1、安徽科技学院生物化学期终试卷库（10）装订线专业 级 班 姓名 学号 得分 密封线1题型 判断题 选择题 填空题 名词解释 问答与计算题 总分得分一、判断题（正确的打，错误的打，每题 1 分，共 15 分）（ ）1、已知甘氨酸的等电点为 5.97，当其溶液的 PH7.95 时，该甘氨酸成为带正电荷的阳离子。（ ）2、1/Km 越小，表示酶与底物的亲和力越小。（ ）3、L-谷氨酸脱氢酶的辅酶为 FAD。（ ）4、寡聚蛋白质各个亚基在相互分离的状态下不具有生物活性。（ ）5、丙二酸可非竞争性抑制琥珀酸脱氢酶。（ ）6、酶的最适温度是酶的特征性常数。（ ）7、DNA 双螺旋结构多为右手螺旋，tRNA
2、 二级结构为倒“L”型。（ ）8、真核细胞的 70S 核糖体是由 30S 和 50S 两个亚基组成的。（ ）9、TCA 循环是在胞液中进行的，糖酵解在线粒体中进行的。（ ）10、Knoop 用同位素示踪技术建立了脂肪酸的 “氧化学说”。（ ）11、大肠杆菌 DNA 聚合酶具有 53聚合酶活性、53外切酶活性和 35外切酶活性。（ ）12、异柠檬酸裂解酶催化异柠檬酸裂解为乙醛酸和琥珀酸。（ ）13、(A-T)高的 DNA 分子其 Tm 值低。（ ）14、蛋白质是由 20 种 L型氨基酸组成，因此所有蛋白质的分子量都一样。（ ）15、某 tRNA 的反密码子是 5GUA3，它能辨认的密码子可能为
3、5CAU3。二、选择题（每题 1 分，共 16 分）（ ）1、mRNA 的核苷酸残基之间以下列哪种键相连？A.磷酸单酯键 B.疏水键 C.糖苷键 D.磷酸二酯键（ ）2、下列氨基酸中哪一个是含硫必需氨基酸A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、丝氨酸 D、天冬氨酸（ ）3、一个分子量为 70000 的蛋白质分子有两条长度相同的 -螺旋构成每条 -螺旋的长度是（设氨基酸的平均分子量为 110）A、50nm B、47.7nm C、42.5nm D、30nm（ ）4、脂肪酸生物合成时乙酰辅酶 A 从线粒体转运到胞液的是A、磷酸甘油穿梭 B、苹果酸穿梭 C、乙醛酸循环 D、柠檬酸丙酮酸穿梭（ ）5、糖原合成时，葡
4、萄糖的供体是A、 ADPG B、UDPG C、 CDPG D 、GDPG（ ）6、关于原核生物 mRNA 的结构描述正确的是A、常为多顺反子 B、常为单顺反子 C、有 5帽子结构 D、有 3polyA 尾巴（ ）7、下列密码子中哪一个不是终止密码子？A、UAA B、UAG C、AUG D、UGA得分 阅卷人得分 阅卷人安徽科技学院生物化学期终试卷库（10）装订线专业 级 班 姓名 学号 得分 密封线2（ ）8、1mol 葡萄糖经在体内经有氧氧化可产生 ATP 的摩尔数为A、38 B、15 C、12 D、30 或 32（ ）9、如果物种甲的 DNA 的 Tm 值比物种乙的 DNA 的 Tm 值低
5、，那么，物种甲和物种乙的 DNA 中 AT 含量的高低是A、甲乙 B、甲乙 C、甲乙 D、 不能肯定（ ）10、非竞争性抑制的特点A、Km 变大 Vmax 变大 B、Km 变小 Vmax 变小C、Km 不变 Vmax 变小 D、Km 不变 Vmax 变大（ ）11、蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于A、相应RNA 中核苷酸排列顺序 B、相应 RNA 的反密码子C、相应 RNA 的专一性 D、相应氨酰 RNA 合成酶的专一性（ ）12、DNA 被半保留复制时，如果亲代 DNA 完全被放射性同位素标记，在无放射性同位素标记的溶液中经过两轮复制所得到的 4 个 DNA 分子为A、都有放射性
6、 B、其中一半分子无放射性C、其中其中一半分子的每条链都有放射性 D、都没有放射性( )13.下列哪种物质不是电子传递链的抑制剂?A、抗霉素 A B、CO C、CO 2 D、CN （ ）14、在物质代谢中涉及到的 PEP(缩写符号)代表下列哪种物质A、细胞色素 B、脂酰基载体蛋白 C、磷酸烯醇式丙酮酸 D、黄素蛋白（ ）15、DNA 复制时,哪一种酶是不需要的?A、DNA 指导的 DNA 聚合酶 B、连接酶 C、逆转录酶 D、解链酶（ ）16、脂肪酸 -氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是A、 ACP 和肉毒碱 B、柠檬酸和 CoA C、CoA 和 ACP D 、CoA 和 BCCP
7、三、填空（每空 1 分，共 20 分）1、NADP +是 的缩写， PEP 是 的缩写。2、一个线性的双链 DNA 分子经过连续 5 代复制后，亲代 DNA 占总 DNA 的比例是 。3、根据酶催化的反应类型，将酶分为六大类，其中第六大类酶是 。4、有一混合蛋白样品，含 A、B、C、D 四种蛋白质，其 pI 分别为 4.9、5.2、6.6 和 7.8，若将此样品液置于 pH7.0的缓冲液中电泳，向阴极移动的有 。5、在各种 RNA 中 含有较多的修饰碱基。6、生醇发酵产生两个产物，其中酿酒工业主要是为了获得 ，而面包工业主要是利用发酵过程中产生的 。7、在原核细胞中，下列物质 1mol 被彻底
8、氧化，各自可产生多少分子 ATP? 丙酮酸： 、NADH： 、PEP： 8、TCA 循环和乙醛酸循环共有的酶是： 、 、 9、大肠杆菌 DNA 分子量 2.78109，设核苷酸残基平均分子量为 309，该 DNA 含有 圈螺旋，其长度为 。10、DNA 聚合酶所催化反应的底物为 ,DNA 链的合成方向是 。11、 因子是原核生物转录起始因子，它既可以识别 ，又可以选择 得分 阅卷人安徽科技学院生物化学期终试卷库（10）装订线专业 级 班 姓名 学号 得分 密封线3。四、名词解释（每题 2 分，共 14 分）1、底物水平磷酸化2、脂肪酸 -氧化3、米氏常数4、密码子摇摆性5、别构效应6、Char
9、gaff 定则 7、肽平面五、问答与计算题（第 15 题，每题 5 分，第 6 题，10 分，共 35 分）1、详细阐述油料作物在发芽期和生长期分别采用什么方法供给作物生长所需的能量和葡萄糖的?。 （5 分）得分 阅卷人得分 阅卷人安徽科技学院生物化学期终试卷库（10）装订线专业 级 班 姓名 学号 得分 密封线42、脲酶的 Km 值为 25mM，为使其催化尿素水解的速度达到最大速度的 95%，反应系统中尿素浓度应为多少（5 分）3、何谓生物氧化？生物氧化的特点是什么？（5 分）4、假设某蛋白质基因（其中包括一个起始密码子和一个终止密码子，但不包括调控序列） ，其双螺旋长度为 127.5 纳米
10、；该基因的表达产物蛋白质不经任何加工，且完全呈典型 螺旋结构，试计算该蛋白质 螺旋的长度（用纳米表示）？（5 分）安徽科技学院生物化学期终试卷库（10）装订线专业 级 班 姓名 学号 得分 密封线55、请写出脂肪酸 氧化与 TCA 循环相似反应顺序的反应式（中文及结构式表示均可） 。 （5 分）6、测定一酶总蛋白含量为60%（W/V） ，取0.5mL酶液在标准条件下测定，最初底物浓度为3mol/L，催化反应20分钟后，底物浓度为2.7mol/L，此时酶促反应速度达最大速度的70%，已知反应体系的总体积为100mL， 问：（1） 可用何种方法测定酶液中蛋白含量？原理是什么？（4分）（2） 1mL酶液中所含酶的活力单位（IU）是多少？（2分）（3） 该酶的比活力是多少？（2分）（4） 该酶的米氏常数是多少？（2分）
