1、园艺设施教学大纲（2004 年 5 月）园艺设施是为一村一名大学生种植类专业各方向学生开设的一门基础和专业基础课，也可供其他专业学生选修。课内学时 90，5 学分，教学内容精讲及录像专题片 8 学时。一、课程性质和基本内容设施农业是农业发展的方向，现代园艺设施是设施农业的重要组成部分，也是率先探索设施生产方式、方法的领域。现代园艺设施是一门涉及到园艺学、环境调节工学、建筑工程学及机械、电子等的跨学科综合性课程。它主要包括园艺所用的设施、装置和环境调控等方面的内容。本课程主要有三个方面的内容。一是园艺工程设施，如温室、塑料棚、无土栽培设施等的建设和施工；二是环境调节控制设施，如温室和大棚内采暖、
2、降温、通风、灌水、配电、照明、CO 气体施肥设备的建设、安装调试以及使用技术；三是环境监测、信息传递设备，光、温、湿、气的监测仪器和自动控制等配套使用技术。二、本课程的任务及基本教学要求要求学生对现代园艺设施的建设施工、环境调控设备、自动控制设备等有最基本的了解，掌握有关现代园艺设施的基本理论、基础知识和技术发展趋势；能够运用这些知识组织、配置有关园艺设施的建筑、施工等工作。要求学生掌握园艺设施的发展、设施场地选择与布局、建筑投资计划的制定、温室大棚及主要构筑物的建设、环境调节设备的建设及无土栽培装置。教学要求分重点掌握、一般掌握和了解三个层次。考试要求与教学要求层次相同。三、媒体选择与分配本
3、课程以文字教材为主要教学媒体，辅以重点精讲录像。精讲录像：1-1 绪论(25 分钟) 园艺设施的发展，园艺设施生产的现状与展望，园艺设施生产技术变革。本门课程的学习方法及媒体配合。1-2 场地选择与布局（25） 场地选择、设施园艺用地配制、建设规模等。2 结构构筑物、构筑物的基本理 温室类型与结构，各部件名称及作用温室建造主论与计算(50 分钟) 要步骤。荷载、梁、柱、拱的计算。3-1 采暖装置种类及性能、采暖计算与配置。3-2 通风设备种类与方式、配置。3采暖装置通风设备 (50 分钟)降温设备降温设备种类与方式、配置。4 灌水设备、 二氧化碳施用设备(50 分钟)灌水方式、设备、喷灌设备、
4、多孔塑料软管灌水设备。二氧化碳施肥设备与方法、测试。5 温室配电(50 分钟) 配电设备、配电方式与计算。6 光源和自动控制(25 分钟) 光源选择与配置、自动控制设备系统、自动控制方法。7-1 材料(25 分钟) 骨架材料、覆盖材料、基本性能。7-2 无土栽培装置(25 分 浮板水培、NET 水培装置、固体基质型营养液栽培装置和有机生态型无土栽培装置。8-1 地域能源利用(25 分) 太阳能利用技术、地下水的利用技术木质系能源的利用技术其它能源的利用技术。8-2 园艺设施现场介绍（25 分钟）第一章 设施园艺的发展现状与技术变革教学内容：一、园艺设施的意义及发展（一）园艺设施在农业生产上的意
5、义（二）园艺设施的发展简史二、园艺设施生产的现状与展望（一）设施面积及内部装备（二）国外设施农业发展现状与趋势（三）国内设施农业发展概况与趋势三、园艺设施生产技术变革1、技术变革2、今后的展望教学要求：重点掌握：园艺设施生产技术变革。了解：园艺设施的意义及发展。设施面积及内部装备。 园艺设施生产的现状及展望。第二章 温室和大棚的建造计划教学内容：第一节 温室和大棚的建造特点与设计要求一、必须适合于作物的生长和发育二、严格调控环境三、良好的生产条件四、廉价的建筑物第二节 场地选择与布局一、场地选择二、布局设计（一） 集中管理，连片配置（二） 因时因地，选择方位（三） 邻栋间隔，合理设计（四） 温
6、室的出入口和畦沟的布置三、建设规模（一）单屋面温室（二）双屋面连栋温室（三）塑料大棚第三节 建设投资计划一、 温室和大棚的建设费二、 概预算教学要求：重点掌握：场地选择与布局的原则。一般掌握：建筑投资计划。了解：温室和大棚的建造特点与要求。第三章 温室和大棚的骨架结构教学内容：第一节 温室和大棚的类型与结构一、温室和大棚的类型与结构（一）按外形分类（二）按结构分类（三）按数量分类（四）按用途分类二、温室和大棚的各部及部件名称1 椽子 2檩 3 脊檩 4 檐檩 5 梁（下弦） 6 屋架（上弦） 7 次梁 8 剪刀撑 9 斜撑 10 柱 11 窗间柱 第二节 温室和大棚的设计步骤一、结构计划二、结
7、构计算三、绘制设计文件四、预算第三节 荷载一、 荷载的种类（一） 按恒载的性质分：恒载、活载（二） 按力作用的方向分：垂直荷载、水平荷载（三） 按力作用的状态：集中荷载、分布荷载二、荷载的组合三、恒载（一）固定荷重（G）（二）作物荷载（V）四、雪荷载（S）五、风荷载教学要求：重点掌握：主要构件的计算。一般掌握：温室和大棚的设计步骤。荷载。了解：温室和大棚的类型与结构。第四章 环境调节设备教学内容：第一节 采暖装置与计算一、采暖的目的与设计的基本程序二、最大采暖负荷的计算三、采暖装置1、热水锅炉分类及型号2、采暖的方式及特点3、散热器的类型及选择计算四、设备机器容量计算和辅助管配置1、热风锅炉容
8、量和台数计算2、燃料消耗量计算3、热水管路管径的计算4、热风采暖送风方式第二节 通风设备 一、通风原理二、自然通风设施（一）自然通风换气方式（二）自然通风开、关窗的机械设备（三）换气窗的自动控制三、强制通风设施（一） 换气扇的结构和安装设计（二） 吸气口的面积和安装第三节 降温设备一、蒸发降温二、屋面喷水降温三、遮荫降温第四节 灌水设备一、灌溉水源及其取水、供水和灌水方式（一）灌溉水源（二）取水设施（三）提水设施（四）供水方式（五）灌水方式二、设计实例第五节 二氧化碳气体施用方式与设备一、施用二氧化碳的意义二、二氧化碳浓度的测定法（一）红外线气体分析仪（二）气体检测管（三）电导法（离子解离法）
9、三、二氧化碳施用方式和施用设备（一）液化气利用方式（二）白灯油燃烧方式（三）丙烷气燃烧方式（四）简易的化学发生剂法第六节 配电设备一、配电线路（系统）的基本概念（一）供电线路的类别（二）低压配电网络结线方式的选择（三）低压配电压和电源的选择二、现代化温室的配电脑系统（一）现代化温室配电特点（二）现代化温室的配电方式（三）温室配电系统的组成第七节 人工光源设备一、温室用电光源及使用（一）白炽灯（二）荧光灯（三）碘钨灯（四）高强（HID）气体放电灯二、光源的选用与配置（一）光源的选用（二）光源的布置第八节 现代园艺设施环境自动控制一、设施环境自动控制概述（一）自动控制的基本概念（二）自动调节系统（
10、三）自动调节的基本规律及对调节过程的影响二、园艺设施自动控制的功能和对自动控制系统的基本要求（一）自动系统的功能（二）对温室自动控制系统的基本要求三、温室控制中常用的自动控制装置（一）传感器（二）执行器（三）调节器四、设施环境自动调控系统（一）温室温度自动调控系统（二）温室通风换气自动调控系统（三）温室灌溉自动调控系统（四）液态肥施用自动控制系统（五） 气肥施肥自动调控系统教学要求：重点掌握：设备机器容量计算和和辅助管配置。强制换气设施和计算。室内喷雾降温。温室常用光源及使用。自动控制。灌水量与灌水时间的计算。一般掌握：最大采暖负荷的计算。采暖装置的选定。 降温方式选择。 灌水设备的结构及使用
11、。二氧化碳施用设备。温室配电电压、配电方式及配电系统组成。对温室自控设备的基本要求。了解：采暖的目的、设计的基本程序。通风原理。湿帘降温及屋面洒水降温。多孔塑料软管灌水设备。 第五章 建筑和覆盖材料的种类及选用教学内容：第一节 骨架材料一、木材二、竹材三、钢材四、混凝土与钢筋混凝土五、铝合金六、材料防腐第二节 覆盖材料的种类和特性一、覆盖材料的种类二、使用材料的特性三、新型覆盖材料教学要求：重点掌握：骨架材料：钢材、混凝土、钢筋混凝土、铝合金、塑料及材料防腐。覆盖材料的特性。一般掌握：骨架材料：木材、竹材。覆盖材料的分类及适用材料。覆盖材料特性综合比较与选用。覆盖材料的保管和使用。第六章 无土栽培装置 教学内容：第一节 无土栽培的意义及分类一、 无土栽培的意义二、 无土栽培方法的分类第二节 水培第三节 基质培一、基质的种类与混合二、基质栽培方式第四节 有机生态型无土栽培一、有机生态无土栽培特点二、有机生态型无土栽培的基质
