《卫生法学》专科练习题(四).doc

1、 1 卫生法学专科练习题（四） 单项选择题 1、非法采集血液，应承担的法律不包括 _A_ A、警告 B、取缔 C、没收违法所得 D、罚款 E、构成犯罪的，依法追究刑事责任 2、医师注册后应当由卫生行政部门注销注册的情形之一是 _E_ A、受罚款行政处罚 B、受警告行政处罚 C、受责令暂停六个月执业活动的行政处罚 D、中止医师执业活动满一年的 E、受吊销执业证书行政处罚的 3、发生医疗纠纷，可提请医疗事故技术鉴定委员会鉴定，由卫生行政部门处理。对鉴定结论或卫生行政部门处理不服的 _E_ A、只 能申请上一级鉴定委员会重新鉴定 B、只能申请上一级卫生行政部门复议 C、只能向人民法院起诉 D、不能进

2、行任何申请或起诉 E、可以提出重新鉴定或行政复议申请，也可以起诉 4、发生以下重大医疗过失行为时，医疗机构应向所在地卫生行政部门报告 _A_ A、可能是二级医疗事故的 B、可能是三级医疗事故的 C、患者因病死亡的 D、导致 1 人人身损害后果的 E、导致 2 人人身损害后果的 5、疑似输血引起不良后果，需要对血液进行封存保留的，医疗机构应通知到场的是_A_ A、提供该血液的采供血机构的人员 B、医 疗机构输血科 ( 库 ) 负责人 C、所在地卫生行政部门工作人员 D、患者或其家属的委托人 E、医患双方共同指定的公证人 6、对定期考核不合格的医师，暂停执业活动期满，再次进行考核，对考核合格的 _

3、D_ A、允许申请注册 B、重新注册登记 C、试用半年 D、允许继续执业 E、试用一年 7、医疗事故的行为主体在医疗活动中违反了 _C_ A、法律、行政规章 B、行政法规和规章 C、医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规 D、卫生国际条约 E、部门规章 2 8、被注销注册，收回医师执业证书的当事人有异 议的，依法申请复议或者起诉的期 限是自收到注销注册通知之日起 _C_ A、 7 日内 B、 10 日内 C、 15 日内 D、 20 日内 E、 30 日内 9、下述机构中的医师不适用执业医师法的是 _B_ A、计划生育技术服务机构 B、药品生产经营机构 C、医疗机构 D、预防

4、机构 E、保健机构 10、医师在执业活动中违反技术操作规范，造成严重后果的，给予警告或者责令暂停 执业活动 _B_ A、三个月至六个月 B、六个月至一年 C、六个月至一年半 D、一年至一年半 E、一年至二 年 11、有关传染病防治法适用的对象正确的是 _D_ A、我国的一切个人 B、我国的一切单位 C、适用于我国的一切个人和一切单位 D、我国境内的一切单位和一切个人 E、我国境内的一切个人和我国的一切单位 12、我国法定的传染病分为 _E_ A、甲、乙、丙三类 34 种 B、甲、乙、丙三类 35 种 C、甲、乙、丙三类 36 种 D、甲、乙、丙三类 37 种 E、甲、乙、丙三类 39 种 13

5、、关于传染病监督管理机构正确的是 _E_ A、各级政府卫生行政部门领导传染病防治工作 B、各级政 府对传染病防治工作实施统一监督管理 C、各级各类防疫机构负责传染病的防治管理工作 D、各级各类医疗保健机构负责传染病的监测管理工作，并接受卫生防疫机构的业务指导 E、以上均不是 14、传染病防治法中规定的甲类传染病指 _D_ A、病毒性肝炎和钩端螺旋体病 B、布鲁菌病和炭疽 C、艾滋病和淋病 D、鼠疫和霍乱 E、脊髓灰质炎和流行性乙型脑炎 15、婚前医学检查包括对下列疾病的检查的是 _D_ A、遗传性疾病、指定传染病、精神病 B、遗传性疾病、指定传染病、有关神经病 C、严重遗传性 疾病、指定传染病

6、、有关精神病 D、严重遗传性疾病、指定传染病、有关神经病 E、严重遗传性疾病、传染病、有关精神病 16、母婴保健法规定，主管全国母婴保健工作的是 _E_ A、中华全国总工会 B、全国妇女联合会 C、国家技术监督部门 D、国家计划生育委员会 E、国务院卫生行政部门 17、下列不属于传染病防治法中规定的乙类传染病的是 _E_ A、结核病 B、狂犬病 C、百日咳 D、登革热 E、黑热病 18、世界上第一个以文件形式提出无偿献血原则的国际组织是 _D_ A、世界卫生组织 B、国际红十字会 C、国际红新月会 3 D、国际红十字会与红新月会 E、世界卫生组织、国际红十字会、国际红新月会 19、关于献血者的

7、健康的描述不正确的是 _B_ A、血站对献血者必须进行必要的健康体检 B、健康体检费用可以报销，不用个人承担 C、身体状况不符合献血条件的不得采集血液 D、献血者身体健康条件由国务院卫生行政部门规定 E、血站对采集的血液必须进行检测 20、何某因意外事故受伤被同事送到医院抢救，何某被送到医院时已昏迷，此时何某急需输血治疗但其家人还未赶到医院， 对何某输血时采取的以下措施是符合临床输血技术规范的 _C_ A、报何某所在单位同意、备案，并记入病历 B、在何某家人赶到同意后再输血 C、报医院主管领导同意、备案，并记入病历 D、报经治医师所在科室主任同意、备案，并记入病历 E、由何某同事同意并签字、备

8、案，并记入病历 21、以不正当手段取得医师执业证书的 _C_ A、对负有直接责任的主管人员依法给予行政处罚 B、由发证的卫生行政部门予以吊销并依法给予行政警告 C、由发证的卫生行政部门吊销所在医疗机构的执业许可证 D、对负有直接责任的主管人员依法 给予行政处分 E、由发证的卫生行政部门责令停止执业并依法给予罚款 22、医疗机构开展诊疗活动必须 _B_ A、按照国家规定的范围进行 B、按照核准登记的诊疗科目进行 C、按照医疗机构卫生技术人员所学专业的范围进行 D、按照患者的需要进行 E、按照医疗行业的惯例进行 23、未经批准擅自开办医疗机构行医的，承担以下法律责任，除了 _A_ A、警告 B、没

9、收其违法所得及其药品药械，处 10 万元以下罚款 C、对医师吊销执业证书 D、给患者造成损害的，承担赔偿责任 E、构成犯罪的，追究刑事责任 24、刘某 ，因右下腹疼痛到医院就诊，诊断为急性阑尾炎，行阑尾切除手术。手术经过正常，术后创口愈合欠佳，有淡黄色液体渗出。手术医师告知，此系缝合切口的羊肠线不为李某人体组织吸收所致，在临床中少见。经过近 1 个月的继续治疗，李某获得痊愈。根据医疗事故处理条例规定，李某被拖延近 1 个月后才得以痊愈这一客观后果，应当属于 _D_ A、二级医疗事故 B、三级医疗事故 C、四级医疗事故 4 D、因患者体质特殊而发生的医疗意外 E、因不可抗拒而造成的不良后果 25

10、、主管全国母婴保健工作的是 _B_ A、中华 全国总工会 B、国务院卫生行政部门 C、国家计划生育委员会 D、国家技术监督委员会 E、全国妇女联合会 26、构成医疗事故的主观方面，应当是 _C_ A、疏忽大意的过失 B、违反操作规程的故意 C、违反卫生法规和诊疗护理规范、常规的责任过失 D、技术水平欠缺的技术过失 E、过于自信的过失 27、医疗机构施行手术、特殊检查或特殊治疗时，如果无法取得患者意见又无家属或关系人在场，应该 _B_ A、经治医师提出医疗处置方案，在取得县级以上卫生行政部门批准后实施 B、经治医师提出医疗处置方案 ，在取得医疗机构负责人或者被授权负责人员的批准后实施 C、经治医

11、师提出医疗处置方案，在取得群众认可后实施 D、经治医师提出医疗处置方案，在取得第三者证实有效后实施 E、经治医师根据医疗处置方案，在取得同行讨论批准后实施 28、内科医生王某。在春节探家的火车上遇到一位产妇临产，因车上无其他医务人员，王某遂协助产妇分娩。在分娩过程中，因牵拉过度，导致新生儿左肢臂丛神经损伤。王某行为的性质为 _E_ A、属于违规操作，构成医疗事故 B、属于非法行医，不属医疗事故 C、属于超范围执业，构成医疗事故 D、属于见 义勇为，不构成医疗事故 E、虽造成不良后果，但不属医疗事故 29、制定执业医师法的目的，不包括 _B_ A、保护人民健康 B、提高医师的福利待遇 C、提高医

12、师的职业道德和业务素质 D、保障医师的合法权益 E、加强医师队伍的建没 30、婚前医学检查的主要内容是指 _A_ A、对严重遗传疾病、指定传染病等的检查 B、进行遗传病知识的教育 C、对有关婚配问题提供医学意见 D、对有关生育保健问题提供医学意见 E、进行性卫生知识、生育知识的教育 31、在自然疫源地和可能是自然疫源地的地区兴办的大 型建设项目开工前，建设单位应当申请当地卫生防疫机构对施工环境进行 _B_ A、环保调查 B、卫生调查 C、卫生资源调查 D、环境资源调查 E、危害因素调查 32、献血者两次采血的间隔时间不得少于 _B_ 5 A、 3 个月 B、 6 个月 C、 5 个月 D、 4

13、 个月 E、 2 个月 33、疑为溶血反应，必要时应做血清胆红素含量测定，其测定时间应在发生后 _C_ A、 8 9 h B、 3 4 h C、 5 7 h D、 2 3 h E、 10 12 h 34、顾某，男， 30 岁，创伤出血住院，医师为他输血，感染 HIV。经查，用血由国家批准的血站提供，再查献血者为 HIV 阳性者。按献血法的规定，应承担法律责任的直接责任者是 _D_ A、医院 B、医师 C、献血者 D、血站 E、血站与医院 35、某孕妇到妇幼保健站体检，医生发现胎儿有异常，经过进一步检查发现胎儿是无脑儿，该医生向孕妇说明了情况并提出医学意见是 _B_ A、经治疗后继续妊娠 B、终

14、止妊娠 C、经 1 个月观察后再处理 D、给予药物治疗 E、手术治疗 36、 1997 年冬，某地发生流 行性乙型肝炎，在各责任报告人中，某乡医生张某报告了第 l 例。其他各地的责任报告人相继报出传染病报告卡。除张某外，下列哪类人员不可能是责任报告人 _B_ A、医疗保健人员 B、药品经营人员 C、卫生防疫人员 D、部队医疗保健人员 E、个体开业医生 37、区医院的眼科医生因过失致一患者左眼失明，患者诉至区卫生局，区卫生局对此进行调查处理。其中构成横向卫生法律关系内容的是 _C_ A、眼科医生接受处分的义务 B、区医院接受处罚的义务 C、区医院的医疗服务义务 D、患者要求区卫生局处理的权 利

15、E、区卫生局处罚的权利 38、不属于药品管理法制定的目的是 _C_ A、加强药品监督管理 B、保证药品质量 C、提高药品产量 D、保障人体用药安全 E、维护人民身体健康和用药的合法权益 39、医疗机构侵犯患者隐私权时，以下哪项是正确的 _B_ A、无论患者有无损害结果，都应当承担侵权责任 B、只有在造成患者损害时，才应当承担侵权责任 C、只有造成患者严重躯体损害时才承担侵权责任 D、只有造成患者精神病时才承担侵权责任 E、以上都不对 40、下列关于卫生法的描述错误的是 _E_ A、卫生法有两种存在形式 B、卫生法律是卫生法的总称 C、卫生法由国家强制力作保证实施 D、卫生法由国家制定或认可 E

16、、卫生法是旨在保护人体健康的法律规范 41、医师考核的内容包括 _C_ 6 A、政治态度、业务水平、工作成绩 B、政治态度、业务水平、工作成绩 C、职业道德，业务水平、工作成绩 D、职业道德、业务水平、科研成果 E、职业道德、工作成绩、科研成果 42、关于医疗事故的概念不正确的是 _C_ A、发生在诊疗护理工作中 B、直接造成病员死亡、残疾 C、引发病人及其家属不满 D、因医 务人员诊疗过失 E、直接造成病员组织器官损伤导致功能障碍的 43、不属于特殊药品的是 _E_ A、麻醉用药 B、精神药品 C、医疗用毒性药品 D、放射性药品 E、非处方药 44、国务院卫生行政主管部门按照分类指导、快速反

17、应的要求，制定 _D_ A、突发事件医疗救助方案 B、突发事件应急处理培训 C、突发事件日常监测 D、全国突发事件应急预案 E、本行政区域的突发事件应急预案 45、当事人既向卫生行政部门提出医疗事故争议处理，又向人民法院提起诉讼的，卫生行政部门 _C_ A、应当受 理 B、应尽快处理 C、不予受理 D、协商解决 E、各项都不对 46、行政处分的种类如下，除了 _E_ A、警告 B、记过 C、降级 D、撤职 E、管制 47、某酒店因对区卫生局食品卫生处罚不服，申请市卫生局复议后又不服，向人民法院提起卫生行政诉讼，最后人民法院判决卫生执法机关有用法不当应当赔偿损失，请问赔偿义务机关是 _B_ A、

18、区卫生局执法人员 B、区卫生局 C、市卫生局复议人员 D、市卫生局 E、区卫生局、市卫生局 48、卫生部制定的食品卫生监督程序在有效解释角度 属 _B_ A、司法解释 B、行政解释 C、立法解释 D、有权解释 E、各项均不是 49、关于医疗事故分类、分级错误的是 _B_ A、医疗事故分责任事故和技术事故 B、医疗事故分为三级 C、责任事故指诊疗责任医务人员由于技术过失造成的不良后果的 D、造成病员严重残废或者严重功能障碍属二级医疗事故 E、造成病员死亡的属一级医疗事故 50、下列哪种情形属于假药 _D_ A、未标明有效期或者更改有效期的 B、不注明或者更改批号的 C、超过有效期的 D、变质的

19、E、直接接触药品的包装材料和容器 未经批准的 51、 关于护士执业记录，错误的说法是 _D_ A、 建立护士执业记录是依法行政、科学行政、科学管理的需要 B、 是卫生行政部门进行护士执业注册变更、延续的依据 C、 包括护士执业良好记录和护士执业不良记录 D、 执业不良记录仅限于护士违反护士条例有关规定所受到的处分、处罚 7 E、各项都不对 52、 以下关于护士参加专业培训的说法，正确的是 _A_ A、 护士应该接受终身教育 B、 护士接受专业培训与医疗卫生机构无关 C、 护士接受专业培训应以基本知识和技能为主 D、 护士接受专业培训会导致 护理工作质量下降 E、各项都不对 53、 某护士原在

20、A省执业注册，因工作调动变更执业注册到 B省，后又调动变更执业注册至 C省，当其需要执业注册延续时，应向以下哪个部门申请 _C_ A、 A省卫生厅 B、 B省卫生厅 C、 C省卫生厅 D、 A省或 C省卫生厅 E、 ABC省卫生厅 54、 以下可作为申请护士执业注册的学历证书是 _B_ A、 成人高等学校全日制护理学专业专升本毕业证书 B、 普通中等专业学校三年制全日制普通中专毕业证书 C、 普通高等学校夜大学护理学专业大专毕业证书 D、 高等教育自学考试护理学 专业本科毕业证书 E、各项都不对 55、 以下护士在执业活动中的表现，错误的是 _B_ A、 发现患者病情危急，立即通知医师 B、

21、抢救垂危患者时，不能实施紧急救护，必须遵医嘱 C、 发现医嘱违反法律、法规、规章或者诊疗技术规范规定，向开具医嘱的医师提出 D、 发现医嘱违反法律、法规、规章或者诊疗技术规范规定，如有必要，向该医师所在科室负责人报告 E、各项都不对 56、 护士发现医嘱有以下情形的，应当执行 _A_ A、 符合患者的诊断，剂量正确 B、 违反法律、法规 C、 违反医疗卫生管理部门规章 D、 违反诊疗 技术规范 E、各项都不对 57、 根据中华人民共和国药品管理法，开办药品经营企业必需具备条件不包括 _E_ A、具有依法经过资格认定的药学技术人员 B、具有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储设施、卫生环境

22、C、具有与所经营药品相适应的质量管理机构成者人员 D、具有保证所经营药品质量的规章制度 E、具有能对所经营药品进行质讨检验的人员以及必要的仪器 58、根据关于建立国家基本药物制度的实施意见，关于基本药物使用的说法，正确的是 _A_ A、政府举办的所有医疗机构全部配各和使用国家基本 药物 B、政府举办的基层医疗卫生机构优先配备和使用国家基本药物 C、举办的医疗机构可不配备基本药物 D、基本药物全部纳入甚本医疗保障药品报销目录 8 E、基本药物报销比例可略高于非基本药物 59、国家基本药物的遴选原则是 _E_ A、临床常用、价格合理、中西医并重、基本保障、市场供应充足 B、临床必需、安全有效、价格

23、合理、使用方便、市场能够保证供应 C、保证品种和质量、引入竞争机制、合理控制成本、方便购药和便于管理 D、防治必需、安全有效、质诚优先、价格低廉、中西医并重、临床常用和基本能够配备 E、防治必 需、安全有效、价格合理、使用方便、中西药并重、基本保障、临床首选和基本能够配备 60、根据药品不良反应报告和监测管理办法，药品生产企业应开展药品不良反应重点监测的品种不包括 _D_ A、新药监测期内的药品 B、经批准上市 5年内的新药 C、首次进口 5年内的药品 D、国家基本药物目录中的药品 E、省级以上药品监督管理部门要求的特定药品 正确答案： D 根据药品不良反应报告和监测管理办法第四十一条和第四十

24、二条，药品生产企业应当经常考察本企业生产药品的安全性，对新药监测期内的药品和首次进口 5年 内的药品，应当开展重点监测，并按要求对监测数据进行汇总、分析、评价和报告；对本企业生产的其他药品，应当根据安全性情况主动开展重点监测。省级以上药品监督管理部门根据药品临床使用和不良反应监测情况，可以要求药品生产企业对特定药品进行重点监测；必要时，也可以直接组织药品不良反应监测机构、医疗机构和科研单位开展药品重点监测。依据这两条规定的内容，本题的 D选项不属于重点监测的范围，所以选择 D 61、我国甲药品批发企业代理了境外乙制药厂商生产的疫苗，销售使用后，发现该疫苗存在安全隐患，应实施召回。根据药品召回管

25、理办法 ，该药品召回行为的主体应是 _E_ A、国家药品监督管理部门 B、疫苗销售地省级药品监督管理部门 C、甲药品批发企业所在地省级药品监督管理部门 D、甲药品批发企业 E、乙制药厂商 62、根据 2013年 1月发布的药品经营质量管理规范，药品零售企业中应当具备 执业药师 资格的人员是 _A_ A、企业法定代表人或企业负责人 B、质量管理部门负责人 C、质量管理人员 D、质量验收人 员 E、负责拆零销售人员 63、中华人民共和国广告法规定，广告主在发布的广告损害未成年人身心健康的，应承担 _E_ A、一万元以下的罚款 B、行政责任 C、直接责任 D、间接责任 E、民事责任 64、接触铅的工

26、人应穿工作服、但不得穿工作服进食堂、宿舍和其他场所。饭前要用肥皂洗手，下班后淋浴更衣，不将工作服同家庭装放一起清洗。不在车间内吸烟进食。车间铅尘浓度高时，应带 _A_应定期做健康检查。 9 A、防尘口罩 B、面纱口罩 C、头盔 D、防毒面罩 E、各项都不对 65、预防镉中 毒的关键在于严格控制镉源、镉毒排放和消除镉污染源。冶炼和使用镉的生产过程应有排除镉烟尘的装置，并予以密闭化。镀镉金属板在高温切割和焊接时，必须在通风良好的条件下进行，操作时戴 _D_做好就业和定期体检，特别要定期测定尿镉和尿中低分子量蛋白。一旦发现镉中毒病人应及时调离镉作。各种肾脏疾病、肝脏疾病、慢性肺部疾病、贫血、高血压病

27、和骨软化症应列为职业禁忌症。 A、防尘口罩 B、面纱口罩 C 、头盔 D、防毒面罩 E、各项都不对 66、对遭受或者可能遭受急性职业病危害的劳动者，用人单位应当及时组织救治、进行健康 检查和医学观察，所需费用由 _A_承担。 A、用人单位 B、个人 C、家庭 D、政府部门 E、各项都不对 67、用人单位应当为劳动者建立职业健康监护档案，并按照规定的期限妥善保存。职业健康监护档案应当包括劳动者的职业史、职业病危害接触史、职业健康检查结果和职业病诊疗等有关 _A_资料。 A、个人健康 B、家庭健康 C、个人档案 D、家人档案 E、各项都不对 68、国家对从事放射性、高毒、高危粉尘等作业实行特殊管理

28、。具体管理办法由 _A_制定。 A、国务院 B、全国人大 C、卫生部 D、人力资源与社会保障部 E、各项都不对 69、 进口麻醉药品和国家规定范围内的精神药品 、 必须持有国务院药品监督管理部门颁发的 _A_ A、 进口准许证 B、 出口准许证 C、 进口药品注册证书 D、 进口许可证 E、各项都不对 70、 药品广告审批机关是 _C_ A、 省级工商管理部门 B、 国家工商管理部门 C、 省级药品监督管理部门 D、 国家药品监督管理部门 E、各项都不对 71、违反条例规定买卖人体器官或者从事与买卖人体器官有关活动的，由设区的市级以上地方人民政府 卫生主管部门依照职责分工没收违法所得，并处交易

29、额 _D_倍以上 _倍以下的罚款 A、 3 5 B、 5 7 C、 8 10 D、 2 6 E、各项都不对 72、捐献人体器官的条件说法错误的是 _E_ A、捐献人体器官的公民应当具有完全民事行为能力 B、公民捐献其人体器官应当有书面形式的捐献意愿，对已经表示捐献其人体器官的意愿，有权予以撤销 C、公民生前表示不同意捐献其人体器官的，任何组织或者个人不得捐献、摘取该公民的人体器官 D、公民生前未表示不同意捐献其人 体器官的，该公民死亡后，其配偶、成年子女、父母可以以书面形式共同表示同意捐献该公民人体器官的意愿 E、公民生前未表示不同意捐献其人体器官的，该公民死亡后，其配偶、成年子女、父母均可以

30、以书面形式表示同意捐献该公民人体器官的意愿 73、摘取尸体器官的要求说法错误的是 _E_ 10 A、摘取尸体器官，应当在依法判定尸体器官捐献人死亡后进行 B、从事人体器官移植的医务人员不得参与捐献人的死亡判定 C、从事人体器官移植的医疗机构及其医务人员应当尊重死者的尊严 D、对摘取器官完毕的尸体，应当进行符合伦理原则的医学处理 E、摘取后，应当尽量完整恢复尸体原貌 74、人体器官移植中医疗机构的法律责任说法错误的是 _E_ A、买卖人体器官或者从事与买卖人体器官有关活动的，由设区的市级以上地方人民政府卫生主管部门依照职责分工没收违法所得，并处交易额 8倍以上 10 倍以下的罚款 B、医疗机构参

31、与上述活动的，还应当对负有责任的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分，并由原登记部门撤销该医疗机构人体器官移植诊疗科目登记，该医疗机构 3年内不得再申请人体器官移植诊疗科目登记；医务人员参与上述活动的，由原发证部门吊销其执业证书 C、医疗机构 未办理人体器官移植诊疗科目登记，擅自从事人体器官移植的，依照医疗机构管理条例的规定予以处罚 D、不再具备人体器官移植条件，仍从事人体器官移植的医疗机构，对负有责任的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分；情节严重的，由原登记部门撤销该医疗机构人体器官移植诊疗科目登记，该医疗机构 3年内不得再申请人体器官移植诊疗科目登记 E、医疗机构未定期将实施人体器官

32、移植的情况向所在地设区的市级以上地方人民政府卫生主管部门报告的，由所在地卫生主管部门责令限期改正；逾期不改正的，对负有责任的主管人员和其他直接责任人员依法给 予处分 75、食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全 _D_ A、鲜豆浆压榨后即可食用 B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用 C、加入一定量的开水后便可食用 D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续 5 分钟后再食用 E、各项都不对 76、食物保存在冰箱中，您认为下列哪种说法正确 _C_ A、冰箱内环境比较清洁，食物不会变坏 B、冰箱内温度较低，细菌不会繁殖，食物不会变坏 C、细菌在适宜的条件下会繁殖，食物会变质 D、细菌不会繁殖，但食物可能会长霉 E、各项都不对 77、预防细菌性食物中毒的基 本原则是 _D_ A、防止污染：防止食品受到细菌污染 B、控制繁殖：控制细菌的生长繁殖 C、杀灭病原菌：彻底加热 D、 A+B+C、 E、各项都不对 78、关于餐饮业和集体用餐配送单位从业人员的个人卫生，说法错误的是 _B_ A、应当保持良好的个人卫生 B、应当穿戴清洁的工作服、工作帽，头发可以外露 C、不得留长指甲 D、不得涂指甲油 E、各项都不对