1、我国渔业装备技术发展与展望摘要：渔业装备与工程技术是现代渔业发展的重要保障。现代渔业的发展目标是工业化，体现在生产力上，就是工厂化的生产方式和产业化的生产模式。渔业现代化的实现，不仅依靠生物生产技术，还必须有装备与工程技术。装备与工程技术是现代渔业科技不可或缺的重要组成部分。关键字：渔业； 装备；技术；发展；展望Abstract: the fishing equipment and engineering technology is the important guarantee of modern fishery development. Modern fishery development
2、 goals is industrialized, reflect on the productivity, is the factory production mode and production mode of industrialization. The realization of the fishery modernization, not only rely on biological production technology, also must have the equipment and engineering technology. Equipment and engi
3、neering technology is indispensable to modern fishery science and technology is an important part.Key words: fishery; equipment; technology; evelopment; looking forward to一、引言近几年，渔业装备与工程技术领域的突破性科研成就，主要体现在工厂化水产养殖系统技术、池塘生态工程化控制技术和深水网箱设施技术等三个方面。工厂化养殖系统技术的研究重点是循环水技术，它是实现水产养殖工厂化的基础，其核心是渔业水体净化技术与设备。国内近年来研
4、究开发了一批具有自主知识产权的海淡水养殖、繁育等专用水处理设施设备，并初步实现了生产应用，开展了无公害养殖技术研究与工厂化高效养殖技术集成研究，以及低能耗控制技术与养殖废水再利用技术。二、设施与装备概述 (1)渔业装备与工程技术 渔业装备与工程技术的研究对象是指在现代渔业生产发展中起着重要作用的渔业机械、仪器、渔船、渔业设施，以及以这些装备为主要内容的渔业工程。目前，其主要研究对象为：（1）水产养殖工程：以提高资源利用率为主导方向，重点是使养殖设施系统创造健康养殖的水环境，减少对水资源和土地、水域的占用，降低对水域环境的污染，提高生产效率。 （2）捕捞装备工程：以海洋选择性捕捞技术装备的自动化
5、、信息化为目标，进行捕捞装备现代控制技术研究，提高作业渔船的节能减排水平，提高作业效率。 （3）加工机械工程：以提升水产品资源利用率、加工效率、品质及安全性为目标，进行水产品精深加工、综合利用加工，以及饲料加工等装备及工程技术的研究开发。 (2)渔业装备与工程技术当前发展概况 在池塘生态工程化控制技术研究上，应用生态工程学原理，将人工湿地、综合生物氧化塘、生态沟渠等与池塘养殖系统有机结合，构建了复合人工湿地的池塘养殖生态系统，在节约水资源及有效解决废水排放等方面具有推广意义。我国的深水网箱设施研发虽然起步较晚，但进步较快。深水网箱的设计、制作工艺技术和产业化技术都得到优化和熟化，网箱的抗风浪能
6、力和抗流能力，以及单位产量均获得显著提高，拓展了养殖海域，形成一整套适合我国海区特点的深水网箱集约化养殖技术。 (3)渔业装备与工程在渔业生产中的主要地位与作用 渔业装备与工程技术是现代渔业发展的重要保障。现代渔业的发展目标是工业化，体现在生产力上，就是工厂化的生产方式和产业化的生产模式。渔业现代化的实现，不仅依靠生物生产技术，还必须有装备与工程技术。装备与工程技术是现代渔业科技不可或缺的重要组成部分。 渔业装备与工程技术是渔业实现高效生产的重要保证。由现代科技支撑的渔业装备与工程技术，对捕捞生产而言，可提高捕捞效率，降低能源消耗，提高国际竞争力；对养殖业而言，可提高养殖生产的集约化程度，降低
7、养殖成本，实现健康养殖；对加工流通业而言，可提高水产品价值，保证产品质量安全，实现规模化生产。从某种意义上讲，渔业科技的进步就是渔业生产实现机械化的过程。三、渔业装备与工程技术发展历程 我国渔业装备的科技研究起步于上世纪 60 年代。从捕捞装备到养殖、加工装备，从单一的设备研制发展到与设施工程相结合的系统集成，逐步形成了我国渔业装备的研究体系，由此推动了渔业生产力的发展。其主要的科研活动多发生于上世纪 70、80 年代和 90 年代前期，重要成果繁盛于 80 年代以后。1963 年创建的专业研究机构中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所（简称渔机所） ，承担了我国渔业装备的大部分研究任务；包括中
8、国水产科学研究院黄海水产研究所、南海水产研究所、东海水产研究所、黑龙江水产研究所、渔业工程研究所和渔船研究室，以及上海海洋大学、大连水产学院等在内的科研院校也在该领域作出了重要贡献。不断涌现的现代渔业装备在中国渔业近二十多年的高速发展中发挥了历史性的作用。 （1）渔船与捕捞装备 捕捞装备是海洋和内陆水域作业过程使用的机械和仪器。我国的捕捞装备研究始于上世纪 60 年代，随着海洋渔业船只从木帆船向机帆渔船和钢质渔船转型的生产进步，捕捞装备的研究在个别进口仪器或设备的基础上开始起步，到了 70 年代尤其是整个 80 年代，进入了全面发展时期。中高压液压技术的应用推动了我国捕捞装备技术的快速发展，使
9、捕捞装备水平跃上了新台阶；高海况打捞设备在载人航天工程中的应用，功标志着捕捞装备技术获得了突破性拓展。双钩型织网机的问世实现了我国织网机工业零的突破。8154 型双拖尾滑道冷冻渔船和 8201 型围网渔轮的成功设计建造成为我国渔船建造史上的经典。渔用定位仪和探鱼仪的广泛应用彻底改变了我国的捕鱼传统，渔用 GPS 又将捕捞技术向前推进了一大步。但是，基于对海洋渔业资源的保护，从上世纪 90 年代中期开始，我国渔船捕捞装备的发展逐渐进入了一个平台期。 （2）捕捞装备 1、捕捞机械 液压绞纲机和液压围网起网机、理网机是主要的捕捞机械。上世纪 60 年代中期研制的两种低压液压绞纲机，成为当时我国国营渔
10、轮的主要捕捞机械。1976 年，完成了液压悬挂式围网起网机的研制。该机是当时国内围网渔轮唯一使用的液压起网机械，它的使用，提高了围网渔轮的机械化程度和起网速度，推动了我国围网渔业的发展。现在，我国开发了多种适用于机帆渔船围网作业的液压起网机和中高压液压绞纲机，为群众捕捞渔船向外海发展，满足绞纲、起网、起锚和起吊鱼货（重物）等多种作业发挥了关键性的作用，也成为当时群众渔船捕捞机械的升级换代产品。 2、织网机械 1971 年，国内第一台以生产围网和养殖用网为主的双钩型电动渔网编织机研制成功，为织网机国产化奠定了技术基础。1991 年研制成功的 400 型双钩型织网机，实现了我国织网机工业零的突破，
11、改变了我国长期依靠进口织网机的局面，实现了织网机国产化。该成果获得 1992 年农业部科技进步一等奖和1993 年国家科学技术进步三等奖。1990 年代，双钩型织网机已成系列产品，推动形成了我国织网机制造产业的形成，国外进口织网设备逐步退出了中国市场，发展至今，中国已成为世界网具出口大国。1990 年代中后期以来，织网机的研发已完全由企业主导，织网机在幅宽、纬线容量、结型、工作速度和自动化程度等技术要求都由市场来决定。 3、渔货起卸机械稳定性等都达到相当的水平，是国内远洋捕捞企业必用的配备。国际海洋渔业进入仪器捕鱼的瞄准捕鱼时代，主要以小型船用雷达、无线电通讯、水平探渔仪、网位仪、曳纲长度计和
12、张力计，以及拖网作业状态控制系统等为代表，实现了全球性、全年的、大规模的工业化生产。 四、渔业设施与装备的发展趋势 渔业装备及工程科技的发展将顺应我国渔业未来发展的趋势及其对渔业装备现代化的要求，借助社会科学技术的发展，在现有技术水平 上，有重点地进行应用技术研究、高新技术突破和常规技术升级，以期有效地推动我国渔业现代化的发展。 （1）养殖设施及装备方面。无污染、低消耗、有投资回报效益、保证食用安全等将是未来养殖设施及装备科技发展所追求的目标。工厂化养殖设施及装备将越来越注重于生产系统的节水、节能和达标排放，追求投资回报率将引导系统技术水平不断升级，主要品种标准化生产模式及养殖专家软件系统将是
13、规模化生产的主要支持手段。池塘养殖和内湾网箱养殖生产系统将注重设施化与生态化的结合，注重设施与生态、设备的结合，在健康养殖的前提下提高生产的集约化程度，减小对自然水域环境的影响。随着新技术、新材料的运用，深水网箱养殖设施包括生产的各个环节配套将更为全面，达到安全生产和操作方便的要求，更利于产业化生产。海上养殖设施技术的研究还会向更新的形式发展。 （2）远洋捕捞装备方面。有利于国际性渔业生产竞争，有利于保护渔业资源的选择性捕捞，将是捕捞生产对装备及其工程化技术的基本要求。捕捞装备将逐步实现国产化，中国在世界船舶、机械制造业的优势将为远洋渔船自主建造提供基本条件，市场对国产化的要求将会促使科技工作
14、迎头赶上。随着社会科技水平的迅速发展，在现有声纳技术、GIS 技术、GPS 技术的平台上，有助于选择性捕捞、准确性渔政管理的助渔仪器将会有越来越大的发展需求，达到相当高的水平。 （3）水产品保鲜、加工与流通装备方面。随着社会的现代化进程、国际贸易的竞争日益激烈、产业竞争优势由劳动密集型向质量、技术密集型的提升，水产品保鲜加工与流通装备将有很大的发展空间。高效的鱼（虾、贝）类处理装备将替代人工为水产品加工业的规模化、产业化发展提供基本手段。水产品精深加工、综合加工及质量保证的装备技术将不断提高。为适应不断增加的市场需求，生产各类制成品的技术及装备将日见丰富。水产品流通技术也将随着现代物流业的发展
15、形成独特的体系。 五、国家与产业发展需求 （1）渔业是农业的重要组成部分。大力发展渔业，是开拓新的农业资源、增加食物总量、保障国家粮食安全的重要措施。我国渔业正处在从传统渔业向现代渔业的转型期，实现传统渔业向现代渔业的跨越，是新时期渔业发展面临的一项长期而艰巨的任务。现代渔业是相对传统渔业而言，遵循资源节约、环境友好和可持续发展理念，以现代科学技术和设施装备为支撑，运用先进的生产方式和经营管理手段，形成农工贸、产加销一体化的产业体系，实现经济、生态和社会效益和谐共赢的渔业产业形态，可持续发展是现代渔业发展的基本前提。 （2）海洋捕捞装备需要提升机械化水平。近海捕捞需要发展节能型标准化渔船，以提
16、高燃油利用效率、降低生产成本，提高选择性捕捞的能力，发展玻璃钢渔船。远洋捕捞需要提高船舶及装备的现代化水平，实现大型围网、拖网、延绳钓捕捞装备的国产化，提升资源探捕、渔场判断的能力。 六、小结舟山在打造远洋渔业装备中有巨大的优势，我认为，首先，要成立一家高技术水平的远洋渔船、远洋渔业装备的研发、设计机构（这个机构也可在现有机构中分设加强） ，对目前世界上的远洋渔船及装备进行分析研究，找出我国与世界水平的差距，快速赶上；研发系列的船型，例如对 40-50 米单甲板拖网渔船和 50-60 米围网渔船进行船型优化、装备优化；对 1000-4000 吨冷藏船进行综合优化。总之要研发、设计出符合国际渔船
17、安全公约要求的安全、节能、低耗、环保型渔船；其次，要对建造远洋渔船的船厂进行资质评定，按现代的造船模式进行生产，保证质量，缩短造船周期，降低成本，创出品牌；第三，发展舟山远洋渔业，政府必须出政策，如给适当的财政补贴，通过银行优惠放贷，行业协会协调，企业奋发努力，动员全社会共同努力，才能把事情做好。 参考文献1 沈新强我国渔业生态环境养护研究现状与展望J渔业现代化，2008，(01)2 李绪兴，云雷渔业水域生态环境及其修复研究J中国渔业经济，2009，(06)3 吴宝林，郭小泽浅谈我国渔业环境现状及保护措施J北京水产，2007，(04) 4 罗卫江浅谈我国渔业环境现状及保护措施J内陆水产，2007，(12)5陈庭勋,李良儿 ,贺波. 渔用浮标定位监视系统期刊论文-渔业现代化 2008,(03).6张洪亮，徐汉祥，徐晓波，马意群. 金枪鱼延绳钓投绳效率的研究 期刊论文-海洋渔业 2007,(04).
