扰乱了市场秩序，不利于旅游业的健康发展。 4、对旅游产品的 资金投入不足 一些旅行社在运作过程中，把大量的资金都投入到了促销宣传上，而没有放在旅游产品的设计开发上，这样就造成了新的 旅游产品品种少，特点少的现象。 5、 缺乏高素质的 旅游 产品设计人才 旅行社的大部分旅游产品设计人员大多都是具有丰富旅游从业经验的人员，但是他们缺乏专业方面的理论知识。有时候他们的设计没有考虑到市场的变化和旅游者需求的日新月异。许多大专大学毕业生虽然具有专业的理论知识，但却缺乏实践经验，设计出来的产品往往无法被旅游者所接受。所以
26、，旅游产品的设计人员应该是既具有丰富理论知识，又有实践经验的，只有这样，设计出来的旅游产品才能顺应旅游市场的发展。 （五）杭州市旅游开发发展目标 王国平在十大特色潜力行业汇报会上指出以十 大特潜行业为突破口，打造东方休闲之都，生活品质之城。 十大特色潜力产业是具有杭州特色的生活品质产业和旅游休闲产业的基础 ,发展十大特色潜力产业对于促进产业转型升级 ,实现杭州城市品质和核心竞争力的综合提升 ,提升生活品质、创业品质、工作品质 ,提高城市幸福指数 ,推动 “ 和谐杭州 ” 的建设具有重要意义 10 。因此 ,杭州发展十大特色潜力产业的提出是一个创举 ,在理论上具有创新性 ,在实践上又与杭州旅游城
27、市的特色相得益7 彰、互为促进 11。 一些文献已经对十大产业中的某一方面或某个特定地区某项产业的发展进行了一定的论述。如李传 永 (2004)通过对古人主食、肉食、食器及食俗的考证 ,分析了古代中国人吃得广泛和追求美食的原因 12。刘旭青 (2009)13、卢荫街 (2008)14对浙江饮食文化和杭州饮食中融合西北地区饮食特色的现象进行了剖析。潘兰芳等 (2005)从运动休闲的功能和现代生活方式的特征入手 , 论述了现代生活方式中运动休闲的渗透是由现代生产生活方式的特征和运动休闲的功能所决定的 15。赵意迎 (2009)针对目前影响和制约极限运动休闲需求的诸多因素 ,在通过问卷调查获得数据的
28、基础上 ,认为参与度和休闲成本是影响极限运动 休闲需求的最大因素 ,并建立了极限运动休闲需求模型 16。从以上的研究成果 可以 看出 ， 学术界对十大特色潜力产业中的部分产业缺少深入的研究 。 杭州旅游如果要实现新的发展 ,对十大特色潜力产业转化为旅游产品的研究就显得尤为重要。十大特色潜力产业都是一些有明显特色的旅游产品 ,发展十大特色潜力产业并将其转化为城市旅游新型产品 ,不仅可以提升潜力产业自身的品牌、品质 ,而且可以极大地丰富杭州旅游的内涵 ,增强杭州旅游产品对中外游客的吸引力 ,延长中外游客在杭的逗留时间 ,增长中外游客在杭的旅游消费 ,对于深化实施 “ 旅游西进 ” 和 “ 旅游国
29、际化 ” 战略 ,实现从 “ 旅游城市 ” 向 “ 城市旅游 ” 的历史性跨越具有重大的意义。 三、旅游者对杭州旅游产品的需求情况 （一）旅游需求的发展性 随着社会经济和科学技术的发展，旅游者的需求层次也在不断的变化与发展。单纯的观光旅游已经不能满足旅游者日新月异的需要。近几年开发的生态旅游、文化旅游、休闲旅游，在满足市场需求与创收效益方面发挥了较好的作用，但远远还满足不了人们现实的旅游需要。随着旅游者旅游知识面的扩大，旅游阅历的增加，经济水平的提高，旅游者对旅游产品的要求也越来越高。因此，旅游经营者只有不断地进行产品创新， 不断的推出旅游新产品，才能适应现代旅游的发展，满足现代市场的需求。
30、（二）旅游需求的差异性 人们的旅游需求受职业、年龄、个性，经验、观念等因素的影响。科学技术的发展使得电子商务不断完善，也使人们的旅游日趋个性化，这就需要企业创造出更多的旅游新产品。比如对应一些很少体验农村环境的游客来说，给他们安排一个在农村休闲度假的短途旅行，让他们在旅游过程中体验到乡土人情的同时也收获一份别样的生活感觉。 （三）旅游需求的社会性 人的旅游需求受到社会经济发展水平、社会关系中所处的地位和所受的教育，以及个人的生活环境所制约。 当今时代是知识经济时代，同以前相比，人们的旅游过程更需要知识化，科技化含量高的旅游产品。 （四）旅游需求的国际性 近几年来，亚太地区、欧洲地区、北美地区等
31、是中国的主要旅游客源地。随着客源国市场的进8 一步扩大，只有开发出创新的旅游产品才能吸引客源，顺应国际市场的需要，引导消费潮流。 总之，创新旅游产品就是要针对现代市场的需求进行创新，适时把握市场动态，把着眼点放在高度细分的客源体上，对有形的产品和无形的服务进行更新或改进、调整、完善，创造发展新产品，以此赢得相应的客源市场。 四、旅游产品开发应遵循的原则 （ 一）文化性原则 一个地域的文化是在特殊的自然环境条件下由当地人创造的经过长时间沉淀而逐渐累积形成的精髓 ,是一个地区区别于其他地区的重要特征所在。在地方文化基础之上设计出来的旅游产品势必比其它地区的旅游产品更加具有自己独特的特点和优势。杭州
32、吸收了历史上吴越文化、宋代雅文化、元代多民族文化、明清市井文化等时代特征 ,是承载了千百年文化积淀的产物。其中 ,“ 杭式休闲 ”是富有杭州地域特色的重要文化内容之一 ,具有江南文化婉约、娴静的风格 ,它是杭州文化的重要组成部分。在深入研究杭州地域特色文化和现代旅游发展的基础上 ,找到 能 适应各种层次多种需求的现代游客的旅游产品 ,逐步把杭州特色文化的潜在价值转化为有形的旅游产品。 (二 )特色化原则 特色和主题是旅游产品形成独特个性的灵魂 ,旅游产品应该在资源开发、设施建设、提供服务和生产商品上具有特色和个性 17,这就需要做好市场定位 ,深层挖掘旅游产品的潜力 ,突出其特色 ,靠特点和内
33、涵树立品牌。因此 ,要开发潜力产业中与杭州自然风景、人文背景相关的项目 ,赋予旅游产品新的内涵 ,树立杭州旅游的品牌形象。比如将“三西”与潜力产业有机结合 ,可以推出具有杭州特色的旅游产品。 (三 )体验化原则 在旅游开发过 程中 ,设计符合旅游地目的地地脉、史脉与文脉的主题 ,以生态化、休闲化、多样化、个性化旅游需求为导向 ,突出地方特色与资源特色体验项目 ,形成多层次、多功能、多样化的旅游产品 ,使旅游经历体验化、主题化 ,提高旅游产品的吸引力和辐射力 18。在这个过程中 ,不仅要大力加强静态文化项目的体验感受 ,还要增加动态旅游项目的开发与创新 ,增强旅游者在旅游过程中的互动性 ,使游客不仅身临其境 ,还要沉醉于其中 ,获得感受、享受与回味 ,提升旅游产品的吸引力和重游率 ,增加旅游产品的盈利收入。 五、杭州市发展旅游产品的对策和创新建议 （一 ） 专题旅游产品的开发 在开发专题旅游产品方面 ,可开发美食旅游、休憩商贸旅游、养生旅游、运动休闲旅游等专题旅游产品。 1、 美食旅游产品
