1、 本科毕业论文 （ 20 届） 舟山渔文化主题公园开发研究 所在学院 专业班级 旅游管理 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 目 录 摘 要 . 1 Abstract. 1 前 言 . 1 一、舟山渔文化主题公园的开发条件 . 2 （一）舟山发展主题公园的客观条件 . 2 1.舟山旅游客源市场 . 2 2.舟山交通条件 . 3 3.舟山区域经济发展水平 . 3 （二）舟山渔文化主题公园发展主观条件 . 3 1.舟山市政府对舟山文化旅游产业的重视 . 3 2.舟山渔文化的丰富资源和独特魅力 . 4 二、渔文化主题公园的定位 . 4 （一）渔文化主题公园市场定位 . 4 （二）渔文化
2、主题公园主题定位 . 5 （三）渔文化主题公园开发模式定位 . 5 （ 四）渔文化主题公园功能定位 . 6 1.海洋科研成果展示窗口 . 6 2.渔业民俗文化艺术展示窗口 . 6 3.渔家乐体验之地 . 6 4.海鲜美食之都 . 6 5.旅游休闲度假胜地 . 6 （五）渔文化主题公园区域定位 . 6 三、舟山渔文化主题主题公园各主题区设置 . 6 （一） 公园入口展示区 . 7 （二） 渔文化主题景观区 . 7 （三） 渔业生活主题体验区 . 7 3 （四） 海岛主题休憩区 . 7 （五） 渔文化主题演艺区 . 8 四、 结束语 . 8 参考文献 . 9 1 摘 要 舟山坐落在东海之上 , 有
3、“东海鱼仓”和“祖国渔都”之美称，是全国唯一以群岛设市的地级行政区划，其拥有着丰富的旅游资源和有良好的开发条件。舟山人从古至今都与渔 业打着交道，他们的生活和渔业的发展息息相关，随着时间的推移，历史的变迁，舟山逐渐产生了有着自身鲜明特色的渔文化 ,并且完好的保存至今。本文通过研究主题公园的发展机制，分析舟山建立渔文化主题公园的可行性，探讨如何将舟山渔文化与主题公园模式结合起来，提出渔文化主题公园的构想，以繁荣发展舟山乃至浙江的旅游业。 关键词 主题公园；渔文化；舟山 Abstract Zhoushan is located on the East Sea of China, which cal
4、led as the “East Sea fish warehouse“ and “motherland of fisheries , is the only one administrative division in China that setted as islands. There are rich tourism resources good development conditions here. since ancient times, the lives of the people in Zhoushan are closely related to the fisherie
5、s development. As time goes on and the changes of the history, Zhoushan has its own distinctive cultural characteristics, and well-preserved from now on.By researching the development of mechanisms of the theme park and analysising the feasibility of establishing a theme park in Zhoushan with its fi
6、shing culture , this issue explores how to combine the Zhoushan fishing culture model with the theme park, and raise the concept of the fish culture theme park . Finally I hope this way c an help to prosperise and develop the tourism in Zhoushan, and even the whole Zhejiang province. Key words theme
7、 park; culture; Zhoushan 2 前 言 世界上第一座主题公园诞生于 1952 年，距今不到 60 年的历史。中国第一座主题公园是上个世纪 90 年代在深圳开业的锦绣中华，随后，大大小小的主题公园便如雨后春笋般在中国崛起。 主题公园是具有 特定的主题，由人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间，是一种休闲娱乐产业 1。而另一种观点认为，主题公园是为了满足旅游者多样化休闲娱乐需求和选择而建造的一种创意性游园线索和策划性活动方式的现代旅游目的地形态 2。 舟山渔文化历史悠久，内容及其丰富，包括舟山渔业的渊源和发展历史；舟山从原始社会到近代，各个时期的生产的渔船，渔具，渔法；舟山渔村
8、，渔民不同时代的生活习性、风俗习惯、渔村建设和风土人情；舟山渔民生产生活的典故、传说、故事、渔谚、渔民画、渔民剧、渔歌等；历代文人墨客、诗歌雅士、达官贵人、诗人学者描写 渔村、渔区、渔民的诗词、文章、书画等；舟山渔业与海洋、岛屿和佛教文化结合的各种故事和传说。 主题公园可以理解为以经济盈利为目的，以特定的文化为背景，依靠人造景观和设施使游客获得体验的封闭式景区。中国主题公园未来的发展被人们看好。 舟山目前拥有两座主题公园，分别是岱山马盐主题公园和秀山岛滑泥主题公园，舟山缺少一座能体现舟山传统渔业文化、渔村民俗风情的主题公园。随着舟山旅游产业的蓬勃发展，旅游产品更好更多的开发已经迫在眉睫，舟山的
9、佛教旅游发展势头非常好，但是可开发的空间也已经十分有限，而作为舟山传统文化的渔文化并 没有得到很好的开发利用，其为人们服务的经济价值远远没有得到体现。将渔文化与主题公园开发形式有机的结合起来，不仅提高渔业休闲旅游的品味，增强舟山整体旅游产品竞争力，同时又可以保护舟山传统渔文化。 一、 舟山渔文化主题公园的开发条件 舟山，是我国第一大群岛，也是我国唯一的省辖海岛港口旅游城市。境内大小岛屿星罗棋布， 1390 座岛屿宛如撒落在碧波万顷东海上的璀璨明珠，构成了 “千岛之城 “的壮丽景色。舟山作为一个海岛城市，旅游业在整个城市 GDP 比重中占有重要地位。旅游业作为绿色产业，其对经济的促进作用已被人们
10、所公认。主题 公园在世界旅游历史上出现的时间只有几十年，但是现在也被越来越多的人所喜爱，舟山建立渔文化主题公园是结合了自身条件，对于社会经济，城市发展都有显著的推动作用。关于舟山开发渔文化主题公园的可行性，必须从下面几个条件进行分析。 （一）舟山发展主题公园的客观条件 1.舟山旅游 客源市场 舟山客源有一半来自本省，其中舟山本地游客 量占舟山游客接待量的 11.1%， 上海游客占 21.7%，江苏游客占 13.4%，其他省游客占 10.8%，客源主要集中在长三角的大中型城市，上海和江苏游客比重逐步增大，浙江本省游客比重相对下降，舟山旅 游客源市场有扩大的趋势。目前舟山旅游客源以文化和工作背景都
11、比较好的中青年为主， 20-35 岁的中青年占游客总量 55%以上，其中公司职员相对比重最大，其次是学生、个体职业者、公务员以及事业单位人员。人均消费 500-1000 元的占游客总量的 68%， 1000 元以上的不足 30%。年轻阶层是3 我国休闲消费的主力，但是在舟山的消费不高，其原因与舟山旅游产品开发不足、服务档次和水平开发不高有关。 沪宁杭地区居民旅游最喜欢自然山水类资源，温泉，历史遗迹和乡村旅游，偏好具有本土和古典感觉的旅游目的地；对于长三角区域内的短途旅游， 总体消费意愿较高；选择旅游目的地的时候，首先考虑的是交通通达性和物价水平，其次是安全问题。随着沪宁杭地区居民消费意识和出游
12、形态的日趋成熟和理性化，人们为了避免舟车劳顿和人满为患之苦，从追求名川大山转向休闲享受。依托沪宁杭旺盛的旅游市场，应该开发短途的休闲旅游产品，设计有特色的活动项目，充分营造休闲享受的氛围 3。 2.舟山交通条件 舟山市是中国唯一以群岛著称的海上城市，背靠中国长江三角洲地区，东接公海、面向浩瀚的太平洋，南与宁波、北与上海等大中城市隔海相望，是中国对外开放的主要海上门户和中外船舶南来北往的 必经之地。舟山岛内外交通便捷，海岛与国际间、大陆间、岛际间的飞机、客轮、快艇等交通网络已基本形成。 陆上交通经多条海上“蓝色公路”直达上海、宁波至全国各地； 2009 年 12 月 25 日，舟山的连岛大桥正式
13、通车，这也标志这舟山进入了“半岛时代”。舟山到上海的车程缩短到了 3 小时，与大陆连接更加紧密，使舟山更好的融入长江三角洲经济圈。 航空有普陀山机场、岛际直升机停机坪，航线直达香港、北京、上海、厦门等大中城市及各岛屿之间。 3.舟山区域经济发展水平 舟山是长三角经济圈最初的 15 个城市之一，背靠长三角广阔经济腹地，是我 国东部沿海和长江流域走向世界的主要海上门户。东临太平洋，是远东国际航线要冲，也是我国大陆地区唯一深入太平洋的海上战略支撑基地。 舟山属于全国相对富裕的地区。 2010 年，在全国相对富裕的地州市中名列第八。地处海岛，人口不足百万，市区人口约 70 万 。以前渔业、旅游业为当地
14、支柱产业，人民生活相对殷实，近几年大力发展海洋经济，港口物流、船舶工业得到迅速发展。按常住人口计算， 2009年舟山 GDP 为人均生产总值 50379 元（ 7375 美元），居浙江省各市的第四位。舟山人均收入水平高，但由于城市人口数量少，发展空间受限，因 此经济总量水平较低。 （二）舟山发展主题公园主观条件 1.舟山市政府对舟山文化旅游产业的重视 舟山政府在“十一五”舟山发展战略目标中提出：大力实施海洋文化工程。以“六大工程”为抓手，进一步繁荣舟山特色文化。实施海洋文化精品名品工程，提炼、创造一批具有海洋海岛特色的优秀文化艺术成果。实施海洋文化保护传承工程，挖掘历史传统文化，培育具有海岛特
15、色的民间艺术项目。实施海洋文化节庆工程，做活做精各类节庆活动，大力发展节庆文化产业，培育一批具有海洋文化特色和市场竞争优势的旅游观光型文化产业区块。 主题公园占地广，在土地 的获取上受到政府的制约，政府对主题公园投资建设的态度对于主题公园的经营成本影响大。舟山市政府在关于加快旅游业发展的若干政策意见中提出，放宽市场准入条件，坚持“非禁即入”，全面对外开放旅游资源，除国家明令禁止或限4 制的经营业务外，区域内外各类经济主体可以通过直接投资、购买、租赁、承包等多种形式投资开发我市旅游资源，兴办各种旅游实体。在旅游发展区内开发旅游项目，土地出让金地方净收益部分全额用于旅游发展区的基础设施建设。 2.
16、舟山渔文化的丰富资源和独特魅力 舟山群岛历史悠久。据考古发现，早在 5000 多年前的新石 器时代，舟山群岛上就有人居住， 古时称“海中洲”。 舟山渔业发展历史悠久，捕鱼一直是舟山人生活的重要部分，舟山有着“东海鱼仓”以及“祖国渔都”的美誉。舟山渔文化丰富多彩，一方面充分得益于舟山得天独厚的地理位置，一方面得益于良好的历史文化传承。 舟山渔文化内容及其丰富，包括舟山渔业的渊源和发展历史；舟山从原始社会到近代，各个时期的生产的渔船，渔具，渔法；舟山渔村，渔民不同时代的生活习性、风俗习、渔村建设和风土人情；舟山渔民生产生活的典故、传说、故事、渔谚、渔民画、渔民剧、渔歌等；历代文人墨客、诗歌雅士、达
17、官贵人、 诗人学者描写渔村、渔区、渔民的诗词、文章、书画等；舟山渔业与海洋、岛屿和佛教文化结合的各种故事和传说。 作为舟山渔场的大本营，舟山海岛的优势显而易见，而在长期的人类文明发展下，舟山人民逐渐形成了依托海洋资源而产生的渔业文化。每年的 9 月份休渔期结束，舟山渔民都会举办开捕节，渔民舞龙向大海祈福，企盼丰收，每年开捕节都会吸引成千上万的游客前去观看其盛大场景。开捕之即，渔乡欢腾，渔鼓阵阵百船待发，潮随人愿，满载而归 4。 二、舟山 渔文化主题公园的定位 文化是品牌，是力量，是竞争力，是个性，舟山海岛主题公园要首先注 重的是文化的定位，把游客的游览消费需求与旅游景区文化主题展示有机的结合起
18、来。 （一）渔文化主题公园市场定位 所谓市场定位，是指针对自身的特点，选择最能体现自身吸引力的目标市场的过程。随着现代主题公园市场的发展，规模逐渐壮大之后，根据消费者的某些特征或者变量，区分出具有不同需求的顾客群体，形成市场细分。不同的游客有不同的旅游偏好，这一点由游客的地理环境因素，人口因素，心理因素和行为因素而决定的。一类游客追求惊险刺激的体验型活动，属于求刺激型；一类游客喜欢寓学于乐，体会人文风情，在游玩过程中领略新知，属于求知型 ；一类游客通过游玩，一家人共享天伦之乐，属于求合家欢型；一类游客通过游玩放松身心，属于求休闲型。因此可将目标市场细分为四大类：求刺激型，求知型，求合家欢型和求
19、休闲型。 舟山海岛主题公园的建设，依托其渔文化的主题特色，所以其市场定位可锁定在求知型和求休闲型的目标细分市场。一方面舟山渔文化的发展，体现的是一种文化要素，会极大的吸引探索渔文化发展的游客前来游览，而这部分人中，追求的这种渔文化主题旅游，往往是带有浓厚的渔文化特征，也体现的是求知型的游览休闲活动；另一方面，舟山依托渔文化的特征，并且结合自身旅游城市的 坚实基础，体现了一种渔村、渔民、渔业等生活、文化、身心的体验式交流旅游活动，舟山作为宜居城市和旅游城市，有着丰富的旅游休闲设施基础，结合主题公园的特殊体验载体，更能让游客获得良好的休闲旅游体验。 5 （二）渔文化主题公园主题定位 所谓主题定位，
20、顾名思义，就是 根据景区特点进行分类内容的定义， 目前比较盛行的包括以 生态，游乐，红色，童话，养生，民俗 等这样的特点 为主题 来定义景区。 而主题的定位，关键在于其鲜明与清晰的程度。唯有实现主题的鲜明与清晰，才能更好的引导相关管理主体抓住特色，进行充分的宣传，从而让游客更好的理解 ，提升其产品在游客心目中的地位，更好的吸引旅游客源，进一步促进其经济利益的发展和扩大！ 针对舟山的特殊性，更应该从舟山的特殊地理位置和特色的自然、人文与历史文化底蕴，深入的分析和挖掘，通过综合各种相关因素，得出舟山建设开发渔文化主题公园的主题定位。立足于舟山的渔文化，把渔文化的作为主题融合进主题公园，这是一种极具
21、舟山特色而且目前开发类型比较独特的主题定位，并且通过渔文化的深入开发与宣传，积极创造出一种参与性强的渔文化主题公园，这便进一步实现了舟山海岛主题公园的主题定位建设。 渔业发展的历史从古代刀耕火种的单 一简陋时代发展到现代的科学化量化的远洋捕捞时代，其充分的历史与技术跨度，已经成为了一部宏伟的现代文明巨著，而这一变化在舟山体现的尤为深刻而富有直观性。这一主题的吸引点，使得其区别于现代的其他主题公园而存在，内容上的丰富性和形式上的特色性，寡头性，使得这一渔文化为主题的定位吸引力极强。而且作为人类文明相对原始的渔业捕捞活动，立足于这一十分容易被欣赏的群众基础，使得舟山渔文化主题公园的定位用有十分广泛
22、的受众群体与客源吸引力。 渔文化主题要求我们必须要充分的挖掘渔文化的特色，包括渔生产文化：包括紫菜海带养殖，梭子 蟹养殖，海苔养殖，各种海产品捕捞等。渔生活文化：包括木质帆船的制造，钓鱼钓蚌等充满乐趣的渔民生活。渔美食文化：包括椒盐带鱼，烹制小黄鱼等各种美味海鲜。渔文学文化：渔民中流传的各种神话传说，包括海上三仙，王昭君与桃花鱼的故事等。渔艺术文化：千百年在渔民中流传的例如石浦渔歌，舟山锣鼓、八仙序、渔家乐沙调、潮音等传统曲目。 积极开拓渔文化旅游产品的项目种类，形成一个完善的主题公园旅游内容序列，结合各方面因素，进一步促进旅游业与本地文化紧密的糅合，最终实现以海岛主题公园的形式，借以来展示渔
23、业 文化的丰富精彩内容，产生可观的经济收益，这便实现了舟山海岛主题公园主题定位的最终目标。 （三）渔文化主题公园开发模式定位 邹统纤将中国主题公园开发模式分为“广东模式”和“江南模式”。江南模式以江苏无锡的吴文化公园为典型代表。它依托吴文化浓厚的文化底蕴和学术研究基础优势，以博物馆的形式展示吴国范围内现有的建筑、饮食、歌舞、纺织、水利、舟桥等传统地方文化，其主要特征是本地汇集，用本地汇集更能表现其模式特征 5。舟山渔文化主题公园的通过汇集舟山本地丰富的渔文化元素，寓情于景，将主题公园营造成带有渔村特色的滨海民 俗文化景区，将舟山本地渔业文明充分挖掘，再现原始渔民生活，原汁原味的渔村特色。渔文化
24、主题公园通过高科技手段再现渔民捕捞过程，更加立体生动的展示给游客，让游客身临其境。所以舟山渔文化主题公园既带有“江南模式”民俗文化的特征，又有高科技现代化主题公园的影子。 董观志从国内外主题公园的主题选择，投资规模，市场腹地，年游客量等方面的分析中，6 将主题公园划分为目的地主题公园、地区性主题公园、游乐园、地方性主题公园和小规模主题公园等五个基本类型。舟山渔文化主题公园定位于小型主题公园，因为舟山的经济总体水平决定了其规模不可 能是大型。 （四）渔文化主题公园功能定位 1.海洋科研成果展示窗口 渔文化主题公园其中的一个功能就是海洋科研成果展示功能，让游客认识海洋、接触海洋，了解海洋科学。对游
25、客进行海洋科学方面的教育，尤其是对青少年具有较好的认知教育作用。 2.渔业民俗文化艺术展示窗口 渔文化主题公园的主题功能就是展示渔业民俗文化与艺术。比如渔歌、渔民画、渔船文化、渔民特色建筑等。让游客感受淳朴的渔业民俗，感受渔民独特创造艺术的魅力，对于传承和传播本土渔业文化艺术具有积极意义。 3.渔家乐体验之地 渔文化主题公园要打造成为体验式的主 题公园，引入渔家乐体验项目，能够让游客从渔船制造、海洋捕捞、海鲜烹饪、海岛生存等方面全程参与体验渔民生活。这种体验项目无疑最能吸引游客，有助于提升主题公园的整体魅力。 4.海鲜美食之都 渔文化主题公园需要让人游乐、吃住都得到充分体验。海鲜美食是舟山的一
26、大特色，素有中国海鲜之都美誉的舟山对广大的食客无疑具有极大吸引力。离开海鲜美食，渔文化主题公园无疑将缺少一大亮点。 5.旅游休闲度假胜地 舟山海岛风景秀丽，气候宜人，是游客旅游度假的极佳去处。建设在海岛之上的渔文化主题公园自然会拥有这一旅游休闲功能，让游客能够 玩乐其中，尽兴而归。 （五）渔文化主题公园区域定位 舟山渔文化主题公园具体坐落在舟山沈家门。 1沈家门是我国最大的渔港和海水产品的集散地，向有 “渔都 “之称，是世界三大渔港之一，这里的海鱼年产量约占全国的 1/10，商品鱼占了全国的 1/2，在全国排名第一。这里的生活和渔业息息相关，形象感知与主题公园主题定位极为贴切。 2. 沈家门常
27、年汇集着各地的鲜活鱼、蟹、虾、贝、海水产品，每到夜幕降临，沿港十里海鲜排档摊点，来自各地的品鲜商客游人数不胜数。“尝海鲜、观海景、采海货”成为沈家门渔港的又 一特色旅游项目，在华东地区乃至全国都有一定知名度。这对主题公园的影响力有促进作用，无形中增强了主题公园的吸引半径。 3.沈家门与“海天佛国”普陀山，金庸笔下“桃花岛”隔海相望，主题公园坐落在此无形中与两大著名景区形成了整体效应，使游客愿意来主题公园进行体验。 三、 舟山渔文化主题公园各主题区设置 7 （一）公园入口展示区 主题公园的入口是主题公园的第一印象区，将以“大黄鱼”为公园的形象标志，辅助以各类船模，设置独特的海浪音效，让人还没进入
28、公园便感受到了神秘的海洋气氛。在公园入口处以壁画、缩小立体旅游图等形 式自然地嵌入各个体验区的介绍，让游客了解整个公园的区划、路线、主要内容等，使游客在入口便有想进入公园体验一番的冲动。主题公园的成败必须考虑到细节，公园入口是游客感知主题公园的第一区域，公园入口设计的成功对整个公园的成功关系重大。公园入口设计在细节上必须更加人性化，比如设置避雨亭、等候区、停车区等，还可以设置露天电子屏，滚动播放主题公园宣传片及趣味性内容，让游客在等候的过程中也感觉惬意。 （二）渔文化主题景观区 本区为主题公园的主要观赏区。本区以渔业民俗文化艺术、鱼类科研成果展示内容为主，突出人造的主题景观。 比如舟山渔民画展
29、、海洋鱼类资料展、海岛沙雕艺术展、复古船模展等。静态的民俗文化艺术可以用雕塑、框画等进行展示，比如渔村老照片、渔民形象雕塑、海洋主题的油画等，该区可以设置小型主题展馆，分类展示各种渔俗艺术品与海洋科研文化成果。其中可邀请游客参与创造简单艺术品，从而充分展示主题内涵，最大限度制造旅游体验，比如游客可以亲自创作简单渔民画，可以模仿制作沙雕，可以学习船模制造等。要让游客觉得内容丰富，又容易接受。 （三）渔业生活主题体验区 渔业生活主题体验区是体验旅游趋势的要求，也是渔文化主题公园吸引游客非常重要的手段。 高技术是主题公园近年来广泛使用的 ,是一个大趋势，如语音技术、光学技术和各种电子仿真技术等，渔文
30、化主题公园策划、设计、引用声控、电力和仿真技术和其他高科技 ,可以帮助游客来加强旅游体验 ,增强旅游感受，提高游客的满意度。结合渔翁垂钓遇到暴风雨的情景，结合声、光、电的特效，游客在船上 ,体会电闪雷鸣，暴雨如注，渔船在海洋中摇摇晃晃地仿佛要被推翻一样。游客仿佛在宽阔的海洋中 ,驾驶着一叶扁舟，经历了与风暴的英勇斗争，忘记的现实世界 ,进入一个新的世界。游客可以联想到渔民的生活并不容易 ,而且通过切身体验提出了一种对自 然的新的理解 ,增强环保意识 ,更好地保护环境。 该区在体现公园主题的基础上，设置各种渔船机械设施，供游人参与体验，充分满足游人的参与和体验渔业生活的需求。比如在渔船器械上，游客可以亲自摇橹撑船、掌舵抛锚等，做一回“船老大”。小型渔家生活馆可以让游客亲自参与渔网编织、近海捕捞、海鲜烹制等内容，让游客充分体验渔家灯火的生活。游客可以选择贴近渔家，贴近海岛，开展一段时间的海岛生存体验，在体验的过程中接触海洋，接触大自然， 开阔了视野 ,并获得了很多的知识 ,从而激发人们对推动海洋事业发展的愿望。 （四）海岛主题休憩区
