1、毕业论文任务书市场营销“有意思”餐饮绿色营销策略研究一、研究目的和意义绿色营销是市场营销的一大发展趋势，在餐饮业营销中具有重要意义和作用。学生选择“有意思”餐饮作为实际案例，具体分析该企业的绿色营销现状、存在问题并根据营销理论提出对策建议，是理论联系实践的一种重要尝试，对于学生加强实践调研，深化对绿色营销理论的掌握和运用具有重要意义。研究结果可以为企业提供参考。二、主要研究内容建议从以下几个方面展开研究（1）绿色营销相关理论与研究现状；（2）“有意思”餐饮绿色营销现状及存在的问题；（3）“有意思”餐饮的服务营销改进策略。三、实施方案（调研、实习方案，进度安排等）首先，学生应根据选题，收集至少3
2、0篇相关文献（可到中国期刊网查询或到图书馆查阅）；其次，认真阅读这些文献，写出文献综述、国内外研究现状，以掌握该领域的研究现状及前沿；再次，学生应到公司进行认真调研，对公司市场营销现状进行具体了解，并做出深入分析；最后，根据营销理论，提出其市场营销改进策略。进度安排2010/2011学年第一学期第14周确定选题；2010/2011学年第一学期第58周查找文献并撰写文献综述、开题报告；2010/2011学年第一学期第912周撰写毕业论文初稿；2010/2011学年第一学期第1316周毕业论文二稿；2010/2011学年第二学期第13周毕业论文三稿；2010/2011学年第二学期第45周毕业论文四
3、稿；2010/2011学年第二学期第67周毕业论文定稿；12010/2011学年第二学期第8周答辩。四、推荐阅读文献1李冰企业绿色管理绩效评价研究M北京人民邮电出版社，20092邹金宏实用餐饮营业及营销M广州中山大学出版社，20053刘致良，洗锋餐饮企业绿色营销管理M北京中国轻工业出版社，20084李蕾绿色营销概论M兰州兰州大学出版社，20095罗光明，赵建民连锁餐饮加盟与管理M沈阳辽宁科学技术出版社，2007（4）6钱祖煜，熊健提升企业绿色竞争力的对策J管理科学，2007（1）7葛弘博绿色营销趋势下企业绿色管理战略初探J企业管理，2009（5）8李蕾绿色营销概论M甘肃兰州大学出版社，2009（10）
