1、一、填空题1在所有细胞中乙酰基的主要载体是 辅酶 A(-CoA) ，ACP 是 酰基载体蛋白 ，它在体内的作用是 以脂酰基载体的形式，作脂肪酸合成酶系的核心 。2脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是 脂酰辅酶 A 脱氢，该反应的载氢体是 FAD 。3发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛酸循环，糖降解逆反应，也涉及到细胞质，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细胞部位配套并按反应顺序排序为 b. 三羧酸循环 细胞质 a. 乙醛酸循环 线粒体 c. 糖酵解逆反应 乙醛酸循环体 。4脂肪酸 b氧化中有三种中间产物：甲、羟脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰-
2、CoA,按反应顺序排序为 乙；甲；丙 。5 脂肪 是动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由 甘油 与 3 分子 脂肪酸 脂化而成的。6三脂酰甘油是由 3-磷酸甘油 和 脂酰-CoA 在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变成 二脂酰甘油 ，最后在 二脂酰甘油转酰基酶 催化下生成三脂酰甘油。7每分子脂肪酸被活化为脂酰-CoA 需消耗 2 个高能磷酸键。8一分子脂酰-CoA 经一次 b-氧化可生成 1 个乙酰辅酶 A 和比原来少两个碳原子的脂酰-CoA。9一分子 14 碳长链脂酰-CoA 可经 6 次 b-氧化生成 7 个乙酰-CoA, 6 个 NADH+H+，6 个 FADH2 。10
3、真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过 氧化脱氢 途径合成的。11脂肪酸的合成，需原料 乙酰辅酶 A 、NADPH 、和 ATP、HCO 3- 等。12脂肪酸合成过程中，乙酰-CoA 来源于 葡萄糖分解 或 脂肪酸氧化 ，NADPH 主要来源于 磷酸戊糖途径 。13乙醛酸循环中的两个关键酶是 苹果酸合成酶 和 异柠檬酸裂解酶 ，使异柠檬酸避免了在 三羧酸循环中的两次 脱酸 反应，实现了以乙酰-CoA 合成 三羧酸 循环的中间物。14脂肪酸合成酶复合体 I 一般只合成 软脂酸，碳链延长由 线粒体或 内质网 酶系统催化，植物型脂肪酸碳链延长的酶系定位于 细胞质 。15脂肪酸 b-氧化是在 线粒体 中进行
4、的，氧化时第一次脱氢的受氢体是 FAD ，第二次脱氢的受氢体NAD+ 。二、选择题 1.D 2.D 3.C 4.C 5.C 6.C 7.D 8.C 9.A 10.B 1脂肪酸合成酶复合物 I 释放的终产物通常是：DA、油酸 B、亚麻油酸 C、硬脂酸 D、软脂酸2下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是：DA、利用乙酰-CoA 作为起始复合物 B、仅生成短于或等于 16 碳原子的脂肪酸C、需要中间产物丙二酸单酰 CoA D、主要在线粒体内进行 3脂酰-CoA 的 b-氧化过程顺序是：CA、脱氢，加水，再脱氢，加水 B、脱氢，脱水，再脱氢，硫解C、脱氢，加水，再脱氢，硫解 D、水合，脱氢，再加水，
5、硫解4缺乏维生素 B2时，b-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍 CA、脂酰-CoA B、b-酮脂酰-CoAC、a, b烯脂酰-CoA D、L-b 羟脂酰- CoA5下列关于脂肪酸 a-氧化的理论哪个是不正确的？CA、a-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成 D-a-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。B、在植物体内 12C 以下脂肪酸不被氧化降解C、a-氧化和 b-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解D、长链脂肪酸由 a-氧化和 b-氧化共同作用可生成含 C3的丙酸6脂肪酸合成时,将乙酰- CoA 从线粒体转运至胞液的是：CA、三羧酸循环 B、乙醛酸循环C、柠檬酸穿梭 D、磷酸甘油穿梭作用
6、7下列关于乙醛酸循环的论述哪个不正确？DA、乙醛酸循环的主要生理功能是从乙酰-CoA 合成三羧酸循环的中间产物B、对以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的C、还存在于油料种子萌发时的乙醛酸体中 D、动物体内也存在乙醛酸循环 8酰基载体蛋白含有：CA、核黄素 B、叶酸 C、泛酸 D、钴胺素9乙酰-CoA 羧化酶所催化反应的产物是：AA、丙二酸单酰-CoA B、丙酰-CoA C、乙酰乙酰-CoA D、琥珀酸-CoA10乙酰-CoA 羧化酶的辅助因子是：BA、抗坏血酸 B、生物素 C、叶酸 D、泛酸三、是非题 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.1某些一羟脂肪酸和奇数碳原子
7、的脂肪酸可能是 a-氧化的产物。2脂肪酸 b，a，w-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA。3w-氧化中脂肪酸链末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成 a，w-二羧酸，然后从两端同时进行 b-氧化。4脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰-CoA.5用 14CO2羧化乙酰-CoA 生成丙二酸单酰-CoA，当用它延长脂肪酸链时，其延长部分也含 14C。6在脂肪酸从头合成过程中，增长的脂酰基一直连接在 ACP 上。7脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。8只有偶数碳原子脂肪酸氧化分解产生乙酰-CoA。9甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。10不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与 b-氧化
8、无关。11在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。四、名词解释脂肪酸的 a-氧化 脂肪酸的 b-氧化 脂肪酸的 w-氧化 乙醛酸循环五、问答题1油脂作为贮能物质有哪些优点呢？（1）与糖类相比，脂肪的还原程度更高，因而相同质量下储存的能量更多。（2）脂肪具疏水性，不会水化。2为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰 CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一。糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来源。3脂肪酸分解和脂肪酸合成的过程和作用有什么差异？4脂肪酸的合成在胞浆中进行，但脂肪酸
9、合成所需要的原料乙酰-CoA 在线粒体内产生，这种物质不能直接穿过线粒体内膜，在细胞内如何解决这一问题？脂肪合成的时候，乙酰-CoA 通过柠檬酸穿梭进入胞浆，参与从头合成脂肪 -氧化时，脂酰-CoA 通过肉碱转运进入线粒体分解成乙酰-CoA5为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶 A,而不是两个乙酰辅酶 A？这是因为羧化反应利用 ATP 供给能量，能量贮存在丙二酸单酰辅酶 A 中，当缩合反应发生时，丙二酸单酰辅酶 A 脱羧放出大量的能供给二碳片断与乙酰 CoA 缩合所需的能量，反应过程中自由能降低，使丙二酸单酰辅酶 A 与乙酰辅酶 A 的缩合反应比二个乙酰辅酶 A 分子缩合更容易进行。6
10、说明油料种子发芽时脂肪转化为糖类的代谢。六、计算题1计算 1 摩尔 14 碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为 H2O 和 CO2时可产生多少摩尔 ATP。21mol/L 甘油完全氧化为 CO2和 H2O 时净生成多少 mol/LATP（假设在线粒体外生成的 NADH 都穿过磷酸甘油穿梭系统进入线粒体）？答案：一、填空题 1.辅酶 A(-CoA)；酰基载体蛋白；以脂酰基载体的形式，作脂肪酸合成酶系的核心2. 脂酰辅酶 A FAD3. b. 三羧酸循环 细胞质 a. 乙醛酸循环 线粒体c. 糖酵解逆反应 乙醛酸循环体4.乙；甲；丙 5.脂肪；甘油；脂肪酸 6. 3-磷酸甘油；脂酰-CoA；二脂酰甘油；二
11、脂酰甘油转酰基酶 7. 2 8. 1 个乙酰辅酶 A 9. 6；7；6；6 10.氧化脱氢 11.乙酰辅酶A；NADPH；ATP；HCO 3- 12.葡萄糖分解；脂肪酸氧化；磷酸戊糖途径 13、苹果酸合成酶；异柠檬酸裂解酶；三羧酸；脱酸；三羧酸 14.软脂酸；线粒体；内质网；细胞质 15.线粒体；FAD；NAD +二、选择题 1.D 2.D 3.C 4.C 5.C 6.C 7.D 8.C 9.A 10.B 三、是非题 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.四、名词解释（略）五、问答题2. 糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰 CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一。糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来源。5. 这是因为羧化反应利用 ATP 供给能量，能量贮存在丙二酸单酰辅酶 A 中，当缩合反应发生时，丙二酸单酰辅酶 A 脱羧放出大量的能供给二碳片断与乙酰 CoA 缩合所需的能量，反应过程中自由能降低，使丙二酸单酰辅酶 A 与乙酰辅酶 A 的缩合反应比二个乙酰辅酶 A 分子缩合更容易进行。六、计算题1、112mol/L 2、20 mol/L
