1、 本科毕业论文 （ 20 届） 水产养殖动物细菌性病害及防治技术现状的调查 所在学院 专业班级 海洋渔业科学与技术 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 目录 摘要 .6 ABSTRACT. .7 1.前言 .8 2.材料方法 .9 2.1 材料 . 9 2.2 方法 . 9 3 调查结果 .9 3.1 致病的弧菌属病原 . 9 3.2 弧菌属引起的部分疾病症状 . 10 3.3 致病的气单胞菌属病原 . 11 3.4 气单胞菌属引起的部分疾病症状 . 12 3.5 致病的假单胞菌属病原 . 15 3.6 假单胞菌属引起的部分疾病症状 . 16 3.7 致病的爱德华氏菌病原 . 1
2、7 3.8 爱德华氏菌引起的部分疾病症状 . 17 3.9 致病的屈挠杆菌属病原 . 18 3.10 屈挠杆菌引起的部分疾病症状 . 18 3.11 致病的链球菌属病原 . 18 3.12 链球菌引起的部分疾病症状 . 19 3.13 致病的其它常见病原 . 20 3.14 其它病菌引起的部分疾病症状 . 20 4 讨论 . 21 4.1 预防为主 . 21 4.2 病理判断分析 . 22 4.3 用药合理性 . 22 5 结论与建议 . 22 5.1 利用生态原理开展套养模式 . 22 5.2 用药的种类和数量应时应地应种而宜 . 22 5.3 做好养殖关键环节的监管调控 . 23 5.4
3、分析病原及病理并提出治疗的有效措施 . 23 5.5 制定用药规范已成当务之急 . 23 致谢 . 错误 !未定义书签。 参 考 文 献 . 24 水产养殖动物细菌性病害及防治技术现状的调查 摘要 本文通过相关文献资料的检索与查询，在公司的养殖业务知识培训，以及自己在几个月的毕业实习中所调查的第一手资料进行系统整理分析。主要调查了弧菌属，气单胞菌属、假单胞菌属、链球菌属、爱德华氏菌属及其它相关的致病菌，并总结出它们的易感动物，致病性及其病征，对相关疾病的预防及治疗对策等，经过综合分析与提炼得出：常见的细菌病有鳗弧菌、溶藻弧菌、肠型产气单胞菌及嗜水气单胞菌引起的肠炎，肠型产气单胞菌引起的鳖红底板
4、病、疖疮病，弧菌属引起的溃疡病、出血症，嗜水气单胞菌引起的细菌性败血症、斑点差尾鮰套肠症、鳖白板病及牛蛙红退 病，温和性气单胞菌引起的烂尾、爆发性出血症及腹水病，荧光假单胞菌引起的赤皮病，满败血假单胞菌引起的红点病，恶臭假单胞菌引起的白云病及烂鳃病，爱德华氏菌属引起的爱德华氏菌病及败血症，柱状屈挠杆菌及鱼害粘球菌引起的烂鳃病，链球菌属引起的链球菌病及荧光假单胞菌引起的赤皮病等。 关键词 细菌性病害 防治技术 现状调查 The survey about current situation of aquaculture animal diseases prevention and cure tec
5、hnology = Abstract This article will to arrangement relevant materials of aquaculture bacterial diseases which was collected on Internet and the harvests in li yang companys training and several months of the internship of myself. It mainly ivestigate and finishing vibrios aeromonas,pseudomonas,stre
6、ptococcus, edwarsiella tarda and other related pathogenic bacterias, Moreover, Tts summary the suseptibility animals,pathogenicty and pathogenic symptoms,the prevention and treatment countermeasure about related diseases .By this article we can known that bacterial disease about aquacultural animals
7、 is enteritis which is caused by Vibrio anguillarum, Vibrio alginolyticus , Intestinal aeromonas dot and aeromonas hydrophila ; Red turtle shell disease, boils and disease caused by Intestinal Aeromonas dot; Ulcer disease and bleeding symptoms the pathogen is vibrios; Bacterial sepsis, poor spots fr
8、om channel sets bowel syndrome, turtle, and bullfrog red white retired disease patients; Aeromonas-caused mild schedule due to the outbreak of hemorrhagic disease and ascites disease; red skin disease caused by Pseudomonas fluorescens; Sepsis caused by Pseudomonas eel red spot disease, caused by clo
9、uds Pseudomonas putida and gill rot disease; Edwards edwards genus bacteria caused disease and sepsis, bacteria and fish flex columnar damage caused by sticky bacteria gill disease, caused by streptococcus Streptococcus and Pseudomonas fluorescens caused by red skin disease and so on. keywords Bacte
10、rial diseases Management technology Present situation investigation 水产养殖动物细菌性病害及治理技术现状的调查 1.前言 我国是世界水产养殖大国，是世界唯一的养殖产量超过捕捞产量的国家。目前全世界的养殖增产量中 70%来自中国，养殖产量连续十几年保持世界第一 1。虽然我国的水产养殖产量排名世界第一，然而每年由于水产养殖病害给我国水产养殖病害带来的损失巨大。在这些病害造成的损失当中，细菌性病害占了相当大的一 部分比例，因此很多的专家学者对细菌性病害的相关研究也非常多。 据资料查询，郑春宇、高惠兰 2在“河豚鱼的疾病防治”一文中，
11、主要研究了河豚鱼寄生虫疾病、真菌性疾病、细菌性疾病等类型疾病，并提出了防治方法、措施。魏成清 3在“黄喉拟水龟幼龟的常见病害防治”一文中研究了黄喉拟水龟幼龟的常见病害，其中就包含了细菌性病原引起的疾病，并提出防治建议。郭清剑 4在“吉富罗非鱼几种常见疾病及防治方法”一文中研究了吉富罗非鱼几种常见的疾病和防治方法，其中主要病害有运动性气单胞菌引起的肠炎病、假单胞菌病、爱德华菌病、链球 菌病、竖鳞病、细菌性败血症、细菌性赤皮病、细菌性烂鳃病。申红旗 5在“几种牙鲆养殖常见疾病的防治技术”一文中研究了由革兰氏阴性杆菌、滑走细菌类引起的滑走细菌病、由革兰氏阴性杆菌奴卡氏放线菌引发奴卡氏菌病、由革兰氏阴
12、性杆菌爱德华氏引起的爱德华氏病、鞭毛虫类寄生引起的鞭毛虫病等。邓水妹 6在“水库养殖鲢鳙鱼暴发性出血病防治技术”一文中研究了由嗜水气单胞菌及温和气单胞菌引起的鱼类细菌性疾病（爆发性出血病）。将该病分为三种类型，分别是急性、亚急性和慢性。研究了该病的发病状况及防治方法。李安兴 7在“罗非鱼的链 球菌病”一文中研究了链球菌病的病原、表现症状、解剖病变、诊断方法、及防治等。池宝兴 8在“鳗鲡弧茵病综合防治技术”一文中研究了鳗鲡弧菌病的发病病原、病原、流行特点、诊断、症状与病变、防治等。对正确地防治鳗鲡弧菌病提高鳗鲡养殖成活率和提高经济效益有重要的参考价值。韩茂森、张晓凌 9等在“鲆鲽类常见疾病及其预
13、防治疗”一文中提到应当每个育苗场、养殖场应制定切实可行的严格的防范措施，加强以防为主、及时诊断、积极治疗的意识，才是预防严重疾病爆发流行必不可少的手段。蔡开珍 、翁国柱、李明海 10等在“暗纹东方豚细 菌性疾病调查”一文中，研究了暗纹东方豚一些常见的细菌性疾病的病原、症状、及治疗方法等。为治疗养殖暗纹东方豚细菌病带来了方便。周景祥、吴利芳 11等在“黄鳝常见细菌病与防治”一文中黄鳝常见的发病率高的细菌性疾病，得出在黄鳝养殖中 ,要创造良好的生态环境 , 彻底清塘和放养前后的鱼体消毒以及内服药饵进行预防 , 是控制黄鳝疾病的有效途径。马得 12在“香鱼细菌性疾病及其防治”一文中研究了香鱼常见细菌
14、性疾病的病原、症状等，为相关疾病的治疗提供了技术支持。祖国掌、 余为 13等在“草鱼的几种细菌性疾病及其致病原因的 研究”一文中研究了草鱼常见的细菌性疾病病原及致病症状，指出水质恶化是草鱼发病的直接原因。普家勇、朱利娅 14在“鳗鲡常见细菌性疾病的防治方法”一文中研究了鳗鲡常见细菌病的病原及症状，指出病害是制约鳗鲡养殖发展的主要障碍和阻力。 我国有关水产养殖细菌性病害的研究文章较多，但比较系统的介绍水产养殖动物细菌性病害防治的文章较少。通过作者在珠海毕业实习期间实地调查水产动物病害现况，结合所检索的资料及实习期间的学习，进行综合分析水产动物细菌性病害的类型、原因及防治方法等，以期能够提高进一步
15、学习和提炼养殖病害及其防治 技术的知识与专业技能，也将为同行提供一些专业参考文献。 2.材料方法 2.1 材料 通过图书馆及网络查询有关文献资料，在珠海实习期间实地调查水产动物细菌性病害的现状，获得第一手资料。作为完成本文撰写的材料。 2.2 方法 通过计算机、图书馆收集的相关文献资料，对其进行整理、提炼。利用在利洋公司的专业技能培训期间，获得的有关养殖病害方面的材料，在水产药店实习时所学习到的相关知识与技能等，以及在实习过程中对养殖户病害调查等，经过精心分析、总结与凝练，提出水产动物细菌性病害的类型、病因及防治技术等建议。 3 调查结果 3.1 致病的弧菌属病原 表 3-1 部分常见的弧菌属
16、原 Tab.3-1 Partial common vibrio genera pathogen of aquaculture disease 致病菌 感染对象 病症 溶藻弧菌 （ Vibrio alginolyticus） 哈维氏弧菌 （ Vibro harveyi） 费氏弧菌 （ Head vibrio） 鳗弧菌 （ Vibrio anguillarum） 斜带石斑鱼 暗纹东方豚 三尤梭子蟹 南美白对虾对虾 青石斑鱼 鲈鱼 大黄鱼 大菱鲆 鳗鱼 香鱼 暗纹东方豚 牙鲆 斜带石斑鱼溃疡病 肠炎病 三尤梭子蟹溶藻弧菌病 南美白对虾红腿病 青石斑鱼弧菌病 鲈鱼皮肤溃疡病 大黄鱼体表溃烂病 大菱鲆出
17、血症 鳗弧菌病 弧菌病 暗纹东方豚肠炎病 牙鲆鳗弧菌病 弧菌属致病菌按照阎茂昌、陈少波 15等在海水养殖动物致病弧菌的研究进展一文认为：在全世界范围内，共有哈维氏弧菌、创伤弧菌、产气弧菌、拟态弧菌、溶藻弧菌等 25 种，其中像创伤弧菌、杀鲑弧菌、竹夹鱼弧菌、坎氏弧菌、霍乱弧菌、塔氏弧菌等在我国不流行。按照陈奖励 16所编的水 产养殖微生物学一书，我国常见流行的弧菌主要有杀鲑弧菌、创伤性弧菌生物群、非凝聚性霍乱弧菌、 副溶血性弧菌、奥氏弧菌、鳗弧菌、溶藻弧菌等几种。但是，据文献查询，除溶藻弧菌、鳗弧菌、哈维氏弧菌和费氏弧菌引起的病较常见，其它菌种引起疾病的相对少见。 3.2 弧菌属引起的部分疾病
18、症状 3.2.1 溶藻弧菌引起的病例及防治 3.2.1.1 斜带石斑鱼溃疡病 症状：发病的鱼失去平衡，侧卧于塘底，发病鱼刚开始时分散缓游、活力不强、体表颜色变深、摄食减慢、体表发病部位出现充血；随着病情的加重受到损伤的部位出现溃烂、发病的鱼 身体失去平衡侧卧于塘底、肛门红肿；解剖后有大量的腹水、肝脏、肾脏及脾脏出现肿大、空肠。体表出现充血后，最多一周就开始死亡。 3.2.1.2 暗纹东方豚肠炎病 症状：暗纹东方豚吃料减慢或停食，肛门轻微发红，严重时红肿发炎。解剖观察，肠道充血，肠粘膜发炎。病鱼常常离群散游，体表发黑，失去平衡，病鱼常常仰面朝天浮于水上，不久死亡，有的可见伴有腹水及鳃部病症。肝脏
19、颜色不正常。 3.2.1.3 溶藻弧菌病防治 溶藻弧菌对鱼体的感染不是通过口腔进入，而是通过鱼体表面的伤口进入鱼体内 17，由此可以推理，鱼体由于捕捞、运输 、寄生虫等一系列损伤致使溶藻弧菌进入鱼体内。在鱼体内大量繁殖后产生一系列的胞外产物，如明胶酶、淀粉酶、几丁质酶、溶血活性因子等。这些胞外产物对鱼体有很大的致病性 18，能分解鱼体的组织，使得鱼体的组织丧失了应有的功能，从而导致发病。防治的方法主要为捕捞、运输过程中要小心操作防止鱼体受伤、减少或防止寄生虫给鱼体带来的伤害，寄生虫不但吸取鱼体内的营养物质，而且会给鱼体造成创伤。这些伤口部位往往是溶藻弧菌病原菌侵染的便捷通道。放苗前清塘消毒要彻
20、底，坚持合理的投喂方法。加强日常的管理，调控保持良好的底质水质。合理 的放养密度，选择优良苗种。不投喂发霉等的变质饲料。发病时可用土霉素和大蒜粉一起拌料投喂。 3.2.2 费氏弧菌引起的病例及防治 3.2.2.1 大黄鱼体表溃烂病 症状： 病鱼体表出现点状溃烂， 发病初期没有食欲，肌肉无力，游动迟缓， 鱼体发黑发暗，平衡不协调，背腹颠倒，仰面朝天，容易受惊，受惊后打转狂游，中后期下颌、鳃盖发红、眼球、尾柄以及各鳍基部有充血。 3.2.2.2 费氏弧菌病防治 弧菌是自然水域中广泛存在的菌群，一般情况不会引起养殖动物发病，只有在养殖动物因某种原因受伤、养殖环境恶化、养殖动物抵抗力 差时易发病 19
21、。所以合理放养密度、调好并保持水质良好水质、底质、减少应激因素、增强养殖动物的抵抗能力才是关键。费氏弧菌对磺胺甲基异恶唑、复方新诺明、丁胺卡那霉素、羧苄青霉素等药物敏感。发病时用来拌料投喂可以起到一定的效果。 3.2.3 鳗弧菌引起的病例及防治 3.2.3.1 大菱鲆出血症 症状：体表、鳍基部、颌部及鳃裂后部分出血的症状，食欲减退，活力不强，腹腔肿胀，发病的鱼在水体中缓慢游动，会突然出现狂游。解剖后，可以看到肝脏变成微黑黄色有的白色，肾脏、脾脏有出血颜色变得暗红、有些细胞大量坏死，摄食强度下 降，胃空少食，肠道内积水，肠壁变得薄而且透明，鳃部缺血导致鳃丝发白，可见少部分肛门轻微发红。 3.2.
22、3.2 鳗鱼鳗弧菌病 症状：体侧出现突起，白色。后期突起腐烂出现出血性溃疡。大多数病鳗鳍条基部及肛门变红。解剖后观察肝脏变白或出现红色出血点，偶见肠道充血。 3.2.3.3 香鱼弧菌病 症状：体侧出现突起，白色。后期突起腐烂出现出血性溃疡。大多数病鳗鳍条基部及肛门变红。解剖后观察肝脏变白或出现红色出血点，偶见肠道充血。 3.2.3.4 鳗弧菌病防治 鳗弧菌是养殖水环境中的正常菌群，在一定的范围内它的繁殖量随着水 温、盐度、水体有机物的升高而剧增 20。养殖水体的氨氮、亚硝酸、溶氧、硫化氢等指标不正常，水温的聚变等原因都会使得鱼体容易被其感染。 鳗弧菌对丁胺卡那霉素、氟哌酸、丙氟哌酸、氯霉素、四
23、环素、头孢他啶、吡啶酸等药物敏感 21，这些药物对其抑制作用强。 3.2.4 哈维氏弧菌引起的病例及防治 3.2.4.1青石斑鱼溃疡病 症状：青石斑鱼在发病初期主要症状是体色加深、吻部、颌部及体表充血、病鱼摄食减慢离群靠边散游；中期时主要是肛门出现红肿、皮下出血头部两边、尾鳍端部有点状出血红斑，后期时红斑逐渐变为溃疡严重者 肌肉糜烂、肝脏、肾脏等器官肿大、肠壁出血内充黄红色脓状血水。 3.2.4.2 鲈鱼皮肤溃疡病 症状：网箱养殖鲈鱼发病初期症状表现主要为体色加深，皮肤及颌部充血，病鱼靠近网边散游、摄食减少，发病中期时表现鱼体皮下出血，鳞片松容易脱落，体侧、尾鳍出现红斑，红斑逐渐演化为溃疡，发
24、病后期溃疡加重，出现肌肉糜烂，肝脏、肾脏肿大，肠壁出血，以及肠内充满黄红色血脓水。 3.2.4.3 哈维氏菌病防治 同费氏弧菌、溶藻弧菌一样，哈维氏弧菌也是一种条件致病菌，只有当机体受伤后，从机体伤口处进入，然后病菌大量繁殖，产生溶血性毒素 ，造成机体损伤或死亡。所以，减少机体的损伤对防治该菌引起的疾病有着重要意义。放养时密度要合理，防治鱼体之间直接接触而擦伤。捕捞、运输过程中尽量小心操作，避免带来不必要的伤害。同时吴后波、潘金培 22在“海水网箱养殖高体魳弧菌病病理学研究”一文中指出，哈维氏弧菌对磺胺类药物敏感，对该菌引起的弧菌能起到很好的控制作用。另据王国良、金珊 22等“海水网箱养殖鲈鱼
25、皮肤溃疡病及其病原菌的研究”一文，哈维氏弧菌除了对磺胺类敏感外，还对氯霉素、庆大霉素、环丙沙星敏感。但是磺胺类、氯霉素、环丙沙星已被禁用。 3.3 致 病的气单胞菌属病原 表 3- 2 部分常见气单胞菌属病原 Tab.3-2 Partial common Aeromonas pathogen of aquaculture disease 致病菌 感染对象 病症 肠型点状气单胞菌 （ Intestinal Aeromonas dot） 嗜水气单胞菌 （ Aeromonas hydrophila） 温和气单胞菌 （ Aeromonas sobria） 运动性气单胞菌 （ Sport Aeromon
26、as） 胡子鲶 草鱼 鲤 鱼 泥鳅 鳖 斑点叉尾鮰 暗纹东方豚 草鱼 罗非鱼 黄鳝 鲤鱼 鳗鱼 黄颡鱼 鳖 牛蛙 三角帆蚌 金鱼 暗纹东方豚 草鱼 鳗鱼 鲤鱼 罗非鱼 罗非鱼 香鱼 胡子鲶肠炎病 草鱼细菌性肠炎 泥鳅肠炎病 鲤鱼肠炎 鳖红底板病 鳖疖疮病 斑点叉尾鮰套肠症 暗纹东方豚赤鳍病、肠炎病 草鱼爆发性出血病 罗非鱼细菌性败血症 黄鳝打印病 鲤鱼爆发性出血病 鳗鱼赤鳍病 黄颡鱼烂鳃、烂尾病 鳖白板病 牛蛙红腿病 三角帆蚌嗜水气单胞菌病 金鱼温和气单胞菌病 暗纹东方豚烂尾病 草鱼爆发性出血病 鳗鱼烂尾病、腹水症 鲤鱼 皮肤溃烂病 罗非鱼出血性败血症 罗非鱼运动性气单胞菌病 香鱼运动性气单胞菌病 肠型点状气单胞菌是条件致病菌，广泛在鱼类肠道中生存。一般情况不会轻易引起养殖鱼类发病，只有因外界环境条件改变时引起鱼体的抵抗力下降时才导致鱼类发病。 3.4 气单胞菌属引起的部分疾病症状 3.4.1 肠型点状单胞菌引起的病例及防治 3.4.1.1 胡子鲶肠炎病 症状：病鱼体色发黑，腹部肿大伴有出血，肛门红肿突出、常呈紫红色，轻压腹部有血脓流出；解剖后鱼腹见到肠道发炎、肠壁较薄、空场无食物、肠道内有黄色血脓；肝脏点状出血或瘀血，严重 的病鱼失去平衡垂直悬浮于水中，不久死亡。肠炎病主要是胡子鲶
