1、本 科 生 毕 业 设 计题目： 供应链管理 南洋职业 学 院 物流 专 业学 号 09620505059 姓名 陈丽燕 指导教师 郑月琴 二一二年一月目录i摘要在经济全球化不断加剧、市场竞争日趋激烈的环境下，企业的发展逐渐由对内部资源的管理转化到对外部资源的管理需求，企业传统的采购模式已经显得非常落后，也远远不能达到降低供应链总成本、提高供应链整体运作效率的管理要求。因此，JIT 采购作为供应链研究和企业管理创新的又一重要手段，越来越值得各类企业予以关注和探讨。本文首先回顾了供应链和采购的相关理论，通过分析上海华北科技有限公司采购管理模式，并结合了国内外先进企业的准时采购成功案例阐释了在供应
2、链环境下实施准时采购的特点和优势。最后对对华北科技如何实施准时采购提出了一些建议。关键词：采购；供应链；准时化目录ii目 录第 1 章 绪 论 .1第 2 章 基本理论回顾 .32.1 供应链的基本理论 .32.2 采购的基本理论 .42.3 JIT 采购 .42.3.1 JIT 生产方式 .42.3.2 准时化采购应运而生 .5第 3 章 上海华北科技有限公司采购现状 .93.1 华北科技简介 .93.2 华北科技采购现状 .93.3 华北科技采购中存在的问题 .9第 4 章 国内外先进企业 JIT 采购成功经验 .114.1 DELL 的 JIT 采购 .114.1.1 DELL 的供应商
3、管理 .114.1.2 戴尔供应链的虚拟整合 .114.1.3 DELL 的库存管理 .114.2 海尔的 JIT 采购 .114.2.1 海尔供应商的优化 .124.2.2 建设以海尔为中心的产业链 .124.2.3 海尔建设电子采购平台 .124.3 戴尔和海尔的 JIT 采购实施的价值体现 .13第 5 章 华北科技实施 JIT 采购设想 .15第 6 章 总结与展望 .17参考文献 .19致 谢 .21准时采购在企业中的应用研究以华北科技为例1第 1 章 绪论随着全球经济的形成，科学技术的不断发展，产品的整个生命周期也在不断缩短。企业既要对市场做出快速准确的反应，又要有较高的质量和服务
4、水平，否则就是失去顾客的青睐，从而失去市场机会。但是由一个企业来完成，不可能做到面面俱到，企业间的合作是必然的发展趋势。因此企业全球范围内的部件的外购就将变的更加频繁也更加重要。采购是对物料从供应商到企业组织内部移动的管理过程，是企业供应链管理的基本活动之一，也是供应链管理主要涉及的供应（Supply） 、生产计划 （Seheduleplan ） 、物流（Logisties） 、需求（Demand ）四个主要领域之一。在传统的采购模式下，企业物资采购的目的是以最低的成本费用来获取所需要的原材料和外购件采购，用来补充库存;为了维持生产的正常运行，维持大量的库存是必要的条件。美国调查局 1993
5、年的制造商年度调查 （AnnualSurvey of Manufactures）报告中给出了美国整个生产部门中采购额占销售额的比例，数据表明，在生产型企业中，物料价值平均占销售额的 53%。如果把购买设备的资本也包括在内，这一数值将达到 56%。它大约是诸如工资、管理费用、税金等其余成本的 1.3 倍川。日本生产型企业的这个比例数值可能比美国的还要高。从世界范围来说，典型企业的采购成本要占 60%，而中国的工业企采购成本要占企业销售成本的大约 70%。随着社会生产力的发展和社会分工的细化，生产的国际化，企业将会越来越关注自己的核心竞争力，而把一些非核心业务外包。这样会导致采购的比重更有上升趋势
6、。目前市场竞争更加激烈，竞争方式已由原来企业与企业之间的竞争，转变为供应链与供应涟之间的竞争。供应链合作要求参与企业充分发挥自己的核心优势，在企业间开展合作，因此， “资源外购”则除了自己的核心业务外，其它所需的产品或服务一律从其他企业采购而来，成为当今企业发挥自己专长的一种策略。在供应链管理的环境下，采购将由库存采购向以订单驱动的 JIT 采购方式进行转变，以适应新的市场经济。本文结合本人实习单位上海华北科技有限公司对 JIT 采购展开研究。准时采购在企业中的应用研究以华北科技为例3第 2 章 基本理论回顾2.1 供应链的基本理论供应链可以将其理解为围绕一个核心企业，通过物料流、信息流、资金
7、流（即通常所说的三流）将供应商、制造商、销售商和最终用户连接在一起的一个价值增值链。企业只有做到合理地控制自己内部和外部供应链的物料流、信息流、资金流，才能实现快速响应 ,提高运行效率，降低库存和生产成本，优化客户服务。一般企业的供应链结构如下图：供 应 商需 求 源核心企业供应商供应商的供应商 用户的用户用户物流或服务流商流资金流价值流图 2-1 供应链结构图供应链管理成为现代企业的重要管理模式，也是管理学研究的重要领域。供应链管理是指对整个供应链系统进行计划、协调、执行、控制和优化的各种活动和过程。供应链管理的内容是提供产品、服务和信息来为用户和企业增添价值，是从原材料供应商一直到最终用户
8、的关键业务过程的集成管理，其目标是将客户所需的恰当的产品（RightProduCt）能够在恰当的时间 RightTime） 、按照恰当的数量（RightQuantity） 、恰当的质量 （ RightQuality）和恰当的状态 （RightStatue ） ，以恰当的价格 （RightPriCe）送到恰当的地点 （RightPlace） ，并实现总成本最小化。供应链管理的目的，旨在使生产系统能较好地管理由原料到产品、到客户的生产过程，最终提高客户的满意度，并缩小总生产成本。人们关注和加强对供应链的研究，基于以下几点考虑：（1）由于日益激烈的竞争压力，需要极大程度的改进生产过程和向客户提供产品
9、的过程，以增加利润。江南大学学士学位论文4（2）越来越多的生产过程由一些独立的生产和供货实体组成。（3）市场形势变得越来越残酷无情。（4）世界经济趋于成熟，对“区域性”产品的需求量增加。（5）对特殊客户的特殊服务，如快速、可靠供货等等的竞争压力越来越大。2.2 采购的基本理论由于对采购的研究可以从许多方面进行，如职能部门、过程、与供应链或价值链的关系，因此，关于采购的定义也有多种。其中，经济学家 Lamming 的观点是：“从新的战略性功能的角度来看，采购可能不再被称为采购，因为这个词的词义的局限性太大了。传统意义上把采购仅仅看作是掌管开支与花销，这与建立并管理企业内部战略关系毫不相干。采购这
10、个任务所关心的是如何确保正确的外部资源准确地去补充内部资源。 ”另一位经济学家 Van Weele 也接纳了外部资源管理这样前瞻性的观点，他把采购定义为“从外部资源中获得所有的商品和服务，他们对经营、维护和管理公司的基本业务活动和辅助业务活动都是必需的，并使它们处于最佳状态。 ”尽管采购的发展历史悠久，但高效采购的重要性在 20 世纪中叶后才得到广泛认可。Stannack 和 Jones 两位经济学家认为，最初的采购仅仅强调产品本身，而忽视了采购的过程；之后，采购又经历了以运作过程为中心和以采购关系为中心的发展阶段，最后发展到以采购表现为中心，并采用综合管理的方法来处理采购涉及到的各种关系、过
11、程和结果。如表 2.2 所示：表 2-2 采购的四个发展阶段阶段 特征第 1 阶段以采购产品为中心的采购强调产品本身，关心 5 个“合适” ，只强调对具体产品的采购及其结果的重要性，借此，产品可以被描述和提及第 2 阶段以运作过程为中心的采购强调产品本身，从只注重结果提升了一步，开始衡量形成结果的过程第 3 阶段以采购关系为中心的采购强调过程和关系，拓展思路，加入了供需方的关系以及如何利用这层关系来加强供方的质量管理和类型管理第 4 阶段以采购表现为中心的采购强调最佳产品管理方法，采用综合管理的方法论来处理关系、运作和结果，并与供方联合采用这一方法论2.3 JIT 采购2.3.1 JIT 生产
12、方式JIT（Just In Time）生产方式即准时化生产，20 世纪 50 年代起源于日本丰田汽车公司，丰田的丰田英二和大野耐一是 JIT 生产方式的主要创始人，因此又称为丰田生产方式。这种 方 式 对 丰 田 公 司 渡 过 第 一 次 能 源 危 机 起 到 了 突 出 的 作 用 ， 后 引 起 其 它 国 家 生 产 企业 的 重 视 ， 并 逐 渐 在 欧 洲 和 美 国 的 日 资 企 业 及 当 地 企 业 中 推 行 开 来 。 通过美国等西准时采购在企业中的应用研究以华北科技为例5方国家对其研究和推广，经过几十年的发展演变，JIT 已形成了一个较完整的、庞大的体系。JIT
13、生产方式的基本理念是提高生产全过程的各个环节、工序出产的准时性，减少库存，消除一切浪费，提高效率和产品质量，降低成本，增强企业竞争力。JIT 生产方式的基本思想是“只在需要的时候，按需要的数量，生产所需要的产品” ，为了减少库存和降低成本，在生产控制中采用基于定单流的准时化生产模式，实现生产过程的几个“零”化管理：零缺陷、零库存、零交货期、零故障、零纸文书、零废料、零事故、零人力资源浪费。JIT 生产方式的最终目标是企业获取利润，为了实现这个最终目标， “降低成本”就成了企业生产的基本目标。为了达到降低成本的基本目标，JIT 生产方式的基本方法包括:适时适量生产、弹性配置作业人数、质量保证。在
14、生产方式上，传统的供应链采用的是由后向前推动式的生产方式，即由原材料仓库向第一道生产工序供应原材料，进行加工和生产，直到制成成品转入产成品仓库，等待销售，在这种生产系统中，大量原材料、在制品、产成品的存在，必然导致大量生产费用的占用和浪费。而 JIT 思想应用到供应链管理中之后，则恰恰与传统的供应链相反，它是以顾客（市场）为中心，根据市场需求来组织生产。JIT 是一种拉动式管理，即逆着生产工序，由顾客需求开始，订单一一产成品一一组件配件一一零部件和原材料，最后到供应商。具体说，就是企业根据顾客的订单组织生产，根据订单要求的产品数量，上道工序就应该提供相应数量的组件，更前一道工序就应该提供相应的
15、配件，再前一道工序提供需要的零部件或原材料，由供应商保证供应。整个生产是动态的，逐个向前逼进的。上道工序提供的正好是下道工序所需要的，且时间上正好（准时，Just In Time） ，数量上正好。JIT 系统要求企业的供、产、销各环节紧密配合，大大降低了库存，从而降低成本，提高了生产效率和效益。2.3.2 准时化采购应运而生要进行上文论述的这种准时化的生产必须要有准时化的供应，于是准时化采购即 JIT采购应运而生。准时采购是一种先进的采购模式，是一种管理哲理。它的核心是在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。JIT 采购的原理可以简略地用图 2.3.2 表示。采购商经
16、过选择、考核确定了 JIT 采购供应商以后，签订合作合同，实施采购供应运作。采购商根据自己生产线需求的节拍，向供应商发出看板指令，要求供应商根据看板指令的需求品种、需求数量，在指定的时间送到指定的需求地点。这样连续地多频次小批量地送货，采购商不设库存，实现零库存生产；供应商也可以不设库存，与采购商实行同步生产，按照采购商生产线的节拍进行生产和送货，生产出来的产品直接满足采购商的需求。江南大学学士学位论文6图 2.3.2 JIT 采购原理图其实 JIT 采购的原理可以简单的这样概括：(1) 用户需要什么，就送什么，品种规格符合用户需要。(2) 用户需要什么质量就送什么质量，品种质量符合用户要求。(3) 用户需要多少就送多少，不多送，也不少送。(4) 用户上面时候需要就什么时候送货，不早送，也不晚送，非常准时。(5) 用户在什么地方需要，就送什么地方。这便是 JIT 采购的基本原理，它既做到了很好的满足企业对物资的需求，又做到了企业库存的最小化，只需要在生产线边上有一点的临时存放，一天的工作做完，这些临时存放也就消失了，库存完全为零。根据这个理论，一个企业要在需要的接受服务，才是最合理的，不存在资源浪费。
