1、 1 农业转基因生物知识 100 问 2 3 前 言 转基因技术是现代生物技术的核心，运用转基因技术培育高产、优质、多抗、高效的新品种，能够降低农药、肥料投入，对缓解资源约束、保护生态环境、改善产品品质、拓展农业功能等具有重要作用。目前，世界许多国家把转基因生物技术作为支撑发展、引领未来的战略选择，转基因技术已成为各国抢占科技制高点和增强农业国际竞争力的战略重点。 我国是一个人口大国，解决 13 亿人口的吃饭问题始终是头等大事。在工业化、城镇化快速发展的过程中，突破耕地、水等资源约束，保障国家粮食安全和农产品长期有效供给，归根结底要靠科技创新和应用。推进转基因技术研究与应用，是着眼于未来国际竞
2、争和产业分工的重大发展战略，是确保国家粮食安全的必然要求和重要途径。 转基因技术自诞生以来，争论就从未间断过。可以说，争论由来已久，在世界各地无处不在。美国4 在激烈争论中逐渐形成了基本共识，抓住技术发展机遇，抢占产业发展先机，迅速成为转基因产业的全球霸主。欧盟对转基因的态度曾一度比较消极，但近年来趋向积极，一方面加紧研究，一方面放宽转基因食品进口， 2010 年还批准了转基因马铃薯商业化种植。在激烈争论中，世界 转基因研究应用一直保持快速发展态势。世界转基因技术研究与应用发展迅速。据统计， 1996 2010 年，种植转基因作物的国家由 6 个发展到 29 个；种植面积由 170 万公顷发展
3、到 1.48 亿公顷，增长了 86 倍。自 20 世纪 80 年代以来，我国转基因技术取得了显著进展。 1997 年我国商业化种植转基因棉花，截至 2010 年共培育转基因抗虫棉品种 200多个，全年种植面积达到 330 万公顷（占棉花种植面积的 75%），累计效益超过 380 亿元，从根本上解决了困扰我国棉花生产中的棉铃虫为害问题。 在我国，有关转基因的争论也一直存在。概括 起来，主要是质疑转基因技术本身的安全性。有的担心转基因产品食用不安全，有的担心转基因作物种植会带来环境安全问题。担心我国批准转基因应用，会失5 去转基因技术的专利控制权，会受制于人。出现上述情况的原因是多方面的，主要是科
4、学认知和技术认同问题。转基因技术是一项新兴技术，国际上研究始于20 世纪 70 年代，首例转基因农作物产业化应用出现在 1996 年，美国大约用了 10 年时间取得科技界的基本共识和消费者的认可。我国转基因的研究应用时间更晚，相关科普工作比较薄弱，绝大多数公众对转基因这项新技术不了解或者了解很少，很容易受到一 些负面言论的误导，进而产生“食品安全”、“环境安全”和“专利陷阱”等担心。 为了普及农业转基因生物技术和安全管理知识，使大家能科学理性地对待转基因技术及产品，提高公众的认知水平，我们组织编写了农业转基因生物知识 100 问，以飨读者。 编 者 2011 年 6 月 7 日 6 目 录 前
5、言 第一章 基础知识 1.什么是基因？ 2.什么是转基因技术？ 3.什么是转基因生物？ 4.什么是转基因食品？ 5.自然界中存在基因转移现象吗？ 6.基因是怎样转入生物体的？ 7.转基因技 术与传统育种技术有何异同？ 8.为什么要发展转基因技术？ 9.转基因技术目前主要应用于哪些领域？ 10.目前开发的转基因植物主要解决了哪些问题？ 11.国内外已经应用的转基因植物转的都是哪些基因？ 12.什么是标记基因和报告基因？常用的标记基因7 和报告基因有哪些？ 13.目前研发的转基因作物主要涉及哪些目标性状？ 14.什么是复合性状转基因作物？ 15.现在种植的农作物都是天然产生的吗？ 16.转基因技术
6、本身安全吗？ 第二章 转基因产品与食品安全 17.什么是食品安 全？ 18.传统的食品就一定是安全的吗？ 19.如何理解食品的健康危害和风险？ 20.市场上有哪些转基因食品？ 21.如何评价食品安全？食品安全评价原则或通行做法有哪些？ 22.传统食品都进行过安全性评价吗？ 23.转基因食品为什么要进行食用安全评价？ 24.国际上是如何进行转基因生物食用安全性评价的？ 25.我国转基因食品安全评价的主要内容和原则是8 什么？ 26.如何进行转基因食品毒理学评价？ 27.如何进行转基因食品营养学评价？ 28.如何进行转基因食品致敏性评 价？ 29.转基因产品食用安全评价的动物实验有哪些？各有什么作
7、用？ 30.长期吃转基因食品会不会有问题？ 31.虫子都不吃的抗虫转基因水稻，人能吃吗？ 32.美国人吃转基因食品吗？ 33.为什么不用人做转基因食品的安全性实验？ 34.人吃了转基因食品后会改变自身的基因吗？ 35.为什么说食用转基因抗虫水稻是安全的？ 36.为什么说转植酸酶基因玉米是安全的？转植酸酶基因玉米有什么好处 ? 第三章 转基因环境安全性 37.转基因作物环境安全性评价有哪些基本原则？ 38.转基因作物环境安全性评价有哪些主要内容？ 39.种植转基因抗虫作物会产生“超级害虫”吗？ 9 40.种植转基因耐除草剂作物会产生“超级杂草”吗？ 41.种植转基因作物会导致土壤废弃吗？ 42.
8、抗虫棉能抗所有棉花害虫吗？ 43.种植转基因抗虫棉对生态环境有什么好处？ 44.如何考虑转基因棉花种植后的长期生态效应？ 45.农民种植转基因抗虫棉有哪些直接经济效益？ 46.种植转基因抗虫水稻对生态环境有什么好处？ 47.种植转基因抗虫水稻对野生稻资源保护有影响吗？ 第四章 知识产 权保护 48.国际知识产权保护是否会制约我国生物技术产业的发展？ 49.我国的转基因技术研究与应用在知识产权方面取得哪些突出成绩？ 50.我国在 Bt抗虫基因方面取得了哪些知识产权？推广应用状况如何？ 51.我国在抗（耐）除草剂 EPSPS 基因方面取得哪10 些知识产权？ 52.我国转基因水稻的知识产权情况如何？ 53.转基因抗虫水稻具有自主知识产权吗？ 54.转基因植酸酶玉米“ BVLA430101”具有自主知识产权吗？ 55.转基因品种可以申请新品种权保护吗？ 56.我国转基因技 术的研究与应用应如何利用现有的知识产权保护规则？ 第五章 我国转基因生物安全管理 57.为什么要进行转基因生物安全管理？ 58.我国的转基因生物安全管理是否与国际接轨？ 59.我国有哪些转基因生物安全管理制度？ 60.我国转基因生物安全行政管理体系是如何构建的？ 61.我国转基因生物安全管理技术支撑体系主要包括哪些内容？ 62.我国对转基因生物安全是如何监管的？ 63.我国转基因生物安全评价程序是什么？
