1、周至猕猴桃信息网 http:/ http:/ 第一部分 红阳猕猴桃的来源及价值一、 来源四川省自然资源研究院与苍溪县合作，1986 年由东溪镇龙岗山从 1982 年播种的实生猕猴桃苗中选育而成。二、名声经过 10 多年反复筛选培育而成，89 年审定为红阳，同年获得省政府科技进步三等奖，属世界珍稀优良品种，被国家列入保护资源，多次获得农博会大奖、西部交流新产品金奖，2001 年获全国优质猕猴桃第一名。三、 品质及用途可溶性固形物达 19.6%，维生素 C 每 100 克高达 135.77 毫克（是柑橘的 5.6 倍，故称维C 之王） ，总糖含量 13.45%，总酸 0.49%，糖酸比为 274.
2、5四、生物、生态特性及栽培特点红阳猕猴桃属藤本果树，果实属浆果，700 米海拔的物候区为：三月上旬萌芽，四月上中旬开花，果实生长期 140150 天，七月中下旬开始着色，九月上中旬果实成熟，12月份落叶休眠。正常情况下，定植后第二年上架，第三年试花试果并可少量投产，68 年进入丰产期，周至猕猴桃信息网 http:/ 2000 公斤鲜果，平均单果重 75 克以上，长势中庸，萌芽、枝力均强，以 3 花形存在，成花率和坐果率相当高，无生理落果现象。春稍为最好的结果母枝（占整个结果母枝的 60%） ，其次为健康的夏稍，部分健壮的秋稍也可以成为结果母枝。猕猴桃栽培对自然条件的要求为：年平均温度 11.3
3、-16.9；极端最高温度不超过 32.6，极端最低温不低于-15.8 ；初冬无急剧寒流，使气温突然下降到-12以下；10有效积温在 2500-5200之间；生长期日均温不低于 10-12，无大风；晚霜期绝对气温不低于-1；无霜期 160-200 天年日照时数 1300-2600 小时；自然光照强度 02-05 ；年降雨量 1000 毫米左右；相对湿度 70以上，土层深厚，疏松肥沃，富含有机质生态条件：适应温带和亚热带温暖湿润气候，适应性较广。土壤 PH 值 5.56.8，排水良好的山地森林土，红、黄、棕、黑沙壤或壤土。一、 园地选择要求（选择比努力更重要）1、土层深厚，土壤腐殖值含量高，疏松肥
4、沃；2、水源充足，排、灌设施好；3、园地位置必须交通便利，海拔高度在 300 至 1200 米之间；最适 400m800m；4、园地要求背风，不能建在风口上。山地建园要选择坡向，早阳坡和晚阳坡较好，坡度不能超过 30 度。二、开厢 3 米左右、双行 32 米栽培、挖渠 0.8 米深、1 米左右宽，确保排灌方便第三部分栽培管理技术一、定植1、定植苗木粗壮，雌雄搭配合理：雌雄株比例一般是 8:1，也可配成 6:1，雌株品种不一样，其配套雄株品种也不一样，配雄性品种的原则是和雌株品种花期一致，开花期要周至猕猴桃信息网 http:/ 2 米，株距 1.5 米，结果后根据长势逐年疏成行距 2 米，株距
5、3 米。3、挖坑：挖坑时间在栽植前一个季节，其坑直径与深度均为 1 米。4、栽植时间：一般是十二月至次年一月栽植5、栽植方法：栽植时每坑施发酵后的堆肥 75 公斤或龙田丰 2 公斤+绿源贝 0.5 公斤与土壤混合均匀，放入坑中 0.7 米深，然后盖上一层细土，将幼苗放在坑中，把主根扶植，须根向四周铺开，再用表土盖根部，然后将幼苗向上轻轻提动，使根系伸长，最后填土塌实，及时灌定根水（阿卡迪安 1000 倍液） ，土壤下陷要及时培土。二、整形修枝：采用主干上架，一干两蔓，四支八侧。具体步骤如下：1、第一步，确定留枝留芽量。如亩产 2000 公斤，株行距 2 米3 米按00 株计算，平均株产 20
6、公斤，每公斤按0 个果计，既每株需留果 200 个，加上 20的意外损失，可留果 20 个；每果枝按 3 个留果，就需要0-80 个花芽；冬剪时按少留枝多留芽技术修剪，每个母枝按-8 个花芽修剪，就需要2- 8 个母枝，也就是说，每平方米可留 2-3 个结果母枝。第二步，处理主干。一是对多主干上架树逐年去除弯曲、伤皮、病虫干以及生长不良的主干，但一次不能去除过多，以免影响产量；二是对主枝主蔓严重外移、老化、病弱的进行重回缩；三是对主干生长不理想的，可培养和利用中下部徒长枝进行更换，等新主干挂果后再除掉老干。需要除掉的主干大枝应在采果后立刻锯除，以免春季伤口产生伤流。第三步，剪枝：也就是选留下年
7、结果母枝。选留母枝时可本着“五去五留” 的原则：去远留近（远离主干的光腿枝） ；周至猕猴桃信息网 http:/ 个饱满芽，中庸枝留 8-2 个芽，较弱母枝留-8 个芽为宜。第五步，复剪。对选留的结果母枝进行斟酌比较，留足留好结果母枝后，将不适当、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。第六步，拉枝绑蔓。修剪结束后拉枝绑蔓，这项工作务于翌年元月底结束，绑蔓过迟损伤的枝条易伤流。首先将枝拉平在架面上用双曲布条套在枝上，拉到外围铁丝上绑紧，如枝条外移心空的树可将枝条交叉拉绑。每枝绑-2 道，枝条分布要均匀合理。六步修剪法首先要解决以下五个问题一、是要突出“”型架的作用和特点，幼树至初果期实行多枝上架，以利扩冠和
8、提高早期产量，盛果期逐步改良为单主杆多枝上架；二、是因树因品种修剪，灵活掌握。不要搞一刀切、生搬硬套。三、是控制顶端优势，防止结果部位外移。四、是培养更新枝组，复壮树势；五、是以提高商品果为前提，不单纯追求产量第四部分肥水管理、科学改土周至猕猴桃信息网 http:/ 中氮,低磷，高钾! 选择最佳比例，不浪费！、早春追施催芽肥春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，此期施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主（氮肥占全年氮肥用量的 1/2-2/3） ，配以少量磷、钾肥。年生树一般亩施纯氮 8-0 公斤，纯磷公斤，纯钾公斤。采取全园撒施或株施（株施保利丰 30 克+尿
9、素 100 克） ，施后灌春水-2 次。2、花后追施促果肥落花后 30-0 天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后 20-30 天施入，以速效复合肥为主，如保利丰（15-15-30 ） 。年生树每株可施入保利丰 0.25-0.3 公斤。施后全园浇水次。3、盛夏追施壮果肥为使果实内部充实，增加单果重和提高品质，宜在-月份追施一次速效复合肥保力丰（诺普丰）和钙肥果蔬钙。为弥补后期枝梢生长时营养的不足，也可叶面喷施阿卡迪安加保利丰（诺普丰）1-2 次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的光洁度和耐贮性。本次施肥以叶面喷施为主，肥料可选用阿卡迪安
10、 15003000 倍、保利丰 600-1000 倍液、果蔬钙 1500-200 倍液。周至猕猴桃信息网 http:/ 3000 倍液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，同时要重点注重基肥的施用，增加养分贮备。其实我们认为，猕猴桃的肥水管理是从秋季采果后就开始的。宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分速效肥如保力丰（诺普丰） 、恩泰克等，配上中微量元素肥颗粒硼与颗粒锌 400 克。一般年生树株施龙田丰 1-2 公斤，加0.25 公斤保力丰（诺普丰）即可。同时施用绿源贝 1 公斤，硼 400 克+锌 400 克。可采用全园撒施或条沟施，施后及时灌水次。重施基肥秋
11、施基肥是红阳猕猴桃园施肥中最重要的一环，是供给猕猴桃全年生长发育的基础肥料，对恢复树势，促进根系吸收和花芽分化有良好的作用，使用量占全年的 40%-60%。有机肥料在土中分解较慢，供应的养分能较长时间被根系吸收利用，肥效长、重施有机肥，可以明显改良土质、提高保费保水的能力；而速效化肥的养分易被根系吸收利用，肥效短，故有机、无机配合（龙田丰有机无机复混肥）有利于树体储藏养分的增加和增强抗寒能力。2) 时间 采果前后至萌芽前，只要土壤不上冻都可施用基肥，一般秋、冬施比春施好，而且秋施又比冬施好，秋施又以采果后一段时间内越早越好，最好是在采果后立即施入，此时土温高，有机肥分解快，有利于根系对营养的吸
12、收，也正值猕猴桃根系第二次生长高峰，伤根易愈合并可引发新根，叶片尚未脱落，施入后即可有一部分肥料被根系吸收，参与代谢、制造合成大量的有机营养，增加了树体的营养储藏量，对恢复树势、促进花芽的分化又明显的作用。周至猕猴桃信息网 http:/ 以腐熟的农家肥为主，一般丰产、稳产园亩施农家肥 40005000 公斤，配施适量的速效化肥（或者龙田丰有机肥无机缓释复混肥 100200 公斤）结合翻园施用，以上方法每亩均应加颗粒硼和颗粒锌各 2 袋。生产中有“1 公斤果 5 公斤肥” 的说法，但具体使用量要根据树的长势、树龄、产量、土壤含氮量以及肥料品种的不同而定。4）使用量 ：幼树每株施用有机肥 10-2
13、0 公斤，复混肥 0.30.5 斤；初结果树有机肥每株 20-40 公斤，复混肥 0.5-1 斤；成龄果树每株有机肥 40-50 公斤，龙田丰复混肥 1-2斤。5）方法 基肥应施于根系集中分布层，常用“撒施” 和“沟施”两种方法施用。由于有机肥分解释放缓慢，肥效较长，所以每年施基肥不应在同一位置上重复进行，而应每年在不同的位置轮换施肥。二、注意疏蕾、疏花、蔬果并辅以人工授粉 三、改土主要采取垄厢式各种主要元素缺失症状及解决办法氮元素失调症状缺氮：叶片从深绿变为淡绿，甚至完全转为黄色，但叶脉仍保持绿色，老叶顶端叶缘为橙褐色日灼状，并沿叶脉向基部扩展，坏死组织部分微向上卷曲，果实不能充分发育。磷元
14、素失调症状缺磷老叶从顶端向叶柄基部扩展，叶脉之间失绿，叶片上面逐渐呈红褐色，叶缘更为明显，背面的主、侧脉红色，向基部逐渐变深。发生上述症状要及时补磷。钾元素失调症状缺钾的最初症状是萌芽时长势差，叶片小、叶缘黄化，随着缺钾加重，叶片边缘向上卷起，尤其在高温季节的白天比较突出，到了晚间又消失。进一步发展时叶片长时间上卷，支脉间的叶肉组织向上隆起，叶片从边缘开始褪绿，褪绿由叶脉间向中脉扩展，多数褪绿组织变褐坏死，叶片呈焦枯状，直至破碎、脱落；果实数量和大小都受到影响而减产。周至猕猴桃信息网 http:/ 倍液叶面喷雾或采用每株 50 克+ 阿卡迪安 15 毫升灌根。钙元素失调症状猕猴桃缺钙时，主要表
15、现为植株矮小，根系生长不好，茎和根尖的分生组织受损。严重缺钙时，植株幼叶卷曲，茎软下垂，叶尖枯焦，叶缘发黄，逐渐枯死，根尖细胞易腐烂、死亡。镁元素失调症状缺镁现象在猕猴桃果园比较常见，主要发生在生长的中、晚期。其症状是在当年生成熟叶上，出现叶脉间或叶缘淡黄绿色，但叶片基部近叶柄处仍保持绿色。严重时，失绿组织坏死，坏死组织与叶脉平行，形成马蹄形。硼元素失调症状猕猴桃缺硼，常表现为生殖器管发育不正常。猕猴桃会出现顶心萎缩，侧枝丛生；地上部及地下部变为软木状及雀斑状，严重者出现纵、横之黑褐色裂痕；出现“花而不实”，花期延长，花蕾、花荚大量脱落；果实萎缩细小，结实很差，结实率降低，果实畸形。硼的营养功
16、能硼促进花粉萌发和花粉管伸长，保证花粉母细胞完成四分体分化，顺利实现授粉受精，被称为“生殖元素”。硼促进营养器官生长，硼对于生长素(吲哚乙酸) 的合成有着重要影响。促进细胞伸长和分裂，有利于根尖、茎尖生长点伸长。硼参与碳水化合物在植物体内的分配和运转，促进光合产物在果实的积累，加速果实膨大，抗旱防寒。硼能够调节多酚氧化酶活性和木质素的生物合成，同时促进维生素 C 形成，从而提高作物的抗逆性和抗病能力。周至猕猴桃信息网 http:/ 1500 倍液，并结合喷施果蔬钙（生产）600-1000 倍液。 铁元素失调症状缺铁后，往往下部叶片仍保持绿色，而上部幼叶叶脉间失绿，逐渐变成淡和黄白色，有的整个叶
17、片、枝梢和老叶的叶缘都会失绿，叶片变薄，容易脱落，果小而硬，果皮粗糙。锌元素失调症状猕猴桃缺锌就会成为“花白苗” 或缩叶病，也叫小叶病，顶尖萎缩，叶片变小，植株矮化，甚至会造成枯死，易造成病毒病的感染；缺锌果实大小不一，畸形。锌的营养功能促进光合作用。锌参与叶绿素的合成;是碳酸酐酶的组成成分。锌参与生长素的合成。锌是 80 多种酶的组成成分，如碱性磷酸脂酶,各种脱氢酶,过氧化物歧化酶等。参与蛋白质合成。锌是 RNA 聚合酶的成分,锌与 Fe,Cu 等一起抑制 RNA 酶活性。锌是多种酶的活化剂和稳定剂。猕猴桃缺铁、锌钾元素解决方案萌芽期、幼果期和采收后喷施瑞恩 2 号 1500-2000 倍液，并结合喷施瑞恩锌 1000 倍液。果实快速膨大新技术促进果实快速膨大和提高着色面积以及表光的元素1、在果实膨大初期，先在叶面喷施足量的康朴悬浮锌，做好果实膨大的物质基础；2、然后用阿卡迪安 250 倍+好湿 1000 倍；果面均匀喷雾；3、在浸果后 3 天，叶面和果面喷施阿卡迪安 3000 倍+保力丰 600 倍；
