1、中华人民共和国国家标准 GB 16410-2007 家用燃气灶具 中华人民共和国国家标准 GB 16410-2007 代替 GB 16410-1996 家 用 燃 气 灶 具 Domestic gas cooking appliances 中华人民共和国国家质量监督检验 检疫总局 中国国家标准化管理委员会 2007年 6月 13日发布 2008年 5月 1日 实施 目 次 前 言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 产品分类 5 要求 6 试验方法 (上 ) 试验方法 (下 ) 7 检验规则 8 标志、包装、运输、贮存 附录 A （资料性附录） 前 言 本标准为条文强制性标准。标
2、准中的 5.2.1， 5.2.2 a、 c， 5.2.5 c， 5.2.6b， 5.2.7.1b， 5.2.7.3，5.2.10.2， 5.3.1.4， 5.3.1.5， 5.3.1.10d、 f， 5.3.1.12， 5.3.1.14， 5.3.2.6， 5.3.6， 5.3.7.5a，5.4.2.2， 5.4.2.3， 5.4.10.1， 5.4.16.1， 8.1.1 除 f 以外的其他条款， 8.1.2a， 8.2.1， 8.2.4c、d、 h 及表 2、表 3、表 4、表 5、表 6、表 7、表 8中的黑体字部分为强制性条文，其余为推荐性条文。 本次标准修订中下述内容参照了相关国际和
3、国外标准： 标准状态、最大正常温升、燃烧器耐过热性能及试验方法参照了 EN 30-1-1:1998家用燃气灶具 第 1-1部分：安全性总则。 熄火保护装置闭阀时间参照了 EN 30-1-1:1998家用燃气灶具 第 1-1部分：安全性总则 和 JIS S 2103-1996家用燃气烹调灶具。 烤箱使用性能要求及试验方法参照了 JIS S 2103-1996家用燃气烹调灶具和 JIS S 2093-1996家用燃气燃烧器具试验方法。 干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式按照 JIS S 2103-1996家用燃气烹调灶具。 本标准与 GB 16410-1996家用燃气灶具相比主要变化如下： 本标准
4、为条文强制性标准， 1996年版为全文强制性标准； 适用范围增加了气电两用灶具； 术语和定义删除了 2条 ,修订了 5条 ,增加了 16条； 标准状态的温度由 1996年版的 0 调整为 15 ； 两眼和两眼以上的灶具主火热负荷 ,由 1996年版的不宜小于 2.91kW,调整为两眼和两眼以上的燃气灶和气电两用灶应有一个主火，其实测折算热负荷 :普通型灶 3.5 kW ，红外线灶 3.0 kW ； 取消了有风状态的要求； 规定灶具的每一个燃烧器均应设有熄火保护装置； 增加了使用交流电源灶具结构的特殊要求； 对灶具使用材料的材质要求修订为对材料 的性能要求； 增加了包装材料及包装废弃物条文； 增
5、加了实测热负荷计算公式； 修订了实测折算热负荷计算公式； 修订了干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式； 增加了跌落和堆码要求及试验方法。 本标准的附录 A为资料性附录。 本标准自发布之日起其过渡期为 9个月。 本标准由国家质量监督检验检疫总局国家标准化管理委员会提出。 本标准由中国标准化协会、中国五金制品协会归口。 本标准起草单位：中山华帝燃具股份有限公司、全国日用 五金标准化中心、江苏省产品质量监督检验中心所、浙江德意橱具有限公司、国家燃气用具质量监督检验中心、国家燃气用具产品质量监督检验中心 (佛山 )、国家日用金属制品质量监督检验中心、海尔集团燃气灶研究所、佛山市美的厨房电器制造有限公司、
6、广东万家乐燃气具有限公司、江苏光芒燃具股份有限公司、浙江普田电器有限公司、杭州老板实业集团有限公司、陕西天舟高科技有限公司、广东长青 (集团 ) 有限公司。 本标准主要起草人：易洪斌、姚克农、刘纲、王凤玲、高德康、刘彤、毕智涛、翁伍云、蔡位明、仇明贵、周士灯、杜仁尧、吴伟良、富良 、熊伟。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： CJ 4-1983； GB 16410-1996。 家 用 燃 气 灶 具 1 范围 本标准规定了家用燃气灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于使用城市燃气的家用燃气灶具及使用城市燃气和电能的家用气电两用灶具，包括
7、： a）单个燃烧器额定热负荷 5.23 kW 的燃气灶； b）额定热负荷 5.82 kW 的燃气烤箱和燃气烘烤器； c）额定热负荷符合 a）、 b）规定的燃气烤箱灶和燃气烘烤灶； d）每次焖饭的最大稻米量 4 L 、额定热负荷 4.19 kW 的燃气饭锅； e）额定热负荷符合 a）、 b）、 d）规定、电的总额定输入功率 5.00 kW 的气电两用灶具。 使用 GB/T 13611城市燃气分类以外燃气种类的家用燃气灶具可参照使用本标准。 本标准不适用于在移动的运输交通工具中使用的燃气灶具。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引用文件，其随后所
8、有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志 GB/T 1019-1989 家用电器包装通则 GB/T 1690-1992 硫化橡胶耐液体试验方法 GB/T 1740-1979(89年确认 ) 漆膜耐湿热测定法 GB/T 1765-1979(89年确认 ) 测定 耐湿热耐盐雾耐候性 (人工加速 )的漆膜制备法 GB/T 1771-1991 色漆和清漆耐中性盐雾性能的测定 GB/T 2828.1-2003 计数抽样检验程序
9、第 1部分 :按接收质量限 (AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 2903 1998 铜 -铜镍（康铜）热电偶丝 GB/T 3768-1996 声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法 GB/T 3772-1998 铂铑 10-铂热电偶丝 GB 4208-1993 外壳防护等级（ IP 代码） GB 4706.1-1998 家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求 GB 4706.22-2002 家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤炉及类似用途器具的特殊要求 GB/T 4857.3-1992 包装运输包装件静载荷堆码试验方法 GB 5013.4-1997
10、 额定电压 450/750V 及以下橡皮绝缘电缆 第 4部分 软线和软电缆 GB 5023.3 额定电压 450/750 V 及以下聚氯乙烯绝缘电缆 第 3部分 固定布线用无护套电缆 GB/T 7306.1 55 密封管螺纹 第 1部分 :圆柱內螺纹与圆锥外螺纹 GB/T 7306.2 55 密封管螺纹 第 2部分 :圆锥內螺纹与圆锥外螺纹 GB/T 7307 55 非密封管螺纹 GB 13028 隔离变压器和安全隔离变压器技术要求 GB/T 13611 城市燃气分类 GB/T 16411-1996 家用燃气用具的通用试验方法 QB/T 3826-1999 轻工产品金属镀层 和化学处理层的耐腐
11、蚀试验方法中性盐雾试验（） QB/T 3832-1999 轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价 CJ/T 3085-1999 城镇燃气术语 3 术语和定义 GB 4706.1-1998、 GB 4706.22-2002和 CJ/T 3085-1999确立的以及下列术语适用于本标准。 注：使用交流电源灶具的术语与 GB 4706.1-1998所确立的器具术语相对应 ,如灶具对应器具 ,I 类灶具对应 I 类器具 , 类灶具对应 类器具， 类灶具对应 类器 具，电热灶具对应电热器具，电动灶具对应电动器具，联合型灶具对应联合型器具。 3.1 燃气灶具 gas cooking appliances 含有
12、燃气燃烧器的烹调器具的总称，包括燃气灶、燃气烤箱、燃气烘烤器、燃气烤箱灶、燃气烘烤灶、燃气饭锅、气电两用灶具，以下简称灶具。 3.2 燃气灶 gas stove 用本身带的支架支撑烹调器皿，并用火直接加热烹调器皿的燃气燃烧器具，以下简称灶。 3.3 嵌入式燃气灶 built-in gas stove 镶嵌 在烹调台面使用的燃气灶，以下简称嵌入式灶。 3.4 气电两用灶具 gas-electric combined stove 将燃气灶具和电灶（包括电磁灶）组合在一起，能单独或同时使用燃气和电能加热的两用灶具。 3.5 燃气烤箱 gas oven 食品放在固定容积的箱内（加热室），以对流热和辐射
13、热对食品进行半直接或间接加热的燃气燃烧器具，以下简称烤箱。 3.6 燃气烘烤器 gas barbecue 用火直接烘烤食品的敞开式燃气燃烧器具，以下简称烘烤器。 3.7 燃气烤箱灶 freestanding gas cooker 将烤箱与灶组合在一起的燃气燃烧器具，以下简称烤箱灶。 3.8 燃气烘烤灶 independent hotplate and grill 将烘烤器和灶组合在一起的燃气燃烧器具，以下简称烘烤灶。 3.9 标准状态 standard conditions 规定温度为 15 ，绝对压力为 101.3 kPa 条件下的干燥燃气状态。 3.10 低热值华白数 net Wobbe
14、number 燃气的低热值与其相对密度平方根之比。 3.11 额定热负荷（额定热流量） nominal heat input 制造厂家标识的在额定燃气供气压力下 ,使用标准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值。 3.12 实测热负荷（实测热流量） actual heat input 试验状态下，试验用气的低热值与实测燃气流量的乘积。 3.13 实测折算热负荷（实测折算热流量） converted actual heat input 设计燃气 低热值与实测燃气流量折算到标准状态的计算值的乘积。 3.14 燃气供气压力 gas supply pressure 在灶具燃气入口连接处，灶具运行时测得的相
15、对静压力。 3.15 额定燃气供气压力 normal gas pressure 制造厂家根据燃气类别、实际管网压力和标准要求规定的燃气供气压力的设计值。 3.16 界限气 limit gas 根据燃气允许的波动范围配制的标准气体。 3.17 燃烧器 burner 使燃气实现 稳定燃烧的装置。 3.18 主燃烧器 main burner 灶具运行时，用于烹饪或制备热水的燃烧器。 3.19 点火燃烧器 permanent pilot ignitor 用火焰点燃小火燃烧器或主燃烧器的小燃烧器。 3.20 小火燃烧器 permanent ignition burner 用火焰点燃主燃烧器，灶具工作期间
16、及待机状态不熄灭的小燃烧器（长明火）。 3.21 烤箱温度控制器 oven temperature controller 保证烤箱内设定温度恒定的自动控制装置。 4 产品分类 4.1 灶具的类型 4.1.1 按燃气类别可分为：人工燃气灶具、天然气灶具、液化石油气灶具。 4.1.2 按灶眼数可分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶。 4.1.3 按功能可分为：灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、饭锅、气电两用灶具。 4.1.4 按结构形式可分为：台式、嵌入式、落地式、组合式、其他形式。 4.1.5 按加热方式可分为：直接式、半直接式、间接式。 4.2 灶具的型号编制方法 4.2.1 燃气灶具类型代号按功能不
17、同用大写汉语拼音字母表示为： JZ表示燃气灶； JKZ表示烤箱灶； JHZ表示烘烤灶； JH表示烘烤器； JK表示烤箱； JF表示饭锅。 4.2.2 气电两用灶具类型代号由燃气灶具类型代号和带电能加热的灶具代号组成，用大写汉语拼音字母表 示为： 4.2.3 灶具的型号由灶具的类型代号、燃 气类别代号和企业自编号组成，表示为： 5 要求 （ 点击查看详细内容 ） 6 试验方法 (上 )（ 点击查看详细内容 ） 试验方法 (下 )（ 点击查看详细内容 ） 7 检验规则 （ 点击查看详细内容 ） 8 标志、包装、运输、贮存 （ 点击查看详细内容 ） 附录 A （资料性附录） （ 点击查看详细内容 ）
18、 5 要求 5.1 基本设计参数 5.1.1 灶具前额定燃气供气压力见表 1。 表 1 灶具前额定燃气供气压力 单位为帕 燃气类别 代 号 灶具前额定燃气供气压力 人工燃气 5R、 6R、 7R 1000 天然气 4T、 6T 1000 10T、 12T、 13T 2000 液化石油气 19Y、 20Y、 22Y 2800 注：对特殊气源，如果当地宣称的额定燃气供气压力与本表不符时，应使用当地宣称的额定燃气供气压力。 5.1.2 使用交流电源的灶具，电源条件为：单相额定电压 250V 。 5.1.3 在高原地区使用的灶具，应考虑海拔高度对实测热负荷的影响。 5.2 性能 5.2.1 气密性 灶
19、具的气密性应满足： a）从燃气入口到燃气阀门在 4.2 kPa 压力下，漏气量 0.07 L/h ； b）自动控制阀门在 4.2 kPa 压力下，漏气量 0.55 L/h ； c）从燃气入口到燃烧器火孔用 0-1气点燃，不向外泄漏。 试验方法见 6.6。 5.2.2 热负荷 灶具的热负荷应满足： a）每个燃烧器的实测折算热负荷与额定热负荷的偏差应在 10% 以内； b）总实测折算热负荷与单个燃烧器实测折算热负荷总和之比 85% ； c）两眼和两眼以上的燃气灶和气电两用灶应有一个主火，其实测折算热负荷：普通型灶 3.5 kW ；红外线灶 3.0 kW 。 试验方法见 6.7。 5.2.3 燃烧工
20、况 灶具燃烧工况应满足表 2要求，试验 方法见 6.8。 表 2 燃烧工况要求 项 目 要 求 火焰传递 4s 着火，无爆燃 离焰 无离焰 熄火 无熄火 火焰均匀性 火焰均匀 回火 无回火 燃烧噪声 65 dB （ A） 熄火噪声 85 dB （ A） 干烟气中一氧化碳浓度 (理论空气系数 =1, 体积百分数 ) 0.05 （ 0-2气） 黑烟 无黑烟 接触黄焰 电极不应经常接触黄焰 小火燃烧器燃烧稳定性 无熄火、无回火 使用超大型锅时，燃烧稳定性 无熄火、无回火 烤箱门开闭时： 主燃烧器燃烧稳定性 小火燃烧器燃烧稳定性 无熄火、无回火 无熄火、无回火 烤箱控温器工作时： 燃烧稳定性 火焰传递
21、 无熄火、无回火 易于点燃，无爆燃 注：灶具燃烧烟气中的氮氧化物含量分级及试验方法参见附录 A。 5.2.4 温升 温升不应超过表 3所示的值，试验方法见 6.9。 表 3 最大正常温升 部 位 温升 /K 操作时手必须接触的部位： 金属材料和带涂覆层的金属材料 非金属材料 35 45 干电池外壳 20 软管接头 20 阀门外壳 50 点火器外壳 50 燃气调压器外壳 35 灶具侧面、后面的木壁、灶具下面的木台表面： 使用下限锅时 使用超大型锅时 100 100 开关、控温器及限温器的环境空间或包围物： 带 T-标志 T-25 不带 T-标志 30 内部布线和外部布线，包括电源软线的橡胶或聚氯
22、乙烯绝缘表面： 带 T-标志 不带 T-标志 T-25 50 用作附加绝缘的软线护套表面 20 电容器外表面 25 线圈： A级绝缘 E级绝缘 B级绝缘 F级绝缘 H级绝缘 75 90 95 115 140 5.2.5 耐热冲击 a) 门玻璃耐热冲击无破裂； b) 钢化玻璃耐热冲击无破裂； c) 其他非金属材料面板耐热冲击破碎后不能飞溅。 试验方法见 6.10。 5.2.6 耐重力冲击 a) 灶面钢化玻璃耐重力冲击应无破裂 ; b) 其他非金属材料面板耐重力冲击破碎后不能飞溅。 试验方法见 6.11。 5.2.7 安全装置 5.2.7.1 熄火保护装置 灶具熄火保护装置应满足： a）开阀时间
23、15 s ； b）闭阀时间 60 s 。 试验方法见 6.12。 5.2.7.2 饭锅温控装置 饭锅温控装置的闭阀温度应为试验处水沸点的 +0.5 +4.5 以内。 试验方法见 6.12。 5.2.7.3 油温过热控制装置 油的最高温度 300 。 试验方法见 6.12。 5.2.8 电点火装置 点 10次有 8次以上点燃，不能连续 2次失效，无爆 燃。 试验方法见 6.13。 5.2.9 使用性能 灶具使用性能应满足表 4要求，试验方法见 6.14。 表 4 使用性能要求 使 用 性 能 要 求 燃气灶及组合灶具的燃气灶眼的热效率： 台式灶 55% 嵌入式灶 50% 烘烤器及组合灶具中的烘烤
24、器单元的烘烤性能 食品表面无大面积焦痕，内部无夹生 烤箱及组合灶具中的烤箱单元： 烘烤性能 烤箱内各点与烤箱几何中心点的温差 烤箱几何中心点的温度达到 200 的时间 烤箱内的最高温度 控温器的精度 温度指示器精度 食品表面无大面积焦痕 20 20 min 230 25 以内 25 以内 饭锅及组合灶具中的饭锅单元： 焖饭性能 具有保温燃烧器的饭锅的保温性能 电子保温饭锅的保温性能 热效率 不夹生、不烧焦 米饭中心温度不低于 80 ，无明显焦疤 米饭中心温度在 (716) 以内，无明显异味和褐色 55% 5.2.10 电气 性能 5.2.10.1 使用交流电源的灶具，电气性能应满足表 5要求，
25、试验方法见 6.15.1。 表 5 电气性能要求 项 目 性 能 要 求 防触电保护 防触电保护性能应满足 : 试验指应不能碰触到带电部件； 仅用基本绝缘与带电部件隔开的部件、 类结构的部件，试验销应不能触及到带电部件； 对正常使用中可能用叉子或类似尖锐物品能偶然触及的，长试验销应不能触及带电部件。 室温下的泄漏电流和电气强度 灶具的泄漏电流应符合： 类电动灶具不应超过 3.5 mA； 类电热灶具不应超过 1 mA 或 1 mA/kW，两者中取较大值，但最大 10 mA ； 类灶具不应超过 0.25 mA； 类灶具不应超过 0.5 mA； 电磁灶头不应超过 0.7 mA(峰值 )乘以以 kHz 为单位的工作频率或 70 mA(峰值 ),两者中选较小值。 电气强度 灶具绝缘承受 1 min 频率为 50 Hz 或 60 Hz 基本为正弦波的试验电压，在试验期间，不应出现闪络和击穿。 试验电压值和施加部位见表 23。 在工作温度下的泄漏电流和电气强度 在工作温度下，灶具的泄漏电流应符合： 类电动灶具不应超过 3.5 mA； 类电热灶具不应超过 1 mA 或 1 mA/kW，两者中取较大值，但最大 10 mA ； 类灶具不应超过 0.25 mA； 类灶具不应超过 0.5 mA； 电磁灶头不应超过 0.7 mA(峰值 )乘以 kHz 为单位的工作频率或 70 mA(峰值 ),两
