1、单元主题 第二单元 物质的变化 任课教师与班级 章玲燕本课课题 教学目标 科学概念：世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。一些物质的变化产生了新的物质，一些变化没有产生新的物质。过程与方法：用举例、分析、综合、概括的方法，对物质的变化进行比较分析分类。通过具体的实验，体验物质的变化。情感态度价值观：认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。教学重点、难点【教学重点】：能通过具体的实验，体验物质的变化。【教学难点】：间接感受抽象物质的存在性以及物质的变化。教学准备 师：塑料袋、易拉罐、水结冰图片生：蜡烛、火柴、铁绣钉、纸教学过程内容与环节预设 一、理解世界是物质构成的1、切
2、身环境导入：观察我们的周围，由哪些物质构成了我们的教室？2、学生自由发言。3、深入探讨：我们的教室其实不仅存在这些可以看的见摸的着的物质，还有我们不能直接感触到的空气、火、声音、电、光，它们是物质么？4、建议作出讨论，要求学生列出证据和理由。5、教师介入抽象物质的界定：对学生见解适当点评，必要情况下以空气做示例，塑料袋实验证明。引申教室以外的世界物质构成。6、小结。个人二度备课二、过渡物质在变化：以教室为例，教室里同学们所列举的物质都是一成不变，没有任何变化的么？1、师引入演示：在我们的教室里还有老师带来的两种物质易拉罐和水结冰的图片。讨论：捏扁易拉罐和水结冰也同样是物质发生了变化，它们有什么
3、相同和不同点呢？我们生活里还有没有这样的例子？2、分组实验发现：实验盒里有火柴和铁钉，它们会发生变化么？它们的变化又会有什么相同和不同的地方呢？实验讨论：火柴燃烧过以后变成了什么物质？和之前一样么？铁和铁锈是同一种物质么？我们生活中有这样的例子么？3、比较前后两种实验：这两组实验有什么相同和异同点？三、让物质发生变化：1、在教师提供的铁丝、热水、纸张、蜡烛、火柴中，它们都会产生在怎样的变化呢？2、各种变化中有什么相同和不同呢？（重点在自然产生的变化和人为产生的变化、变化速度的快慢、是否产生新的物质）3、过渡引申：我们说的是我们现有的物质，对于岩石、房屋、马路在变化么？世界上有不变的物质么？说出
4、你的依据。四、总结：世界总是在不断的变化，有些变化只是改变物质的形态，大小，有些变化就产生了新的物质。我们下节课接着研究。板书设计：课后整体反思：单元主题第二单元 物质的变化任课教师与班级 章玲燕本课课题 2、物质发生了什么变化教学目标 科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法：学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。教学重点、难点【教学重点】：学生能够根据
5、观察到的事实，判断物质有没有变化【教学难点】：对实验过程的细心观察和概括教学准备 每组一次性杯子、沙子、豆子组合，锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖教学过程内容与环节预设 一、明确课堂内容和要求导入：今天我们的课堂将以实验为主，但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。二、豆子和沙子混合实验：1、实验前的观察：用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样的呢？2、学生根据观察回答，师简要板书。尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。3、引导推测：如果我们将豆子和沙子进行混合，它们会发生变化么？依据是什么？怎么做来证实？建议：留取对比样本。4、混合实验。思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们
6、的搅拌程度有关么？5、混合实验后观察豆子和沙子的变化。怎样观察的更清晰？6、分离实验：引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想方法选择实验品实验。7、观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较，观察是不是发生了变化。8、小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。板书：物理变化及其特点二、糖的加热实验1、相对于物理变化的是化学变化。观察白糖特点，记录表格中。2、预测：给白糖加热，会发生哪些变化？填在表格中。3、实验：a、说明实验方法和注意事项。b、从实验盒取出实验材
7、料，进行实验。c、教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项。4、交流：你们都看到和记录哪些现象？引导明了：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？个人二度备课5、小结并引申：像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化，我们就称为化学变化。板书：化学变化及其特点 就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？6、拓延：我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？三、总结：在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者
8、化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。板书设计：课后整体反思：单元主题第二单元 物质的变化任课教师与班级 章玲燕本课课题 3、米饭、淀粉和碘酒的变化教学目标 科学概念：米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。过程与方法：用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。情感态度价值观：培养探索新事物的兴趣。教学重点、难点【教学重点】米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。【教学难点】米饭甜味的原因。教学准备 米饭、淀粉
9、、碘酒、滴管、以及自带常见食物教学过程内容与环节预设 一、谈生活经验：我们每天都吃的米饭，你是否知道它的味道？二、品味米饭：1、要求每位同学都品尝，马上请同学边品边答味道。2、思考：米饭是甜的么？说明了什么？刚吃的时候怎么不是，后来怎么又甜的呢？3、试尝馒头或面包 12 分钟，什么味道？4、阅读课本 30 页资料。认可淀粉的存在、唾液的作用。三、淀粉实验：个人二度备课1、出示淀粉，观察感受淀粉。2、实验感受淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，观察。一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。3、用滴管滴碘酒在米饭上，观察，说明了什么？4、思考：蓝色的物质还 我们的米饭和淀粉么？是一种新物质么？。四、食物淀粉鉴别
10、：活动：我们有了碘酒可以鉴别淀粉的法宝，我们就可以鉴别许多的食物里是否有淀粉的存在了。推测并验证你们的食物吧，记录在 31页表格上。五、激趣拓延：神秘信件活动：在革命时期，需要要写一封无字密信传递信息， （出示事先准备好的密信） ，谁能帮我们解读？课外活动：制作神秘无字信件板书设计：课后整体反思：单元主题 第二单元 物质的变化 任课教师与班级 章玲燕本课课题 4、小苏打和白醋的变化教学目标 科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重点、难点【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。教学准备 小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片教学过程内容与环节预设 一、观察小苏打和白醋导入：1、材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品 。板书：小苏打2、领取白醋，观察描述，记录特征，判断。板书：白醋二、混合小苏打和白醋实验1、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。2、学生讨论回答猜想。那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！个人二度备课
