1、毕业论文 文客久久 本科 毕业论文 (设计 ) 题 目： 姚江水域日本沼虾 （ Macrobrachium mipponensis） 生态选育品系与自然品系间生长特征及养殖经济效益的比较 学 院： 学生姓名： 专 业： 农业资源与环境 班 级： 指导教师： 起 止 日期： 毕业论文 文客久久 目录 中文摘要 1 英文摘要 2 1 前言 3 1.1 日本沼虾生物学特征 3 1.2 我 国 日 本 沼 虾 养 殖 发 展 情况 3 1.3 日 本 沼 虾 种 质 退 化 问题 4 1.4 日 本 沼 虾 育 种 的 新 进展 4 1.5 研 究 日 本 沼 虾 生 长 特 征 的 意义 5 2 材
2、料与方法 5 2.1 实验材料来毕业论文 文客久久 源 5 2.2 实验场地 5 2.3 实验方法 5 2.4 实验步骤 6 2.5 数据处理 6 3 实验结果 6 3.1 日 本 沼 虾 生 态 选 育 品 系 与 自 然 品 系 之 间 生 态 特 征 的 比较 6 3.2 两 品 系 日 本 沼 虾 虾 苗 养 成 经 济 效 益 的 比较 9 4. 讨论 12 4.1 日 本 沼 虾 种 质 退 化 原 因 探讨 12 4.2 日本沼虾生态选育的相对优越性 12 4.3 日 本 沼 虾 生 态 选 育 相 对 优 越 型 产 生 的 原毕业论文 文客久久 因 12 5 小结 12 致谢
3、 12 参考文献 15 姚江水域日本沼虾 （ Macrobrachium mipponensis） 生态选育品系与自然品系间生长特征及养殖经济效益的比较 摘要 本文通过对姚江水域日本沼虾养殖生长和生产情况的研究，比较日本沼虾生态选育品系与自然品系之间的差异。研究结果显示：（ 1） 0、 20、 40、 60、 80 到 100d 养殖日龄选育品系日本沼虾虾苗体长分别为 1.0、 2.5、 2.7、 3.2、 4.1、 5.3cm，其对应的体重分别是 0.023、 0.423、0.562、 1.006、 1.464、 3.255g；自然品系日本沼虾虾苗体长分别为 1.0、 2.3、 2.5、 3
4、.0、 3.5、4.4cm，对应的体重分别为 0.024、 0.348、 0.454、 0.863、 1.449、 1.887g；（ 2）生态选育品系单季养殖单位面积产量和产值分别为 1065kg/hm2 和 14.91 万元 /hm2，自然品系单季养殖单位面积产量和产值分别为 690 kg/hm2 和 7.59 万元 /hm2。 关键词 姚江 日本沼虾 养殖 生长特征 养殖经济效益 毕业论文 文客久久 毕业论文 文客久久 The contrast of growth characteristics and economic effect between ecological breeding
5、 strain and natural strain about Macrobrachium mipponensis from Yuyao River Abstract Contrast the growth characteristics between Yuyao breeding strain and natural strain about Macrobrachium mipponensis ,the average length is 1.0、 2.5、 2.7、3.2、 4.1and 5.3cm, respectively,and the average weight is 0.0
6、23、 0.423、 0.562、 1.006、1.464and 3.255 gram ,respectively, on breeding strain every 20d; the average length is 1.0、 2.3、 2.5、 3.0、 3.5and 4.4cm, respectively,and the average weight is0.024、 0.348、0.454、 0.863、 1.449and1.887gram， respectively on natural strain .In early stage the two strains have no
7、difference in length and weight,but late stage the breeding strain shows obvious superiority. Contrast the economic effect, per unit area yield and output value are 1065kg/hm2 in breeding strain ,and 690kg/hm2 in natural strain . Key word: YuyaoRiver Macrobrachium mipponensis ecological breeding gro
8、wth characteristics economic effect 毕业论文 文客久久 姚 江水域日本沼虾 （ Macrobrachium mipponensis） 生态选育品系与自然品系间生长特征及养殖经济效益的比较 1 前言 1.1 日本沼虾生物学特征 姚江，又称余姚江，发源于大岚镇夏家岭龙角山，流经上虞、余姚、鄞州和江北汇入甬江，其干流全长 105 公里，流域总面积 2940 平方公里，约占宁波市陆域面积的三分之一。姚江是宁波的 “母亲河 ”，是宁波境内一条集水利、农灌、渔业、航运和饮用等功能于一体的重要水系。姚江年蓄水量 6820 万立方米，是宁波的一个天然大水。同时，姚江养殖业发
9、展很迅速，尤其是青虾的养殖，曾 经是宁波重要的养殖基地。 日本沼虾（ Macrobrachium mipponensis） ，又名青虾、河虾、柴虾、沼虾、大头虾，由于体形如竹节而半透明 ,体色青蓝并伴有棕绿色斑纹 ,故名青虾。日本沼虾隶属于十足目(Decapoda),长臂虾科 (Palaemonidae),沼虾属 (Macrobrachium)。日本沼虾属于淡水虾类 ,仅产于我国和日本，是我国淡水虾类中个体较大的一种 ,一般雄体可长到 6.58cm,雌体长 46cm。日本沼虾通常一年繁殖 2 次 ,第一次在 45 月份 ,称春虾 ;第二次 78 月份 ,称秋虾。日本沼虾 交配后，受精卵粘附在雌
10、虾后 4 对游泳足上，经 2 3 星期，孵出酒幼体，经过 8 次蜕皮，发育成为九龄酒状体，再蜕度一次，变为期幼体（ postlarve）。末期幼体是已完成变态的仔虾，体长 5.4mm，其活动恣态显然不同于前各龄酒状幼体，无论游泳或爬行都背面在上、腹面在下，完全和成虾一样。 日本沼虾为我国重要的淡水食用虾，栖憩湖泊，池塘和江河中，河北白洋淀、山东微山湖以及江苏太湖等都是著名产区。日本沼虾广泛分布于我国南北各地 ,喜生活在江河、湖泊、池沼、沟渠等各淡水流域沿岸浅水区或水草丛生的缓流中 ,也常出现于低盐度的河口 。日本沼虾喜栖息于水体底层 ,常白天蛰伏在阴暗处 ,夜间活动 ,并在水底、水草及其他物体
11、上攀爬。日本沼虾喜欢清新水质 ,要求溶氧量保持在 5mg/L 以上。 日本沼虾肉质细腻、营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、营养价值极高的水产食品，颇受消费者青睐。据测定，每 100g 鲜虾肉中，含蛋白质 16.4g、脂肪 1.3g、糖类与碳水化合物0.1g，还含有灰分 1.2g，钙 99mg、磷 205mg、铁 1.3mg，无机盐的含量也较丰富，还含有人体不可缺少的多种维生素等 【 1 】 。日本沼虾营养丰富，味道鲜美而深受消费者的青睐，且具经济价值高、生 长快速、养成周期短、饲料要求低、苗种自繁容易、可全天候养殖等优点。 1.2 我国日本沼虾养殖发展情况 早在上个世纪 60 年代中期，我国就开
12、始日本沼虾的养殖。而在 70 年代之后，我国的日本沼虾养殖业得到了一定的发展，形成了稳定的生产规模。改革开放之后，我国经济迅速发展。随着国内市场对日本沼虾需求量的日益增加，日本沼虾养殖业得到了迅速的发展。日本沼虾养殖业也正式步入发展的盛期，养殖规模迅速扩大，单位产量有了较大幅度的提高，相对应的养殖技术也在实践中逐步得到完善，经济效益显著。目前我国日本沼虾的年产量达到毕业论文 文客久久 20 万吨，成为 我国淡水养殖虾类当家品牌，也是我国主要的淡水名特优新养品种之一。 1.3 日本沼虾种质退化问题 由于长期不注意种质保护和良种选育问题，品种已经成为进一步发展日本沼虾养殖业的关键问题之一。由于日本
13、沼虾苗种繁育比较简单，许多传统水产养殖户的苗种都是自行就地解决。原来的日本沼虾都是从上个世纪八九十年代自然水域捕捞的野生种群驯化而来的，并且一直沿用至今。许多养殖户都不注意科学选育，养殖方法不当，捕大留小，并且把留下的小虾作为繁殖下一代的亲虾，这就造成了逆向选择。同时养殖户也不考虑留下的亲虾之间的亲缘关系，所以近亲繁殖 现象十分严重。这种逆向选择和近亲繁殖，使得青虾的有害基因不断结合，苗种的品质越来越差，导致青虾的种质严重退化。种质保护不够、良种选育工作缺乏导等致日本沼虾生长缓慢、性成熟提前、商品规格小型化等种质退化，严重制约了产业的发展 1。种质退化给青虾的养殖生产带来严重影响，主要表现为性
14、早熟 (体长达 3cm左右就已抱卵 )。性成熟提前会使得原本用于虾体生长的营养消耗在性腺发育上，导致虾体自身生长缓慢，商品虾规格越来越小，商品率低 (成虾中小于 4cm的小虾居多 )，雌虾还会发生不明死亡 2。 鉴于日本沼虾品种退化现象，很有 必要进行日本沼虾的良种选育。这对于保障日本沼虾的种苗生产质量，促进我国的淡水养虾业的健康可持续发展具有重要意义。亲虾苗种质量也是直接影响商品虾养殖效益的重要因素，是养殖业健康持续发展的保障，目前日本沼虾品种退化现象严重，因而选育工作也就显得相当紧迫。 1.4 日本沼虾育种的新进展 水产动物的育种方式主要包括单倍体育种、多倍体育种、杂交育种、杂交优势利用、
15、诱变育种、转基因育种等方法，目前日本沼虾选育主要是杂交育种和杂种优势利用等两种方式。通过良种选育，培育优质苗种以克服生产上种质退化，充分发挥良种增产抗病潜力。 种间捕食是自然界中普遍存在的一种种间相互作用形式。借助种间捕食压力对目标水产养殖生物群体进行选优汰劣 , 既可避免劣质个体进入良种选育程序 , 又可有效切断疾病水平传播途径以保障养殖安全 , 还可起到充分利用水体提高养殖生产效益的作用 , 故其在水产养殖动物种质选育、疾病防治和养成品质提升等方面具有极为广阔的应用前景。目前国内外有关捕食效应的研究多见于敌害昆虫的生物防治 ,而有关水生生物间捕食效应的研究却极为少见 ; 国内运用种间捕食原
16、理开展水产养殖动物混 (套 )养技术研究的报道较多 , 而将其应用于水产动物种质选育方面的 研究则迄今尚未见报道。 王志铮等人针对日本沼虾种质退化这一问题提出了生态选育这一概念，将生态选育概念引入日本沼虾育种领域。生态选育是利用种间的生态竞争与种间捕食效应，自然选育以淘汰体质差、个体小的或者伤病残体，能够存活下来的个体大、体质健壮、活力好，以这种方式经过连续几代以上的生态选育，再从中挑选优质的作为亲体繁育苗种。日本沼虾的生态选育是在日本沼虾的养殖池中放养日本鳗鲡。日本鳗鲡有捕食日本沼虾的习性，而且它对日本沼虾的捕食有针对性。一些体质差或者感染上病毒的日本沼虾行动较慢，为日本鳗鲡所捕食。养殖池中
17、能够 逃脱肉本曼丽追捕的日本沼虾体质健康，体型较大。经过数次的生态选育，存活下来的日本沼虾个体大、体质健壮、活力好，能够作为良好的亲本繁殖出体质健康的后代。日本沼虾生态育种方法利用淡水虾类资源养殖育种 ,其特征在于：它包括如下基本方法一： A、于日本沼虾繁殖季节前 ,采集太湖水系优质野生日本沼虾 ,要求雌虾体长 5.0 厘米和雄虾体长5.5 厘米若干； B、在养殖场的水泥池或网箱中驯养稳定 7 天后 ,将它们移入养殖水质为 pH 值6.0-6.5 和氨氮值 0.5-1.0mg/L 的水泥池中暂养 4 天后 ,从中挑选出健康度高的若干优质个体作为毕业论文 文客久久 亲 虾； C、亲虾按雌雄比例
18、3-5 1 进行专池培育； D、于雌虾抱卵盛期 ,从亲虾专养池中分拣出体长 5.5 厘米、活力强、反应敏捷的优质抱卵雌虾若干作为育苗用亲本 ,按常规方法培育并获得批量虾苗 ,实施高密度养殖； E、虾苗高密度养殖 30 天后 ,即日本沼虾体长达 3.0 厘米左右时 ,在养殖池内放入一定数量的河鳗或中华鳖或鳜鱼 ,建立日本沼虾生物淘汰机制； F、于亲虾繁殖季节前在养殖池内放置虾笼捕捞批量的优质日本沼虾 ,要求雄虾体长 6.0 厘米和雌虾体长 5.5厘米； G、依次按上述 B、 C、 D、 E、 F 步骤重复循环应用 ,重复循环 8 次以上 ,获 得性状稳定的优质日本沼虾品系 3。 1.5 研究日本
19、沼虾生长特征的意义 表型形态性状作为生物分类的重要依据 , 既是生物种群长期进化形成的固有属性 , 也是种群内个体间表露显性差异的重要载体 , 故常被作为目标养殖生物种质复壮和优良品系选育的重要指标。体重性状与生长相辅相成 , 与增产关联紧密 , 能直接体现产量性能 , 故常被选为生物育种的目标经济性状。生物表型所包含的形态性状和体重性状均属受多个基因控制的数量遗传性状 , 且形态性状与体重性状间往往有着较为密切的关系 4。借助多元分析揭示目标养殖动物各形态性状对体重 性状的主次作用并构建数学模型，提高选育精度和效率成为近期国内水产动物育种研究领域热点之一 5-12。 本研究通过对比姚江水域生
20、态选育品系日本沼虾和自然品系日本沼虾在相同条件下饲养一定阶段后生长特征和经济效益，进而评价生态选育方法的可靠性与优越性，为日本沼虾的健康养殖提供借鉴依据。 2 材料与方法 2.1 实验材料来源 此次研究所用虾苗来自余姚牟山湖青港养殖场。其中，生态选育品系日本沼虾苗种为姚江自然水域日本沼虾按王志铮等（ 2010） 12方法连续选育 5 代的亲体繁育的后代。即 A、于日本沼虾繁殖季节前 ,采 集太湖水系优质野生日本沼虾 ,要求雌虾体长 5.0 厘米和雄虾体长 5.5厘米若干； B、在养殖场的水泥池或网箱中驯养稳定 7 天后 ,将它们移入养殖水质为 pH值 6.0-6.5和氨氮值 0.5-1.0mg
21、/L 的水泥池中暂养 4 天后 ,从中挑选出健康度高的若干优质个体作为亲虾；C、亲虾按雌雄比例 3-5 1 进行专池培育； D、于雌虾抱卵盛期 ,从亲虾专养池中分拣出体长 5.5厘米、活力强、反应敏捷的优质抱卵雌虾若干作为育苗用亲本 ,按常规方法培育并获得批量虾苗 ,实施高密度养殖； E、虾苗高密度养殖 30 天后 ,即日本沼虾体长达 3.0 厘米左右 时 ,在养殖池内放入一定数量的河鳗或中华鳖或鳜鱼 ,建立日本沼虾生物淘汰机制； F、于亲虾繁殖季节前在养殖池内放置虾笼捕捞批量的优质日本沼虾 ,要求雄虾体长 6.0 厘米和雌虾体长 5.5 厘米； G、依次按上述 B、 C、 D、 E、 F 步
22、骤重复循环应用。自然品系日本沼虾苗种为姚江水域日本沼虾自然繁育的后代。 2.2 实验场地 日本沼虾的生态选育品系和自然品系的养殖生产情况对比实验场地选在余姚市牟山湖青港养殖场。日本沼虾生态选育品系养殖用塘 2 口，底面积分别为为 0.28hm2（ X1 塘）和 0.26hm2（ X2 塘）；日本沼虾自然品系养殖 用塘 2 口，底面积分别为为 0.24 hm2（ P1 塘）和 0.29 hm2（ P2塘）。各实验塘养殖水深均为 1.2m。 2.3 实验方法 毕业论文 文客久久 在投放之前，随机取生态选育品系和自然品系苗种 30 尾，作为测量样本，测定其体长 (L)和体重 (W)。之后每 20d
23、用虾笼从两品系养殖实验塘中随机抽样，各品系每次测定样本量均为30 尾。将生态选育品系和自然品系的苗种于 2010 年 7 月 10 日分别放养至相应的实验塘中（密度 6105ind/hm2，体长规格均为 1cm）。按 DB33/385.1-200213中规定的方法养殖。经过三个月的养殖， 于 2010 年 10 月 20 日干塘起捕。测量各组日本沼虾的体长和体重的数据并记录下来。为便于计算，本实验规定苗种投放当日为养殖 0 日龄。 2.4 实验步骤 2.4.1 用抄网随机捞取 30 尾日本沼虾，将其摆放平整，用直尺或者生物标尺测量。体长的测量标准从虾的眼柄基部至尾节末端。记录测量数据。 2.4
24、.2 测定体重一般不必单个称重，随机捞取 30 尾日本沼虾，放在一起，而后提出水面，漏去水分，用电子天平称一下全重，算出个体平均重量。 2.4.3 走访当地的日本沼虾市场，调查日本沼虾的市场价格。 2.5 数据处理 整理所测结果，借用 SPSS17.0 软件 (SPSS 是软件英文名称的首字母缩写，原意为 Statistical Package for the Social Sciences，即 “社会科学统计软件包 ”)分别计算选育品系和自然品系苗种各生长时段体长、体重的均值和标准差，采用 t 检验检验两品系间生长的差异（视 P 0.05 为显著差异， P 0.01 为极显著差异）。 t 检
25、验，亦称 student t 检验（ Students t test），主要用于样本含量较小（例如 n30），总体标准差 未知的 正态分布 资料。 t 检验是用于小样本（ 样本容量小于 30）的两个平均值差异程度的检验方法。它是用 t 分布理论来推断差异发生的概率，从而判定两个平均数的差异是否显著。 本实验所用公式分别为： 体长相对日增长 率 PL=（ Ln-Ln-1） （ 20Ln-1） 100%， 体重相对日增长率 Pw=（ Wn-Wn-1） （ 20Wn-1） 100%， 体长生长比速 VL=（ lnLn-lnLn-1） 20， 体重生长比速 VW=（ lnWn-lnWn-1） 20。
26、3 实验结果 3.1 日本沼虾生态选育品系与自然品系之间生态特征的比较 实验中测量所得两组日本沼虾的体长和体重数据如表 1 所示。由表 1 可见，随着养殖时间的延长，两品系日本沼虾体长和体重均迅速增长（ P 0.01）；养殖期间生态选育品系各时段的体长均明显高于自然品系（ P 0.01），除 60-80 日龄段两品系体重无显著差异（ P 0.05）外，其余测量时段生态选育品系均明显高于自然品系（ P 0.01）。 由表 2 和图 1 我们很明显可以看出，在刚开始养殖期间即 0-20d 时段日本沼虾两品系的体长生长指标均明显高于其它养殖时段；生态选育品系 20-40d 时段各生长指标均明显低于其它养殖时段，之后体长生长指标均随养殖时间的延长而渐次缓慢增长。从表 2 的体长日增长率我们也可以得到印证： 0-20d 的日增长率最大， 20-40d 的日增长率最小。
