1、 本科 毕业论文 (设计 ) 题 目： 论舟山群岛新区现代渔业建设与发展 学 院： 学生姓名： 专 业： 海洋渔业科学与技术 班 级： 指导教师： 起 止 日期： 目录 中文摘要 1 英文摘要 2 1.前言 3 2.基本概念 3 2.1 现代渔业 3 2.2 渔业基地 4 2.3 新区建设 4 2.4 舟山群岛 4 2.5 舟山渔场简介 5 2.6 沈家门渔港简介 6 2.7 舟山渔业发展历史 6 3.建设现代海洋渔业基地的重要性 6 3.1 渔业是舟山重要的民生产业，关系到舟山的稳定 6 3.2 渔业是舟山的品牌产业，不应随便放弃 7 4.建设现代海洋渔业基地的条件 7 4.1 自然条件优越
2、，是全国最大的渔场 7 4.2 渔业基础设施完备，装备精良 7 4.3 有经 验丰富的渔业捕捞人员和科技人员 7 5.舟山渔业存在的问题 7 5.1 环境污染、过度捕捞导致资源优势的缺失 7 5.2 市场优势的丧失 7 5.3 作业渔船与捕捞工具的滞后 8 5.4 水产品加工企业缺乏核心竞争力 8 5.5 水产品流通体系不健全 8 5.6 渔业法律法规建设滞后 8 6.对策 8 6.1 建立专业的种质基地保护区 8 6.2 设立专业的物流服务基地 9 6.3 经济特征 9 6.4 建立专业的远洋渔业基地 10 6.5 建立现代水 产品加工研发中心 11 6.4 选择性渔具鱼法的开发和法律法规的
3、建设 11 参考文献 13 1 论舟山群岛新区现代渔业基地建设与发展 摘要 本文通过梳理 历史上渔业在舟山经济建设、社会发展、产业基础、产业结构、民生保障、特色与优势形成等方面的成就与贡献的基础上，分析了 建设舟山现代海洋渔业的重要性， 认 为渔业是舟山重要的民生 产业，是一个关系到舟山 181 个渔村， 7 万多渔户， 20 多万渔业人口的就业以及生活、生存的的产业，这是目前舟山任何一个产业都还不能与其相比的；同时，渔业产品是一种健康食品，是菜篮子工程的重点建设对象；渔业还是舟山的品牌产业，在浙江省乃至全国都具有举足轻重的作用和地位。同时分析了建设舟山现代渔业所具有的自然条件，历史积淀、基础
4、条件以及面临的挑战。在此基础上，提出了以构建种质保护基地、远洋渔业基地、海产品物流销售中心、水产品加工研发中心等为核心，以集聚渔业生产要素为目的，全力推进渔业科技进步和创新，促进渔业产业结构 调整，加快转变渔业发展方式，全面增强我市渔业的国际竞争力和可持续发展能力的舟山现代渔业发展思路，建议在舟山构建 国家级的 种质保护基地、远洋渔业基地、海产品物流销售中心、水产品加工研发中心等 四大基地（中心），以全面增强舟山渔业的市场竞争力和可持续发展能力。 关键词 现代渔业 渔业基地建设 舟山群岛 新区建设 2 On the fishing base construction and developme
5、nt of Zhoushan Islands Abstract By combing the history of fisheries in Zhoushans economic construction, social development, industrial base, industrial structure, livelihood security, features and advantages of the formation of the achievements and contributions on the basis of the Zhoushan modern m
6、arine fisheries importance of the fishery an important livelihood industry in Zhoushan of 181 fishing village in a relationship more than 70,000 fishing families, more than 20 million employment and fishing population, the survival of the industry, which is compared to any industry in Zhoushan are n
7、ot consistent with fishery products is a healthy food basket projects focus on building object; brand industry in fisheries or Zhoushan, Zhejiang Province, the whole country has a vital role and status. Construction of the Zhoushan modern fisheries with the natural conditions, historical heritage, t
8、he basic conditions and challenges. On this basis, to build the base of offshore fishing, seafood distribution center, squid processing distribution center and aquatic product processing R & D center as the core, in order to gather the elements of fishery production for the purpose of the efforts to
9、 promote fisheries science and technology progress and innovation, promote the fishing industry restructuring, accelerate the transformation of the mode of development of the fishing industry, comprehensively enhance the international competitiveness of the citys fishing industry and sustainable dev
10、elopment capacity in Zhoushan modern fisheries development ideas proposed in the the Zhoushan construction of national offshore fishing base, the international seafood distribution center, the National squid processing distribution four bases of the center, marine product processing R & D Center (Ce
11、nter), at the same time, actively implement the Zhoushan fishery resources conservation and environmental pollution remediation project to comprehensively improve the market competitiveness and sustainable development capacity of the Zhoushan fishery. Keywords modern fishery fishery base found Zhous
12、han islands newly liberated area 3 论舟山群岛新区现代渔业基地建设与发展 1.前言 自古以来，渔业活动一直为人们提供了稳定的食物蛋白来源，并且为大量从事渔业活动的人们提供就业机会和丰厚的经济效益。随着陆地上资源短缺、人口膨胀、环境恶化等矛盾不断加深，人们又把更多的目光投向了海洋，不少专家学者、政府官员都提出： 21 世纪是海洋的时代。并逐渐成为了大家的共识。但是，当海洋为人们创造或带来巨大的经济效益的同时，海洋也承受着前所未有的巨大压力 1。如经过几十年的掠夺性捕捞之后，从上世纪 70年代中后期开始，世界上绝大多数大陆架海域的渔业资源数量锐减，根据联合国粮农组
13、织统计，全世界约有海洋鱼类 1 万多种，主要捕捞对象约有 200 种，在这 200 种渔业资源中，目前 70%的种类已达充分利用或过度利用， 35%的种类资源量急剧减少。不少种类甚至已经处于濒危乃至灭绝的状态 2。 舟山，是中国 浙江 省辖 地级市 ，也是全国唯一以群岛设市的地级 行政区划 ，历来有“东海鱼仓”和“中国渔都”之美称的舟山，一直走在全国海洋开发的前列，是中国最大的海产品生产、加工、销售基地。舟山渔场位处长江、钱塘江、甬江等河流的入海交汇区，加上散布着的上千个大大小小的岛 屿，独特的地理和水环境条件，造就成了我国最大的渔场，曾经是我国渔业资源最丰富、生产力水平最高的渔场。在这里水质
14、肥沃、饵料生物丰富、水文环境适宜，为多种经济鱼类、虾类、蟹类以及各种水生生物繁殖、索饵、生长、越冬的生活栖息地，素有“东海鱼仓”之称。其中，大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼为舟山渔场捕捞产量最多的资源群体，被称为“四大鱼产”，曾占海洋捕捞总产量的 70 80%2。舟山渔场曾经是浙江海洋渔业经济繁荣和发展的命脉，然而，由于长期来对海洋渔业资源的超负荷开发，掠夺式捕捞，曾经辉煌一时的舟山渔场已今非昔比，风光 不再。许多传统渔业资源遭到不同程度的破坏，出现主要捕捞对象替代频繁，生物品种明显减少，渔业资源量不断下降的现象。传统的“四大鱼产”中，除带鱼、小黄鱼尚能维持一定产量以外，其它已几近枯竭。低值鱼类以及
15、虾蟹类、水母类数量增加，替代了原来的优质资源。经济价值高的、个体大的、年龄结构复杂的和在生态系统中营养层次高的类群逐渐被经济价值低的、个体小的、年龄结构简单的和营养层次低的类群所替代。渔获个体愈来愈小，资源质量不断下降。同时，舟山渔场地处长江口和杭州湾，长江和钱塘江等河流携带大量的陆源物质进入海洋，污染物质比几十年前大幅度增加，大大超过了海洋自净能力；海水养殖业发展造成的富营养化程度日益加重，赤潮频发，致使舟山渔场水域环境质量急剧恶化，破坏了各种经济水生生物的产卵场和育肥场的生态环境，造成其幼体不能正常发育、生长，直接影响渔业资源再生能力。这些问题都与海洋渔业的可持续发展不相适应，更与党的十六
16、大、十七大分别提出的“实施海洋开发”、“发展海洋产业”以及浙江海洋经济发展示范区建设、浙江舟山群岛新区建设的要求不相适应。因此，按照浙江舟山群岛新区建设的目标要求，从舟山自然条件和现有的实际基础出发，在借鉴国内外现代渔业建设、 产业集群建设经验基础上，研究、寻找到一条适合舟山的现代渔业基地建设之路，提出切实可行的建设方案，具有十分重要的意义 3。 4 2.基本概念解析 2.1 现代渔业 现代渔业：现代渔业是继设施渔业、都市渔业、休闲渔业、可持续发展渔业以及无公害渔业等渔业发展方向提出之后，对渔业发展的一个概括性提法。它体现了渔业发展的方向，一定程度被认为是传统渔业向现代渔业的过渡。现代渔业的特
17、点就是用世界先进的科学技术、机械装备、管理理念来武装渔业，利用渔业机械化、电气化、水利化、信息化、生物工程化和管理科学化等，来大幅提 高渔业的生产率，实现渔业生产的现代化、渔业加工生产技术的现代化，渔业产品利用技术的现代化和渔业管理的现代化。同时，现代渔业还包括以下几个含义：现代渔业应是生态的渔业。即应用生态学、经济学的理论和系统科学的方法。营造、建立和发展起来的具有生态合理、生态平衡、功能协调、综合开发利用、资源再生、经济高效、良性循环、集约经营的渔业模式。现代渔业应是可持续发展的渔业。即在渔业资源开发时，应注意保护和合理利用渔业水域和渔业生物资源，以及不断调整技术和产业运行机制，以确保获得
18、持续满足当代以及今后世世代代人的需要，技术上适 当，经济上可行，而且社会能够接受的一种发展形式。现代渔业应该是无公害渔业。即在渔业上采用新的技术、新的材料、新的方法、新的标准，追求经济、生态和社会效益并重，提倡保护环境、保护人类健康的前提下发展渔业，实现经济、生态和社会效益和谐共赢的渔业产业形态 4。 现代渔业与传统渔业相比，具有以下特征： 2.1.1 技术特征 现代渔业是以现代的科学技术作为发展的基础。传统渔业的捕捞或养殖来自渔业劳动者直接生产的经验积累，局限于渔业资源及自然环境因素的现象观察。现代渔业则遵循科学原理，在渔业生产中应用科学技术代替 直接经验。另外，随着渔业商品经济的发展，渔业
19、逐渐形成为一个独立的产业，捕捞技术、养殖技术和水产品加工工艺都会发生很大变化。电子技术、生物工程技术等在渔业生产中的应用和推广，必然大大加快渔业科学技术的发展，并促进渔业机械化和自动化向更高水平发展。同时，现代渔业要求严密的组织和科学的管理。 2.1.2 经济特征 传统渔业的生产规模比较狭小和缺少明确分工，商品交换不发达，社会化程度不高。而现代渔业是建立在专业化分工与协作的社会化大生产基础上，商品生产和商品交换发达。因此，在现代渔业中，不仅渔业企业内部存在着 严密的分工，而且在企业之间甚至地区之间也存在着分工。随着分工的细化必然要求彼此之间加强协作，才能进一步提高生产社会化程度。另外，传统渔业
20、是以天然捕捞为主，人工养殖不发达，现代渔业由于随着市场经济的发展，渔业更发达，渔业专业化程度更高，在积极拓展天然捕捞，发展远洋和外海渔业的同时，大力发展增养殖。 2.1.3 渔业管理先进性特征 现代渔业能够理性地开发和利用渔业资源。在摆脱以生产为先导的渔业形态下，以科研成果来指导生产，如水产资源调查成果、渔业区划成果、渔具标准化研究成果等等，从而使组织和管理渔业生产的理 念理性化。 2.2 渔业基地 渔业基地：渔业基地是拥有专门的 渔业 生产机构（如 养殖场 、渔业队、捕捞公司等）、5 较先进而完善的渔业生产设施及各种管理机构的大型渔港，或提供大宗商品鱼类的水域（如湖泊 、 水库 等）和地区（
21、如水网密集地区或淡水养殖、捕捞集中地区等）。一般具有较强的生产能力，较高的商品率和较大的商品量。按空间分布可分为海洋渔业基地和内陆渔业基地。按基地性质和功能可分为 捕捞 、 养殖 、 水产品 加工和水产品集散渔业基地等。大型海洋渔业基地通常拥有相应的渔船队（由大中型拖网渔船及冷藏、加工和运输船等组成），若干个渔港、鱼类加工企业与冷藏设施，以及渔业管理、科研及教育机构，形成以渔业生产为中心的综合体 2。 2.3 新区建设 舟山群岛新区建设：这是在 2011 年获得国务院批准的，我国首个以海洋经济建设为中心的国家战略计划，是我国继上海浦东新区、天津滨海新区、重庆两江新区之后的又一个国家 级新区，舟
22、山群岛新区以舟山市所辖陆域、海域为试验区范围，通过积极推进海洋开发综合配套改革，进一步解放思想，提升开放深度和层次，构建国际性海上开放门户新格局；充分发挥港口岸线等海洋资源优势，着力提高海洋经济发展水平，基本建成现代化临港产业大基地；进一步加强海洋综合开发保护，探索建立海洋海岛统筹管理新方式，建设生态型宜居海岛城市，努力建成浙江省乃至全国海洋综合开发示范平台。 新区建设在 舟山群岛和本岛的空间布局重点是 “一个主体，突出中心，拓展两翼 ”。为科学合理地利用舟山群岛独特战略价值，进一步加大群岛的综合开发力度 ，将建设一批综合开发、港口物流、临港工业、海洋旅游、现代渔业、新能源、海洋科研、生态保护
23、等功能岛。最主要的包括 如下 10 大岛屿 ： 金塘岛 :重点发展以国际集装箱的中转、储运和增值服务为主的现代港口物流业，兼顾发展海洋装备制造等临港产业。 六横岛 :重点发展船舶和海洋装备制造、港口物流、大宗物资加工、海洋能源、临港石化等临港产业，积极培育海水淡化及海水综合利用等新兴产业。 衢山岛 :重点发展以油品、铁矿石、煤炭、木材等大宗商品的储运、中转、加工、贸易为主的现代港口物流业，以及海洋船舶、临港装备制造、海 洋风能等产业。 舟山本岛西北部 :重点发展船舶修造、海洋工程、船舶配件等临港装备制造产业和油品的仓储、加工、中转、贸易于一体的综合港口物流业，打造成为重要的临港工业基地和港口物
24、流基地。 岱山岛西南部 :依托现有船舶修造企业和船舶配件生产企业，重点发展船舶修造、船舶配件等船舶工业和临港装备制造业，进一步壮大产业集群。 泗礁岛 :重点发展以大宗散货储运、中转、加工和配送等为主的现代港口物流业。同时发挥国家列岛型风景名胜区天然旅游资源优势，丰富嵊泗旅游产品体系，成为长三角地区重要的海洋休闲度假旅 游基地。 朱家尖岛 :依托普陀山国家级风景名胜区的品牌优势，大力发展以海洋观光、海岛度假、佛教文化体验等为主的海洋旅游业。 洋山岛 :突出与洋山保税港区功能相配套的临港物流与增值服务功能，大力发展为国际集装箱物流配套的仓储、中转、分拨、配送、加工、贸易等。 长涂岛 :积极发展船舶
25、修造、海洋工程、现代渔业和为渔业配套的相关服务业，适时发展临港石化产业及能源仓储业。 6 虾峙岛 :重点加快建设大宗物资加工、大型修造船项目，大力引进和布局建设港口机械装备等临港制造业，建设成为舟山群岛南部重要的临港产业 基地和港口物流基地。 7 2.4 舟山群岛 舟山群岛：位处杭州湾、长江口南端，中国东部 黄金 海岸线与长江黄金水道的交汇处，是东部沿海和长江流域走向世界的主要海上门户，由陆域面积大于 500m2的 1390 个岛屿组成，这是我国唯一一个以群岛建制的地级市，管辖面积约有 22200km2，其中，海域面积20200km2，陆域 面积 1440km2，在所辖范围内， 1390 个岛
26、屿星罗棋布，约占我国 海岛 总数的 20%以上，其中 1 km2以上的岛屿 58 个，占该群岛总面积的 96 9%。主要岛屿有 舟山岛 、岱山岛 、 朱家尖岛 、 六横岛 、 金塘岛 等，其中舟山岛最大，面积为 502.65 km2，为我国第四大岛。据第六次人口普查结果，舟山群岛的人口约为 112 万。 舟山群岛历史悠久，据考古发现，远在 5000 年前的新石 器时代，就有人类在这里繁衍生息。舟山的自然条件和资源特点可以概括为“港、景、渔”三个字。 得天独厚的港口岸线资源。舟山背靠长三角，面向太平洋，处于中国东部海岸线的中心，区位优势突出，是江海洋联运和长江流域走向世界的主要海上门户。舟山有着
27、世界罕见的建港条件，深水岸线资源丰富，全市岸线总长度 2444km，其中水深 15m 以上岸线长 200 7km，水深 20m 以上的岸线 103 7km，港域面积 1000km2，而且大多港池宽阔，岸线坡陡，不於不冻，穿越港区的国际航道能通行 30 万吨以上巨轮。目前，舟山港己发展成为 以水运中转为主，集大宗物资中转储备和大型船舶服务于一身的深水良港，货物吞吐量在全国沿海港口中排第九位。 得景独秀的海岛旅游资源。舟山旅游资源极其丰富，集海洋佛教文化、海鲜美食文化、海洋民俗文化、海洋历史文化等于一身，自然风光秀丽、风情独特，万顷东海波涛滚滚，海鸥翱翔，潮音声声，风帆激扬，岛屿、礁石、沙滩、星罗
28、密布，独具英姿，令人赞绝，是休闲旅游度假圣地。舟山市政府把旅游业作为新的经济增长点和重要支柱产业来培育和发展，整合全市旅游资源，制定了“佛教文化、滨海休闲、海鲜美食”三条发展主线，推动海洋旅游产业 逐步由支柱产业向主导产业迈进。到目前为止，全市已开发旅游景观 1000 余处，有佛教四大名山之一的“海天佛国”普陀山、南方北戴河美誉的“列岛晴沙”嵊泗列岛两个国家重点风景名胜区；有“东海蓬莱”岱山、“金庸笔下”桃花岛两个省级重点风景名胜区；有海岛历史文化名城定海和中外闻名的“中国渔都”沈家门等为代表的十大旅游区。以普陀山南海观音文化节、中国舟山国际沙雕节、海鲜美食文化节等三大旅游节庆为代表，定海中国
29、双拥文化节、沈家门渔港民间民俗文化节、岱山中国海洋文化节和嵊泗贻贝文化节等系列活动为补充的节庆体系日臻成熟、影响广 泛，每年吸引着无数境内外游客前来观光旅游。近年来，舟山利用海山风情资源，致力开发文化旅游产业，提升旅游产品档次，佛教文化旅游精品世人瞩目， 2006 年 4 月成功举办首届世界佛教论坛，加强了与世界各国佛教文化交流，普陀山于 2007 被国家旅游局确定为全国首批 AAAAA 级旅游景区，舟山海山风情文化游己成为长三角地区城市休闲度假的新亮点。舟山已成为中国著名的海洋旅游胜地，年接待游客量连续几年突破千万人次。 得海独厚的海洋渔业资源。舟山是全国最大的渔场，也是世界四大渔场之一。水
30、产资源7 丰富，海域内盛产鱼、虾、贝、藻 类等海水产品 500 多种，其中鱼类品种有 360 多种，由于长江、钱塘江、甬江带来的丰富饵料和中国沿海中部的适宜水温，使舟山的海水产品特别鲜美，素有“东海鱼仓”和“中国渔都”之美誉。目前，全市海产品年捕捞量约 120 万吨，位居全省第一，在全国渔业具有举足轻重的地位，舟山远洋渔业足迹遍布四大洋，捕捞能力和产量居国内第一。我市的沈家门渔港与挪威的卑尔根港、秘鲁的卡俄亚港齐名，为世界三大著名渔港 5。 2.5 舟山渔场简介 舟山渔场 世界重要的近海渔场之一，其中的 沈家门渔港 更是世界三大渔港之一，舟山渔场位于舟山海域，有岛屿 1390 个、礁 3306
31、 座，渔场四通八达，广袤富饶，鱼类集群。最长的河流 -长江和附近的钱塘江、 曹娥江 、甬江均在此汇入东海，海水开始翻滚浑浊，因此给渔场带来了大量的浮游生物和丰富的饵料；又 位于沿岸盐、淡水和 台湾暖流 与黄海冷水团交汇处，盐度、水温适宜海洋生物成长，自然条件和生态环境十分优越。境内岛礁众多。赋予了舟山渔场范围内岛礁星罗棋布，港湾绵亘，水道纵横，潮流有急有缓，适宜多种鱼类在此繁殖、生长、索铒、洄游、栖息。渔场历来有渔民捕捉鱼虾。二战以来，这里成了兵家必争之地，战火不断，海域经常封锁，影响渔民下海生产，给鱼类繁衍生息创造了有利机遇，极大的丰富了海洋水产资源。调查统计有鱼类 365 种 ，虾类 60
32、 种，蟹类 11 种，贝类 134 种，海藻类 154 种 2。 2.6 沈家门渔港简介 著名渔都沈家门，是世界三大 渔港 之一。港湾的岸上坐落着一座座别有风情的小餐厅，这就是著名的沈家门海鲜夜排档。因沈家门航运发达，鱼市兴旺，旧时被称作“小上海”。该镇历史悠久，据沈家门镇志称：“自北宋宣和年间，就有沈家门地名的文字记载”。随着海洋渔业的发展，谱写了沈家门渔港的开发史，与挪威卑尔根港、秘鲁卡亚俄港 ，并称为世界三大渔港。沈家门渔港位于舟山渔场中心，北有舟山本岛青龙、白虎等山岗阻挡西北大风，南有 鲁家峙 、马崎、 小干岛 为屏障防御强风巨浪，全港长约 10 公里，为东西走向多口门峡道型天然良港，
33、海底平坦，泥质粉砂，是渔船补给、海产品集散、避风锚泊的综合港口，渔汛期间经常出现“万条渔船一港收”的壮观景象。 2.7 舟山渔业发展历史 舟山渔场是中国、乃至整个世界最重要的渔场之一，但在解放初期由于对海洋生态环境重视不够，舟山渔场受到不同程度的污染，还错误认为“偌大的海洋是取之不尽的”，盲目扩张捕捞。特别是对东海越冬 大黄鱼 和孕卵鱼群的围歼，使舟山近岸渔业资源衰退，溃不成汛，舟山最闻名的大黄鱼成为“出水文物”。再是生产上的瞎指挥，对海洋渔业缺乏安全意识和防范措施， 1959 年春汛舟山大批渔船北上吕泗洋捕捞小黄鱼 ，不幸遭遇 4 月 11 日突发风暴袭击，灾难惨重，沉没渔船 230 艘，死亡渔民 1178 人，酿成全国渔业发展史上罕见的海难 。沉痛的教训，使我们深刻懂得学习、理解、履行科学发展观的自觉性，坚持“渔业稳定”，推进转型升级，牢记安全第一，加强安全生产，切实保护舟山渔场资源，开拓养殖放流、远洋渔业，建设渔港经济等新领域，重振舟山渔业雄风，再创新的历史辉煌。 3.建设现代海洋渔业基地的重要性
