1、 本科毕业论文 （ 20 届） 岱山县海洋渔业现状的研究 所在学院 专业班级 海洋渔业科学与技术 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 0 目录 中文摘要 .1 英文摘要 .2 1.前言 .3 2.岱山县海洋渔业现状 .4 2.1 海洋捕捞形式日益严峻，产量逐年减少 . 5 2.2 捕捞品种繁多，作业方式多样 . 6 2.3 海水养殖产量逐年减少，内陆养殖产量趋于稳定 .8 2.4 涉渔行业形势良好 . 9 2.5 渔民人数略减，增收缓慢 . 9 3.岱山县渔业发展模式 .10 3.1 岱山县渔业的产业模式 11 3.2 提高岱山县渔业经济效益 的建议 12 4.限制岱山县渔业发展
2、的因素 .13 4.1 水域环境恶化、资源衰退 . 13 4.2 加工技术落后，资源利用率低 . 13 4.3 水产养殖发展步履艰难 . 13 4.4 第二、三产业发展缓慢 . 14 4.5 渔民增收受到限制 .14 4.6 渔业执法不合理 .15 5.探讨岱山县海洋渔业发展的对策 .16 5.1 加强渔政管理机构的监控执法职能，切实有效的保护渔业资源 . 16 5.2 大力发展新兴渔业 . 16 5.3 重振远洋渔业 . 16 5.4 切实有效的开展渔民转产转 业工作 . 17 5.5 高度重视渔业安全生产管理，切实保障渔民生命财产安全 . 17 致1 谢 18 参考文献 .18 岱山县海洋
3、渔业现状的研究 摘要 本文以岱山县的渔业现状为研究对象，收集了岱山县 2006-2010年渔业相关统计资料，分析岱山县近五年来的渔业发展情况，理清其发展中存在的各种问题，包括渔业资源衰退、海洋捕捞现状和海水养殖现状、渔民增收以及转产转业等，并提出发展多元化综合养殖模式、创造渔民再就业机会等建议。文章探讨了岱山县历年来的渔业发展模式，按渔业产业链关键环节的不同，把渔业产业链分为三种类型，并根据这三种类型的特点，提出延长渔业产业链、整合渔业产业结构等方面的建议。此外，还借鉴国内外先进的海洋渔业发展管理规划的经验，从海洋捕捞业 、海水养殖业以及相关水产品加工等方面入手，加强渔政管理机构的监控执法职能
4、、发展海洋畜牧业、远洋渔业以及休闲渔业等新兴海洋经济产业，使岱山县海洋经济的产业更多样化，产业结构更加合理，从而促进岱山海洋渔业经济的快速发展。 关键词 岱山县 海洋渔业 发展 对策 2 The Current Situation Of Marine Fisheries Of Daishan AbstractIn this paper, the current situation of marine fisheries of Daishan object of study, Collect fishery related statistical data that from 2006 to 2
5、010. Analysis fisheries develop situation of Daishan in recently five years. Clear its developing process various existing problem, such as The decline of fishery resources, the culture present situation of Marine fishing and aquaculture, and then, puts forward corresponding solutions or suggestions
6、. Discussed Daishan fisheries developed model. According to the fishery industry chain key links difference, divides into the fishery industry chain three types. Simultaneously acts according to three types of the characteristics, proposed that about develops benefit fishery suggestion of the Daisha
7、n County, the industry chain of extension fishery, industrial structure of conformity fishery. And then, base on the development of marine fisheries management reference at home and abroad the advanced experience of planning. In order to promote scientific Daishan rational development of marine fish
8、eries, from sea fishing, marine aquaculture and aquatic products processing of fishers development, put forward feasible suggestions and countermeasures. Improve the monitoring of enforcement functions of the Fishery management organizations. Develop marine animal husbandry, fisheries and recreation
9、al fishing offshore and so on. And make the marine economy of Daishan more diverse industries, the industrial structure more reasonable. Promote rapid economic development of Daishans marine fisheries. keywords Daishan Fisheries Current Situation 3 岱山县海洋渔业现状的研究 1.前言 渔业作为大农业的重要组成部分，它不仅关系到广大人民群众的温饱问题，
10、还关系到国家的长治久安。渔业 是通过对水产资源的合理开发和综合利用，以取得符合市场需要的渔业产品所进行的物质生产。渔业可以分为海洋渔业和内陆渔业，其中海洋渔业又包括沿岸渔业、近海渔业、浅海滩涂渔业、外海渔业以及远洋渔业。 渔业在国民经济中占据着重要的地位，这在沿海城市尤为突出 。 改革开放以来 ，中国渔业进入高速发展的阶段 ，渔业经济体制和价格体制进行了改革，这这项措施不仅极大地调动了我国渔民开展渔业生产的积极性，更使我国的渔业发展变得十分迅速。自 1990 年起，我国的渔业产量连续十几年位居世界第一位。据联合国世界粮农组织在 2006 年世界渔业和水产养殖状况一文中提到，近几年来，全球渔业对
11、人类消费的的贡献有所下降，但我国依然是世界渔业最大的生产国。 2004 年的渔业产量达到了 4750 万吨，其中，渔业捕捞产量为 1690万吨，养殖产量为 3060 万吨。我国的捕捞渔民和养殖渔民的人数也是世界上最多的， 04 年达到 1410 万，占全球渔民人数总量的约 30%，这些数据都说明了我国的渔业在近年来取得的卓越成就 1。然而，很多渔业问题依然长期困扰着我国，如日益恶化的渔业生态环境、不断缩减的渔业资源、渔业产业结构的不合理化、渔业法律体制的不完善、渔政管理的力度薄弱、令人担忧的渔民生存状态等。随着这些问题的日益凸显，我国也意识到其可能会带来的严重后果，因此开始积极采取措施，改变渔
12、业经济增长方式，从过去的一味追求渔业产量转向提高质量和渔业经济效益。 1999 年，农业部首次提出了海洋捕捞产量“零增长”的目标，而后又提出了“负增长” 目标，并严格控制海洋捕捞强度 2。自 2002 年起，国家实施海洋捕捞渔民的转产转业工程，希望借此来减轻我国海洋捕捞的压力，同时也解决渔民的生存问题。中央政府连续三年出资对渔民报废渔船实施补贴，引导渔民减少捕捞渔船，渐渐退出捕捞行业。总而言之，为了减轻海洋过度捕捞对海洋渔业资源的破坏，我国应重视渔业资源的可持续发展，并及时调整海洋渔业的产业结构，使海洋经济产业更多元化，如发展港口码头为中心的航运业、休闲渔业等海洋新兴行业。 岱山县位于浙江省舟
13、山群岛的中部，也是我国十大重点渔业县之一，境内有四大传统渔场灰鳖洋、 黄大洋、黄泽洋和岱衢洋 3。浅海面积达 39.35 万亩，初步形成了鱼、虾、蟹、贝、藻，塘养、工厂化养殖、浅海网箱、深水网箱养殖多方式综合发展的局面。岱山县渔业资源丰富，产量可观，经济发展较快，渔业发展是全县经济发展的主要支柱。近年来，应浙江“海上战略”，岱山县实施渔业战略，积极发展本县渔业经济，使得其海洋渔业发展迅速。但是部分项目也呈现衰弱趋势，如北太鱿钓产量则逐年下降直至停产。因此充分研究岱山县的海洋渔业资源状况，分析海洋渔业发展新局面，探讨岱山县渔业的发展对策，不仅有利于对海洋进行合理开发和利用，而且 对于岱山县的经济
14、发展及百姓的长治久安都具有十分重要4 的意义。 2.岱山县海洋渔业现状 岱山县，又称为东海蓬莱，位于浙江省舟山群岛的中部，长江、钱塘江口外南端，杭州湾外缘，背靠沪、杭、甬大中城市。全县岛屿呈西南至东北走向，以岱山岛为中心，诸岛屿呈“ X”型分布 3。岱山县渔业资源丰富，渔业一直都是岱山县的主要基础产业。全县有渔农村 50 多个，其中渔业劳动力约有 25000 多人，从事捕捞行业的有 2 万 2.3 万人，从事养殖的人约有 600 800 多人。至 2010 年，各类渔业船只数达到 2365 多艘，总吨位达到了 281009吨，总功率达 45.3 万千瓦。捕捞辅助船有 229 艘，捕捞渔船有 2
15、135 艘。 43 千瓦以下的捕捞渔船有 435 艘， 44 183 千瓦的捕捞渔船有 153 艘， 184 440 千瓦的捕捞渔船有 1547 艘。（以上数据来源于岱山县海洋与渔业局） 岱山县有水产品加工企业有 65 个，水产品加工总量达 10.7 万吨，有一个水产交易市场，交易量达 68000 吨，交易额达到 6 亿元。岱山县水产品出口贸易形式良好，水产品价格近年来略有上升，使得水产品在出口困难中实现“量减值增”。 图 2-1.水产品进出口贸易 Fig.2-1 The import and export trade of aquatic products 注：本文所有图表的数据都是来自岱山
16、县海洋与渔业局（ 2006-2010） 如图 2-1 所示，岱山县出口贸易形势良好，在 2008 年金融危机爆发之后，水产品出口交易量呈现小幅度下降趋势，交易额也有所下降。虽然金融危机对岱山县的渔业产业有所冲击，但影响不大，总体形势较为稳定。 岱山县渔农村经济结构日益完善，经济形势日益多样化，如近年来在岱山县休闲渔业的快速发展。休闲渔业起源于拉丁美洲的加勒 比海地区， 20 世纪 80 年代以后，休闲渔业在世界各国开始发展起来，但是在我国还是新兴产业，经营模式及理念也处于初级阶段，主要参考国外发达的休闲渔业经营管理方式并结合我国地区具体情况，摸索着前进 4。岱山县积极发展休闲渔业，在保护渔业资
17、源、调整渔业产业结构和促进渔民增收方面等都发挥了重要的作用。 0 5000 10000 15000 20000 25000 2006 2007 2008 2009 2010 贸易量（吨） 贸易额（万美元 ) 5 图 2-2.岱山县休闲渔业情况 Fig.2-2 Recreational Fishery of Daishan 岱山县的休闲渔业发展十分迅速，如图 2-2 所示， 2010 年接待游客人数飞涨至 5 万 6 千多人次，休闲渔业产值和税后利润都呈现良好的上升趋势（以上数据来源于岱山县海洋渔业局）。休闲渔业作为渔农村的新兴产业，它的发展不仅加深了渔农村产业结构的多样化程度，也增加了渔农村的
18、经济收入，为渔民增收及渔民转产转业等都做出了一定的贡献。 2.1 海洋捕捞形式日益严峻，产量逐年减少 长期的过度捕捞和破坏性捕捞使渔业资源严重衰退，而近年来与其他海域邻国渔业协定的生效，更使我国近海渔场变得拥挤，使企业和渔民的作业空间也变得狭小，也增加了岱山县近海渔业资源的捕捞压力。而国际上普遍的油 价上涨，增加了企业和渔民的捕捞成本，这也使海洋捕捞甚至是整个渔业产业的形式都变得日益严峻。而岱山县作为一个典型的“纯渔业县”，海洋捕捞是其最主要的项目，支撑着整个产业的运行，同时也是岱山县的一大财政来源。海洋捕捞的形势是否良好直接关系到整个县的发展情况。但是岱山县的渔业资源情况也同样面临着枯竭的危
19、机， 80 年代以前很多优质、量多的鱼种如大黄鱼、小黄鱼、目鱼、鲳鱼等已经不能形成鱼讯，很多鱼体呈现小型化、稚龄化，同时在掠夺式的捕捞强度下，资源丰富的马面鱼也难逃厄运 5。如果不能优化捕捞作业结构，控制捕捞强度，再 丰富的资源也无法逃脱枯竭的命运。 表 2-1 海洋捕捞量、产值 Tab.2-1 Marine fishing and production value 2006 2007 2008 2009 2010 渔业产量（万吨）Fisheries production 32.95 32.28 31.98 30.93 32.00 渔业产值（亿元） Fishery production 23.
20、98 24.82 24.12 25.08 26.66 海洋捕捞量（万吨）Marine catch 31.41 31.00 30.79 29.91 30.98 捕捞产值（亿元） Fishing output 21.67 22.49 22.10 23.21 24.76 0 20 40 60 80 100 120 140 2006 2007 2008 2009 2010 接待游客（单位：万人） 税后利润（单位：万元） 6 图 2-3 海洋捕捞量、产值趋势 Fig.2-3 Marine fishing and production value trend 表 2-1 中可以看出，在岱山县的渔业产量中，
21、海洋捕捞是其主要来源，占渔业总产量的90%以上。据图 2-3 所示，岱山县渔业生产形势较为稳定，产量近五年来稳步小幅度下降，而2010 年的形势较好，产量有所回升，同比上年增长了 3.5%。与其相似的，海洋捕捞量也不断下降， 2010 的产量为 30.98 万吨，同比上年增长了 5.4%。而随着近年来各类水产品的价格上涨，渔业产值和捕捞产值都呈上升的趋势。（以上数据都来源于岱山县海洋与渔业局） 2.2 捕捞品种繁多，作业方式多样 岱山县海洋捕捞种类中，鱼类主要有鲳鱼、鳓鱼、带鱼、鳗鱼、马鲛鱼等，其他种类还有梭子蟹、海蜇、对虾等。 2010 年鱼类的产量为 22 万吨，同比上年减少 10%，但近
22、几年来的鱼类产量较为稳定，偶有波动，波幅较小。其中海鳗、蓝园鲹、鮸鱼、梅童鱼、鲐鱼等逐年上涨至 2008 年， 2009 年 开始则有所下降， 2010 年又开始有回升的趋势。其他鱼类如白姑鱼、黄姑鱼、大黄鱼、小黄鱼、玉筋鱼、带鱼、鲳鱼等鱼的产量稳定。鳓鱼从 08 年的 3 吨暴涨至09 年的 20 吨， 09 年同比上年增长了 567%，而 2010 年 的鳓鱼产量仅为 4 吨，产量有所回落 ；同样的还有马面鲀 09 年产量为 668 吨，同比上年增长了 73%，而 2010 年的产量回落至 412 吨 ；马鲛鱼从 08 年的 36 吨涨至 09 年 988 吨，其 09 年的产量同比上年增
23、长了 26.4 倍，而 2010年的产量回落至 445 吨。甲壳类、贝类、头足类的产量稳定，略有下降趋势。（以上数据来源于岱 山县海洋与渔业局） 表 2-2 各类捕捞物产量 Tab.2-2 Matter yield of various types of fishing 年份 2006 2007 2008 2009 2010 海洋捕捞量（万吨）Marine catch 31.41 31.00 30.79 29.91 30.98 鱼类产量（万吨） Fish production 21.50 22.25 23.81 21.63 22.10 甲壳类产量（万吨）Crustaceans producti
24、on 9.03 7.97 6.11 7.41 8.14 头足类产量（万吨）Cephalopods production 0.85 1.13 0.80 0.84 0.73 051015202530352005 2006 2007 2008 2009 2010 2011渔业产量（万吨）Fisheriesproduction渔业产值（亿元）Fishery production海洋捕捞量（万吨）Marine catch捕捞产值（亿元）Fishing output7 图 2-4 各类捕捞物产量趋势 Fig.2-4 Matter yield of various types of fishing tren
25、d 岱山县渔业人员主要在近海从事海洋捕捞活动，其中主要集中在黄海和东海海域，其他海域也有进行不同程度的捕捞。 表 2-3 各海域捕捞物产量 Tab.2-3 Matter yield of various types of sea area 2006 2007 2008 2009 2010 黄海产量（万吨） The Yellow Sea production 3.01 3.03 3.16 12.23 4.48 东海产量（万吨） The East Sea production 28.17 27.68 26.92 16.22 26.14 其他海域产量（万吨）Others production 0.0
26、2 0.29 0.70 1.44 0.36 由表 2-3 可以看出，黄海海域的捕捞物产量逐年呈小幅度上升，除在 2009 年激增至 12.23万吨，同比上年增长了 2.8 倍，东海海域的捕捞物产量较稳定，有小幅度下降的趋势，同样2009 年的降幅最大，同比上年降低了 40%，其他海域的产量所占比例极小。 岱山县渔业资源丰富、捕捞品种多样，针对不同的海区、不同捕捞品种，所采用的捕捞作业也不相同。其主要作业有围网、刺网、张网等，其中钓业主要是西北太平洋鱿鱼钓， 但是，由于经济效益不佳，在 2008 年之后就不再进行北太鱿钓项目。 图 2-5 各作业方式捕捞产值 Fig.2-5 The produc
27、tion of various types of fishing 0246810121416182006 2007 2008 2009 2010拖网围网刺网张网051015202530352005 2006 2007 2008 2009 2010 2011海洋捕捞量（万吨）Marine catch鱼类产量（万吨）F i s hproduction甲壳类产量（万吨）Crustaceans production头足类产量（万吨）Cephalopods production8 2.3 海水养殖产量逐年减少，内陆养殖产量趋于稳定 我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富。自从确定“控
28、制捕捞、主攻养殖”的渔业方针之后，水产养殖业发展十分迅速，而产业布局也发生了重大变化，水产养殖区域已经从沿海地区和江河流域区发展到了全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，随着人们生活水平的提高和市场经济的需求，海水养殖由过去传统的以贝藻类为主要养殖对象转向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品的方向发展；而淡水养殖除了养殖“青、草、鲢、鳙”四大家鱼，还发展养殖了鳗 鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品 6。水产品养殖越来越规模化，其中深水网箱养殖以及生态养殖迅速地发展。据统计，水产养殖产量已经远远超过海洋捕捞的产量，成为我国农业的重要组成部分以及当前增长农村经济的主要方式之一。 岱山县作为我国重点
29、渔业乡县之一，每年的渔业产量和渔业经济总产值都十分可观，除了海洋捕捞带来的经济效益外，水产品养殖业（包括海水养殖和内陆养殖）也作出了巨大的贡献。海水养殖中以滩涂养殖和陆基养殖的产量最高，其次是浅海养殖，其他的还有较为新型的网箱养殖。内陆养殖则包括了山塘养殖、内塘养殖、水库养殖 以及其他的养殖方式。 表 2-4 水产养殖产量及面积 Tab.2-4 Aquaculture production and area 年份 2006 2007 2008 2009 2010 海水养殖产量（吨） Marine culture production 14474 11831 9409 9336 9424 海水养
30、殖面积（公顷） Marine culture area 1963 1778 1414 1523 1460 内陆养殖产量（吨） Interior culture production 939 895 758 774 824 内陆养殖面积（公顷） Interior culture area 371 221 183 182 225 图 2-6 水产养殖产量及面积 02000400060008000100001200014000160002006 2007 2008 2009 2010海水养殖产量 （吨）M a r i n eculture production海水养殖面积 （公顷）Marine culture area内陆养殖产量 （吨）Interior cultureproduction内陆养殖面积 （公顷）Interior culture area
